Un enorme trozo de carne perfectamente cocinada con una montaña de patatas asadas, montones de salsa, muchas verduras y todo tipo de guarniciones; creo que todos estamos de acuerdo en que no hay nada mejor que un asado de domingo. Y eso es especialmente cierto en esta época del año en la que el tiempo es cada vez más frío. Sin embargo, a veces puede ser sorprendentemente difícil encontrar uno decente. Por suerte para usted, nos hemos tomado la molestia de recopilar los mejores asados de domingo en Londres para que pueda disfrutar de un festín de comida deliciosa que le quite el miedo a los domingos. Nos lo agradecerá más tarde.
1. El Cerdo y el Carnicero
The Pig and Butcher es un tranquilo pub de estilo rural situado junto a una transitada calle de Islington que sirve algunos de los mejores platos de pub de Londres. Desde su carnicería, sirven un menú diario de carnes directamente de la granja a tu mesa. ¿Pero el asado? Eso es algo totalmente distinto. Recordando los asados de antaño, un asado en Pig and Butcher es una ocasión especial para compartir con amigos y familiares una enorme comida cocinada con cariño.
Entre las opciones de asado para compartir se incluyen la Corona de pollo asado de corral y la Paletilla de cordero Hereford estofada. O si lo prefiere, puede comer porciones individuales de apionabo empanado, solomillo Aberdeen Angus curado en sal 45 días o porchetta Tamworth. Naturalmente, cada asado viene con yorkies y todos los ingredientes, con una gran variedad de guarniciones disponibles para que lo conviertas en un auténtico capricho.
📍 Encontrarás The Pig and Butcher en 80 Liverpool Road, Londres, N1 0QD.
La estación más cercana es Angel.
2. La Corona Tamil
Imagen: @the_tamil_crown, vía IG
Para disfrutar de uno de los asados dominicales más sabrosos de Londres, dirígete a este encantador local situado a la vuelta de la esquina de Angel. The Tamil Crown combina los sabores de la India con el ambiente de los bares británicos y sirve los domingos un delicioso asado de inspiración india. Y una vez que lo haya probado, puede que nunca vuelva a la antigua forma de hacer las cosas.
Los clientes pueden elegir entre jarrete de cordero, dorada, pollo o un asado de verduras como plato principal. Pero, a pesar de la calidad de estos platos, no escatiman en guarniciones. Cada asado se completa con patatas y guisantes masala, col salteada con coco, avial de verduras mixtas (un guiso espeso de coco y verduras), gobi 65, patatas asadas, roti y, por supuesto, mucha salsa. Phwoar, ¡me muero de hambre sólo de pensarlo!
📍 Encontrarás el Tamil Crown en 16 Elia Street, Londres N1 8DE
La estación más cercana es Angel.
3. The Camberwell Arms
Otra digna adición a esta lista de los mejores asados de domingo en Londres es The Camberwell Arms, un acogedor lugar de barrio en – lo has adivinado – Camberwell. Este galardonado pub es un favorito de culto, con comida de primera calidad de un menú siempre cambiante y una gran carta de vinos. Aquí se hace hincapié en compartir, con opciones de asado para dos, como pollo asado, pastel de ternera con tuétano, cordero asado y mucho más. Cada plato viene acompañado de patatas asadas y guarniciones seleccionadas para complementar la proteína elegida. Sin embargo, no vienen con Yorkshires en este caso … Lo sé, lo sé. Una parodia. Pero le garantizamos que el asado es suficientemente bueno sin ellos.
📍 Encontrarás The Camberwell Arms en 65 Camberwell Church Street, Londres, SE5 8TR.
La estación más cercana es Denmark Hill.
4. The Parakeet
The Parakeet es un pub aclamado por la crítica con un comedor de 60 cubiertos escondido en la parte de atrás. Este local de Kentish Town ofrece un menú de temporada elaborado por el jefe de cocina Ben Allen y el segundo jefe Ed Jennings (ambos ex-BRAT). Juntos aprovechan al máximo la parrilla de la cocina y los ingredientes locales, y los domingos ofrecen una nueva versión del asado dominical.
Las opciones varían, pero a menudo van desde pollo asado ahumado al heno hasta ternera asada, besugo para compartir y calabaza y champiñones wellington. Cada asado se completa con una generosa ración de verduras de primavera, patatas asadas, tubérculos de temporada, pudin de Yorkshire y puré de zanahoria y colinabo. Si a esto le añadimos unos postres deliciosos y una extensa carta de vinos, ¡ya puedes ver por qué nos encanta este lugar!
📍Encontrarás The Parakeet en 256 Kentish Town Road, Londres, NW5 2EN.
La estación más cercana es Kentish Town.
5. Macellaio RC Soho
Este indulgente asador italiano viene a salvarnos de los asados sosos y sin inspiración con un festín especial de carne de fin de semana inspirado en Italia. Todos los domingos, cubren los mostradores alrededor de las mesas con un bufé de interminables bandejas de carne, carne y más carne. Además de todo tipo de guarniciones, desdepatatas asadas y salchichas hasta berenjenas a la parmesana, enormes trozos de focaccia y mucho más. El festín italiano de los domingos se completa con prosecco a discreción, y son muy generosos y atentos a la hora de servirlo.
📍 Encontrarás Macellaio RC Soho en Shaftesbury Avenue, W1D 6LA.
La estación más cercana es Piccadilly Circus.
6. Jones & Sons
Imagen: @jones.and.sons, vía IG
Puede que reconozcas el local de Jones & Sons en Dalston como el restaurante donde se rodó el clásico del cine de culto de Stephen Graham «Boiling Point». Pero ten por seguro que es mucho más que una cara bonita o un plató de cine glorificado. En sus restaurantes de Dalston y South Woodford sirven una comida realmente impresionante. Y se encuentran en esta lista de los mejores asados de Londres gracias a su oferta dominical «grande, atrevida y deliciosa».
El chef ejecutivo Kieran Hope (ex-Bistrotheque, Le Pont de la Tour, Hix) ha creado un menú de asados que incluye lomo de cordero, costilla de Herefordshire, panceta de cerdo de Gloucester, suprema de pollo alimentado con maíz, wellington de espinacas y ricotta y mucho más. ¡Menuda selección! Cada uno viene con verduras, verduras de temporada, patatas asadas, un pudín de Yorkshire que nos han asegurado que es enorme, y la salsa de la casa Jones-recipe. Guarda sitio si puedes, porque la carta de postres incluye dulces imperdibles como el Sticky toffee pudding con caramelo de miso y gelato de vainilla y el Affogato con helado de coco.
📍 Encontrarás Jones & Sons en Stamford Works, 3 Gillett Street, Londres, N16 8JH, y 98-106 High Road, Londres, E18 2QH.
Las estaciones más cercanas son Dalston Kingsland y South Woodford.
7. The White Horse
Imagen: @ricepaddy_london y @whitehorsepeckham, vía IG
Los locales de este pub de Peckham son muy afortunados de tener una versión tan deliciosa y emocionante del Sunday Roast en la puerta de su casa. Gracias al equipo de cocina de The White Horse, Rice Paddy, el pub cuenta con un gigantesco (y muy asequible) plato de asado dominical tailandés del norte. Los comilones de asado reciben un trío de carnes británicas transformadas en delicias tailandesas: pollo marinado, salchicha de hierbas del norte de Tailandia y panceta de cerdo crujiente. Además, se sirve con som tam de tubérculos (una ensalada tailandesa picante), arroz pegajoso al vapor y nam jim jaew de tamarindo (una salsa para mojar aromática y funky). Se nos cae la baba sólo de pensarlo…
📍 Encontrarás The White Horse en Peckham Rye 20 – 22, SE15 4JR.
La estación más cercana es Peckham Rye.
8. Smith’s Bar & Grill
Claro, un Sunday Roast está muy bien, pero ¿qué pasaría si aplastaras juntos los mundos del Sunday roasting con el brunch sin fondo? Eso es exactamente lo que te espera en Smith’s Bar & Grill, donde podrás disfrutar de 90 minutos de asado sin fondo y bebidas gratis, incluyendo vino y Bloody Marys sin fondo. Por un solo precio, recibirá en su mesa un sinfín de pequeños platos, carnes asadas de primera calidad y postres decadentes.
Los asados incluyen picanha curada durante 35 días, panceta de cerdo asada, jarrete de cordero y pechuga de pollo. Y, por supuesto, no faltan las patatas asadas doradas, los puddings Yorkshire y todas las guarniciones.
🎟️ Reserve aquí el Bottomless Sunday Roast en Smith’s Bar & Grill.
📍 Encontrarás Smith’s Bar & Grill en 25 Sheldon Square, Paddington, W2 6EY.
La estación más cercana es Paddington.
9. Boundary
Imagen: @boundaryldn, vía IG
El Boundary Hotel alberga algunos locales londinenses espectaculares, desde el bar de la azotea hasta la brasserie. Es un lugar encantador para visitar en el corazón de Shoreditch que sirve un poderoso asado de domingo. Los clientes pueden elegir entre un asado de buey curado 35 días, pollo asado de corral, panceta de cerdo asada o una opción vegetariana rotativa. (Todo ello acompañado de patatas con grasa de pato, verduras de temporada, zanahorias glaseadas y un buen pudin de Yorkshire. Ah, y salsa, por supuesto.
Además, The Boundary es uno de los pocos asados de Londres en los que el queso de coliflor (también conocido como el mejor acompañamiento) viene de serie con la comida en lugar de tener que pedirlo aparte. ¡Por fin alguien escuchó mis súplicas!
📍Encontrarás el Boundary en 2-4 Boundary Street, E2 7DD.
La estaciónmás cercanaes Shoreditch High Street.
10. Blacklock
Aunque Blacklock suele especializarse en suculentas chuletas, lo suyo son los asados cuando llega el día de descanso. Y como era de esperar, es uno de los asados más carnosos de Londres. La carne se cocina en piezas enteras, asadas a las brasas, y cada asado viene acompañado de asaditos con grasa de pato, verduras de temporada y «una cantidad insaciable de Blacklock Gravy».
Ah, ¿y las carnes? Puede elegir entre un lomo de buey curado 55 días, una pierna de cordero curada 28 días, un lomo de cerdo curado 21 días o incluso una chuleta de coliflor asada a la barbacoa. O simplemente «Todo incluido», y recibirá una «embriagadora mezcla de asados de ternera, cordero y cerdo con todos los… adornos». Eso sí, prepárate para compartir, porque esta opción requiere un mínimo de dos personas. También puedes añadir queso de coliflor y salsas caseras para darle el toque final. Si necesita aún más carne, opte por el cóctelBeefy Mary, una versión de Bloody Mary que añade jugo de carne y humo a la receta.
📍 Puedes encontrar tu Blacklock más cercano aquí.
11. COYA Mayfair
COYA Mayfair es un lujoso y contemporáneo restaurante de inspiración peruana que bordea Green Park, con una impresionante arquitectura que transmite las vibraciones del Palacio de Versalles. Llevando la magia peruana al elegante West End, el asado de los domingos, también conocido como Azcúar Sundays, es una intensa y apasionada versión latinoamericana del clásico británico. Sirven una triple amenaza de carne al estilo asado (pollo asado, solomillo de ternera curado y costillas de cordero glaseadas) con patatas crujientes, verduras y salsas, completado con postres, si puedes seguir. Además, cuenta con una amplia carta de vinos, cócteles y mocktails.
📍Encontrarás COYA Mayfair en 118 Piccadilly, Londres W1J 7NW.
Las estaciones más cercanas son Hyde Park Corner y Green Park.
12. Canton Arms
Imagen: @cantonarms, vía IG
Situado en el corazón de Stockwell, Canton Arms es sinónimo de buena comida británica y excelentes cervezas. Su asado es algo legendario al sur del río, y su paletilla de cordero de Salt Marsh con gratinado de patata y aceite de oliva y verduras (¡para compartir entre cinco!) hay que probarlo para creerlo. Otras opciones del menú son el buey dexter asado, el jarrete de cordero a la toscana cocinado a fuego lento, el pastel de pollo y jamón ahumado con verduras y patatas a la mantequilla (para dos), y mucho más.
📍Encontrarás el Canton Arms en 177 S Lambeth Rd, Londres SW8 1XP.
La estación más cercana es Stockwell.
13. The Bull and Last
The Bull and Last aparece en muchas rondas de «los mejores asados de domingo de Londres», pero no hemos podido evitar incluirlo también en la nuestra. Después de todo, ¡hay una razón por la que a tantos de nosotros nos encanta! Y si lo que busca es carne asada de verdad, no tiene que buscar más. The Bull and Last sirve un plato para compartir de North Essex Shorthorn Prime Rib para dos, o un solomillo asado de Shorthorn Beef si no le apetece compartir. Y, por supuesto, vienen acompañados de patatas asadas, muchas verduras y un pudin de Yorkshire. También hay un Wellington de apionabo, champiñones y taleggio que hará las delicias de los más vegetarianos.
📍Encontrarás The Bull and Last en 168 Highgate Road, NW5 1QS.
Las estaciones más cercanas son Gospel Oak y Tufnell Park.
14. Marksman
En pleno centro de Hackney Road, el Marksman se ha ganado la reputación de tener uno de los mejores asados de domingo de Londres, y con razón, decimos nosotros. Ofrecen un menú de dos o tres platos por 38 o 42 libras respectivamente. (Y teniendo en cuenta que es una mísera diferencia de £ 4, todos estamos primavera para tres platos, ¿verdad?) El menú incluye asado de cuadril Hereford y pollo asado, así como gratinado de hinojo y madera de Spenwood, e incluso una costilla de ala Hereford para compartir para dos. Además de entrantes como sopa de ortiga y ajo silvestre, terrina de pato y Tamworth, etc.
Si ha optado por el postre, las opciones son realmente deliciosas. Pero sin duda la estrella del espectáculo es la Tarta de Mantequilla Marrón y Miel. ¡Qué rico!
📍 Encontrarás Marksman en 254 Hackney Road, Londres, E2 7SJ.
La estación más cercana es Hoxton.
15. Fallow
El asado, de hecho la comida en general, en Fallow es materia de leyenda reciente en Londres. Apareció en escena con una de las aperturas más populares de Londres y desde entonces ha cautivado a los amantes de la cocina londinense. En Fallow se preparan los asados de los que más se habla en Londres. Y cuando se prueban, es fácil entender por qué…
El equipo de Fallow, orientado a la sostenibilidad, se ha convertido en campeón de la vaca ex-lechera en su menú, y es la estrella del espectáculo los domingos. Otras opciones de asados son el de venado estofado y el de setas Maitake . Y en cada plato hay un montón de asaditos y un Yorkie, además de zanahorias, colinabo, verduras y salsa.
📍 Encontrarás Fallow en 52 Haymarket, Londres, SW1Y 4RP.
La estación más cercana es Piccadilly Circus.
16. Ekstedt en The Yard
Este asado de domingo a fuego abierto en Londres viene por cortesía del equipo de Ekstedt at The Yard. Le dan al clásico británico un giro escandinavo, con sabores de inspiración nórdica y enormes platos principales para compartir. Las opciones incluyen una costilla de ternera braseada al horno de leña, pierna de cordero al fuego, pintada con hierbas y cítricos, y mucho más, todo para compartir entre al menos dos personas. Y, como era de esperar, todo está impregnado de humo y carbón.
Los asados se sirven con toda la guarnición, aunque con el característico estilo escandinavo. Patatas Hasselback, manzanas asadas al horno de leña con especias, ensalada verde fresca y los clásicos puddings Yorkshire.
📍 Encontrará Ekstedt en The Yard, 3-5 Great Scotland Yard, Londres, SW1A 2HN.
Las estaciones más cercanas son Embankment y Charing Cross.
17. Hawksmoor
Si te apetece un buen bistec, es difícil ignorar el atractivo de Hawksmoor. La familia de restaurantes es famosa por sus impresionantes filetes, pero los domingos sirven un homenaje a lo mejor de la carne británica. Una pierna de ternera entera se cocina a fuego lento sobre carbón vegetal y se sirve con patatas crujientes, verduras con mantequilla, zanahorias, budines de Yorkshire, queso de coliflor y salsa de tuétano. Nos morimos de ganas de probarlo.
📍Encontrarás tu Hawksmoor más cercano aquí.
18. La Casa Pública Audley
Si estás buscando un almuerzo de domingo un poco elegante, dirígete al elegante The Audley Public House en Mayfair. Te espera un impresionante gastropub que sirve clásicos impecables. Entre los platos favoritos del pub se encuentran el pollo Devonshire asado y la paletilla de cordero Durslade Farm estofada para 2 personas. Naturalmente, vienen acompañados de patatas asadas, pudin de Yorkshire, queso de puerro y coliflor (¡SI!) y verduras de temporada.
También ofrecen una gama de platos que estiran menos la cintura, por si no todos los comensales tienen ganas de un asado. Incluyen platos como eglefino de Cornualles con patatas fritas, pastel de pollo, jamón y puerro, e incluso salchichas de setas y remolacha con puré y salsa de cebolla.
📍Encontrarás The Audley Public House en 41-43 Mount Street, W1K 2RX.
Las estaciones más cercanas son Hyde Park Corner y Green Park.
19. The Drapers Arms
Imagen: @thedrapersarms, vía IG
Este favorito del barrio es un pequeño y coqueto local justo al lado de Liverpool Road, en Islington, que prepara unos asados fantásticos. Es un gastropub relajado, donde es muy fácil pasar las horas gracias a una impresionante carta de comida y bebida. Y los domingos tienen de todo, desde una paletilla de cordero de siete horas hasta un Côte de boeuf, pasando por un pollo asado entero, cada uno de los cuales puede servir para dos o tres personas.
No se pierda los postres , especialmente la tarta de pistacho y avellanas.
📍Encontrarás The Drapers Arms en 44 Barnsbury St, Londres, N1 1ER.
Las estaciones más cercanas son Highbury e Islington y Angel.
20. The Laundry
A tiro de piedra de la estación de metro de Brixton, encontrarás The Laundry. En su día fue una lavandería eduardiana (de ahí su nombre) y hoy es un bar-bistró regentado por neozelandeses que sirve comida informal durante todo el día, brunchs y asados épicos los domingos.
La selección cambia con las estaciones, y los asados de este invierno suenan tan increíbles como nos tienen acostumbrados. Las opciones incluyen una tarta tatin con remolacha y cebolla roja, panceta de cerdo asada y solomillo Hereford curado 28 días. Los asados vienen acompañados de calabaza asada, patatas asadas, zanahorias glaseadas, guisantes a la menta y salsa. Por si fuera poco, la salsa y las verduras no tienen fondo. Así es: ¡por fin puedes comer toda la salsa que quieras ! Añádele un vaso (o una botella) de vino de su impresionante selección y tendrás un asado del demonio. ¡Que aproveche!
📍 Encontrarás The Laundry en 374 Coldharbour Lane, Londres, SW9 8PL.
La estación más cercana es Brixton.
21. Ember Yard
Otra gran adición a esta ronda de «los mejores asados de Londres» es el Ember Yard de Soho, que ha decidido tirar el libro de reglas por la ventana con su oferta. Ember Yard lo convierte en una auténtica ocasión para compartir con un asado dominical de inspiración española.
El menú «Asado Domingo» incorpora sabores y técnicas italianas y españolas. Servido al estilo familiar, se invita a los comensales a preparar su plato perfecto a partir de una selección de suculentas carnes y guarniciones cuidadosamente seleccionadas. Entre ellas, solomillo curado 35 días, pollo de corral alimentado con maíz, chorizo a la parrilla, pan con tomate, patatas asadas con grasa de cerdo ibérico y mucho más. ¡Venga con apetito!
📍 Encontrarás Ember Yard en 60 Berwick Street, Londres, W1F 8SX.
La estación más cercana es Oxford Circus.
22. The Libertine
Imagen: @libertine.london, vía IG
The Libertine abrió sus puertas por primera vez a finales de 2022 con críticas muy favorables y desde entonces ha añadido un asado dominical a su carta. Los comensales pueden disfrutar de platos de primera calidad, como solomillo de ternera criado en seco, pollo asado al limón y tomillo, calabaza asada Wellington y un plato del día de la carnicería Butcher’s Block.
Todos los asados se sirven con una variedad de verduras y guarniciones para complementar la proteína elegida. Pero ten por seguro que todos vienen con un montón de patatas asadas. Sin embargo, el Wellington vegetariano no viene con Yorkshire pudding, mientras que las opciones con carne sí. No diga que no se lo advertimos.
📍Encontrarás The Libertine en 1 Royal Exchange, Londres, EC3V 3LL.
La estación más cercana es Bank.
23. Barge East
Atracado en Sweetwater, en Hackney Wick, el restaurante flotante de 125 años , Barge East, se ha transformado en uno de los mejores bares y cocinas al aire libre de Londres. Sirven un menú británico de temporada centrado en la sostenibilidad, además de deliciosas bebidas. Tampoco hay que desdeñar el asado de los domingos.
Para redondear la semana, los comensales pueden elegir entre carnes como Aberdeen Angus Beef Rump, Norfolk Marshland Lamb Leg o Suffolk Red Bruntona Pork Belly. Si no se decide, puede pedir los tres. Cada asado viene acompañado de patatas asadas con grasa de pato, zanahorias asadas con miel, verduras de temporada, lombarda estofada, puré de tubérculos y pudin de Yorkshire. Si aún necesita más comida, las guarniciones y los platos pequeños sobresalen de la oferta habitual. Desde croquetas de jarrete de jamón hasta terrina de pato confitado y pavo, entre otros.
📍 Encontrarás Barge East en River Lee, Sweetwater Mooring, White Post Lane, E9 5EN.
La estación más cercana es Hackney Wick.
24. Asado
Imagen: @roast_restaurant, vía IG
Roast es otro valiente aspirante a la corona de los «mejores asados de domingo de Londres». Y es de esperar que así sea, ya que se han bautizado con el mismo nombre que la comida. Con seis opciones para la comida del domingo, no te faltará donde elegir. Hay asado de ternera Hereford con 42 días de curación, panceta de cerdo Saddleback, pollo de Cumbria , asado de nueces y mucho más. Como era de esperar, cada asado se completa con un pudin de Yorkshire, zanahoria, verduras mixtas y patatas asadas.
Otra gran opción, aunque no sea necesariamente un asado de domingo «tradicional», es el impresionante Signature Shorthorn Beef Wellington de R0ast. En este icono de Borough Market se puede disfrutar de una comida de domingo realmente indulgente. No es de extrañar que tuvieran tanta confianza como para ponerle ese nombre.
📍 Encontrarás Roast en Floral Hall, Stoney Street, SE1 1TL.
La estación más cercana es London Bridge.
25. Bistro Sablé
Ocupando el espacio del tristemente desaparecido Smokehouse, Bistro Sablé trae un bistró francés de barrio a Islington. Y tienen una buena oferta para los domingos. El menú de los domingos incluirá «Les Rosbifs», es decir, los mismos asados que se sirven en los locales hermanos del grupo The Noble Inns. Esto significa solomillo Aberdeen Angus curado en seco, verduras Wellington, porchetta asada Tamworth y mucho más. Todo ello servido con patatas asadas, verduras, zanahorias y chirivías glaseadas con miel y pudin de Yorkshire.
Psst… También es del mismo equipo que Pig and Butcher, el número uno de esta lista. Así que puede estar seguro de que será fantástico.
📍 Encontrarás Bistro Sablé en 63-69 Canonbury Road, N1 2DG.
🚇 Las estaciones más cercanas son Highbury & Islington y Essex Road.
26. The Cadogan Arms
The Cadogan Arms es uno de esos gloriosos pubs londinenses en los que casi desearías vivir dentro.Restaurado a su antigua gloria y reabierto en 2021, es un lugar impresionante con un menú de comida a la altura. Los domingos se puede degustar Native Rump of Beef, Half Herb Fed Chicken, Shoulder of Lamb (con capacidad para 2 o 3 personas) o Mushroom and Celeriac Pithivier (una especie de híbrido entre tarta y welton). O pruebe un poco de todo con la Tabla para compartir de los domingos, para un mínimo de dos personas. Elijas lo que elijas, también tendrás un montón de verduras, asados y un Yorkie. Suena delicioso.
📍 Encontrarás The Cadogan Arms en 298 King’s Road, Londres, SW3 5UG.
La estación más cercana es Sloane Square.
27. The Black Dog
Inmortalizado ahora en una letra de Taylor Swift, The Black Dog ha sido uno de nuestros pubs favoritos de Londres desde mucho antes de que los Swifties lo descubrieran. Este acogedor local de Vauxhall es sinónimo de buena comida, personal amable y una excelente selección de bebidas.
Escondido en una callejuela cerca de los Vauxhall Pleasure Gardens, es un lugar encantador para pasar el rato, y los domingos preparan un fantástico asado de ternera, cerdo o pollo con todos los ingredientes. Patatas asadas con tomillo y sal marina, tubérculos asados con arce, abundante salsa y pudin de Yorkshire. Si a esto le añadimos la pequeña cervecería al aire libre de la parte de atrás, ¡se dará cuenta de por qué lo hemos incluido en esta lista de los mejores asados de Londres!
📍 Encontrarás The Black Dog en 112 Vauxhall Walk, Londres, SE11 5ER.
La estación más cercana es Vauxhall.
28. Sucre
Para un asado de domingo con estilo, dirígete a Sucre, donde durante todo el día te espera el Sunday Fire Dining (con la opción de añadir bebidas gratis). La versión de tres platos del asado dominical celebra los sabores de Argentina con una ardiente selección de platos. En el centro de todo, podrá elegir entre la tapa de cuadril Hereford con chimichurri, la lubina o la berenjena, todo ello cocinado sobre las llamas de la parrilla de Sucre. Acompáñelo con vino espumoso, tinto o blanco, y ya tiene todo listo para el domingo.
📍 Sucre está en 47b Great Marlborough Street, W1F 7JP.
La estación más cercana es Oxford Circus.
29. Berners Tavern
Imagen: @bernerstavern, vía IG
Situado en el corazón de Fitzrovia se encuentra Berners Tavern, un restaurante que combina a la perfección la buena comida con todas las vibraciones acogedoras que le pedirías a tu asado del domingo. No es de extrañar que haya entrado en esta lista de los mejores asados de Londres.
El menú del asado, cuidadosamente seleccionado, celebra lo mejor de los productos británicos, y los comensales pueden degustar dos o tres platos de deliciosa comida. Entre los entrantes se incluyen platos como el Berners Tavern Pork and Pistachio Pie y un clásico cóctel de gambas actualizado para los gustos modernos. Los asados van desde la panceta de cerdo Dingley cocinada a fuego lento hasta la pechuga de pollo asada y la coliflor Harissa BBQ Zero-Waste. Naturalmente, cada uno viene con todos los ingredientes. Y puedes terminar con un postre, aunque ¡buena suerte eligiendo! Todavía estamos indecisos entre la Pannacotta de Brandy y Zarzamora y la Tarta de Calabaza y Natillas.
📍Encontrarás Berners Tavern en 10 Berners Street, W1T 3NP.
La estación más cercana es Oxford Circus.
30. BRIX
Otro de los mejores lugares para asados en Londres, BRIX es una joya de London Bridge que es a la vez un restaurante y un espacio para eventos. Y a pesar de cumplir una doble función, la comida aquí es bastante espectacular. Este almacén de 2.500 metros cuadrados se inspira en el Meatpacking District de Manhattan y en la escena gastronómica de Brooklyn, y su chef ejecutivo, Radek Nitkowski (anteriormente en el prestigioso Soho House), ha creado el mejor menú de asados dominicales.
Aquí podrá degustar pollo de corral carbonizado, cuadril de ternera madurada en seco y panceta de cerdo asada con miel, todo ello servido con una amplia selección de verduras, guarniciones y salsas. Y si eres vegano, no te preocupes, porque tienen un asado de coliflor Zhoung especial para ti. Además, si no puedes elegir, puedes disfrutar del Asado del Chef, con dos platos principales a elegir por sólo 25 libras. ¡Apúntanos!
📍 Encontrarás BRIX en 16 Great Guildford Street, Londres, SE1 0HS.
Las estaciones más cercanas son Borough, London Bridge y Southwark.
Aquí tienes un resumen de los mejores asados de Londres. Ahora que el tiempo refresca , vuelve la temporada de asados. Así que, ¿por qué no empieza a hacerse un hueco en esta lista?
