En el mundo culinario, una estrella Michelin es un galardón muy codiciado por cualquier chef de primera fila. Los críticos anónimos de la prestigiosa guía viajan por todo el mundo, cenan en algunos de los restaurantes más famosos y encuentran los lugares que ofrecen (a sus ojos, ciertamente subjetivos) una cocina perfecta y constante. Estos elogiados restaurantes pasan a engrosar las listas de deseos de los amantes de la buena mesa que quieren probar lo mejor que puede ofrecer cualquier ciudad o país.
Ahora que ya estamos en 2025, MICHELIN ha publicado su última guía exhaustiva de los restaurantes de nuestro país. Esta misma semana (el 10 de febrero) presentaron la Guía MICHELIN Gran Bretaña e Irlanda 2025 y concedieron algunas estrellas históricas. Entre ellos, el «primer restaurante totalmente vegetal del Reino Unido o Irlanda que recibe una estrella MICHELIN» (Plates London) y «el primer restaurante griego del Reino Unido con una estrella» (Oma).
En Gran Bretaña e Irlanda, sólo un restaurante alcanzó la categoría de tres estrellas. Tres restaurantes obtuvieron una segunda estrella. Y veintidós restaurantes recibieron su primera estrella Michelin.
Londres cuenta ahora con la alucinante cifra de 85 restaurantes con al menos una estrella Michelin , frente a los 70 de 2023 y los 80 del año pasado. Si busca lo mejor de lo mejor, aquí tiene todos los restaurantes londinenses con estrella Michelin.
Tabla de contenidos
⭑⭑⭑ Restaurantes londinenses con tres estrellas Michelin
En 2024, un restaurante londinense saltó de las dos estrellas recién concedidas en 2023, a la tercera estrella. Por desgracia, en 2025 el único nuevo restaurante con tres estrellas Michelin fue el Moor Hall de Lancashire. Y aunque este año no hemos tenido ninguna nueva incorporación, Londres sigue presumiendo de tener 6 restaurantes con tres estrellas Michelin. Puede que sean caros, pero la Guía Michelin los ha considerado a todos «Cocina excepcional, ¡merece la pena un viaje especial!».
Restaurante Gordon Ramsay, Chelsea
El cocinero más enfadado de la televisión está de enhorabuena: su restaurante insignia de Chelsea, al suroeste de Londres, ha conservado sus tres estrellas Michelin para 2025, veintisiete años después de su apertura. Cumple así 24 años ostentando la distinción de tres estrellas Michelin. Actualmente, el precio de una cena en este restaurante oscila entre las 210 libras del «Menú Prestige» y las 260 libras del menú «carta blanca», en el que los clientes disfrutan de una comida totalmente personalizada.
Alain Ducasse en el Dorchester, Hyde Park
¿Es divertido comer en un hotel? El equipo de Michelin parece creer que sí, ya que ha concedido tres estrellas a este elegante restaurante del oeste de Londres, al que elogian por su «estilo aventurero, moderno y contemporáneo». El menú degustación cuesta 285 libras, mientras que el menú Jardin cuesta 250 libras. También puede elegir tres platos individuales del menú a la carta por sólo 215 libras.
Sala de conferencias y biblioteca en Sketch, Mayfair
Déjanos decirte que no hay nada sospechoso en este lugar, que es uno de los restaurantes más hermosos de nuestra capital. No hay que confundirlo con los comedores (igualmente opulentos) de la planta baja, que sirven menús totalmente diferentes, la Biblioteca es la sala en la que cenar si quieres «saborear las estrellas» y disfrutar de un menú de sofisticada comida francesa. Un almuerzo de tres platos cuesta a partir de 140 libras, mientras que el menú degustación de la cena cuesta a partir de 225 libras (o 205 libras para los vegetarianos). Si de verdad quieres darte un capricho, combina tu cena con su «maridaje especial de vinos» por la friolera de 395 £. Por cierto, eso es aparte del precio de la comida, sin incluir la comida…
Core by Clare Smyth, Notting Hill
Imagen: @corebyclaresmyth, vía IG
Clare Smyth dejó el restaurante Gordon Ramsay para hacer sus propias cosas y le ha ido bastante bien, por decirlo suavemente. Su restaurante saltó directamente a la fama al conseguir dos estrellas Michelin en 2019, apenas un año después de su apertura. La Guía Michelin concedió al restaurante una tercera estrella poco después, que conservan desde entonces. Todo esto le ha valido a Core un merecido lugar en el tippity top tier de la alta cocina londinense. Ofrecen una selección de menús de degustación: el Core Classics cuesta 245 libras y el Core Seasons, un menú en constante evolución, 265 libras. Un almuerzo a la carta, mientras tanto, costará a los comensales 195 libras para el almuerzo o 215 libras para la cena.
Hélène Darroze en The Connaught, Mayfair
Connaught, ¡caramba! El restaurante de Hélène Darroze se sometió a una transformación en tonos pastel justo antes del anuncio de la guía de 2023, un movimiento arriesgado en el reino de Michelin, donde los restaurantes altamente galardonados rara vez retocan sus recetas para el éxito. Sin embargo, mereció la pena, y desde entonces han conservado su tercera estrella, y el restaurante ha sido elogiado por su «ambiente cálido y relajado» y su «cocina excepcional». Una comida con tres estrellas Michelin le costará 225 libras, en su oferta «sabor a invierno». Sin embargo, un almuerzo entre semana puede costar 125 libras.
The Ledbury, Notting Hill
Tras conseguir dos estrellas en 2023, The Led bury ascendió inmediatamente a la categoría de tres estrellas el año pasado. Es aún más impresionante si se tiene en cuenta que hacía relativamente poco tiempo que habían vuelto a abrir tras un paréntesis de dos años. El restaurante fue elogiado por su comida, mejor que nunca, y por sus increíbles productos. ¿Te apetece comer aquí? El menú degustación de mediodía cuesta 200 £ por seis platos, o 250 £ por ocho, mientras que el menú degustación de la cena completa, con vinos a juego, vaciará su cuenta bancaria por valor de 425 £.
Restaurantes londinenses con dos estrellas Michelin
Este año, dos locales londinenses salieron de la ceremonia Michelin con un nuevo galardón de dos estrellas a su nombre. Uno de ellos acababa de recibir su primera estrella Michelin 12 años antes. El club de las dos estrellas sigue siendo un territorio muy especial y un buen indicador de dónde derrochar.
Gymkhana, Mayfair
Gymkhana pasó de una estrella a dos en 2024, lo que le otorgó un estatus especial como primer restaurante indio de Londres en recibir este honor. El equipo de Michelin elogió a Siddharth Ahuja por sus «excepcionales versiones de clásicos consagrados». Como reflejo de su nuevo estatus de dos estrellas, el menú degustación cuesta ahora 140 libras (o 130 libras la opción vegetariana). También se puede almorzar por un precio comparativamente asequible de 60 libras.
Brooklands, Belgravia
Imagen: @brooklands.london, vía IG
Brooklands sorprendió a todo el mundo en 2024, saltándose el proceso habitual de pasar de una estrella a dos y entrando directamente en el territorio de las dos estrellas Michelin. Ubicado en el lujoso hotel Peninsula y dirigido por Claude Bosi, el restaurante recibió las estrellas por su «cocina exquisita y minuciosa» y «la excelente calidad de los ingredientes». Hay varios menús entre los que elegir, desde el sencillo «Concorde Lunch Menu», por 65 libras, hasta el menú degustación de seis platos para la cena, por 205 libras. Si puede, no se pierda la oportunidad de sentarse en la terraza.
Trivet, Southwark
Honestamente, no puede haber mayor elogio de Michelin que «un restaurante que parece hacerlo todo bien». Y así es como describieron a Trivet tras conseguir su segunda estrella el año pasado. Con palabras como «sin complicaciones», «agradable» y «encantador» para describir la comida y el servicio, está claro que han sido un éxito. El menú a la carta oscila entre 43 y 67 libras por un plato principal, con guarniciones y aperitivos relativamente asequibles. También hay un menú mucho más asequible que se sirve de miércoles a sábado de 12.00 a 14.00 horas.
La Dame de Pic, Tower Hill
Imagen: @ladamedepiclondon, vía IG
Este establecimiento francés ha vuelto a conservar sus dos estrellas gracias a la inventiva del menú de la célebre Anne-Sophie Pic. Situado en el Hotel Four Seasons, el restaurante tiene vistas a la Torre de Londres y al Puente de la Torre, una vista que seguro que hace que la comida sepa aún mejor. Su menú degustación de gama alta, el Voyage, te costará 195 libras. Los miércoles y jueves, sin embargo, sirven almuerzos por el módico precio de 55 o 65 libras por dos o tres platos respectivamente.
Cena de Heston Blumenthal, Knightsbridge
La ingeniosa cocina de Heston Blumenthal sacudió el mundo de la gente de Michelin. Por ejemplo, la famosa «fruta de carne», que recuerda a una mandarina, contiene en realidad un parfait de hígado de pollo y foie gras. Cenar en «Dinner…» roza la experiencia educativa, con un menú degustación inspirado en la historia: cada plato tiene un periodo de tiempo aproximado del que data. Un menú de tres platos cuesta unas modestas 65 libras, mientras que un menú de ocho platos en la mesa del chef supera las 230 libras.
Ikoyi, St James
El chef Jeremy Chan presenta un impresionante menú basado en la cocina de África Occidental. Se centra en la microestacionalidad y en el uso exclusivo de productos en su estado óptimo. El menú degustación completo te costará 350 libras, mientras que el menú más corto está disponible los miércoles y jueves. Ah, y eso sigue costando un ojo de la cara, la friolera de 200 libras. Pero sigue siendo uno de los restaurantes más singulares de Londres y es venerado con razón en toda la capital y, de hecho, en todo el mundo.
Kitchen Table, Goodge Street
Kitchen Table es el lugar ideal para disfrutar de un menú degustación en el que sentarse y no moverse. La cena empieza a las 6 de la tarde y no termina hasta pasadas cuatro horas. Con tanto tiempo, comida y atención, en un menú que es una sorpresa cada noche, el precio de 265 libras casi empieza a parecer una ganga. Casi… Y eso sin contar las bebidas.
A. Wong Victoria
El chef Andrew Wong causó sensación de inmediato con su inmaculada cocina china, y en 2021 su restaurante homónimo dio el salto de una estrella a dos. Siguen pisando fuerte con una comida que celebra las 14 fronteras internacionales de China, y «3000 años de historia culinaria.» Para el almuerzo, todo gira en torno al tradicional dim sum a la carta, pero la cena ofrece la oportunidad de probar el menú de tres horas «Las colecciones de China» por 220 £.
Da Terra Bethnal Green
Da Terra significa «en el suelo», un reflejo de las raíces latinoamericanas e italianas del dúo de chefs Paulo Airaudo y Rafael Cagali. A los clientes no se les da un menú al llegar, ya que no hay elección: ¡comerás lo que te den! Y por la experiencia de tres horas, puedes esperar pagar 245 £ (o 180 £ al mediodía).
Historia London Bridge
Cada comida es una historia, y eso es especialmente cierto aquí. El chef Tom Sellers utiliza productos británicos de temporada para crear sus intrincados menús degustación y consiguió su segunda estrella ocho años después de abrir las puertas de este excelente lugar. La reciente remodelación y ampliación del restaurante no les ha hecho desfallecer, y el equipo ha conservado sus dos estrellas. Al igual que en Da Terra, no hay menú: hay que confiar en el chef (250 libras por persona).
The Clove Club, Shoreditch
Imagen: @thecloveclub, vía IG
Este famoso restaurante de Old Street se encuentra en el ayuntamiento de Shoreditch, catalogado de Grado II. El chef Isaac McHale ofrece un menú degustación de temporada con productos modernos y elegantes por 225 libras, o una versión más corta por 195 libras.
Claude Bosi en Bibendum, Chelsea
El hecho de que la Guía Michelin otorgara esta distinción a este restaurante, situado en la primera planta de un edificio art-deco que en su día fue la sede de Michelin en Londres, no debería sorprender a nadie. Pero no se trata de nepotismo, sino de que Claude Bosi ha tenido que esforzarse más para ganarse el espacio y crear una comida acorde con el magnífico entorno y la historia del edificio. El menú degustación de temporada cuesta al menos 165 libras, y el menú de autor 225 libras. Sin embargo, hay un menú de mercado más asequible disponible para el almuerzo de viernes, sábado y domingo, con un precio de sólo 85 libras por un menú de tres platos que cambia constantemente.
Alex Dilling en el Hotel Café Royal, Piccadilly
El amor del chef Alex Dilling por los magníficos productos brilla en sus platos de Alex Dilling en el Hotel Café Royal. Recién inaugurado en septiembre de 2022, la Guía Michelin no tardó en conceder al restaurante dos estrellas y el estatus de venerado. Y siguen manteniendo ese estatus. Una comida le costará 215 libras por ocho platos, o 125 libras por el almuerzo del domingo de cinco platos. Pero eso depende del número de extras opcionales de los que se aproveche.
Restaurantes londinenses con una estrella Michelin
Aquí es donde encontrará cocina de clase mundial a una fracción de los precios anteriores. Típico… Todavía hay un montón de restaurantes caros en esta lista, naturalmente, pero muchos esconden grandes ofertas para aquellos que buscan experiencias gastronómicas increíbles.
Restaurantes con estrella Michelin del centro de Londres
⭐ NUEVO ENTRADA ⭐ Cornus, Belgravia: el antiguo chef de Angler, Gary Foulkes, aporta una estrella al nuevo Cornus, demostrando que sabe hacer algo más que marisco.
⭐ NUEVA ENTRADA ⭐ 64 Goodge Street, Fitzrovia: un restaurante sencillo y sin alardes, sólo «platos refinados de estilo bistró [cocinados] con gran maestría».
NUEVO ENTRADA ⭐ AngloThai, Marylebone: La comida tailandesa tiene su momento de protagonismo donde los ingredientes británicos se encuentran con las técnicas y recetas tailandesas.
⭐ NUEVO ENTRADA ⭐ DOSA, Mayfair: un lujoso restaurante coreano ubicado en el hotel Mandarin Oriental Mayfair.
NUEVO ENTRADA ⭐ Lita, Marylebone: un bistró con estilo propio que sirve comida más allá de los límites típicos de la palabra.
NUEVA ENTRADA ⭐ Mauro Colagreco en el Raffles London at The OWO, Whitehall: Mauro Colagreco (del restaurante Mirazur, Francia, galardonado con tres estrellas Michelin) es un restaurante basado en productos frescos que da tanta importancia a la fruta y la verdura como a la carne y el pescado.
Row on 5, Mayfair: la esperadísima apertura de Jason Atherton tras el cierre de Pollen Street Social fusiona estilo y sustancia.
Luca, Farringdon: comida italiana elaborada con maestría que adquiere todo su sentido cuando descubres que es del equipo detrás de The Clove Club.
Chishuru, Marylebone: cocina moderna de África occidental que comenzó como un club de cena en Brixton. La chef Adejoké Bakare es ahora la primera mujer negra con una estrella Michelin en el Reino Unido, y sólo la segunda en todo el mundo.
Akoko, Marylebone: cocina al fuego, especias exóticas y un intenso umami se unen para explorar la herencia de África occidental de su fundador, Aji Akokomi. El arroz jollof fue especialmente elogiado.
The Ninth, Goodge Street: romántico restaurante mediterráneo de carácter informal.
Sushi Kanesaka, Mayfair: dedicado al «arte de la perfección», Sushi Kanesaka presenta un menú omakase de 18 platos para 9 comensales en un local escondido dentro del hotel 42 Park Lane.
Pied à Terre, Goodge Street: comida moderna y gourmet acentuada con ingredientes y adornos recolectados.
Humble Chicken, Soho: originalmente un restaurante inspirado en el yakitori, la transición a un menú degustación en constante evolución le valió a este restaurante japonés su primera estrella.
Dining Room at the Goring, Victoria: cocina británica ejemplar en un hotel de lujo.
Mountain, Soho: una alegre aventura a dos niveles del equipo detrás de Brat, donde la cocina a fuego abierto y los hornos de leña imparten un sabor ahumado a casi todos los platos.
SO|LA, Soho: El Golden State en un plato en el restaurante de Victor Garvey inspirado en Cali.
Humo, Mayfair: la cocina al aire libre se lleva al siguiente nivel en este restaurante que no utiliza gas ni electricidad, sino que aprovecha todos los aspectos del fuego.
Wild Honey St James, St James’s: tras 12 exitosos años en Mayfair, el restaurante se trasladó a St James’s y obtuvo una estrella Michelin en 2022, que ha mantenido desde entonces.
Aulis, Soho: una pequeña pero impresionante experiencia de mesa de chef de 12 plazas escondida en un callejón cualquiera del Soho.
Quilon, St. James’s Park: platos de marisco al estilo del sudeste indio; tienen su estrella Michelin desde 2008.
Pavyllon, Mayfair: dirígete al Four Seasons de Mayfair para probar la moderna cocina francesa con influencias internacionales de Yannick Alléno.
St. Barts, Barbican: la comodidad y el carácter hogareño impregnan cada bocado de aspecto delicado y sorprendentemente repleto de sabor. También ha recibido una Estrella Verde MICHELIN a la Gastronomía y la Sostenibilidad.
1890 by Gordon Ramsay, Covent Garden: el chef con temperamento sirve clásicos franceses de Escoffier reimaginados en un espacio íntimo con sólo 10 mesas.
HIDE, Piccadilly: El restaurante de Ollie Dabbous cuenta con una escalera de cuento de hadas y una carta de vinos de casi 7.000 referencias.
Ormer Mayfair, Mayfair: Elegantes menús degustación en el sótano del hotel Flemings Mayfair.
The Ritz Restaurant, Green Park: cocina clásica de temporada en un impresionante comedor. Un asunto propiamente Ritz.
KOL, Mayfair: Deliciosa comida de fusión mexicana-británica con un interior impresionante.
Jamavar, Mayfair: Se sirven cócteles de temática botánica junto a platos indios inspirados en la comida callejera. Se puede tomar un almuerzo de tres platos por sólo 49 libras.
Amaya, Knightsbridge: comida india moderna y sofisticada, un almuerzo de 7 platos cuesta sólo 35 libras por persona.
Muse, Belgravia: demuestra que se puede comer bien en cualquier sitio, incluso en una casa convertida en mews de 23 plantas.
Pétrus by Gordon Ramsay, Knightsbridge: la selección de vinos es tan buena que construyeron el comedor alrededor de la bodega, que va del suelo al techo.
Sabor, Mayfair: Nieves Barragán y José Etura exploran el sabor de la cocina del norte de España con aplomo.
Frog by Adam Handling, Covent Garden: Comida británica con un toque teatral en el restaurante insignia de Adam Handling, situado encima de su pecaminosamente bueno Eve Bar.
Umu, Mayfair: Restaurante japonés que sirve un «menú degustación kaiseki» de ocho platos «exquisitos».
Taku, Mayfair: una experiencia omakase para 16 comensales del chef Takuya Watanabe, tras una década dirigiendo el restaurante Jin en París.
Veeraswamy, Mayfair: afirma ser el restaurante indio más antiguo del país, y lleva dando sabor a Londres desde 1926.
Murano, Mayfair: El restaurante europeo de Angela Hartnett obtuvo su primera estrella Michelin a los cuatro meses de abrir.
Benares, Mayfair: cocina india moderna con ingredientes británicos para desafiar las ideas preconcebidas sobre la comida india.
Evelyn’s Table, Soho: Una experiencia gastronómica íntima en la bodega de cerveza de un pub del siglo XVIII, donde se sirven platos europeos modernos.
Portland, Marylebone: platos elegantes centrados en los ingredientes, no en los manteles almidonados, y muy buen vino. Opte por el almuerzo de tres platos y gastará sólo 49 libras.
Trishna, Marylebone: platos indios coloridos y acogedores con énfasis en la cocina costera.
St. John, Clerkenwell: comida de nariz a rabo adorada por foodies y otros carnívoros.
Club Gascon, Barbican: sabores del suroeste de Francia con innovaciones modernas.
Angler, Liverpool Street: comida elegante y pescada y una impresionante terraza en la azotea.
Restaurantes con estrella Michelin del este de Londres
Plates London, Shoreditch: el primer restaurante vegetariano del Reino Unido en recibir una estrella Michelin.
Cycene, Shoreditch: una experiencia gastronómica itinerante en la que se cena en varias salas íntimas del restaurante, incluida la propia cocina.
Lyle’s, Shoreditch: una experiencia gastronómica que cambia constantemente, sin posibilidad de elección, por 95 libras. O puedes optar por un almuerzo a la carta y gastarte un poco menos.
Brat, Shoreditch: El restaurante galés-vasco de Tomos Parry ha recibido elogios casi universales. No te pierdas la tarta de queso vasca.
Galvin La Chapelle, Spitalfields: buena comida francesa en un entorno espectacular de techos altos.
Behind, Hackney: un restaurante con menú degustación centrado en el pescado que se ganó su estrella tras sólo 20 días de servicio.
Casa Fofō, Hackney: sabores asiáticos y mediterráneos se mezclan en este restaurante sin florituras y lleno de pasión.
Restaurantes con estrella Michelin del oeste de Londres
⭐ NUEVO ENTRADA ⭐ Caractère, Notting Hill: un chef de Le Gavroche y un menú único en el que los platos se agrupan por «carácter» se suman a la escena culinaria de Notting Hill.
Elystan St, Chelsea: «platos puros, de temporada, basados en ingredientes y sin artificios», dicen. El menú de cuatro platos cuesta 49,50 libras.
Dorian, North Kensington: se describe a sí mismo como un «bistró para locales» en el que priman los ingredientes excelentes y la parrilla de leña.
The Five Fields, Sloane Square: cocina elegante y delicada con productos de su huerto.
Harwood Arms, Fulham: gastropub que sirve un infame asado dominical.
River Café, Hammersmith: apreciado restaurante italiano a orillas del Támesis.
La Trompette, Chiswick: dirígete al oeste para disfrutar de la cocina francesa moderna.
Kitchen W8, Kensington: restaurante de barrio que ofrece «cocina inglesa moderna con alma francesa».
Endo at the Rotunda, White City: un mostrador de sushi para 16 comensales hecho de madera bicentenaria, situado en lo alto del emblemático Centro de Televisión de la BBC, donde se puede disfrutar de «sushi en las nubes, donde el mar se encuentra con el cielo».
Restaurantes con estrella Michelin del sur de Londres
OMA, Borough: el primer restaurante griego del Reino Unido en recibir una estrella Michelin.
Trinity, Clapham: este restaurante de barrio combina platos clásicos y modernos en un entorno que te enamorará.
Sollip, Southwark: Un lugar de alta cocina de inspiración coreana con influencias del estilo europeo y francés.
Chez Bruce, Wandsworth Common: un favorito local, centrado en la cocina mediterránea.
Dysart Petersham, Richmond: un gastropub inspirado en el bello entorno rural de Richmond Park y Petersham Woods.