Hai mai visto un nastro trasportatore di sushi che porta piccoli piattini di cibo a clienti affamati e hai pensato: “Ok, ma e se fosse formaggio?” Se sì, abbiamo proprio il posto giusto da farti scoprire. Ti presentiamo:Pick & Cheese eil suonastro trasportatoredi formaggi, primo al mondo nel suo genere.
Situato all’interno delSeven Dials Market gestito da KERB, Pick & Cheese offre ai londinesi affamati una scorta infinita di formaggi, tuttiserviti tramite un nastro trasportatore lungo 40 metri. Anche se ora vantano diverse sedi in città, tutte dotate di nastri trasportatori propri, quella di Covent Garden è stata la prima in assoluto a introdurre questa novità.
La selezione, sempre diversa, può includere di tutto: dai formaggi di capra a crosta dura e lavata ai formaggi erborinati tipo Stilton, passando per il Gouda della Cornovaglia, la ricotta montata, il Red Leicester, il Cheddar e molto altro ancora. Ah, e i piatti partono da sole 4,65 sterline l’uno.
Ma da Pick & Cheese non c’è solo formaggio. Beh, più o meno. Ogni formaggio è accompagnato da un abbinamento appositamente selezionato. Si va dal kimchi al fudge alla clotted cream, alle olive grigliate, al pan di zenzero, alla marmellata di peperoncino e altro ancora. Noterai anche un assortimento di salumi e sottaceti che sfrecciano lungo il nastro trasportatore (e finiscono nelle nostre bocche affamate).
I piattini sono comodamente contrassegnati da colori diversi, proprio come nel tuo ristorante di sushi a nastro preferito. Così puoi almeno fingere di stare attento al prezzo mentre i piattini si accumulano davanti a te. Ma se preferisci sbizzarrirti con più formaggio possibile, a un prezzo unico, c’è un’opzione che fa per te. Ti presentiamo:
Piatti a volontà da Pick & Cheese
Pronto a mangiare una quantità di formaggio pari al tuo peso corporeo? Allora ti conviene prenotare una visita a Pick & Cheese di mercoledì per provare l’offerta “Bottomless Plates ”.
Al prezzo di sole 29,50 sterline a persona, puoi mangiare formaggio a volontà. Per 75 minuti, puoi gustare formaggio, salumi e sottaceti a volontà. (Basta che non prendi quei piatti gialli eleganti con i dolci speciali: quelli non sono inclusi.)
Con i piatti singoli che in una giornata normale costano tra le 4,65 e le 6 sterline, bastano pochi piatti per ammortizzare la spesa. Ma credo che potrei tranquillamente divorare gran parte del menu in una sola seduta. Anche se poi potrei pentirmene…
Per altre delizie a base di formaggio, dai un’occhiata a Pick & Cheese Camden, sali a bordo della Cheese Barge o tieni d’occhio il Cheese Truck itinerante, che distribuisce deliziosi panini al formaggio grigliato.
Scopri di più su Pick & Cheese e prenota il tuo postosul loro sito web.
📍 Seven Dials Market, Short’s Gardens, WC2H 9AT.
🚇 La stazione più vicina è Covent Garden.
