Se está acorrentado à sua secretária a sonhar com um almoço de matar a fome, está com sorte, porque elaborámos um guia com os melhores hambúrgueres de Londres. É apenas um pouco de pornografia gastronómica para o ajudar até que possa realmente comer um hambúrguer de alta qualidade!
Desafiamo-lo a passar por este post sem se babar com estes hambúrgueres e restaurantes de hambúrgueres de Londres – mas se o conseguir, receio que não seja nosso amigo… De qualquer forma, aqui está o nosso resumo dos melhores hambúrgueres de Londres :
1. O Cheeseburger ‘Ari Gold’, Patty & Bun
Um delicioso hambúrguer de carne de vaca com todos os toppings, mais um pouco de maionese defumada de lamber os dedos, tudo junto num belo pão de brioche. A perfeição de um hambúrguer simples – o Patty and Bun faz exatamente o que diz na lata e, uma vez que estão espalhados por toda a cidade de Londres, nunca está muito longe de um hambúrguer de arromba.
Encontre a filial mais próxima de si aqui.
2. O Mac Daddy, Dirty Bones
Faz uma lista de tudo o que desejas num domingo de ressaca e temos quase a certeza que vais criar mentalmente este hambúrguer. Hidratos de carbono, queijo, hidratos de carbono e carne. É isso mesmo. O Mac Daddy é uma combinação de peito e bife envelhecido a seco, coberto com costela curta de vaca, macarrão e queijo e um molho de churrasco com café expresso. Não o prove, nós desafiamo-lo.
Encontre o Dirty Bones no Soho e em Canraby – localizações aqui.
3. O Crazy Lamb Jalfrezi Burger, Baba G’s
A carne de vaca pode ser a escolha de todos os homens para um hambúrguer, mas o Baba G’s é o herói do cordeiro de uma forma maravilhosa. Os seus hambúrgueres de inspiração indiana e de alta qualidade são todos óptimos (também há opções vegetarianas de rachar na torneira – escolha o cheeseburger paneer tikka), mas o Crazy Lamb Jalfrezi Burger apresenta hambúrgueres condimentados, bhaji de cebola, polpa de manga e raita de cominho e hortelã. Junte a isso um lado dos seus nachos de poppadom – ‘Pachos’ – e ficará a sorrir de orelha a orelha.
Encontre o local mais próximo no sítio Web.
4. O Tributo, Honest Burgers
Para ser honesto, todos os hambúrgueres da Honest são bastante épicos, mas o Tribute é uma óptima escolha – pense em carne Honest, bacon, queijo americano, molho de hambúrguer, mostarda francesa, pickles, cebola e alface. Já o fizemos salivar?! Muitas vezes também fazem hambúrgueres especiais para convidados, e são diferentes consoante o restaurante em que se está. Para além do hambúrguer, só as batatas fritas são uma razão para visitar o Honest Burgers. Estão cobertas de sal de alecrim e são honestamente de arromba. Este não é o melhor hambúrguer do mundo, este é apenas um Tributo .
Pode encontrá-los por toda a cidade de Londres (literalmente em todo o lado) – as localizações estão aqui.
Destaque: Handcrafted Heaven, Gourmet Burger Club
Coma hambúrgueres 100% alimentados com capim e de primeira linha da boa gente do Gourmet Burger Club. Eles estão empenhados em servir comida de conforto elevada , fresca e cozinhada na hora . Celebrando cada dentada deliciosa, deixam uma impressão ao esforçarem-se por tornar as refeições memoráveis – tudo isto num interior elegante e despretensioso com vibrações calorosas e um acolhimento positivo.
Cada hambúrguer é moído na hora, temperado na perfeição e grelhado com cuidado. Os seus molhos são feitos na hora todas as manhãs. Todos são bem-vindos, pois também atendem a necessidades dietéticas veganas e sem glúten.
Atraindo fãs de todo o lado, até a famosa atriz de Bollywood, Shilpa Shetty, já visitou a filial de Cobham.
Encontre o Gourmet Burger Club em Banstead, Cobham e The Strand aqui.
5. O Dalston Dip, Nanny Bills
O Nanny Bill’s oferece tanto hambúrgueres como croquetes e a opção mais indulgente é claramente o Dalston Dip, favorito dos fãs. Coberto com molho de mostarda, cebolas caramelizadas e molho de hambúrguer, é o pote de molho que o acompanha (a parte “dip” do nome) que faz com que os amantes de hambúrgueres fiquem de joelhos fracos.
Encontrará o Nanny Bills em todos os Boxparks de Londres, no Vinegar Yard e no NQ64 Shoredtich.
6. The Bacon Double Cheeseburger, Bleecker Burger
Todos nós gostaríamos de ser o fundador do Bleecker, Zan Kaufman (veja a nossa conversa com ela aqui!), que trocou uma carreira de advogado por uma vida de hambúrguer. Infelizmente, nem todos podemos fazer isso – mas podemos comer o que ela está a servir, e é bom. Quando os hambúrgueres são assim tão bons, mais vale dobrar a dose e juntar umas batatas fritas furiosas, naquilo a que chamamos “The Full Bleecker”. Além disso, no Dia Nacional do Hambúrguer (22 de agosto), pode obter 20% de desconto nesta beleza e em todos os hambúrgueres do Bleeker. Seria má educação não o fazer, não é?
Encontre-os em Londres – localizações aqui.
7. O Cheeseburger Dexter, Four Legs no The Plimsoll
O Four Legs, um restaurante pop-up que chegou ao antigo Compton Arms, em Islington, com uma arma secreta: o Dexter Cheeseburger – com queijo derretido, claro – foi imediatamente coroado como um dos melhores hambúrgueres de Londres. Clássico e simples, é suposto evocar memórias de viagens de infância ao McDonalds – e, segundo todos os relatos, eles acertaram em cheio. A equipa restaurou-o e reabriu o pub The Auld Triangle, em Finsbury Park, como The Plimsoll – e continua a servi-lo juntamente com o seu menu de mais brilhantismo. Participe!
Pode ser encontrado no The Plimsoll, 52 St Thomas’s Road, Finsbury Park, N4 2QW.
8. The Double Pastrami, Salt Shed
A genialidade de duplicar o conteúdo de carne ao adicionar uma fatia de pastrami. Simplesmente de tirar o fôlego. A poderosa criação de carne do Salt Shed é o paraíso num pão, com peito de pastrami de Montreal e hambúrgueres de carne de vaca com molho de hambúrguer, queijo, salada fresca e os importantíssimos pickles. É de morrer. (Também têm bifes, se quiser acabar com o monopólio dos hambúrgueres, só para sua informação).
Descubra o local mais próximo de si aqui.
9. Seoul Destroyer, Chick ‘N’ Sours
Estes tipos são conhecidos pelos seus hambúrgueres de frango especiais com mudanças sazonais (basta ver a indulgência natalícia da raclette acima), mas pode sempre encontrar uma bela oferta no Chick ‘N’ Sours durante todo o ano. Já era altura de escolhermos uns hambúrgueres de frango, e seria difícil ir além do Seoul Destroyer com molho coreano Gochujang, molho de queijo fumado, creme azedo Sriracha e Kimchi. Devore-o agora.
Encontre o Chick ‘N’ Sours mais próximo de si aqui.
10. Big S’Mac, Bun & Sum
QUER MAIS DIPPAGE, NÃO É? AQUI ESTÁ MAIS UMA ACÇÃO DE MERGULHO DELICIOSA. A excitação é justificada para este caso, porque quem não quer simplesmente mergulhar um pedaço de carne e pão num pote de molho de chilli de carne ou de queijo amarelado? Por vezes, é preciso viver um pouco, e o Bun & Sum sabe como proporcionar essa forma divertida e confusa de comer. Nós escolhemos o Big S’Mac porque… tem molho S’Mac… mas qualquer um combina com aqueles deliciosos potes de SAUUUCEEEE.
Encontre o Bun & Sum mais próximo de si aqui.
11. O hambúrguer com manteiga de bacon, Burger & Beyond
Estes tipos vão acima e além, mas achamos que é esse o objetivo, dado o seu nome. Foi uma disputa completa entre este e o BFC (um belo hambúrguer de frango com molho de búfalo, rancho, queijo azul, rancho e picles), mas vamos lá, como podemos recusar bacon e manteiga? É bacon pancetta e maionese de manteiga queimada, para sua informação, e é uma combinação vencedora.
Encontre o local mais próximo de si aqui.
12. Queijo Wagyu SMSH BN, SMASH BN
Uma das mais recentes entradas nesta lista vem do SMASH BN, que se situa numa localização agradável e central na Charing Cross Road (não pode perder o exterior colorido) e serve hambúrgueres wagyu smash deliciosamente carnudos. Já que estamos a falar de carne de babar, temos de apontar para o que está coberto de queijo e molho especial que combina a carne rica com um pão leve.
13. O hambúrguer de trufa, hambúrguer de trufa
Não, isso não é um erro de digitação. O hambúrguer homónimo do Truffle Burger é verdadeiramente algo saído de um sonho – pense num hambúrguer de carne de vaca e bacon fumado, trufa e cobertura de parmesão, compota de figo, cebolas estaladiças e maionese de trufa. Este é um hambúrguer bougie, se é que já o viu, e nós estamos obcecados.
Encontre o Truffle Burger numa das suas quatro localizações no Soho, Liverpool Street, Stoke Newington e West Hampstead.
14. Hambúrguer Smash, Manna
No novo e elegante salão de comida Arcade, na Battersea Power Station, e na primeira localização do Arcade, na Tottenham Court Road, encontra o Manna, uma hamburgueria que serve hambúrgueres smash ao estilo americano, inspirados na cultura dos restaurantes e das cadeias de fast food do outro lado do oceano. O seu hambúrguer smash é perfeitamente suculento com todos os recheios clássicos como queijo americano, mostarda, ketchup, maionese, pickles e cebolas em cubos para um hambúrguer totalmente americano.
Encontre o Manna em ambos os salões de comida Arcade em Centre Point e Battersea Powerstation.
Então, aí está – o resumo secreto de Londres de alguns dos melhores hambúrgueres da cidade de Londres. É hora de afrouxar a cintura e se esbaldar!