En el mundo culinario, una estrella MICHELIN es un premio muy codiciado por cualquier chef de renombre. Básicamente, es el premio más prestigioso que puede obtener un restaurante. Los críticos anónimos viajan por todo el mundo y comen en algunos de los restaurantes más famosos, buscando los lugares que ofrecen las mejores experiencias (según su criterio, ciertamente subjetivo). Y anoche, 9 de febrero, MICHELIN anunció los ganadores de las nuevas estrellas MICHELIN para 2026.
Aunque este año no ha habido ningún restaurante nuevo que haya alcanzado las 3 estrellas, un restaurante londinense ha irrumpido directamente en la categoría de 2 estrellas. En total, 11 restaurantes de Londres han recibido nuevas estrellas MICHELIN. Londres cuenta ahora con la asombrosa cifra de 88 restaurantes con estrellas MICHELIN. El número sigue creciendo cada año, incluso cuando algunos locales cierran o se eliminan de la lista. En 2025 había 85, en 2024, 80, y en 2023, 70.
Así que, si buscas lo mejor de lo mejor, aquí tienes todos los restaurantes con estrellas MICHELIN de Londres.
⭑⭑⭑ Restaurantes con tres estrellas MICHELIN en Londres ⭑⭑⭑
Al igual que el año pasado, ningún restaurante londinense nuevo se ha unido al venerado club de los restaurantes con 3 estrellas MICHELIN de la ciudad en 2026. Pero Londres sigue contando con 6 restaurantes con tres estrellas MICHELIN. Puede que sean caros, pero la Guía MICHELIN los ha calificado a todos como «Cocina excepcional, ¡merece la pena un viaje especial!».
Restaurante Gordon Ramsay, Chelsea
Crédito: Restaurant Gordon Ramsay
El chef más enfadado de la televisión tiene motivos para estar orgulloso: su restaurante insignia en Chelsea, al suroeste de Londres, ha conservado sus tres estrellas MICHELIN para 2026, veintiocho años después de su apertura. Esto supone 25 años con la distinción de tres estrellas MICHELIN.
Alain Ducasse en el Dorchester, Hyde Park
Crédito: Alain Ducasse en The Dorchester
¿Es realmente tan divertido comer en los hoteles? El equipo de MICHELIN parece pensar que sí, ya que ha otorgado tres estrellas a este elegante restaurante del oeste de Londres, al que elogian por su «estilo atrevido, moderno y contemporáneo».
The Lecture Room & Library en Sketch, Mayfair
Crédito: Rob Whitrow a través de la Guía Michelin
No hay nada de improvisado en este lugar, que es uno de los restaurantes más elegantes de Londres. No debe confundirse con los comedores de la planta baja, que sirven menús completamente diferentes. La biblioteca es el lugar ideal para cenar si deseas «saborear las estrellas» y disfrutar de un menú de sofisticada cocina francesa. Pero ten en cuenta que el precio es desorbitado.
Core by Clare Smyth, Notting Hill
Imagen: @corebyclaresmyth y @chefclaresmyth
Clare Smyth dejó el restaurante Gordon Ramsay para montar su propio negocio, y le ha ido bastante bien, por decirlo suavemente. Su restaurante saltó directamente a la fama al obtener dos estrellas MICHELIN en 2019, apenas un año después de su apertura. La Guía MICHELIN le otorgó una tercera estrella poco después, que el local ha conservado desde entonces. Todo ello le ha valido a Core un merecido lugar entre los mejores restaurantes de Londres.
Hélène Darroze en The Connaught, Mayfair
Crédito: Guía Michelin
¡Connaught, caramba! El restaurante de Darroze sufrió una pequeña transformación pastel justo antes del anuncio de la guía de 2023, una medida arriesgada en el ámbito MICHELIN, donde los restaurantes altamente galardonados rara vez modifican sus recetas de éxito. Sin embargo, valió la pena, y desde entonces han conservado su tercera estrella, y el restaurante ha sido elogiado por su «ambiente cálido y relajado» y su «cocina excepcional». No te pierdas su oferta de almuerzos entre semana, que es relativamente asequible. (Énfasis en«relativamente»).
The Ledbury, Notting Hill
Crédito: Justin De Souza a través de la Guía Michelin
Tras conseguir dos estrellas en 2023, The Ledbury pasó inmediatamente a tener tres estrellas en 2024. Esto es aún más impresionante si se tiene en cuenta que acababan de reabrir tras un paréntesis de dos años. El restaurante fue elogiado por una comida mejor que nunca y por unos productos realmente increíbles.
⭑⭑ Restaurantes con dos estrellas Michelin en Londres ⭑⭑
Este año, dos locales londinenses salieron de la ceremonia MICHELIN con una nueva distinción de dos estrellas. Uno de ellos pasó directamente a la categoría de dos estrellas, saltándose la progresión habitual de una estrella a dos. El otro pasó rápidamente de su primera estrella el año pasado a dos estrellas este año.
El club de las dos estrellas sigue siendo un territorio muy especial y un buen indicador de dónde gastar el dinero.
⭐ NUEVA INCORPORACIÓN ⭐ Bonheur by Matt Abé, Mayfair
Crédito: Bonheur by Matt Abé
A pesar de haber abierto sus puertas en otoño de 2025, este restaurante londinense se disparó directamente al estatus de dos estrellas MICHELIN en 2026. El chef Matt Abé trabajó durante 18 años con Gordon Ramsay, principalmente como chef en el restaurante Gordon Ramsay, galardonado con tres estrellas MICHELIN. Para su primer restaurante homónimo, se hizo cargo del local de Le Gavroche y fue elogiado por los inspectores de MICHELIN por la combinación de platos clásicos con una modernidad bien dosificada y un impresionante dominio del sabor.
⭐ NUEVA ENTRADA ⭐ Row on 5, Mayfair
Imagen: @rowon5london, @irhaatherton y @spencermetzger, vía IG
La esperadísima apertura de Jason Atherton se produjo tras el cierre de Pollen Street Social. Combinando estilo y sustancia, el restaurante fue reconocido con su segunda estrella solo un año después de recibir la primera.
Row on 5 también fue reconocido con un premio especial en la ceremonia de las estrellas MICHELIN. Roxane Dupuy, de Row on 5, recibió el premio Sommelier. En el restaurante, es responsable de gestionar una carta de más de 2400 vinos de todo el mundo, y la guía MICHELIN quedó especialmente impresionada por la «magnífica selección de champanes de viticultores».
Gymkhana, Mayfair
Crédito: Marcus Cobden
Gymkhana pasó de una estrella a dos en 2024, lo que le otorgó un estatus especial como el primer restaurante indio de Londres en recibir este honor. El equipo de MICHELIN elogió a Siddharth Ahuja, del restaurante, por «sus excepcionales versiones de clásicos consagrados».
Brooklands, Belgravia
Imagen: @brooklands.london, vía IG
Brooklands sorprendió a todos en 2024, saltándose el proceso habitual de pasar de una estrella a dos y llegando directamente al territorio de las dos estrellas MICHELIN. Ubicado en el lujoso Hotel Peninsula y supervisado por Claude Bosi, el restaurante recibió las estrellas gracias a su «cocina exquisita y minuciosa» y a «la excelente calidad de los ingredientes». ¡No te pierdas la oportunidad de sentarte en la terraza si puedes!
Trivet, Southwark
Crédito: Tom Osborne
Sinceramente, no puede haber mayor elogio por parte de MICHELIN que «un restaurante que parece hacerlo todo bien». Y así es como se describió a Trivet tras obtener su segunda estrella en 2024. Con palabras como «sin complicaciones», «agradable» y «encantador» para describir la comida y el servicio, ¡quedó claro que era todo un éxito! Pruébalos (sin el precio) con el menú del mediodía, más asequible, que se sirve de 12:00 a 14:00, de miércoles a sábado.
Dinner by Heston Blumenthal, Knightsbridge
Crédito: John Blackwell, vía Dinner by Heston
La cocina ingeniosa del tremendamente creativo Heston Blumenthal revolucionó el mundo de los críticos de MICHELIN. El famoso «Meat Fruit» (fruta de carne), que se asemeja a una mandarina, por ejemplo, contiene en realidad un parfait de hígado de pollo y foie gras. Cenar en «Dinner…» es casi una experiencia educativa, con un menú degustación de inspiración histórica: a cada plato se le asigna un periodo aproximado al que se remonta.
Ikoyi, St James’s
Crédito: ikoyi
El jefe de cocina Jeremy Chan presenta un impresionante menú basado en la cocina de África Occidental. Se centra en la microestacionalidad y en utilizar solo productos en su estado óptimo. Es sin duda uno de los restaurantes más singulares de Londres y es venerado con razón en toda la capital y, de hecho, en todo el mundo.
Kitchen Table, Goodge Street
Crédito: Marcus Cobden
Kitchen Table es el lugar al que acudir para disfrutar de un menú degustación en el que te sientas y no te muevas. La cena comienza a las 18:00 y no termina hasta más de cuatro horas después. Es una experiencia auténtica, con un servicio atento, comida y bebida impresionantes y un menú que sorprende cada noche.
A. Wong, Victoria
Crédito: A. Wong
El chef Andrew Wong causó sensación de inmediato con su impecable cocina china y, en 2021, su restaurante homónimo pasó de tener una estrella a tener dos. Siguen pisando fuerte con una comida que rinde homenaje a las 14 fronteras internacionales de China y a «3000 años de historia culinaria». Para el almuerzo, todo gira en torno al dim sum tradicional a la carta, pero la cena ofrece la oportunidad de probar el menú «The Collections of China», de tres horas de duración.
Da Terra, Bethnal Green
Crédito: Da Terra
Da Terra se traduce como «en la tierra», un reflejo de las raíces latinoamericanas e italianas del dúo de chefs Paulo Airaudo y Rafael Cagali. A los comensales no se les entrega un menú al llegar, ya que no hay elección: ¡se come lo que se sirve! Pero no te preocupes, seguro que todo te dejará boquiabierto.
Historia, London Bridge
Crédito: Restaurant Story
Cada comida es una historia, y eso es especialmente cierto aquí. El chef Tom Sellers utiliza productos británicos de temporada para crear sus menús degustación, intrincadamente entrelazados, y consiguió su segunda estrella apenas ocho años después de abrir las puertas de este excelente local. La reciente remodelación y ampliación del restaurante tampoco les ha hecho flaquear, ya que el equipo ha conservado ambas estrellas. Al igual que en Da Terra, no hay menú: hay que confiar en el chef.
The Clove Club, Shoreditch
Imagen: @thecloveclub, vía IG
Este famoso restaurante de Old Street se encuentra dentro del Shoreditch Town Hall, declarado monumento de grado II. El chef Isaac McHale ofrece un menú degustación de temporada con productos modernos y elegantes. Si tienes la suerte de poder permitirte una comida aquí, no te pierdas el martini de la casa para acompañar los aperitivos que preceden al menú.
Alex Dilling en el Hotel Café Royal, Piccadilly
Crédito: Alex Dilling en el Hotel Café Royal
El amor del chef Alex Dilling por los productos de primera calidad se refleja en sus platos en Alex Dilling, en el Hotel Café Royal. Tras su reciente inauguración en septiembre de 2022, la Guía MICHELIN otorgó rápidamente al restaurante dos estrellas y un estatus venerado. Y siguen manteniendo ese estatus con fuerza.
⭑ Restaurantes con una estrella MICHELIN en Londres ⭑
Aquí encontrarás cocina de primera categoría a una fracción de los precios anteriores. Por lo general… Todavía hay muchos restaurantes caros en esta lista, pero muchos esconden grandes ofertas para aquellos que buscan experiencias gastronómicas increíbles.
Restaurantes con estrella MICHELIN en el centro de Londres
Crédito: Ambassador’s Clubhouse
⭐ NUEVA ENTRADA ⭐ Ambassadors Clubhouse, Mayfair: este lujoso restaurante sirve algunos de los mejores platos indios de Londres, con sabores punjabi intensos, interiores impresionantes y cócteles de inspiración desi.
⭐ NUEVA ENTRADA ⭐ Labombe by Trivet, Mayfair: bar de vinos y restaurante del equipo Trivet, con un menú ecléctico de platos para compartir y comida cocinada a fuego abierto.
⭐ NUEVA ENTRADA ⭐ Michael Caines at The Stafford, St James’s: un local clásico y elegante con estrella Michelin, Michael Caines at The Stafford trae «una pequeña parte de Devon a St James’s».
⭐ NUEVA ENTRADA ⭐ Restaurant Gordon Ramsay High, Bishopsgate: es el restaurante más alto de Europa y ahora también el restaurante con estrella MICHELIN más alto de Europa.
⭐ NUEVA ENTRADA ⭐ Somssi by Jihun Kim, Mayfair: escondido bajo las escaleras del hotel Mandarin Oriental Mayfair se encuentra este restaurante coreano con menú de barra, ahora galardonado con una estrella MICHELIN. Los platos coreanos tienen toques franceses, «a la vez que rinden homenaje a los excelentes productos británicos».
⭐ NUEVA ENTRADA ⭐ Tom Brown at The Capital, Knightsbridge: Tom Brown regresa a casa en The Capital, donde «se forjó su reputación… mientras trabajaba para Nathan Outlaw». Podrán disfrutar de mariscos impresionantes y de los mejores ingredientes de primera calidad.
Crédito: Lita
Cornus, Belgravia: el antiguo chef de Angler, Gary Foulkes, lleva una estrella al nuevo Cornus, demostrando que es capaz de hacer mucho más que marisco.
64 Goodge Street, Fitzrovia: un restaurante sencillo y sin pretensiones, que ofrece «platos refinados al estilo bistró [cocinados] con gran maestría».
AngloThai, Marylebone: la comida tailandesa cobra protagonismo gracias a la combinación de ingredientes británicos con técnicas y recetas tailandesas.
DOSA, Mayfair: un lujoso restaurante coreano ubicado dentro del hotel Mandarin Oriental Mayfair.
Lita, Marylebone: un bistró con estilo propio que sirve comida que va mucho más allá de los límites típicos de la palabra; espera una cocina abundante, atrevida y sin complicaciones.
Mauro Colagreco en Raffles London at The OWO, Whitehall: un local centrado en los productos que valora tanto las frutas y verduras como la carne y el pescado, de Mauro Colagreco (del Mirazur, con tres estrellas Michelin, en Francia).
Crédito: Luca
Luca, Farringdon: comida italiana elaborada con maestría que cobra aún más sentido cuando descubres que es obra del equipo detrás de The Clove Club.
Chishuru, Marylebone: cocina moderna de África Occidental que comenzó como un club gastronómico en Brixton. La chef Adejoké Bakare es la primera mujer negra con estrella Michelin en el Reino Unido y la segunda en todo el mundo.
Akoko, Marylebone: cocina a fuego vivo, especias exóticas y un intenso umami se fusionan para explorar la herencia africana occidental del fundador Aji Akokomi. El arroz jollof fue especialmente elogiado.
The Ninth, Goodge Street: restaurante mediterráneo romántico con un carácter informal.
Sushi Kanesaka, Mayfair: dedicado al «arte de la perfección», Sushi Kanesaka presenta un menú omakase de 18 platos y 9 plazas en un local escondido dentro del hotel 42 Park Lane.
Pied à Terre, Goodge Street: comida gourmet moderna acentuada por ingredientes y adornos silvestres.
Humble Chicken, Soho: originalmente un restaurante inspirado en el yakitori, la transición a un menú degustación en constante evolución le valió a este restaurante japonés su primera estrella.
Dining Room at the Goring, Victoria: cocina británica ejemplar en un hotel de lujo.
Crédito: The Ninth
Mountain, Soho: un alegre local de dos plantas del equipo responsable de Brat, donde la cocina a fuego abierto y los hornos de leña aportan un sabor ahumado a casi todos los platos.
SO|LA, Soho: el Golden State en un plato en el restaurante de Victor Garvey inspirado en California.
Wild Honey St James, St James’s: tras 12 años de éxito en Mayfair, el restaurante se trasladó a St James’s y obtuvo una estrella MICHELIN en 2022, que ha conservado desde entonces.
Aulis, Soho: una pequeña pero impresionante experiencia gastronómica con 12 plazas, escondida en un callejón cualquiera de Soho.
Quilon, St. James’s Park: platos de marisco al estilo del sureste de la India. ¡Llevan con su estrella MICHELIN desde 2008!
Pavyllon, Mayfair: dirígete al Four Seasons en Mayfair para disfrutar de la cocina francesa moderna con influencias internacionales de Yannick Alléno.
St. Barts, Barbican: la comodidad y la familiaridad impregnan cada delicado bocado, sorprendentemente lleno de sabor. También ha recibido la estrella verde MICHELIN por su gastronomía y sostenibilidad.
Restaurante St. Barts – Crédito: Steven Joyce
1890 by Gordon Ramsay, Covent Garden: el temperamental chef sirve clásicos franceses de Escoffier reinventados en un espacio íntimo con solo 10 mesas.
HIDE, Piccadilly: el local de Ollie Dabbous cuenta con una escalera de cuento de hadas y una carta de vinos con casi 7000 referencias.
Ormer Mayfair, Mayfair: elegantes menús degustación en el sótano del Flemings Mayfair Hotel.
The Ritz Restaurant, Green Park: cocina clásica de temporada en un comedor impresionante. Una experiencia verdaderamente lujosa.
KOL, Marylebone: deliciosa comida fusión mexicana-británica con un interior impresionante.
Jamavar, Mayfair: cócteles de temática botánica acompañados de platos inspirados en la auténtica comida callejera india. Se puede disfrutar de un almuerzo de tres platos por solo 49 £.
Amaya, Knightsbridge: comida india moderna y sofisticada, con un plato de almuerzo de 7 platos por solo 35 £ por persona.
Muse, Belgravia: demuestra que se puede disfrutar de una gran comida en cualquier lugar, incluso en una casa reformada con capacidad para 23 comensales.
Crédito: KOL
Pétrus by Gordon Ramsay, Knightsbridge: la selección de vinos es tan buena que construyeron el comedor alrededor de la bodega, que ocupa toda la altura del local.
Sabor, Mayfair: Nieves Barragán y José Etura exploran con aplomo elsabor de la cocina del norte de España.
Frog by Adam Handling, Covent Garden: comida británica con un toque teatral en el restaurante insignia de Adam Handling, situado encima de su delicioso Eve Bar.
Umu, Mayfair: restaurante japonés que sirve un «menú degustación kaiseki» de ocho platos «exquisitos».
Taku, Mayfair: una experiencia omakase para 16 comensales del chef Takuya Watanabe, tras una década al frente del restaurante Jin en París.
Veeraswamy, Mayfair: presume de ser el restaurante indio más antiguo del país, dando sabor a Londres desde 1926.
Murano, Mayfair: el restaurante europeo de Angela Hartnett obtuvo su primera estrella MICHELIN solo cuatro meses después de su apertura.
Benares, Mayfair: cocina india moderna con ingredientes británicos que desafía los prejuicios sobre la comida india.
Foto: Veeraswamy.
Evelyn’s Table, Soho: una experiencia gastronómica íntima en la bodega de un pub del siglo XVIII, donde se sirven platos europeos modernos.
Portland, Marylebone: comidas elegantes que se centran en los ingredientes, no en los manteles almidonados, y muy buen vino. Opta por el almuerzo de tres platos y solo te costará 49 £.
Trishna, Marylebone: coloridos y alegres platos indios con énfasis en la cocina costera.
St. John, Clerkenwell: comida de la cabeza a la cola, muy apreciada por los amantes de la gastronomía y otros carnívoros.
Angler, Liverpool Street: comida sofisticada a base de pescado y una impresionante terraza en la azotea.
Restaurantes con estrella MICHELIN en el este de Londres
Crédito: Plates London
⭐ NUEVA ENTRADA ⭐ Legado, Shoreditch: el último local inaugurado por Nieves Barragán Mohacho, de Sabor, es más grande y atrevido que su restaurante hermano, y sirve comida española de todas las regiones del país.
Plates London, Shoreditch: el primer restaurante vegetariano del Reino Unido en recibir una estrella MICHELIN.
Cycene, Shoreditch: una experiencia gastronómica itinerante que te permite comer en varias salas íntimas del restaurante, incluida la propia cocina.
Brat, Shoreditch: el local galés-vasco de Tomos Parry ha recibido elogios casi unánimes. ¡No te pierdas la tarta de queso vasca!
Galvin La Chapelle, Spitalfields: exquisita cocina francesa en un entorno espectacular con techos altos.
Behind, Hackney: un restaurante con menú degustación centrado en el pescado que obtuvo su estrella tras solo 20 días de servicio.
Casa Fofō, Hackney: los sabores asiáticos y mediterráneos se mezclan en este restaurante sin pretensiones y lleno de pasión.
Restaurantes con estrella MICHELIN en el oeste de Londres
Crédito: Elystan Street
⭐ NUEVA ENTRADA ⭐ Corenucopia by Clare Smyth, Chelsea: un bistró de lujo de la mano de la fuerza culinaria detrás del Core by Clare Smyth, con 3 estrellas MICHELIN, con un lujoso fish and chips y un menú completo de platos de patatas.
Caractère, Notting Hill: un chef de Le Gavroche y un menú único en el que los platos se agrupan por «carácter» se suman a la escena culinaria de Notting Hill.
Elystan St, Chelsea: «platos puros, de temporada, basados en los ingredientes y sin artificios», dicen. Un menú de cuatro platos tiene un precio fijo de 49,50 £.
Dorian, North Kensington: un «bistró para los vecinos», como se autodefinen, donde destacan los excelentes ingredientes y la parrilla de leña.
Harwood Arms, Fulham: gastropub que sirve un famoso asado dominical.
River Café, Hammersmith: un restaurante italiano muy apreciado y que define el género, situado a orillas del Támesis.
La Trompette, Chiswick: dirígete al oeste para disfrutar de la cocina francesa moderna.
Kitchen W8, Kensington: restaurante de barrio que ofrece «cocina inglesa moderna con alma francesa».
Endo at the Rotunda, White City: una barra de sushi con capacidad para 16 comensales, hecha con madera de doscientos años de antigüedad, situada en lo alto del emblemático BBC Television Centre, donde podrás disfrutar de «sushi en las nubes, donde el mar se encuentra con el cielo».
Restaurantes con estrella MICHELIN en el sur de Londres
OMA – Crédito: Gilles Draps
⭐ NUEVA ENTRADA ⭐ Kerfield Arms, Camberwell: el segundo pub con estrella MICHELIN de Londres aporta un toque de opulencia y elegancia al panorama de los pubs de Camberwell.
OMA, Borough: el primer restaurante griego del Reino Unido en recibir una estrella MICHELIN.
Trinity, Clapham: este restaurante de barrio combina platos clásicos y modernos en un entorno que te enamorará.
Sollip, Southwark: un restaurante de alta cocina de inspiración coreana con influencias europeas y francesas.
Chez Bruce, Wandsworth Common: uno de los favoritos de los lugareños, especializado en cocina mediterránea.
Dysart Petersham, Richmond: un gastropub inspirado en los hermosos paisajes rurales de Richmond Park y Petersham Woods.