Carnes, quesos y pan de todas las formas, tamaños y sabores, los delicatessen londinenses tienen algo verdaderamente especial: la comida artesana está a la orden del día y es un festín para los sentidos. Aunque puede que tu presupuesto no alcance exactamente para comprar en uno de estos lugares cada semana – si es así, nos da mucha envidia -, una visita a tu charcutería más cercana es siempre una experiencia única, y muchas incluso te ofrecen la oportunidad de probar el fruto de sus productos en la propia charcutería.
¿Quieres un queso de cabra español que sólo se produce en una remota granja de montaña? Son los que más probablemente lo tendrán. ¿Te apetece un salchichón hecho a mano por monjes italianos en lo más profundo de las montañas? No hay problema Así que deja la compra en Tesco para otra semana, y acompáñanos en un delicioso viaje por trece de las mejores charcuterías de Londres:
1. OREN Delicatessen, Campos de Londres
El nuevo chico del barrio en lo que se refiere a charcuterías londinenses, OREN Delicatessen responde a la pregunta «¿qué ocurre cuando el chef de un restaurante de la guía MICHELIN abre una charcutería? La respuesta: ¡una comida absolutamente deliciosa! Los productos van desde pita y challah recién horneados, así como un montón de salsas, platos, aperitivos, encurtidos y mucho más. También tienen una cuidada selección de vinos naturales cervezas y cócteles premezclados. No te pierdas sus especiales de mediodía: pitas rellenas, tabulé y mucho más. Pero una bolsa de pita y hummus de aquí también te dejará boquiabierto.
📍 6c Ada Street, E8 4QU.
🚇 Las estaciones más cercanas son Cambridge Heath o London Fields.
2. Tenedor Deli, Bloomsbury
Esta encantadora Londres deli-cum-café está situado en el corazón de Bloomsbury, cerca de la UCL, y sirve algunas de las mejores tostadas, paninis y sopas que puedas encontrar en el centro. Los golosos pueden deleitarse con toda una serie de deliciosos pasteles y bollería recién horneada -desde tarta de chocolate sin gluten hasta el tradicional pastel de natas portugués- y todos sus ingredientes y panes de masa madre proceden de productores locales. ¿Y lo mejor de todo? El personal es muy amable, y además funciona como bar de vinos, así que puedes pasar las horas del día a la noche, cambiando las tazas de café y los bocadillos de emmental y jamón por garrafas de vino y tablas de quesos y embutidos, ¡de lujo! Más información aquí.
📍 85 Marchmont St, Londres, WC1N 1AL .
🚇 Las estaciones más cercanas son Russell Square y King’s Cross St Pancras .
3. Almacén General, Peckham
Aunque se autodenomina «tienda de comestibles de barrio», Almacén General es mucho más que una tienda de pueblo al uso, de ahí que figure en esta lista de delicatessen londinenses. Toda la tienda está prácticamente repleta de frutas y verduras increíbles, carne y quesos, ¡y también hacen unos panes y pasteles deliciosos! Sencillamente, este lugar es la excusa perfecta para una excursión a Bellenden Road en Peckham.
📍 174 Bellenden Road, Peckham, SE15 4BW .
🚇 La estación más cercana es Peckham Rye.
4. Tiendas Lina múltiples lugares
En Londres hay muchas charcuterías italianas que son molto bene (o «muy buenas»), pero Tiendas Lina está a la altura de los mejores. ¿Por qué? Bueno, para empezar, llevan más de setenta y cinco años fabricando pasta fresca en su tienda del Soho, así que puedes estar seguro de que se trata de algo maldita pasta fina. Te venderán todos los mejores productos que Italia puede ofrecer, incluido un café absolutamente estupendo, o puedes visitar su tienda en línea. Pero te recomendamos que visites una de sus tiendas de delicatessen: ¡no hay nada comparable a las vistas y los olores de una auténtica charcutería italiana! Si te apetece aún más, también tienen cuatro restaurantes repartidos por la capital.
📍 Visita el sitio web para encontrar tu sede más cercana.
5. Deli De Beauvoir, Hackney
En 2009 pasó de ser un taller de coches en decadencia a una tienda de delicatessen de lujo, Deli De Beauvoir lleva dando alegrías a los amantes de la comida desde entonces. Entre los platos que más gustan al público están los rollos de salchicha caseros y los huevos escoceses, así que si estás planeando un picnic o simplemente te apetece algo caliente y crujiente, éste es el lugar ideal. También cultivan sus propios productos in situ y se abastecen del resto de proveedores de primera categoría, por lo que aquí obtendrás lo mejor.
📍 98 Southgate Road, N1 3JD.
🚇 La estación más cercana es Haggerston.
6. Tienda de Leila (Shoreditch)
Shoreditch es famoso por sus restaurantes y para sus estridentes bares, pero también tiene una buena charcutería en su seno. Leila McAlister, heroína local de la comida, pasó la mayor parte de sus años de formación como nómada culinaria, por lo que no es de extrañar que en su tienda haya comida de todo el mundo. Desde mieles y mermeladas hasta fruta fresca y chutneys, todos los productos de la Tienda de Leila son de temporada y los elige la propia Leila para garantizar la máxima calidad. Su charcutería adjunta utiliza estos increíbles productos para preparar una comida estupenda, que atrae a asiduos como Ralph Fiennes y Alexa Chung. Y si es lo bastante bueno para Voldemort, seguro que también lo es para ti.
📍 15-17 Calvert Avenue, Shoreditch, E2 7JP .
🚇 La estación más cercana es Shoreditch High Street.
7. Melrose y Morgan, Primrose Hill y Hampstead
Melrose y Morgan son grandes fans de los alimentos e ingredientes artesanos, por lo que van más allá para conseguir todo lo bueno. Aunque encontrarás los productos habituales, como suculentas carnes, quesos y panes, sus chefs también están a tu disposición para preparar deliciosos manjares. Una deliciosa gama de sándwiches se combina con pasteles y tartas casi perfectos, y se dice que las ensaladas están para morirse. Tienen locales en ambos lugares Primrose Hill y Hampstead, ¡así que acércate para animar tu compra semanal!
📍 Primrose Hill: 42 Gloucester Avenue, NW1 8JD. La estación más cercana es Chalk Farm.
📍 Hampstead: Oriel Hall, Oriel Place, NW3 1QN. La estación más cercana es Hampstead.
8. The Ham & Cheese Co, Bermondsey
A La joya de Bermondsey aquí. Lo malo es que aquí no encontrarás dulces. Pero eso se debe a la enorme ventaja: quizá la mejor selección de deliciosas carnes y quesos de Londres. El Jamón & Cheese Co son la definición del diccionario de especialistas, pues sólo se abastecen de un puñado de granjeros y carniceros de Italia y Francia, pero este enfoque realmente merece la pena. Si alguna vez quieres organizar una noche de queso y vino, ésta debería ser tu primera parada. Sí, incluso antes de ir a la tienda de vinos…
📍 Los encontrarás cuando abran sus salas de maduración los sábados, donde podrás ver toda la gama, en Arch 10, Dockley Road Industrial Estate, SE16 3SF.
🚇 La estación más cercana es Bermondsey.
9. Hack & Veldt, Turnham Green
Quizás la mejor razón para hacer el viaje hacia el oeste hasta Chiswick, Hackea & Veldt se han ganado realmente su lugar entre las mejores charcuterías de Londres. Desde su apertura en 2012, han traído a la buena gente del oeste de Londres todos los productos básicos de charcutería, junto con hermosos productos horneados, cafés artesanos y una variedad de diferentes bebidas alcohólicas artesanales. Afirman que sólo venden cosas que les encantan, así que acompáñales y quizá, sólo quizá, ¡tú también te enamores de ellas!
📍 94 Turnham Green Terrace, Chiswick, W4 1QN.
🚇 La estación más cercana es Turnham Green.
10. Fink’s Salt and Sweet (Finsbury Park)
Este fantástico, lugar tranquilo en Finsbury Park, no lejos de Parque Clissold – ofrece una fantástica gama de carnes, quesos, panes y aceites que te harán la boca agua en un abrir y cerrar de ojos. Todo el local se encuentra en el interior de una antigua carnicería victoriana, y es un lugar de primera para comprar deliciosos manjares salados y dulces. También hacen entregas a domicilio y cestas, y ofrecen una ecléctica selección de vinos, licores, cervezas artesanales y otras golosinas. No te pierdas su gemelo cafetería llamada Fink’s Gillespie, justo al final de la carretera.
📍 70 Mountgrove Rd, Finsbury Park, N5 2LT .
🚇 La estación más cercana es Arsenal.
11. Luigi’s Delicatessen, Fulham
¡Bienvenido a la famiglia! Este la agradable charcutería londinense en Fulham Broadway -que abrió sus puertas por primera vez en 1973- es todo ambiente hogareño, así que espera que te traten como a uno más de la familia en cuanto cruces la puerta. Apuestan por la tradición y sirven toda una serie de productos por los que Italia es más famosa. Desde deliciosos quesos hasta auténticos aceites de oliva y vinagres, hay una razón por la que este lugar es tan querido por los lugareños. ¡El hecho de que sirvan vino y pasta fresca también puede ayudar!
📍 349 Fulham Road, SW10 9TW .
🚇 Las estaciones más cercanas son Fulham Broadway y South Kensington .
12. I Camisa & Son, Soho
Otro lugar italiano establecido y uno de los favoritos entre los delis londinenses, el rústico del Soho I Camisa & Hijo se inauguró a finales de los años veinte. Su focaccia casera de pesto y romero es especialmente deliciosa, pero también ofrecen auténtica mozzarella italiana, pecorino, gorgonzola, salami, aceitunas recién marinadas y arroz para risotto. Recientemente se salvaron de un repentino cierre en Navidad de 2022 cuando el propietario les concedió una prórroga de dos años del contrato de arrendamiento . ¡Baja y apóyalos para que sigan funcionando aún más tiempo!
📍 61 Old Compton Street, Soho, W1D 6HS .
🚇 La estación más cercana es Leicester Square .
13. La despensa, Ladywell
Abrió sus puertas por primera vez en 2014, La despensa se ha convertido en una tienda de delicatessen de visita obligada para los amantes de la buena comida del sureste de Londres, cada vez más numerosos. Sus amables propietarias, Cynthia y Katherine, prueban todos y cada uno de los productos que venden, así que saben que están buenísimos. También hacen un gran esfuerzo por defender a los productores locales del queso, la chutney y los embutidos que venden aquí. También tienen una gran cantidad de cervezas artesanales de Las mejores cervecerías de Londres. Una digna incorporación a esta fabulosa lista de encantadoras charcuterías londinenses.
📍 71 Ladywell Road, Londres, SE13 7JA .
🚇 La estación más cercana es Ladywell .