Escondido en una diminuta calle lateral de Seven Dials se encuentra Neal’s Yard, una de las Las calles más bonitas de Londres. Es fácil pasarlo por alto, pero sería lamentable que lo hicieras. Dentro de este pequeño enclave, puedes conseguir de todo, desde pizza hasta pedicura, y todos los negocios están comprometidos con prácticas comerciales sostenibles y éticas.
No hace mucho, Neal’s Yard era simplemente una zona de residuos llena de contenedores. Así, en lugar de gente capturando esa foto perfecta para Instagram, probablemente encontrarías ratas. Por suerte, antes de que lo derribaran, un tipo llamado Nicholas Saunders utilizó sus dotes empresariales para salvar la zona y crear el animado y colorido rincón que es hoy.
Todo empezó con la tienda de alimentos integrales de Saunders, pero al principio todo el mundo pensó que estaba loco. ¡Neal’s Yard ni siquiera estaba en el mapa! En fin, resumiendo, todo acabó siendo un gran éxito, y pronto no quedó ni un solo edificio vacío en el patio. Lee todo sobre el brillante historia de Nicholas Saunders y el comienzo de Neal’s Yard aquí.
Esto es lo que encontrarás si visitas Neal’s Yard hoy:
Homeslice
Este humilde pizza joint te permite comprar pizza por porciones, pero, en el otro extremo del espectro, también puedes conseguir una pizza de 20″ que te parecerá estupenda. Sus sabores son muy variados: una pizza lleva carne de wagyu secada al aire , crema fresca de trufa, cebollas cipollini y salsa Verde. Pero no te preocupes si no puedes elegir: sus enormes tartas se pueden partir por la mitad con otros ingredientes. Y, por supuesto, ¡tienes que probar la pizza de miga de centeno Neal’s Yard Fairy de 4 quesos, con salsa de jalapeño & y cobertura epónima!
Remedios Neal’s Yard
Neal’s Yard Remedies se centra en productos de belleza y salud totalmente naturales y ecológicos. Fundada en 1981, comenzó su andadura simplemente como una pequeña tienda en un rincón de Londres que apenas aparecía en el mapa. Y ahora son líderes mundiales del sector. Se enorgullecen de ser una empresa familiar que se preocupa profundamente por el planeta: todos sus productos están libres de crueldad, tienen certificación ecológica y son 100% éticos.
Panadería San JUAN
JOHN se ha hecho mundialmente famoso por su enfoque gastronómico y su actitud gloriosamente fuera de lo común, que impregna su cocina Restaurante con estrella Michelin con sentido del humor y relajación. También se dice que tienen algunos de los mejores donuts de Londres, que puedes comprar fácilmente en su tienda de Neal’s Yard panadería. Si por nosotros fuera, ¡pediríamos uno de cada!
Compagnie Des Vins Surnaturels
Este precioso <shortcode data-tag=»trackLink» 0=»link_url=»bocadillos ¡tampoco te los puedes perder! Prepárate para una maravillosa tarde de pereza.
Casanova & Hijas
Casanova & Daughters es otro lugar estupendo para tomar una copa de vino. Éste va un poco más allá y se centra en los productos italianos. Doblando como una siciliana charcutería además de un bar de vinos, encontrarás hermosos aceites de oliva, orégano silvestre, pecorino, anchoas y mucho más. Dirigido por un hombre que dejó el circo para abrir un negocio en Londres, el bar es acogedor y auténtico, el lugar perfecto para una noche de verano.
Y no acaba ahí…
Hay muchos otros lugares dentro de Neal’s Yard, como extravagantes clínicas de belleza y peluquerías. Lo encontrarás todo escondido entre Shorts Gardens y Monmouth Street (WC2H 9DP). Si simplemente buscas un lugar donde relajarte en un ajetreado día en Londres, los bancos del patio son un lugar encantador para bajar y maravillarte con esta pequeña zona de Londres llena de color.