Si estás encadenado a tu escritorio soñando con un almuerzo que te quite el hambre, estás de suerte, porque hemos elaborado una guía de las mejores hamburguesas de Londres. No es más que un poco de porno gastronómico para entretenerle hasta que consiga saborear una hamburguesa de calidad.
Te retamos a que leas este post sin babear sobre estas hamburguesas y restaurantes de Londres, pero si lo consigues, me temo que no eres amigo nuestro… En fin, aquí está nuestro resumen de las mejores hamburgueserías de Londres :
1. La hamburguesa de queso «Ari Gold», Patty & Bun
Una deliciosa hamburguesa de ternera con todos los ingredientes, además de una mayonesa ahumada para chuparse los dedos, todo ello acurrucado en un bonito panecillo de brioche. Una simple hamburguesa perfecta: Patty and Bun hace exactamente lo que dice en la lata, y como están por todo Londres, nunca estás demasiado lejos de una buena hamburguesa.
Encuentra tu sucursal más cercana aquí.
2. El Mac Daddy, Dirty Bones
Haz una lista de todo lo que se te antoja en un domingo de resaca y estamos bastante seguros de que mentalmente crearás esta hamburguesa. Carbohidratos, queso, carbohidratos y carne. En el clavo. La Mac Daddy es una increíble combinación de falda y filete curado con costilla de ternera, macarrones con queso y salsa barbacoa aromatizada con café espresso. Atrévete a probarlo.
Encuentra Dirty Bones en Soho y Canraby- ubicaciones aquí.
3. La hamburguesa loca de cordero Jalfrezi, Baba G’s
Puede que la carne de vacuno sea la elección de todo el mundo para una hamburguesa, pero el héroe de Baba G’ s es el cordero de una forma maravillosa. Todas sus hamburguesas de inspiración india y alta calidad son estupendas (también hay opciones vegetarianas de primera; elige la hamburguesa de queso y paneer tikka), pero la Crazy Lamb Jalfrezi Burger lleva hamburguesas especiadas, cebolla bhaji, pulpa de mango y raita de menta y comino. Acompáñala con una ración de sus nachos de poppadom, los «Pachos», y sonreirás de oreja a oreja.
Encuentra tu restaurante más cercano en su página web.
4. El Tributo, Honest Burgers
Para ser honesto, todas las hamburguesas de Honest son bastante épicas, pero la Tribute es una muy buena opción – piensa en carne de Honest, bacon, queso americano, salsa de hamburguesa, mostaza francesa, pepinillos, cebolla y lechuga. ¿Ya te hemos hecho salivar? También suelen hacer hamburguesas especiales para invitados, y son diferentes según el restaurante en el que estés. Además de la hamburguesa, las patatas fritas por sí solas son una razón para visitar Honest Burgers. Están cubiertas de sal de romero y están de muerte. 🎵 Esta no es la mejor hamburguesa del mundoddd, esto es solo un homenaje 🎵
Encuéntralas por todo Londres (literalmente por todas partes) – las ubicaciones están aquí.
✨ Destacado: Handcrafted Heaven, Gourmet Burger Club
Disfruta de las mejores hamburguesas 100% alimentadas con pasto de la buena gente de Gourmet Burger Club. Su objetivo es servir comida fresca, cocinada al momento y de calidad. Celebrando cada delicioso bocado, dejan huella y se esfuerzan por hacer que las comidas sean memorables, todo ello en un interior elegante y sin pretensiones, con un ambiente cálido y una bienvenida positiva.
Todas las hamburguesas están recién molidas, perfectamente sazonadas y asadas con esmero. Las salsas se elaboran en la propia empresa cada mañana. Todo el mundo es bienvenido, ya que también aceptan dietas veganas y sin gluten.
Atraen a fans de todas partes, incluso la famosa actriz de Bollywood Shilpa Shetty ha pasado por la sucursal de Cobham.
Encuentre Gourmet Burger Club en Banstead, Cobham y The Strand aquí.
5. The Dalston Dip, Nanny Bills
Nanny Bill’s ofrece tanto hamburguesas como croquetas, y la opción más tentadora es sin duda la favorita de los fans, la Dalston Dip. Cubierta de glaseado de mostaza, cebollas caramelizadas y salsa para hamburguesas, es el caldero de salsa que la acompaña lo que hace que a los amantes de las hamburguesas les tiemblen las rodillas. Acompáñala con una croqueta de macarrones con queso y unas tiras de pollo a la buttermilk y te habrás ganado un auténtico festín.
Encontrarás Nanny Bills en todos los Boxparks de Londres, Vinegar Yard y NQ64 Shoredtich.
6. Hamburguesa con doble queso y beicon, Bleecker Burger
A todos nos gustaría ser la fundadora de Bleecker, Zan Kaufman (echa un vistazo a nuestra charla con ella aquí), que cambió una carrera de altos vuelos como abogada por una vida de hamburguesera. Lamentablemente, no todos podemos hacer eso, pero podemos comer lo que ella sirve, y está buenísimo. Cuando las hamburguesas son tan buenas, también puedes pedir el doble y acompañarlas de patatas fritas, en lo que hemos bautizado como «The Full Bleecker». Además, en el Día Nacional de la Hamburguesa (22 de agosto) puedes conseguir un 20% de descuento en esta belleza y en todas las hamburguesas de Bleeker. Sería de mala educación no hacerlo.
Encuéntralos por todo Londres – localizaciones aquí.
7. La hamburguesa con queso Dexter, Four Legs en The Plimsoll
Irrumpiendo en la escena gastronómica con un tsunami de hype estaba Four Legs, un pop-up foodie que llegó al antiguo Compton Arms de Islington con un arma secreta: The Dexter Cheeseburger -con queso fundido, por supuesto- se coronó inmediatamente como una de las mejores hamburguesas de Londres. Clásica y sencilla, se supone que evoca los recuerdos de los viajes de la infancia al McDonalds, y por lo que dicen, lo han conseguido. El equipo la restauró y reabrió el pub The Auld Triangle en Finsbury Park con el nombre de The Plimsoll, y siguen sirviéndola junto con su abundante menú de otras hamburguesas. ¡Participa!
Encuéntralo en The Plimsoll, 52 St Thomas’s Road, Finsbury Park, N4 2QW.
8. Pastrami doble, Salt Shed
La genialidad de duplicar el contenido de carne añadiendo una loncha de pastrami. Simplemente impresionante. La poderosa creación cárnica de Salt Shed es el paraíso en un panecillo, con falda de pastrami de Montreal y hamburguesas de ternera untadas con salsa de hamburguesa, queso, ensalada fresca y los tan importantes pepinillos. Dee-lish. (También mandan los filetes si quieres romper el monopolio de las hamburguesas, para que lo sepas).
Encuentra tu restaurante más cercano aquí.
9. Seoul Destroyer, Chick ‘N’ Sours
Estos chicos son conocidos por sus hamburguesas de pollo especiales con cambios estacionales (no hay más que ver su raclette navideña de arriba), pero en Chick ‘N’ Sours siempre puedes encontrar una oferta preciosa durante todo el año. Ya era hora de que nos decantáramos por las hamburguesas de pollo, y no hay nada mejor que la Seoul Destroyer, con glaseado de gochujang coreano, salsa de queso ahumado, crema agria de Sriracha y kimchi. Engúllelo ya.
Encuentra tu Chick ‘N’ Sours más cercano aquí.
10. Big S’Mac, Bun & Sum
¿QUIERES MÁS SALSA? AQUÍ TIENES MÁS DELICIAS PARA MOJAR. La emoción está justificada en este caso, porque ¿quién no quiere sumergir un trozo de carne y pan en una olla de salsa de chile o queso amarillento? A veces hay que vivir un poco, y Bun & Sum sabe cómo proporcionarte esa forma divertida y desordenada de comer. Nos hemos decantado por el Big S’Mac porque… tiene salsa S’Mac… pero cualquiera irá bien con esas deliciosas ollas de SAUUUCEEEE.
Encuentra tu Bun & Sum más cercano aquí.
11. La hamburguesa de mantequilla y bacon, Burger & Beyond
Estos tipos van más allá, pero supongo que de eso se trata, dado su nombre. Fue un completo cara o cruz entre esta y The BFC (una preciosa hamburguesa de pollo con salsa búfalo, ranchera, queso azul, ranchera y pepinillos), pero vamos, ¿cómo podemos rechazar el bacon y la mantequilla? Es bacon de panceta y mayonesa de mantequilla quemada, para tu información, y es una combinación ganadora.
Encuentra tu restaurante más cercano aquí.
12. Queso Wagyu SMSH BN, SMASH BN
Una de las últimas entradas en esta lista viene de SMASH BN, que se encuentra en un bonito y céntrico local en Charing Cross Road (no te puedes perder su colorido exterior) y sirve deliciosas hamburguesas de wagyu. Ya que estamos hablando de hamburguesas dignas de babear, tenemos que señalar la untada en queso y salsa especial que combina la rica carne con un pan ligero.
13. La hamburguesa de trufa, Truffle Burger
No es una errata. La hamburguesa homónima de Truffle Burger es realmente un sueño: hamburguesa de ternera y bacon ahumado, glaseado de trufa y parmesano, mermelada de higos, cebollas crujientes y mayonesa de trufa. Es una hamburguesa de lujo y estamos obsesionados con ella.
Encuentra Truffle Burger en uno de sus cuatro locales en Soho, Liverpool Street, Stoke Newington y West Hampstead.
14. Hamburguesa Smash, Manna
En el nuevo y elegante salón de comidas Arcade en Battersea Power Station y en el primer local de Arcade en Tottenham Court Road encontrarás Manna, una hamburguesería que sirve hamburguesas aplastadas al estilo estadounidense inspiradas en la cultura de los diners y los locales de comida rápida del otro lado del charco. Su smash burger es perfectamente jugosa y lleva todos los rellenos clásicos, como queso americano, mostaza, ketchup, mayonesa, pepinillos y cebolla picada, para una hamburguesa totalmente americana.
Puedes encontrar Manna en los salones de comidas Arcade de Centre Point y Battersea Powerstation.
Así que ahí lo tiene: los secretos londinenses de algunas de las mejores hamburguesas de Londres. Es hora de aflojar la cintura y comer.