La cucina georgiana è deliziosa, e perché non dovrebbe esserlo? Prende influenze dal Mediterraneo, dal Medio Oriente e dalla Turchia per creare piatti unici che fanno venire l’acquolina in bocca. Se amate il pane, il formaggio e la pasticceria, dovete assolutamente visitare i migliori ristoranti georgiani di Londra e provare i deliziosi sapori di questa terra lontana. Dal khinkali (il piatto nazionale della Georgia) al mtsvadi, al churchkhela, al khachapuri e molto altro ancora, lasciatevi tentare dalla ricca cucina georgiana proprio qui a Londra!
1. Ristorante Iberia, Islington
L’Iberia Restaurant vanta un menu con piatti della cucina georgiana e dell’Europa orientale e merita sicuramente di essere inserito in questa classifica dei migliori ristoranti georgiani di Londra. Il ristorante prende il nome dalla regione orientale della Georgia, nota anche come Iberia caucasica, e serve sapori autentici e porzioni abbondanti, oltre a una bella collezione di vini .
È un piccolo e dolce locale con un’atmosfera meravigliosa e una scelta perfetta per cenare con i propri cari. I tavoli sono ben apparecchiati e i khachapuri (pane al formaggio) e i khinkali (ravioli) sono assolutamente da provare. Inoltre, è adatto anche ai vegetariani.
📍 Il ristorante Iberia si trova al 294-296 di Caledonian Road, Londra, N1 1BA. La stazione più vicina è Caledonian Road e Barnsbury.
2. Little Georgia, Islington
Little Georgia Islington offre una combinazione di ospitalità tradizionale e georgiana con interni eleganti che rendono il ristorante un luogo accogliente per una serata all’insegna dell’ottimo cibo. Questo ristorante offre anche diverse opzioni vegetariane e vegane, il che è un punto a favore.
L’informale ristorante offre una gamma di vini rossi e bianchi qvevri speciali, con un’ulteriore collezione di vini biologici e chacha prodotti con metodi tradizionali. Anche il personale è molto gentile e accogliente, quindi sapete di essere in buone mani quando cenate qui.
📍 Il Little Georgia Islington si trova al 14 di Barnsbury Road, Londra, N1 0HB. La stazione più vicina è Angel.
3. Little Georgia Cafe, Haggerston
Nel caso non si capisse, il Little Georgia Cafe è un ristorante gemello del precedente di Islington. Questo locale di Haggerston è il preferito del quartiere. Se passate di qui una sera qualsiasi, vedrete ogni singolo angolo (e posto a sedere, naturalmente) occupato da qualcuno che spera di accaparrarsi uno dei loro rinomati khachapuri. Al Little Georgia Cafe i khachapuri sono cotti su ordinazione, ma vale la pena aspettare 20 minuti. È il tipo di locale con un servizio familiare che ti fa sentire come in famiglia e un cibo impeccabile. Durante il giorno è anche rinomato per servire “sostanziose colazioni georgiane, pranzi tutto il giorno, panini esclusivi e torte fatte in casa”.
A differenza della sede di Islington, il Little Georgia Cafe non ha una licenza per gli alcolici. Ma questo è piuttosto comodo per chi cerca un pasto con un budget limitato, in quanto sono più che felici di farvi fare BYOB. Con una geniale mossa di convenienza, proprio dall’altra parte della strada si trova 80-20shops, la cui selezione di vini biologici è fortemente incentrata su quelli provenienti dalla Georgia. Attraversate la strada e prendete una bottiglia prima di mettervi a tavola, oppure andate lì dopo aver finito di mangiare per un bicchiere o due di vino.
📍 Il Little Georgia Cafe si trova al numero 87 di Goldsmiths Row, E2 8QR. La stazione più vicina è Cambridge Heath.
4. Ristorante georgiano Samaia, Hammersmith
Il Samaia Georgian Restaurant serve una cucina georgiana fresca e deliziosa. L’atmosfera è notevole: elegante ma molto confortevole, con musica che arricchisce l’ambiente. Per un pasto in solitaria, una cena in famiglia o una piccola festa con gli amici: qualsiasi cosa stiate cercando, qui la troverete sicuramente.
Vi verrà voglia di tornare qui più volte, soprattutto per assaporare il loro delizioso khachapuri. È davvero appetitoso! Date un’occhiata anche alla collezione di vini: è piuttosto ampia e troverete sicuramente qualcosa di adatto a voi.
📍 Il Samaia Georgian Restaurant si trova al 195 di Castelnau, Londra, SW13 9ER. La stazione più vicina è Hammersmith.
5. Ristorante georgiano Mimino, Kensington
Il ristorante georgiano Mimino è una tappa obbligata per chi ama prendersi del tempo e soffermarsi su un pasto abbondante con porzioni abbondanti. Assaggiate il gustoso khinkali e i vari sapori del khachapuri – ci sono anche diverse opzioni vegetariane.
L’interno è rustico e ha un fascino antico che ricorda davvero la campagna georgiana. Si addice molto alla posizione (il ristorante si trova in un seminterrato) e al delizioso cibo che viene servito.
📍 Mimino Georgian Restaurant si trova al 44 di Blythe Road, Londra, W8 6BA. La stazione più vicina è High Street Kensington.
6. Geamos, Kilburn
Geamos è famoso per i suoi prezzi equi, l’atmosfera e il personale molto cordiale. Non potete perdervi il vino prodotto secondo la tradizione o i dolci, come le deliziose chitedze georgiane (torte al miele glassate al cioccolato). Da provare anche il vino bianco e le limonate al dragoncello e alla pera.
Se volete qualcosa di più dei fagottini di carne khinkali, assicuratevi di provare lo “speciale jarkoe tamada”. Il pkhali assortito (verdure cotte con noci e condimenti autentici della Georgia) è un altro piatto forte del menu di uno dei più bei ristoranti georgiani di Londra.
📍 Geamos si trova al 122 di Boundary Road, Londra, NW8 0RH. Le stazioni più vicine sono Kilburn High Road e South Hampstead.
7. Il Georgiano, Balham
Il Georgian serve colazione, pranzo e cena, il che lo rende un luogo comodo da visitare in qualsiasi momento della giornata. L'”ajapuri khachapuri” (pane al formaggio con tuorlo d’uovo al centro) è super delizioso in questo ristorante, e anche le torte al miele sono altrettanto buone.
Con personale cordiale e opzionivegetariane, vegane e senza glutine nel menu, questo è un ottimo posto dove trovare cibo georgiano a London Town.
📍 Il Georgian si trova al 27 Balham Hill, Clapham South, SW12 9DX. La stazione più vicina è Clapham South.
8. Ristorante Tbilisi, Islington
Il Tbilisi Restaurant e l’autentica cucina georgiana vanno di pari passo. Che si tratti della purea di barbabietola (barbabietola al vapore con noci, aglio e spezie), del satsivi (pollo in salsa delicata di noci servito con riso e purea di fiordaliso) o dei piatti vegetariani (melanzane, zuppa di barbabietola, fagioli rossi), al ristorante Tbilisi ce n’è per tutti i gusti.
Il vino rosso “saperavi qvevri” è fruttato e altamente consigliato in questo ristorante, oppure scegliete il “rkatsiteli qvevri” se siete più amanti del vino bianco. Ancora meglio? I prezzi sono convenienti e non vi bruceranno le tasche.
📍 Il ristorante Tbilisi si trova al 91 di Holloway Road, N7 8LT. La stazione più vicina è Highbury and Islington.
9. Georgian Sisters, Putney
Georgian Sisters è un ristorante economico con autentica cucina georgiana a pochi passi dalla fermata della metropolitana di East Putney. Il gusto e la qualità dei piatti sono di prim’ordine, e sono qualcosa che ricorderete a lungo. Il pane al formaggio fatto in casa, il khachapuri, è un vero comfort food e vale la pena provarlo.
Georgian Sisters offre opzioni vegetariane e serve cibo in porzioni considerevoli. L’atmosfera accogliente, il personale accomodante e la regolare musica dal vivo lo rendono un posto incantevole per cenare da soli o con i propri cari e compagni.
📍 Il Georgian Sisters si trova al 40 di Upper Richmond Road, SW15 2RX. La stazione più vicina è East Putney.
10. Shoty, South Kensington
Shoty è noto per la sua esperienza culinaria appartata, per i prezzi e, naturalmente, per il cibo gustoso. Se volete sentirvi come se foste in Georgia, con un po’ di musica locale dal vivo, questo è il posto giusto. Il menu offre alcune opzioni incredibilmente gustose, con molti piatti vegetariani.
Il personale è molto cortese e si prenderà cura di richieste di cibo speciali: basta informarli dei vostri allergeni e vi aiuteranno con il resto. Il kotnis lobio (fagioli di rene cotti in una pentola di argilla) è fantastico e non dimenticate di dare un’occhiata anche alle proposte di barbecue georgiano.
📍 Shoty si trova al 30 Old Brompton Road, SW7 3DL. La stazione più vicina è South Kensington.
11. Kartuli – Cucina georgiana e vino, East Dulwich
Kartuli è un’enoteca e ristorante georgiano con una vasta gamma di vini, con oltre 8.000 anni di storia vitivinicola. L’edificio e i suoi interni sono una vera delizia per gli occhi e il cibo viene servito in buone porzioni – si possono portare a casa anche gli avanzi.
Kartuli è veramente incentrato sul cliente. Nel menu sono presenti opzioni vegetariane, vegane e senza glutine, tutte accuratamente segnalate. Anche i piatti con frutta a guscio e latticini sono contrassegnati. È possibile informare il personale delle proprie allergie prima di ordinare. È anche un ristorante adatto ai cani, quindi il vostro amico a quattro zampe non dovrà essere escluso da tutto il divertimento gastronomico.
📍 Kartuli si trova al 65 Lordship Lane, Londra, SE22 8EP. La stazione più vicina è East Dulwich.
12. Kinkally, Fitzrovia
Questo nuovo ristorante georgiano, ultra elegante e impeccabilmente moderno, prende il piatto nazionale della Georgia, il khinkali, e lo rivisita in chiave contemporanea. I fagottini tradizionali vengono farciti con qualsiasi cosa: scampi, dragoncello e matsoni (un prodotto a base di latte fermentato, simile allo yogurt), wagyu e salsa di prugne al pepe. Assaggiate le rivisitazioni moderne dei piccoli piatti georgiani, ispirate agli antichi piatti georgiani, e vi chiederete perché la cucina georgiana non abbia ancora avuto il suo momento a Londra.
Al piano inferiore del ristorante si trova il cocktail bar sotterraneo Kinky, dove vengono serviti cocktail davvero unici in un ambiente abbagliante. I drink possono includere qualsiasi cosa, dalle arachidi al formaggio di capra, o persino la lavanda. Venite per un pasto, rimanete per un drink o tre nel seducente cocktail bar.
📍 Kinkally si trova al 43 di Charlotte Street, W1T 1RS. La stazione più vicina è Goodge Street.
Cenate nei migliori ristoranti georgiani di Londra e assaporate i sapori del Caucaso proprio nella vostra città. Perché aspettare per gustare la cucina georgiana quando potete trovarla dove vivete?