Als je op zoek bent naar een leuke en spannende manier om je vrije tijd door te brengen, waarom probeer je dan niet een van de vele kooklessen in Londen? Je kunt nieuwe recepten en technieken leren, en je kunt al dat lekkere eten dat je zelf hebt gekookt opeten. Hieronder vind je een uitgebreide lijst met de beste kooklessen in Londen. Dus of je nu een beginner of een ervaren kok bent, op zoek bent naar een avond vol cultuur of gewoon je culinaire fix wilt krijgen – wij hebben het voor je geregeld!
1. Kookschool bij Le Cordon Bleu
Le Cordon Bleu is een van de meest vooraanstaande culinaire scholen ter wereld en het is duidelijk te zien waarom ze een van de beste kooklessen in Londen aanbieden. In deze klas leer je een aantal klassieke Franse kooktechnieken waarmee je indruk kunt maken op je vrienden en familie.
Maak gebruik van hun ongelofelijke aanbod aan scholen die professionele programma’s aanbieden die uitsluitend gericht zijn op de keuken: ze leren je alles over het bereiden van typische ‘Tous les trois jeux’-gerechten (de Franse term betekent ‘alle drie de spelletjes‘) aan de hand van klassieke recepten die al generaties lang worden geleerd.
Er is hier een hele wereld aan culinaire kunsten, wijn en gastvrijheidsprogramma’s binnen handbereik. Ze bieden ook een uitgebreide reeks programma’s die geschikt zijn voor elk vaardigheidsniveau, en geven hoog erkende kwalificaties als je hun kookcursussen met succes afrondt. Plus, als je veganist bent, dan kun je een ‘Ready Steady Bake Class’ proberen – met veganistische lesopties beschikbaar.
📍Je vindt Cooking School by Le Cordon Bleu op 15 Bloomsbury Square, Londen, WC1A 2LS.
Het dichtstbijzijnde station is Holborn.
2. Bottomless wijn en Bao kookles
Ben je op zoek naar een nieuwe activiteit om dit weekend met vrienden te doen? Kijk dan niet verder dan de ‘bodemloze wijn en bao kookles’ bij de Avenue Cookery School in Wandsworth. Hierin maak je een aantal authentieke gerechten en ontdek je wat ze zo speciaal maakt. Bij elk gerecht ontdek je de unieke smaken en ingrediënten die bij het maken van de bao broodjes komen kijken. Daarnaast ontdek je de unieke cultuur en geschiedenis achter deze gerechten.
Dit is echt een geweldige kookles voor wie meer wil leren over de internationale keuken. Onder begeleiding van professionele chef-koks leer je hoe je prachtige bao-broodjes kneedt, stoomt en vult voor een beter begrip van de authentieke Taiwanese keuken. Je kunt de cursus hier boeken.
📍Je vindt de kookles bodemloze wijn en bao bij The Avenue Cookery School, 3 Enterprise Way, Wandsworth, SW18 1FZ.
Het dichtstbijzijnde stationis Wandsworth Town.
3. Wijn zonder bodem en kookles Mexicaans eten op straat
Wat is er beter dan heerlijke Mexicaanse gerechten en bodemloze wijn? Een andere kookles bij de veelgeprezen Avenue Cookery School is de perfecte manier om van beide te genieten. In deze les maak je een aantal van de beste vistaco’s ooit, terwijl je verschillende tips leert over hoe je gemakkelijk een verscheidenheid aan andere authentieke gerechten en streetfood kunt bereiden.
Je krijgt praktijkervaring in de keuken terwijl je tips leert van ervaren chef-koks. Zij weten wat eten leuk maakt – gerechten die avontuurlijk en heerlijk zijn en perfect om te delen met vrienden. Je kunt de cursus hier boeken.
📍Je vindt de kookles bodemloze wijn en Mexicaans streetfood bij The Avenue Cookery School, 3 Enterprise Way, Wandsworth, SW18 1FZ.
Het dichtstbijzijnde stationis Wandsworth Town.
4. Leith’s school voor eten en wijn
Fijnproevers opgelet! Dit is een van de meest gerespecteerde kookscholen van het Verenigd Koninkrijk en biedt een heel scala aan cursussen. Als je een echte passie voor koken hebt en je carrière in de voedingsindustrie wilt voortzetten – of dat nu als aspirant-kok is of in cateringteams – kijk dan niet verder dan hun professionele cursussen, die zijn ontworpen om studenten op te leiden tot succesvolle culinaire professionals.
Leith’s School of Food & Wine biedt programma’s die speciaal ontworpen zijn rond de behoeften van elk individu. De wereld ligt aan je voeten als je hier klassieke gerechten leert bereiden. Je leert hoe je klassieke gerechten van over de hele wereld bereidt en hoe je ze combineert met de perfecte wijn voor een heerlijke culinaire ervaring. Daar proosten we op!
📍Je vindt Leith’s School of Food & Wine op 16-20 Wendell Road, Londen, W12 9RT.
Het dichtstbijzijnde station is Stamford Brook.
5. Ann’s Smart Kookschool
Doe praktijkervaring op met deze kookles in Canary Wharf, onder leiding van BBC Masterchef-finalist Ann Hood.
Je kunt genieten van een intieme eet-, leer- en sociale ervaring, waar je insidertips en kneepjes van het vak krijgt van Ann en van professioneel getrainde chef-koks. Er komt van alles aan bod, van Spaanse tapas maken tot Caribische feesten en dim sum bereiden, en je zit in een klas van ongeveer 16 personen – de perfecte kans om nieuwe vrienden te maken!
Schrijf je nu in en mis deze kans niet, anders loop je het risico voor altijd buitengesloten te worden terwijl de plekken snel vol raken – geloof ons, dat doen ze altijd!
📍Je vindt Ann’s Smart School of Cookery in Unit 7, Port East, West India Quay, Canary Wharf, Londen, E14 4AN.
Het dichtstbijzijnde station is West India Quay.
6. Chef Academie Londen
Er is altijd veel vraag naar lessen op deze academie en het is niet moeilijk om te zien waarom. Of je nu op zoek bent naar kooklessen, wijnproeven of kooklessen vleesbereiding – er is hier altijd wel iets dat aan je wensen voldoet.
De Chef Academy claimt een werkgelegenheidspercentage van 100% te hebben, dus dit is de plek waar je moet zijn als je een professionele chef-kok wilt worden. Hier werken in een professionele keuken is een ervaring die je uit de eerste hand alle verschillende aspecten laat zien die komen kijken bij het maken van lekker eten. De lessen zijn erg populair, dus het is belangrijk om van tevoren te reserveren. Maar geloof ons – het zal de moeite waard zijn!
📍Je vindt Chef Academy of London op 57-61 Mortimer Street, Londen, W1W 8HS.
Het dichtstbijzijnde station is Oxford Circus.
7. Divertimenti kookschool
Divertimenti heeft een van de populairste kookcursussen in Londen en het is niet moeilijk om te zien waarom. Met zijn gunstige locatie en uitgebreide aanbod aan lessen is het een geweldige keuze voor wie echt wil leren koken – en goed koken. Bovendien kun je er zeker van zijn dat je in goede handen bent met een aantal van de beste docenten in de branche – het zijn per slot van rekening maestro’s!
Ze bieden van alles aan, van broodbaklessen tot lessen in taartdecoratie, dus je vindt zeker iets dat je interesseert. En als je niet zeker weet wat je wilt leren, bieden ze ook een ‘Ontdekkingscursus’ die is ontworpen om je te helpen je culinaire niche te vinden.
📍Je vindt Divertimenti Cookery School op 227-229 Brompton Road, Londen, SW3 2EP.
Het dichtstbijzijnde station is South Kensington.
8. Italiaanse kookles bij La Nina Caffè & Mercato
Wie houdt er niet van vers bereid Italiaans eten? In deze heerlijke en informatieve kookles leer je onder begeleiding van een professionele Italiaanse chef hoe je heerlijke Italiaanse gerechten maakt, zoals ravioli, tagliatelle en verschillende andere pastaspecialiteiten. Word een expert in het maken van enkele van de beroemdste gerechten van Italië en proef je creaties vervolgens zelf, met een glas Italiaanse wijn in de hand! Met alle ingrediënten en apparatuur inbegrepen, is dit een les die je zeker op het pad naar kookglorie zal zetten. Koop nu je tickets hier.
📍Je vindt La Nina Caffè & Mercato in Skyline Village, Unit 27, Marsh Wall, Londen, E14 9TS.
Het dichtstbijzijnde station is Canary Wharf.
9. Bodemloze cocktails & Brunch kookles
Verwelkomd met thee, koffie en een Bloody Mary (wat anders?), ga je zitten en krijg je een volledige demonstratie van wat je gaat koken van je chef-kok. Daarna maak je de gerechten zelf voordat je aan tafel gaat met nieuwe en oude vrienden. Geniet van bodemloze Bloody Marys of Bellini’s en leer hoe je de beste Eggs Benedict bereidt met eieren van Clarence Court, perfect voor een luie ochtend in het weekend! Koop je tickets hier.
📍Je vindt de kookles bodemloze cocktails en brunch in The Avenue Cookery School, 3 Enterprise Way, Wandsworth, SW18 1FZ.
Het dichtstbijzijnde stationis Wandsworth Town.
10. Waitrose kookschool
Deze lijst met de beste kooklessen in Londen wordt afgesloten door de Waitrose Cookery School – een geweldige keuze voor wie wil leren koken als een echte professionele chef-kok. In deze epische klas leer je hoe je klassieke Britse gerechten bereidt met seizoensgebonden ingrediënten en lokale producten.
Studenten die op zoek zijn naar een nieuwe vaardigheid of hun kookkunsten willen verbeteren, kunnen een van de vele cursussen van Waitrose volgen. Tijdens de lessen kun je ’s ochtends recepten oefenen voordat je halverwege de middag verder gaat met andere onderwerpen. Tijdens de avondsessie kun je alles wat je die dag geleerd hebt in de praktijk brengen, met belangrijke aspecten zoals mesvaardigheden, het hanteren van basisingrediënten en aromamethoden. Je leert zelfs hoe je jezelf moet presenteren terwijl je aan tafel staat – chique toch?!
📍Je vindt Waitrose Cookery School op 199 Finchley Road, Goldhurst Terrace, Londen, NW3 6NN.
Het dichtstbijzijnde station is Finchley Road.
Zoals je wel begrijpt, is koken ontspannend en ontzettend leuk! Als je op zoek bent naar een nieuwe hobby of je culinaire vaardigheden wilt verbeteren, dan is een van de bovenstaande kooklessen in Londen zeker iets voor jou?