Famosa por su papel en el emblemático grupo de chicas de los 90 All Saints, esta icónica estrella del pop de los 90 ha saltado a los titulares con un drástico cambio de carrera: ha cambiado el glamour de los escenarios por el calor de un… Londres de un pub londinense.
Ha empezado a trabajar como chef en The Londesborough, en Stoke Newington un popular pub del norte de Londres, donde rápidamente se ha hecho un nombre con su especialidad en hamburguesas.
La estrella de All Saints en cuestión es Melanie Blatt. Blatt saltó a la fama en 1993 con All Saints, junto a las miembros originales Shaznay Lewis y Simone Rainford, a las que más tarde se unieron Nicole y Natalie Appleton. El grupo se convirtió en uno de los grupos de pop más exitosos del Reino Unido, con cinco sencillos número uno, dos álbumes multiplatino y dos premios Brit. Sus éxitos, como «I Know Where It’s At» y «Never Ever», vendieron más de 10 millones de discos en todo el mundo.
A pesar de las múltiples reuniones del grupo y de un paréntesis en 2022 tras su quinto álbum de estudio, Blatt ha seguido reinventándose. Fue la primera en lanzar una carrera en solitario tras la separación inicial de la banda en 2001, y desde entonces ha explorado el mundo del DJ, las apariciones en televisión -incluida una etapa como juez en The X Factor New Zealand – y un memorable paso por Celebrity MasterChef en 2023.
En su última aventura, Blatt se pone el delantal de chef todos los martes en The Londesborough, donde sirve apetitosas hamburguesas acompañadas de patatas fritas. Recientemente ha ampliado su residencia a los viernes, invitando a aficionados y amantes de la cocina a probar sus creaciones. Su menú incluye hamburguesas de ternera cocinada a fuego lento y pollo jerk con salsa, así como una hamburguesa de macarrones con queso para vegetarianos, todos ellos platos elaborados desde cero, con salsa de queso y hamburguesas caseras.
Blatt anunció su nueva función y su negocio, FullFillings, en Instagram, compartiendo vídeos entre bastidores de su proceso de cocina y animando a sus 109.000 seguidores a visitar el pub. «¡Hoy he cumplido 50 años! Lo pasé cocinando para la gente que quiero. Pensé que era el momento perfecto para lanzar mi nuevo negocio @fullfillingsfood», escribió.