Ah, la pizza. Ci hai aiutato molto. Postumi di sbornie, rotture, voglie quotidiane. C’è qualcosa che non puoi curare? Per fortuna, Londra è davvero ricca di pizza a taglio (o intera, non giudicheremo mai), quindi ci siamo impegnati nell’arduo compito di raccogliere i migliori posti della città. Quindi, senza ulteriori indugi, ecco le nostre pizzerie preferite a Londra!
1. Napoli On The Road, Richmond e Chiswick
Che ne dite di un po’ di prestigio? Napoli On The Road è letteralmente una delle cinque migliori pizzerie del mondo. Può sembrare un’affermazione esagerata, ma all’inizio di quest’anno la pizzeria è stata riconosciuta dalla Top 50 Pizza come la migliore pizzeria d’Europa (al di fuori dell’Italia). È stata poi classificata come la quinta migliore pizzeria del mondo. E sì, Italia compresa! L’approccio innovativo di Napoli On The Road ai condimenti infonde nuova vita alla tradizionale pizza napoletana. Se non avete ancora provato le loro pizze, cosa state aspettando?
📍 12 Red Lion Street, Richmond, TW9 1RW e 9A Devonshire Road, Chiswick, W4 2EU.
Le stazioni ferroviarie più vicine sono Richmond e Turnham Green.
2. Detroit Pizza, Spitalfields e Islington
A volte si desidera una torta con un po’ di peso. E quando si ha voglia di una pizza bella grande, non bisogna cercare una deep dish, ma le pizze in stile Detroit di Detroit Pizza. Cotte in autentiche teglie di acciaio blu, le pizze di Detroit Pizza sono simili a focacce condite con pizza, grazie al loro impasto arioso, ma 100 volte migliori. Pensate a una salsa ricca, a una crosta croccante e al formaggio e a condimenti incredibili. Non siate troppo avidi quando ordinate, una torta normale può facilmente sfamare due persone – minimo!
Il gruppo ha aperto di recente un ristorante a Islington, che serve sostanziosi piatti italo-americani come lasagne fritte, enormi polpette e molto altro.
📍 75 Commercial Street, E1 6BD e 137 Upper Street, N1 1QP.
Le stazioni ferroviarie più vicine sono Aldgate East e Liverpool Street e Essex Road e Angel.
3. Bad Boy Pizza Society, diverse sedi
Quella che è nata come una “parodia della società universitaria, con l’obiettivo di ottenere pizze scontate per tutta la squadra” si è evoluta in diversi locali separati ma collegati tra loro, che servono tutti stili di torta unici. E naturalmente anche una paninoteca. La sede di Vinegar Yard della Bad Boy Pizza Society serve “Za neo-napoletana”, mentre la pizza newyorkese è servita al taglio al Seven Dials Market o al The Railway di Tulse Hill. Al National Theatre si trovano persino pizze quadrate in stile Detroit. Avete bisogno di maggiore credibilità? La loro Sicilian Pepperoni Alla Vodka ha vinto il titolo di “Pizza nazionale dell’anno” ai National Pizza Awards del 2022.
📍 Trovate la sede più vicina sul loro sito web.
4. Slice Club, Hackney Wick
La prima regola del Fight Club Slice Club è non parlare dello Slice Club. Ma quando le fette in stile newyorkese di questo bar-pizzeria sono così deliziose, come potremmo tacere? Slice Club è un gioiello poco conosciuto nell’East London, che serve tranquillamente deliziose (ed enormi) fette di ‘za, accompagnate da una superba selezione di birre artigianali e cocktail. È il posto perfetto per assistere a qualsiasi partita, bere qualche pinta e mangiare qualche fetta.
📍 East Wing Oslo House, 7 Prince Edwards Road, Hackney, E9 5LX.
La stazione più vicina è Hackney Wick.
5. ACE Pizza alla Pembury Tavern, Hackney
Oltre a rinnovare regolarmente l’intero menu, ACE Pizza propone uno speciale mensile con condimenti estremamente fantasiosi e una volta al mese una serata “slice” in cui vengono offerti tranci in stile NY (o torte intere da 20 pollici) con i condimenti più folli. Si va dall’haggis, neeps e tatties della Burns Night alla pizza lasagana, alla pizza chicken tikka e altro ancora. Con una selezione di birre artigianali locali nella Pembury Tavern (che in realtà è una seconda taproom della vicina Five Points Brewing Company), avrete anche l’imbarazzo della scelta quando si tratta di innaffiare il tutto.
Un consiglio: aggiungete sempre del miele caldo alla pizza… sempre! Sempre!
📍 90 Amhurst Road, E8 1JH.
Le stazioni più vicine sono Hackney Downs e Hackney Central.
6. Mani di pasta
Una delle pizzerie nascoste di Londra (perché si nascondono sempre da noi?), Dough Hands è una residenza di pizzaioli che attualmente si trova presso l’amato Spurstowe Arms di East London. La selezione di torte è in continua evoluzione e spesso sperimentale, e Hannah di Dough Hands invita sempre i suoi amici chef in cucina per sviluppare piatti speciali in collaborazione. Come sempre, non lesinate sul miele caldo!
📍 Spurstowe Arms, 68 Greenwood Road, E8 1AB.
Le stazioni ferroviarie più vicine sono Hackney Central e Hackney Downs.
7. It’s Not Big Dough, Walthamstow
A proposito di posti con torte deliziose e tante birre tra cui scegliere, It’s Not Big Dough situato all’interno della sala di degustazione Pretty Decent Beer Co. a Waltahmstow, è il sogno degli amanti della birra e della pizza. Abbinate le vostre morbide fette con una birra dall’impressionante selezione di venti birre fresche alla spina. Non aspettate troppo tardi per provare le pizze, perché spesso sono esaurite!
📍 Blackhorse Lane, E17 5QJ. Fuori da Pretty Decent Beer Co.
🚇 La stazione più vicina è Blackhorse Road.
8. Patio Pizza, Kingston
Situata sul lato di una strada trafficata di Kingston, questa pizzeria da asporto e con consegna a domicilio offre pizze che rivaleggiano con le migliori della capitale. Mescolando i mondi delle pizzerie a taglio newyorkesi e delle pizze napoletane, le pizze di Patio Pizza sono croccanti senza sacrificare la sofficità e chiedono solo di uscire dalla scatola. La nostra scelta è caduta sull’omonima Patio, con salsa di pomodoro, mozzarella, pancetta, salame piccante, basilico, ricotta montata, parmigiano e miele piccante. Le quantità sono limitate ogni giorno, ma possono essere ordinate fino a 14 giorni prima.
📍 53 Cambridge Road, Kingston upon Thames, KT1 3NS
La stazione ferroviaria più vicina è Kingston.
9. Sodo Pizza, diverse sedi
Sodo ama i nomi spiritosi come tutti gli altri – vedi la “Jon Bon Chovy” per ulteriori prove – ma è anche orgoglioso di produrre un impasto leggero per lo stomaco, grazie a una fermentazione di 48 ore e a una cottura a 450 gradi. In alcuni stabilimenti offrono anche il brunch, in modo da poter restare tutto il giorno…
📍 Trovate il locale più vicino a voi sul loro sito web.
10. Zia Lucia, diversi stabilimenti
Il nostro redattore, Georgie, ha fatto un’affermazione audace per uno dei nostri 10 migliori ristoranti:“Ok, lo dico: Zia Lucia ha la migliore pizza di Londra“. Il gatto tra i piccioni, non è vero? Tutti gli impasti di Zia Lucia – tradizionali, integrali, senza glutine o al carbone vegetale – vengono fatti fermentare per 48 ore e cotti in forni a legna artigianali. Provate la “Sbagliata Arianna” con mozzarella, gorgonzola, salsicce fresche, miele e olio al tartufo: Georgie promette che la sognerete per sempre.
📍 Trovate il ristorante più vicino a voi sul loro sito web.
11. Well Kneaded, Earlsfield
Se la pizza è la cosa che volete davvero impastare in questo momento, date un’occhiata a questo eccellente locale. Inizialmente è nato nei mercati di strada con il suo carro della pizza itinerante, Wendy the Wagon. Oggi è un’impresa sociale che offre lavoro e formazione a giovani vulnerabili. E anche le pizze sono eccellenti!
📍 Well Kneaded Earlsfield, 414 Garratt Lane, SW18 4HW.
La stazione più vicina è Earlsfield.
12. Rudy‘s, diverse sedi
Onestamente, sono poche le nuove aperture a Londra che suscitano tante emozioni nella redazione di Secret London quanto il recente afflusso di locali Rudy ‘s a Londra. Quelli di noi che hanno avuto la fortuna di provarlo a Manchester prima che arrivasse a Londra nel 2021 hanno predicato il vangelo di Rudy’s senza sosta, e ora è ancora più facile spiegare a tutti perché lo amiamo così tanto. Quella pasta soffice, quei ripieni deliziosi (importati dall’Italia)… Andiamo a pranzo! Ci vediamo lì?
📍 Trovate il Rudy’s più vicino a voi qui.
13. Homeslice, diverse sedi
Questa onnipotente pizzeria consente di acquistare pizze al taglio o di avere un’eccellente pizza da 20 pollici a soli 24 euro. I gusti di Homeslice sono incredibilmente vari: ad esempio, manzo wagyu essiccato all’aria con crema di tartufo fresco e persino fish and chips su una torta! – Per cui vi consigliamo di combinarli tra loro. La sede di Neal’s Yard è particolarmente carina, ma ci sono anche altri posti a Londra che vale la pena visitare.
📍 Potete trovare la sede più vicina a voi sul loro sito web.
14. Crust Bros, diversi indirizzi
Crust Bros è specializzato in croste perfette. L’impasto viene lasciato lievitare per 48 ore prima di essere cotto in un forno a legna a 500 gradi per soli 60 secondi. Il risultato è una pizza deliziosa, direttamente da Napoli, condita con ingredienti italiani selezionati a mano.
📍 Per trovare il ristorante più vicino, visitate il sito web.
15. Yard Sale Pizza, diverse sedi
Yard Sale ha acquisito uno status di culto a Londra, avendo iniziato a servire pizze cotte in pietra nel giardino di uno dei fondatori. Questo servizio originale si è poi sviluppato in una moltitudine di pizzerie in tutta Londra. Visitate un qualsiasi pub nell’East London e troverete sicuramente un volantino del marchio sul tavolo!
Tutte le pizze sono deliziose, ma noi consigliamo in particolare la “TSB”, con broccoli a gambo tenero, parmigiano, pinoli e aglio. Le collaborazioni regolari sono particolarmente interessanti: la pizzeria ha lavorato con Romesh Ranganathan, Amelia Dimoldenberg di Chicken Shop e molti altri. Yard Sale ha anche consegnato pizze gratuite al personale del Servizio Sanitario Nazionale durante la pandemia. Come se non fossero già perfetti!
📍 Per trovare il negozio più vicino a voi, visitate il loro sito web.
16. Theo’s, Camberwell & Elephant & Castle
Una gemma del sud di Londra (onestamente, venite a trovarci nel resto di Londra, abbiamo pizze per giorni, figliolo!), Theo’s è più che all’altezza delle aspettative. Prendete un Negroni, accomodatevi e, qualunque pizza scegliate, aggiungete della ricotta. Vi aspetta una gioia pura e sfrenata.
📍 2 Grove Lane, SE5 8SY e 17-18 Elephant and Castle, SE1 6TH.
Le stazioni più vicine sono Denmark Hill e Elephant & Castle.
17. Circolo Popolare, Soho
Questo ristorante chic di Fitzrovia è un’ottima scelta, soprattutto per chi è incuriosito da una delle loro specialità: la pizza al tartufo, un pilastro del loro menu che cambia ogni mese. Il Circolo Popolare fa parte del gruppo Big Mamma e i suoi interni, come le sue pizze, sono davvero spettacolari.
📍 40-41 Rathbone Place, W1T 1HX.
🚇 La stazione più vicina è Tottenham Court Road.
18. Unlock, Hackney Wick
Questo nuovo ed entusiasmante locale di Hackney Wick fonde i mondi della pizza, dei cocktail e dell’arte in un unico luogo. E anche in un locale multidisciplinare, non si limitano a offrire piatti dimenticabili. La chef Arianna e il ristoratore Giovanni Izzo, entrambi nati a Napoli, portano la loro esperienza e conoscenza, oltre a una diligente ricerca della pizza napoletana perfetta. Da Unlock sono così orgogliosi delle loro pizze che offrono anche un menu degustazione in cui è possibile assaggiare un trancio di ogni pizza artigianale accompagnato da un cocktail.
📍 1 Monkwood Way, E3 2EG.
La stazione più vicina è Hackney Wick.
19. Pizza Pilgrims, ovunque
Stiamo scherzando solo a metà: i pellegrini della pizza sono letteralmente ovunque a Londra in questi giorni. Quello che è iniziato come un pellegrinaggio di sei settimane in Italia per imparare tutto sulla pizza è diventato una delle catene più amate della capitale e, cosa fondamentale, rimane un ottimo posto dove mangiare una fetta. Tenete d’occhio le specialità del giorno, sempre diverse e sempre deliziose.
📍 Trovate la sede più vicina sul loro sito web.
20. Four Hundred Rabbits, diverse sedi
I londinesi del nord potrebbero non conoscere 400 Conigli – e a loro diciamo: vi state perdendo un’occasione. In primo luogo, il ristorante prende il nome dalle 400 divinità conigliose del folklore azteco, il che è semplicemente geniale. In secondo luogo, amano la birra artigianale tanto quanto la pizza, quindi potete essere certi che le bevande sono di prima qualità. Infine, le loro pizze vegane sono tra le migliori della città.
📍 Trovate il ristorante più vicino a voi sul loro sito web.
21. Fatto a Mano, Covent Garden e King’s Cross
Con una reputazione già eccellente a Brighton e Hove, era solo questione di tempo prima che Fatto a Mano portasse le sue deliziose pizze a Londra. E che aggiunta alla capitale: servizio veloce e cordiale e pizze estremamente convenienti. Lo adoriamo!
Se siete veloci, potete anche provare una pizza premiata dal maestro pizzaiolo di Napoli, Franco Pepe. La sua creazione Margherita Sbagliatio viene servita al Fatto a Mano fino al 2 giugno.
📍 Unità 1, 3 Pancras Square, N1C 4AG e 30 St Martin’s Lane, WC2N 4ER.
Le stazioni più vicine sono King’s Cross St. Pancras e Charing Cross.
22. Mamma Dough, diversi indirizzi
La nostra prossima istituzione del sud di Londra punta tutto sugli ingredienti di provenienza locale (con una piccola quantità di caffè locale e birra artigianale prodotta a soli 5 miglia di distanza) e lo dimostra con le sue deliziose pizze a lievitazione naturale. Si consiglia la“Beatrice” di Mamma Dough, ma chi ama le sfide può affrontare la“The Devil“. Il lunedì offrono anche due Margherita al prezzo di una, quindi portate un amico o tre!
📍 Trovate il ristorante più vicino a voi sul loro sito web.
23. L’Antica Pizzeria da Michele, Marylebone e Soho
L’Antica Pizzeria da Michele è il ristorante originale di Napoli, famoso per la sua “migliore pizza del mondo” (avete visto o letto Mangia, prega, ama? Sì, è quella pizzeria ), quindi i londinesi erano molto eccitati quando ha aperto i battenti. Da allora le code per la famosa Margherita si sono un po’ ridotte, ma il locale è ancora un must.
📍 44 Old Compton Street, W1D 4TY e 199 Baker Street, NW1 6UY
Le stazioni più vicine sono Leicester Square e Tottenham Court Road & Baker Street.
24. O’Ver, Borough e St James
Il segreto delle croste leggere e soffici di ‘O Ver si trova a sinistra: acqua di mare purificata (non preoccupatevi, proviene dalle acque più pure del Mediterraneo, non da nessuna zona di Londra). Gli ingredienti autentici provenienti da produttori italiani fanno il resto, e il forno a legna aggiunge il tocco finale.
📍 44-46 Southwark Street, SE1 1UN e Unit 2, 1 Norris Street, St. James’s, SW1Y 4RJ.
Le stazioni ferroviarie più vicine sono London Bridge e Piccadilly Circus.
25. Manifesto, Clapham
Locale tranquillo nascosto a Clapham Junction, Manifesto scommette sul fatto che la ricerca dei migliori ingredienti si traduca nella migliore pizza. Avendo già mangiato lì, possiamo dirvi che è una scommessa che ripaga ampiamente. Se inevitabilmente vi innamorate delle loro pizze, potete anche ordinare pizze pronte da cuocere a casa!
📍 148 Northcote Road, SW11 6RD, Londra.
Le stazioni ferroviarie più vicine sono Clapham Junction o Clapham South.
26. 50 Kalò di Ciro Salvo, Trafalgar Square
Un’altra pizzeria che è diventata molto popolare a Napoli e si è diffusa a Londra, 50 Kalò è il ristorante del famoso maestro pasticcere Ciro Salvo. Il menu delle pizze è impressionante e non c’è che l’imbarazzo della scelta, ma in caso di dubbio, optate per la Margherita, una vera prova di abilità per un pizzaiolo. Hanno anche vinto innumerevoli premi, nel caso aveste bisogno di essere convinti…
📍 7 Northumberland Avenue, WC2N 5BY.
🚇 Le stazioni più vicine sono Charing Cross e Embankment.
27. Berberè, Clapham e Kentish Town
Descrivendosi come “persone amichevoli che servono pizze deliziose in posti incantevoli”, chi può resistere a una presentazione così affascinante? B erberè serve pizze che traggono ispirazione da antiche tecniche di panificazione per la preparazione dell’impasto. Le pizze a lievitazione naturale sono leggere e soffici, con l’esterno rumorosamente croccante.
📍 67 Venn Street, SW4 0BD e 300 Kentish Town Road, NW5 2TG.
Le stazioni ferroviarie più vicine sono Clapham Common e Kentish Town.
28. Franco Manca, varie sedi
Ok, sappiamo che è bello prendere in giro le catene di ristoranti, ma date a un londinese la possibilità di mangiare un boccone da Franco Manca e raramente vedrete rifiutare l’offerta. È una di quelle catene londinesi che ha mantenuto la stessa formula vincente nonostante la rapida espansione. Se volete essere autentici, recatevi a Brixton, dove il flagship store si trova proprio lungo la strada del negozio originale che ha dato il via a tutto!
📍 Per trovare il negozio più vicino a voi, visitate il sito web.
29. Pizza East, Shoreditch
Pizza East è una pizzeria di ispirazione californiana che serve pizze fresche, vini di qualità e ottimi cocktail. Serve anche un brunch completo il sabato, se non avete voglia di pizza.
📍 56A Shoreditch High Street, E1 6JJ.
🚇 La stazione più vicina è Shoreditch High Street.
30. Voodoo Ray’s, Dalston e Peckham
Gigantesche pizze da 22 pollici ispirate alla città di New York, praticamente garantite. Voodoo Ray’s sulla nostra lista, e un’occhiata al loro profilo Instagram è sufficiente per far venire l’acquolina in bocca a chiunque. Inoltre, si trova in una posizione perfetta per mangiare a tarda notte dopo una serata in città. Delizioso, conveniente e sostanzioso: cosa si può chiedere di più?
📍 95 Kingsland High Street, E8 2PB e 285 Rye Lane, SE15 4UA.
Le stazioni ferroviarie più vicine sono Dalston Kingsland e Peckham Rye.
31. Santa Maria, varie località
In St Mary’s Road a Ealing, Santa Maria deve il suo prestigio ( ) al fatto che i proprietari, gli ingredienti e il forno a legna provengono tutti dall’Italia, conferendo alle sue torte un autentico sapore napoletano. Il locale promette che la sua pizza napoletana è “esattamente la stessa che si può mangiare per le strade di Napoli”.
📍 Trovate il ristorante più vicino a voi sul loro sito web.
32. 67 Sourdough, Highgate
Un altro segreto nascosto, questa pizzeria si trova in un ambiente molto più appariscente. 67 Sourdough si trova all’interno di una concessionaria di auto d’epoca che trabocca di splendidi veicoli. Ma non è tutto rose e fiori, perché anche le pizze sono eccellenti.
Ma attenzione! Tenete d’occhio l’interno delle auto con le vostre mani unte!
📍 82-92 Great North Road, Londra N2 0NL.
🚇 La stazione più vicina è East Finchley.
33. Pizza Union, diverse sedi
Pizza Union è il posto dove andare se avete voglia di una pizza ma siete a corto di soldi. Un buon margarita a misura d’uomo costa poco meno di 6 sterline, ma se fossimo in voi opteremmo per la “Calabria” a soli 7,95 sterline, condita con mozzarella, mascarpone, salsiccia nduja piccante e rucola. È una pizza molto buona a un prezzo molto conveniente, e hanno anche un’eccellente pizza senza glutine.
📍 Potete trovare la sede più vicina sul loro sito web.
Questo è un breve elenco delle migliori pizzerie di Londra. Qualcuno ha ancora fame? Almeno sapete dove andare!