Nell’area di Shoreditch, sempre più popolare nell’East London, si trova l’Hart Hotel. All’interno di questo hotel si trova UBA, un ristorante relativamente nuovo sulla scena londinese che si è ra...
Cosa serve per cucinare un cibo degno dei reali? Per scoprirlo, il posto migliore è la Dining Room del Goring. Non solo è stato uno dei ristoranti preferiti dai reali per decenni, ma ha anche un mandato reale ed era ind...
Quando la cucina viene ridotta ai suoi principi fondamentali, spesso si ottengono alcuni dei piatti più eccitanti e interessanti. È il caso del ristorante di Niklas Ekstedt, Ekstedt At The Yard. Il ristorante, il primo...
Appena fuori Camden e Islington, dopo Caledonian Park su York Way, in una strada piena di locali di quartiere e piccole imprese, si trova Half Cut Market. Ma…...
Quando si parla di chef britannici, uno dei nomi che quasi tutti conoscono è quello di Theo Randall. Oltre a dirigere il team dell’acclamato River Café quando gli è stata assegnata la stella Michelin, è anche resp...
La scena culinaria londinese, che è molto affollata (e qualcuno potrebbe dire sovraffollata), a volte si traduce in una sfortunata insipidezza. Ciò che può essere iniziato come un posto veramente eccitante in cui mangia...
L’amore di Londra, e di tutto il Regno Unito, per il cibo indiano è un fatto ben documentato. Il cibo indiano fa parte del bagaglio culturale dei londinesi tanto quanto il…...
A Peckham si trovano due sorelle che stanno lavorando duramente per portare i sapori della loro educazione e cultura sulle tavole di Londra. Jess e Jo Edun sono The Flygerians e la loro missione è “introdurre la c...
