Famosa pelo seu papel no icónico grupo feminino dos anos 90 All Saints, esta icónica estrela pop dos anos 90 fez manchetes com uma dramática mudança de carreira – trocando o glamour do palco pelo calor de uma Londres cozinha de um pub londrino.
Ela começou a trabalhar como chefe de cozinha no The Londesborough, em Stoke Newington um pub popular no norte de Londres, onde rapidamente se tornou conhecida com os seus hambúrgueres especiais.
A estrela do All Saints em questão é Melanie Blatt. Blatt alcançou a fama em 1993 com o All Saints, juntamente com os membros originais Shaznay Lewis e Simone Rainford, aos quais se juntaram mais tarde Nicole e Natalie Appleton. O grupo tornou-se uma das bandas pop mais bem sucedidas do Reino Unido, com cinco singles número um, dois álbuns multi-platina e dois Brit Awards. Os seus êxitos, incluindo “I Know Where It’s At” e “Never Ever”, venderam mais de 10 milhões de discos em todo o mundo.
Apesar das múltiplas reuniões do grupo e de um hiato em 2022 após o seu quinto álbum de estúdio, Blatt continuou a reinventar-se. Foi a primeira a lançar uma carreira a solo após a separação inicial da banda em 2001 e, desde então, tem explorado o DJing, as aparições na televisão – incluindo uma passagem como jurada no The X Fator New Zealand – e uma participação memorável no Celebrity MasterChef em 2023.
A mais recente aventura de Blatt é vestir um avental de chef todas as terças-feiras no The Londesborough, onde serve hambúrgueres de fazer crescer água na boca acompanhados de batatas fritas. Recentemente, alargou a sua residência às sextas-feiras, convidando os fãs e os amantes da gastronomia a experimentar as suas criações. A sua ementa inclui carne de vaca cozinhada lentamente e hambúrgueres de frango jerk com molho, bem como um hambúrguer de macarrão com queijo para vegetarianos – todos os pratos são feitos de raiz, incluindo molho de queijo caseiro e hambúrgueres.
Blatt anunciou a sua nova função e negócio, FullFillings, no Instagram, partilhando vídeos dos bastidores do seu processo de confeção e encorajando os seus 109 000 seguidores a visitar o pub. “Este foi o dia em que fiz 50 anos! Passei-o a cozinhar para as pessoas que amo. Achei que era o momento perfeito para lançar o meu novo negócio @fullfillingsfood”, escreveu.