Als landen officiële nationale drankjes zouden hebben (en waarom zouden ze dat niet hebben?) dan zou het moeilijk zijn om een betere optie voor het Verenigd Koninkrijk voor te stellen dan de bescheiden G&T. Deze drank is altijd geliefd geweest en er is veel aan gesleuteld. Er zijn talloze plekken in het Verenigd Koninkrijk waar de beste gin ter wereld wordt geserveerd. En de kinineverslaafden hoeven niet te vrezen, er wordt op deze plekken meer dan alleen tonic aangeboden. Van cocktailbars en pubs tot distilleerderijen en proeflokalen, wij hebben de ultieme gids met ginbars samengesteld zodat je deze zomer in Londen van een verfrissend drankje kunt genieten.
1. De Gin Bar, Holborn Dining Room, Holborn
Met meer dan 500 gins om uit te kiezen heeft The Gin Bar in Holborn Dining Room verreweg de grootste gincollectie in Londen! Ze serveren vrijwel elke soort gin onder de zon, inclusief internationale merken en merken die in lokale distilleerderijen worden gemaakt. U kunt ook een even indrukwekkend assortiment tonics verwachten, dus als u een G&T wilt, hebt u maar liefst 14.000 combinaties om uit te kiezen, waardoor elk bezoek een geheel nieuwe ervaring wordt. U vindt er ook een scala aan bieren, wijnen en andere sterke dranken, evenals hun beroemde Pie Room waar enkele van de beste taarten van Groot-Brittannië worden geserveerd. Liefhebbers van gin zullen in de hemel zijn in hun stijlvolle koperen ginbar en wij kunnen u garanderen dat u terugkomt voor meer.
📍U vindt het aan 252 High Holborn, Holborn, WC1V 7EN.
Het dichtstbijzijnde station is Holborn.
2. Graveney Gin, Tooting
Graveney Gin is twee voor de prijs van één, met een prachtige bar en kleine distilleerderij midden in Tooting Market. Ze staan bekend om hun G&T’s en signature botanicals, die stuk voor stuk heerlijk zijn en uitermate Instagrammable. Hun Old Tom gin is geïnspireerd op vijgen voor een vanille- en honingachtige sipping gin. Ze weten ook hoe ze een traditionele G&T net dat beetje extra fancy moeten maken, of hoe ze een traditionele cocktail zonder gin moeten oppeppen met gin. En als je dorst hebt naar meer, hebben ze elke donderdag een ginproeverij!
📍Je vindt het in Unit 22A, Tooting Market, 21-23 Tooting High Street, SW17 0SN.
Het dichtstbijzijnde station is Tooting Bec.
3. East London Slijterij, Bow
East London Liquor Company is een beetje legendarisch geworden in heel Londen. Hun sterke dranken en voorgemixte drankjes zijn net zo makkelijk te vinden in een slijterij op de hoek als in een luxe cocktailbar of tapkamer voor ambachtelijk bier. En je kunt hun drankjes rechtstreeks van de bron proeven (nou ja, oké, niet van de distilleerketel zelf…) in hun distilleerbar en restaurant. Er wordt wodka, whisky, rum en natuurlijk gin aangeboden. Ze zijn bijzonder trots op hun gin, waarvan er regelmatig variëteiten verschijnen – soms via onverwachte routes, zoals hun recente samenwerking met Kew Gardens. En hun ingeblikte gin met voorgemixte drankjes zijn legendarisch voor picknickers. ELLC, een voormalige lijmfabriek die distilleerderij is geworden, mag je niet missen.
📍Je vindt het op 221 Grove Road, Bow Wharf, Bow, E3 5SN.
Het dichtstbijzijnde station is Mile End.
4. De Vier Dieven, Battersea
The Four Thieves is echt het cadeau dat blijft geven. Deze pub in Battersea heeft een eigen distilleerderij, een eigen brouwerij, bijna 50 soorten gin en een benijdenswaardige verzameling botanische middelen. De pub heeft meer dan 250 gin- en tonicvariaties waaruit je kunt kiezen. Maar dat is nog niet alles! Je kunt je innerlijke kind loslaten in hun spelletjeskamer, met VR-cabines en een aantal retro arcadegames – perfect voor een Throwback Thursday. Afhankelijk van de dag van de week kun je hier ook cabaretiers, muzikanten of dj’s zien optreden. Deze excentrieke kroeg is de plek waar je moet zijn voor een onvergetelijke ervaring en een drankje om nooit te vergeten.
📍Je vindt het op 51 Lavender Gardens, Battersea, SW11 1DJ.
Het dichtstbijzijnde station is Clapham Junction.
5. De Gibson, Shoreditch
The Gibson is vernoemd naar een oud martinirecept met een twist (een onverwachte twist, geen citroentwist). In plaats van de traditionele olijf (of citroentwist) die we allemaal kennen en waar we van houden, wordt The Gibson gegarneerd met een ingelegde ui! En om trouw te blijven aan hun naam kun je een aantal varianten van de pickled-onion-topped-martini verwachten, naast veel innovatieve en onverwachte cocktails die je smaakpapillen zullen prikkelen. Je kunt er ook bijna zeker van zijn dat je heerlijke cocktail geserveerd wordt in een vat (we kunnen niet per se beloven dat het glas zal zijn) zoals je nog nooit eerder hebt ervaren. Stel je voor: omgekeerde regenbogen, zwevende ballonnen, raketschepen, filmcamera’s en Marmite-potjes. Bovendien heeft deze elegante cocktailbar een verbodsthema en waant u zich tijdens uw bezoek in de roaring 20s. Gatsby, eat your heart out.
📍Je vindt het op 44 Old Street, EC1V 9AQ.
Het dichtstbijzijnde station is Old Street.
6. De distilleerderij, Notting Hill
The Distillery is een ‘gin hotel’ – letterlijk een heel hotel gewijd aan de beste spirit ter wereld. Als dat geen toewijding is, dan weet ik het ook niet meer. Deze vier verdiepingen tellende locatie heeft zo ongeveer alles wat je nodig hebt voor het perfecte dagje uit. Met een werkende distilleerderij die de beroemde Portobello Road gin produceert, twee bars en restaurants en tal van gin-georiënteerde ervaringen, zijn de opties eindeloos. Vergeet niet om naar het Ginstitute te gaan, waar je een ontdekkingsreis kunt maken naar het ontstaan van gin.
📍Je vindt het op 186 Portobello Road, Notting Hill, W11 1LA.
Het dichtstbijzijnde station is Notting Hill Gate.
7. De Londense Gin Club, Soho
In het hart van Soho vind je de London Gin Club. Hun slogan is “toegewijd aan het plezier van het drinken van gin” en het is geruststellend om te weten dat ze hun prioriteiten op orde hebben. Deze levendige bar is niet voor niets zo populair dat je er meer dan 100 soorten gin kunt proeven. Er zijn veel klassieke G&T-opties beschikbaar of je kunt hun ‘ginfusion’-cocktails proberen voor een verrassing op basis van gin. Voor degenen die een praatje willen maken met een mede-gin liefhebber of voor iedereen die op zoek is naar aanbevelingen voor wat te drinken, staan de gin kenners van hun gin-beroemde team klaar voor al je spirituele behoeften. Helaas waren ze twee jaar gesloten, maar we zijn erg blij dat ze weer terug zijn. Bovendien zijn ze zeven dagen per week open, dus je gin-fix is nooit ver weg.
📍Je vindt het op 22 Great Chapel Street, Soho, W1F 8FR.
Het dichtstbijzijnde station is Tottenham Court Road.
8. The Merchant House, Londense binnenstad
Deze luxe, ondergrondse cocktailbar heeft een van de grootste spiritcollecties ter wereld. Hun selectie omvat 600 whisky’s, 400 rum en meer dan 400 gins. Dat betekent honderden gins om uit te kiezen en duizenden mogelijke cocktailcombinaties, precies het soort wiskunde waar wij van houden! Hoewel dit een levendige locatie is, nemen ze hun gin heel serieus en hebben ze alleen de beste gin-experts ingehuurd om je te bedienen en te adviseren. Ze praten je zelfs bij over al hun sterke dranken en botanische ingrediënten, zodat je je eigen cocktail kunt samenstellen. Er is ook de kleinste bar van Londen, The Brig, die je ter plekke kunt huren voor 2-4 personen. Ja, dat is het, jij en minder dan een handvol vrienden en een privébarman.
📍Je vindt het op 13 Well Court, Off Bow Lane, EC4M 9DN.
Het dichtstbijzijnde station is Mansion House.
9. Mr Fogg’s Gin Parlour, Covent Garden
Om eerlijk te zijn kun je bij geen van de vele locaties van Mr Fogg’s de fout ingaan. Maar aangezien dit een gin-specifiek artikel is, moeten we Mr Fogg’s Gin Parlour in het bijzonder noemen. Van masterclasses ginproeven tot indrukwekkende afternoon teas en een ‘Gin Safari’, er is voor elke ginliefhebber wel een ervaring te vinden – of je nu een expert bent of een gewone fan. In overeenstemming met de Mr Fogg’s familie van bars en tavernes zijn de muren versierd met snuisterijen en de stoelen zijn pluche en gestoffeerd. Maar het is vooral in Mr Fogg’s Gin Parlour waar de indrukwekkende collectie van favoriete en zeldzame gins een schier eindeloze voorraad van meer dan 200 soorten omvat. Hadden we al gezegd dat het toegankelijk is via een geheime deur achter een boekenkast? Neem ook een kijkje bij de andere Mr Fogg’s locaties voor net zo’n indrukwekkende ginlijst, bruisende sfeer en kitscherige charme. Als je die geheime deur kunt weerstaan, tenminste.
📍Je vindt het op 1 New Row, Covent Garden, WC2N 4EA.
Het dichtstbijzijnde station is Leicester Square.
10. Two One Four, Bermondsey
Two One Four is het soort verborgen ginbar waar we allemaal van houden. Aangezien het is weggestopt onder Flour & Grape, een Italiaans restaurant, hoef je niet ver te reizen als je van tevoren je maag moet vullen. Geheel zonder pretentie is Two One Four een liefdesbrief aan gin. Vroeger maakten ze zelfs hun eigen tonic, waaruit de nu ambachtelijk gemaakte favoriet Bermondsey Mixer Co is ontstaan. Zorg ervoor dat je een blindproef-gin flight meepikt, of zorg dat je er tijdens happy hour bent waar geselecteerde dubbele G&T’s slechts £ 5 kosten en cocktails beginnen bij £ 6. Wij houden wel van een koopje, vooral als het een topkwaliteit is.
📍Je vindt het op 214 Bermondsey Street, Bermondsey, SE1 3TQ.
Het dichtstbijzijnde station is London Bridge.
11. Mothers Ruin Gin Palace, Walthamstow
Vroeger had gin de reputatie moeders te ruïneren en een slechte invloed te hebben op de armen. Tegenwoordig kunnen we geen genoeg krijgen van de drank! Gelukkig weerspiegelt de naam van deze bar in een distilleerderij niet hun houding ten opzichte van gin. In feite hebben ze een geheel nieuwe gin drinkervaring gecreëerd, met verschillende fruitige en geurige kleine gins en likeuren, allemaal perfect voor een cocktail of G&T. De kleine koperen distilleerketels ter plekke produceren hun Old Tom gin, en hun likeuren maken gebruik van zelfgekweekte en lokaal geoogste ingrediënten. Deze eigenzinnige bar met bekroonde producten is in het weekend geopend en is zeker een bezoekje waard voor de ultieme ongedwongen ginbar-ervaring.
📍Je vindt het in Unit 18, Ravenswood Industrial Estate, Sherhall Street, Walthamstow, E17 9HQ.
Het dichtstbijzijnde station is Walthamstow Central.
12. Purl, Marylebone
Purl is de definitie van een echt meeslepende ervaring. Het is misschien makkelijk om te spotten en met je ogen te rollen bij de zoveelste speakeasy die gebaseerd is op cocktails uit het Verbodsperiode. Maar Purl omzeilt alle zorgen met een innovatieve, multisensoriële benadering van de ervaring. Over elk detail is nagedacht, van de muziek (eigentijds, maar met een knipoog naar stijlen die populair waren in die tijd, zoals swing en jazz) tot het (vaak eigenzinnige) glaswerk en het op maat gemaakte zilverwerk waarin het eten wordt geserveerd.
En dan hebben we het nog niet eens over de gin gehad! Purl is vernoemd naar een traditioneel cocktailrecept dat warm bier mengt met gin, alsem en kruiden en heeft een meesterlijke selectie ginopties in hun constant wisselende cocktaillijst. Er wordt ook een masterclass moleculaire mixologie aangeboden voor degenen die willen leren hoe je echt indrukwekkende cocktails maakt.
📍Je vindt het op 50/54 Blandford Street, Marylebone, W1U 7HX.
Het dichtstbijzijnde station is Marble Arch.
13. Martello Hall, Hackney
Martello Hall is een charmante bar met dakterras die gespecialiseerd is in – je raadt het al – gin! Het is een bescheiden, maar even rustieke als elegante locatie met een grote verscheidenheid aan zelfgemaakte sterke dranken om uit te kiezen en heerlijke houtovenpizza. Deze bar is altijd bruisend, met een kalender vol evenementen, waaronder hun zeer populaire Sunday Jazz en bodemloze brunches. Hun eigen distilleerderij produceert ook enkele van de meest unieke, rijke en geurige gins, die worden aangeboden in een aantal cocktails (en natuurlijk een G&T). Er zijn ervaringen met cocktails maken, ginproeverijen en zelfs masterclasses gin mengen. Waar kunnen we ons inschrijven?
📍Je vindt het op 137 Mare Street, Hackney, E8 3RH.
Het dichtstbijzijnde station is London Fields.
14. City Of London Distillery & Bar, Stad Londen
De thuisbasis van de Whitley Neil gins – “de meest geliefde gin van het Verenigd Koninkrijk” – in deze cocktailbar in speakeasy-stijl hangt het aroma van gistende gin altijd in de lucht. Het is het enige logische welkom voor iedereen die de eerste en enige gin distilleerderij in de City of London binnenloopt. Een van die mooie plekken waar je kunt zien hoe de gin wordt gemaakt terwijl je hem drinkt, het is allemaal erg ‘Circle of Life’. En er zijn genoeg hapjes voorhanden zodat je kunt gaan zitten en een gin of zes kunt proeven. Om inzicht te krijgen in het maken van gin kun je een rondleiding door de distilleerderij krijgen, gevolgd door een gin-proeverij. Je kunt zelfs je eigen gin ontwerpen en maken!
📍Je vindt het op 22-24 Bride Lane, EC4Y 8DT.
Het dichtstbijzijnde station is City Thameslink.
15. Nightjar, meerdere locaties
We konden deze lijst onmogelijk maken zonder een van de meest gevierde cocktailbars van Londen, toch? Nightjar is een echt Londens instituut. Cocktails variëren van recepten die teruggaan tot 1600 tot hedendaagse en originele creaties. En gin, die altijd aanwezige sterke drank, is terug te vinden in een grote verscheidenheid van hun aanbod. Er worden zelfs antieke likeuren aangeboden, zoals gin uit 1910 en de jaren 1940. Nu er onlangs ook een nieuwe Carnaby-vestiging is geopend, is het eenvoudiger dan ooit om hun bejubelde aanbod te proberen.
📍Je vindt het op 129 City Road, Shoreditch EC1V 1JB / Kingly Court en 49-51 Carnaby Street, Soho, W1F 9PY.
De dichtstbijzijnde stations zijn Old Street en Oxford Circus.
Dus dat was het – een overzicht van de beste ginbars in Londen. Nu – wie wil er wat drinken?