Abbiamo pensato che fosse giunto il momento di dedicare alla colazione un po’ di amore, visto che negli ultimi anni il brunch ha un po’ monopolizzato le luci della ribalta. Poiché sappiamo tutti che la colazione è il pasto più importante della giornata, abbiamo pensato di raccogliere tutte le colazioni londinesi a base di uova che dovete assolutamente provare prima di morire, anche se qui ci sono un paio di posti per il brunch – siamo a Londra, dopotutto.
Da friggitorie sfrigolanti a caffè con piatti deliziosi, abbiamo davvero l’imbarazzo della scelta quando si tratta di fare colazione a Londra. Quindi, senza ulteriori indugi, ecco alcuni dei nostri preferiti in assoluto:
1. Il Regency Café, St James’s
Il Regency Café ha aperto nel lontano 1946 e continua a servire ancora oggi un’ottima cucina britannica. L’interno è molto sobrio, con elementi di base in stile art déco e foto di giocatori del Tottenham Hotspur alle pareti (scusate l’Arsenal).
Ciò che manca in termini di design fantasioso è sicuramente compensato dal cibo. Il fritto è un vero affare a soli 6,95 sterline, con la possibilità di aggiungere extra (ad esempio bubble and squeak, hash browns, black pudding) con un supplemento di 1,20 sterline. Forse avrete visto il caffè anche in diversi film e telefilm, tra cui Layer Cake nel 2004.
📍 17-19 Regency Street, SW1P 4BY.
🚇 Le stazioni più vicine sono Pimlico e St. James’ Park.
2. Koya, più sedi
Koya offre un tocco giapponese unico alla colazione. Conosciuto per i suoi spaghetti udon, serve una colazione tradizionale giapponese con pesce alla griglia, zuppa di miso e riso. Gli udon per la colazione all’inglese, che combinano gli ingredienti della colazione britannica con i noodles giapponesi, sono un piatto fusion assolutamente da provare. L’ambiente in stile caffè con tavoli comuni crea un’atmosfera accogliente perfetta per iniziare la giornata.
📍 Molteplici sedi in tutta Londra.
3. Terry’s Cafe, Borough
Il Terry’s Cafe è la quintessenza della caffetteria inglese che serve cibo onesto, senza pretese e a buon prezzo. La sua tradizionale colazione all’inglese è una delle preferite del posto, con ingredienti di alta qualità cucinati alla perfezione. Il caffè è orgoglioso di utilizzare ricette di famiglia e di cucinare tutto sul posto.
📍158 Great Suffolk Street, Londra SE1 1PE.
4. Claridge’s
Per una colazione di lusso, il Claridge’s Foyer & Reading Room non ha eguali. Il menu propone classici senza tempo con deliziose variazioni, come le uova Burford “en brioche” con caviale e il French toast con clotted cream e frutti di bosco di stagione. L’ambiente art déco offre uno scenario stimolante sia per le riunioni di lavoro che per i brunch più tranquilli. Il Claridge’s offre anche uno speciale menu per bambini, che lo rende perfetto per le gite in famiglia.
📍Brook Street, Londra W1K 4HR
5. Fallow, St James’s
Uno dei ristoranti più in voga di Londra serve anche una colazione coi fiocchi, con quelli che potrebbero essere i migliori panini per la colazione di Londra. I paniniRoyale di Fallow sono disponibili solo durante la settimana, dalle 7:30 alle 10:30, ma vale la pena cercarli. (Diremmo addirittura che vale la pena di darsi malati al lavoro, ma non dite al mio capo che l’ho detto). Serviti all’interno dei loro caratteristici croissant, si può scegliere tra un classico panino alla salsiccia, al salmone o ai funghi grigliati, ognuno con i propri accompagnamenti. Vale la pena di assaggiare anche il Blood Pudding Benedict , che secondo il nostro team video potrebbe convertire qualsiasi scettico del sanguinaccio!
📍 52 Haymarket, SW1Y 4RP.
La stazione più vicina è Piccadilly Circus.
6. Mount St, Bond Street
Mount St fa un ottimo lavoro prendendo i classici del brunch britannico ed elevandoli con un tocco. Si possono trovare trota affumicata alla benedict, rognoni divorati su pane tostato e altre specialità britanniche come la colazione inglese completa, il bacon e il würstel butty e ogni tipo di uova su pane tostato. Il tutto ammirando la splendida collezione d’arte che vi circonda, non è fantastico?
📍Primo piano 41-43 Mount Street, W1K 2RX.
🚇 Le stazioni della metropolitana più vicine sono Bond Street e Green Park.
7. Ottolenghi, varie sedi
Per provare la migliore shakshuka, il famigerato piatto con uova immerse in una salsa di pomodori e peperoni, Ottolenghi è il posto giusto. Oltre ai classici mediorientali, il ristorante offre anche un’incredibile varietà di pasticceria e ogni tipo di piatto dolce da gustare. Provate a dire di no ai pancake al latticello, che possono essere serviti con composta di mirtilli o mele all’acero e burro pralinato al sesamo. Gnam!
📍 Varie sedi in tutta Londra. Trovate il più vicino qui.
8. Urban Social, Islington e Bayswater
Famoso per il suo fantastico caffè e per i suoi piatti per la prima colazione da leccarsi i baffi, Urban Social è un hotspot molto amato che vi farà sicuramente piacere e vi farà iniziare la giornata nel migliore dei modi! Il locale di Islington, simile a una torrefazione, vanta un vivace bar all’ingresso e uno spazio per cenare nell’incantevole spazio posteriore e nella terrazza all’aperto. Per quanto riguarda il loro fantastico menu, le uova alla turca sono semplicemente divine, oppure si può optare per la loro deliziosa rivisitazione della quintessenza del fritto.
📍Due sedi a Londra. Trovate il più vicino qui.
9. E Pellicci, Bethnal Green
Tra i preferiti per la colazione a Londra, E Pellicci attira i clienti da oltre cento anni. È facile capire perché: sono assolutamente fantastici. L’interno vanta un arredamento classico in legno e pannelli ornamentali, il personale è assolutamente gentile e il locale è stato persino inserito nella lista di Grado II. Sebbene tutto il cibo sia ottimo, consigliamo di scegliere il “Have The Lot”, che può essere vegetariano o di carne. Uova, salsicce, hash browns, bubble and squeak, funghi, pane fritto: iscrivetevi!
📍 332 Bethnal Green Road, Londra, E2 0AG.
La stazione più vicina è Bethnal Green.
10. Honey & Co, varie sedi
Un altro grande locale mediorientale, da Honey & Co troverete burekas al formaggio ripieni di feta, yogurt all’aglio, zaatar, uova fritte, un classico sandwich sabich ripieno di melanzane fritte in un condimento di peperoncino e aglio, servito con pitta e un uovo fritto, oppure potreste provare “The Big Breakfast”, che comprende una varietà di mezze da condividere insieme a uova di ogni tipo.
Se siete alla ricerca di un po’ di dolcezza, il Bloomsbury bun o la torta di ricotta, mandorle e vaniglia con rabarbaro dello Yorkshire in camicia sono assolutamente da provare!
📍 Varie sedi in tutta Londra. Trovate il più vicino qui.
11. Brother Marcus, varie sedi
La colazione di Brother Marcus è fuori dal mondo. Il loro menu è pieno di cose strane e meravigliose, ma la star dello spettacolo è sicuramente quella che prima era conosciuta come Step Sister, ora chiamata semplicemente “Sweet Potato Fritters“: una gustosa torre di patate dolci senza glutine, zucchine e feta servite con avocado, cavolo croccante, yogurt alla curcuma e un uovo in camicia.
Non solo è incredibilmente delizioso, ma è anche incredibilmente “grammabile”, proprio come il ristorante stesso. E non andate via senza aver provato le uova alla harissa o la shakshuka affumicata.
📍 Varie sedi in tutta Londra. Trovate il più vicino qui.
12. Dishoom, varie sedi
Abbiamo parlato di questa colazione londinese più volte e, credetemi, c’è un motivo per farlo. Il pane naan leggero e soffice circonda strati di pancetta croccante, formaggio cremoso fuso, coriandolo fresco e marmellata di pomodori al peperoncino. Il Dishoom bacon naan ride in faccia al bacon buttie britannico.
Anzi, diremmo che non potete definirvi un vero londinese finché non ne avete provato uno (forse esagerando, ma avete capito l’idea!). Abbinatelo a un lassi o a una tazza del loro chai ricaricabile e sarete pronti per la giornata.
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13. Il Wolseley, Mayfair
Non fatevi scoraggiare dalla clientela famosa: non è necessario essere dei veri e propri re per fare colazione al The Wolseley. Il ristorante è famoso per le migliori uova alla Benedict di Londra e, a 15,50 sterline a piatto, non ha certo il prezzo di Mayfair (beh, non il peggiore). Se volete fermarvi tutto il giorno, il ristorante offre anche un fantastico tè pomeridiano.
📍 160 Piccadilly, Mayfair, W1J 9EB.
🚇 La stazione più vicina è Green Park.
14. Eggbreak, Notting Hill
Indovinate un po’? All’Eggbreak ci sono uova nel menu. E quando diciamo uova, non intendiamo solo quelle “fatte in qualsiasi modo”. Intendiamo dire fatte in tutti i modi: in modi che non sapevate nemmeno fossero possibili. Provate la patata dolce con formaggio di capra, miele, cavolo riccio, pinoli, yogurt all’aneto e uovo in camicia se volete qualcosa di diverso e assolutamente delizioso, oppure optate per lo Spicy Piggy Bun con polpetta di maiale speziata al Gochujang, marmellata di peperoncino fatta in casa, zenzero, uovo fritto e formaggio americano. È davvero un luogo ideale per iniziare la giornata con le uova e merita di essere inserito in questa classifica delle migliori colazioni londinesi.
📍 30 Uxbridge Street, Notting Hill, W8 7TA.
🚇 La stazione più vicina è Notting Hill Gate.
15. Caravan, varie località
Nessuna colazione londinese è completa senza menzionare Caravan e le sue uova al forno con ragu di pomodori, peperoni e ceci speziati, harissa rosa, yogurt greco, pane piatto e prezzemolo. È senza dubbio uno dei nostri posti preferiti per mangiare di prima mattina. Se non siete ancora stati qui, dovrete chiedervi cosa avete fatto la domenica mattina.
📍 Varie sedi in tutta Londra. Trovate il più vicino qui.
16. Granger & Co., varie sedi
Granger and Co. preparano i loro hotcake alla ricotta (che per noi è un pancake ) spessi e soffici, con una consistenza leggera come una nuvola celeste. Vengono serviti con burro alla banana e nido d’ape (yum), dandovi la giusta dose di energia dolce e zuccherina per iniziare la giornata.
📍 Varie sedi in tutta Londra. Trovate il più vicino qui.
17. Duck & Waffle, Liverpool Street
Se non siete ancora saliti sulla Heron Tower per fare colazione, dovete assolutamente assaggiare il piatto forte di Duck & Waffle. La combinazione di coscia d’anatra confit croccante e uovo d’anatra fritto, entrambi serviti su un waffle croccante ma soffice, è sorprendentemente deliziosa. Il tutto è condito con un saporito sciroppo d’acero per una perfetta dose di dolcezza accanto al salato.
Non è la più economica delle colazioni londinesi, ma si gode anche di una vista imbattibile sulla capitale. Inoltre, è uno dei pochi punti di ristoro londinesi aperti 24 ore su 24, 7 giorni su 7, se desiderate un pasto tardivo o mattutino.
📍 110 Bishopsgate, EC2N 4AY.
🚇 La stazione più vicina è Liverpool Street.
18. 26 Grains, Neal’s Yard a Covent Garden
Il favoloso 26 Grains offre un menu a variazione stagionale di porridge colorati e ricchi di nutrimento. Nascosto in Neal’s Yard, vicino a Covent Garden, il menu di ispirazione scandinava offre piatti deliziosi come lo Spiced Apple Porridge con composta di mele, granola al cardamomo e yogurt all’acero, e il Five Grains Porridge con cagliata all’arancia rossa, croccante al sesamo e yogurt.
Inoltre, preparano caffè da capogiro, opzioni vegetariane e vegane e deliziose tisane.
📍 1 Neal’s Yard, Londra, WC2H 9DP.
🚇 Le stazioni più vicine sono Covent Garden.
19. The Breakfast Club, varie sedi
The Breakfast Club è amato da molti, e per una buona ragione. Le loro pile di pancake, condite con sciroppo d’acero da leccarsi i baffi e crema alla vaniglia, devono assolutamente essere inserite nella vostra lista di colazioni da fare. Tuttavia, se volete evitare le code, probabilmente è meglio trovare un momento durante la settimana lavorativa per andarci. Non c’è nulla per cui valga la pena di soffrire la fame.
📍 Varie sedi in tutta Londra. Trovate il più vicino qui.
20. eggslut, in varie località
Dopo aver perfezionato l’arte dell’egg sarnie, Eggslut è diventato uno dei punti di riferimento per la colazione più amati della capitale, e pensiamo che ciò sia dovuto soprattutto all’impressionante colata di tuorlo al primo morso. Famoso per la sua attenzione alla qualità e al gusto, questo è un vero comfort food al suo meglio. Tanto che Eggslut è stato addirittura proclamato il miglior brunch della città in base al volume delle ricerche online e ai post sui social media. Accipicchia!
📍 Varie sedi in tutta Londra. Trovate il più vicino qui.
21. Where The Pancakes Are, varie sedi
I Dutch babies di Where The Pancakes Are sono disponibili in versione dolce e salata: I Dutch babies “Apples & almonds” (mele e mandorle) sono preparati con varietà di mele autoctone, pasta di mandorle, bacche fresche, scaglie di mandorle, oltre a panna della casa o gelato alla vaniglia, mentre la versione salata “Cheeses & herbs” (formaggi ed erbe) è farcita con cheddar e formaggio di capra, timo e rosmarino arrostiti, rucola e parmigiano, con limone e olio d’oliva. A nostro avviso, un forte concorrente per le migliori colazioni londinesi.
📍 Varie sedi in tutta Londra. Trovate il più vicino qui.
22. Norman’s Cafe
Norman’s Cafe è una rivisitazione in chiave “alta” del tradizionale baracchino. Offre la classica colazione britannica con un tocco gourmet, come la colazione vegetariana e il muffin inglese ripieno di bubble & squeak, uova, formaggio e salsa marrone fatta in casa. Sebbene sia più costoso di un tipico ristorante, Norman’s utilizza ingredienti di prima qualità e aggiunge tocchi unici come il sale marino di Maldon sugli hash brown.
📍167 Junction Rd, Londra N19 5PZ.
23. The Table Cafe
The Table Cafe è un ristorante indipendente aperto tutto il giorno, noto per la sua cucina pluripremiata che promuove i fornitori locali e si concentra sulla sostenibilità. Il suo menu per la prima colazione offre una combinazione perfetta di opzioni salutari e di prelibatezze. Con terrazze all’aperto e spazi interni accoglienti, è un luogo eccellente per una colazione o un brunch rilassati a Southwark.
📍83 Southwark St, Londra SE1 0HX.
24. Momlette, più sedi
Momlette è un caffè fusion bengalese-inglese che offre un tocco unico alla colazione e al brunch. Il suo piatto forte, il Momlette, è un’omelette ispirata allo street food, farcita con mozzarella e prosciutto di tacchino sminuzzato, avvolta in un paratha al peperoncino e senape. Offrono anche una colazione mezza inglese con salsicce di manzo speziate e fagioli masala, una deliziosa fusione di sapori bengalesi e inglesi.
📍 Più sedi.
25. Il Principe Tamil, Islington
Il Tamil Prince di Londra offre un’autentica colazione del fine settimana dell’India del Sud ogni sabato e domenica dalle 9 alle 11, con un menu 100% vegetariano elaborato dallo chef Prince Durairaj.
Il menu presenta piatti tradizionali tamil come madhu vadai (ciambella fritta con sambar e chutney di cocco), kuli paniyaram (fagottini di pastella fermentata con jaggery e cocco), poori masala e idli, accompagnati da bevande rinfrescanti come caffè filtro dell’India del Sud, tè masala e succo d’arancia fresco.
📍115 Hemingford Road.
Ecco a voi una carrellata delle migliori colazioni londinesi. Quale modo migliore di iniziare la giornata se non infilandosi in uno di questi locali?!