A comida peruana tomou Londres de assalto durante a última década, e agora temos muito por onde escolher, há que dizê-lo. Quer esteja à procura de ceviche ou apenas queira beber uns pisco sours, a nossa querida capital tem tudo o que precisa. Aqui está o nosso resumo de alguns dos melhores restaurantes peruanos em Londres:
1. Floral by LIMA, Covent Garden
Irmão mais novo do premiado LIMA em Fitzrovia – que foi o primeiro restaurante peruano do mundo a ganhar uma aclamada Estrela Michelin – o Floral by LIMA oferece uma gama de pratos deliciosos concebidos especificamente para partilhar.
Vale a pena experimentar o cevichede dourada – peixe cru marinado num caldo de citrinos picante – e os vegetarianos podem obter a sua dose com os ollucos (tubérculos peruanos) servidos juntamente com causa amarela quente e brócolos assados. Não deixe de descer as escadas do The Lost Alpaca Bar para tomar um pisco sour, e se estiver aqui às terças e quintas-feiras, há música latina ao vivo.
📍Encontrará o Floral by Lima em 14 Garrick Street, Londres, WC2E 9BJ.
A estação mais próxima é Covent Garden.
2. COYA, Mayfair e The City
As duas filiais do COYA são o local ideal para quem procura comida peruana com um toque especial. Aqui, a inovação e a paixão pela comida são levadas a sério, e todos os pratos são confeccionados com uma combinação de técnicas de cozinha japonesa, chinesa e espanhola. O resultado é uma mistura eclética de pratos que não encontrará em mais lado nenhum da capital.
Mergulhe nos seus incríveis pratos de assinatura, incluindo crocantes com guacamole, taco de salmón, ceviche de atum albacora, robalo chileno com arroz, lima e malagueta ou um suculento bife do lombo com chalotas estaladiças, aji limo e anis estrelado. Também têm bares de pisco e até a sua própria editora discográfica! Por isso, se quiser começar a festa enquanto bebe vinho e janta comida peruana, já sabe onde vir!
📍Encontrará o COYA em 118 Piccadilly, Londres, W1J 7NW e 31-33 Throgmorton Street, Londres.
As estações mais próximas são Hyde Park Corner e Bank.
3. Chotto Matte, Tottenham Court Road e Marylebone
Se está à procura de algo ligeiramente diferente no que diz respeito à sua comida peruana, então este é para si. Oferecendo uma variedade de menus fixos e um extenso menu concebido para que possa escolher vários pratos para partilhar, o Chotto Matte , sediado no Soho, é um restaurante de fusão nipo-peruana – ideal para uma refeição bem merecida depois de um longo dia a fazer compras.
Com uma boa aceitação Halal, vale a pena experimentar o sashimi e as tostadas de cogumelos ostra, e também fazem um ótimo ceviche de robalo. Para algo realmente especial, escolha o salmão do churrasco da Amazónia – é acompanhado por um vinho fantástico. Eles também têm uma filial em Marylebone, que abriu em 2022. Melhor ainda, para celebrar o Dia Nacional do Peru na sexta-feira, 28 de julho, o Chotto Matte está oferecendo seus pratos favoritos – o Chotto Ceviche e a Chuleta De Cordero Ahumada – com um delicioso coquetel Pisco Sour de origem peruana.
📍Poderá encontrar o Chotto Matte em 11-13 Frith Street, W1D 4RB e em 26 Paddington Street, Londres, W1U 5QY.
As estações mais próximas são Leicester Square e Baker Street.
4. Ceviche, Soho
Outra adição digna a esta lista de restaurantes peruanos em Londres, o Ceviche foi inspirado no bairro boémio de Barranco, em Lima, e é o lugar para vir quando precisar da sua “dose de espírito peruano, comida e bebidas“.
Aberto para almoços e jantares sete dias por semana, faz um menu de comida de rua – que inclui batatas fritas de mandioca e lulas crocantes – e também tem bacalhau assado, picadas de barriga de porco e um palmito servido com maracujá e creme de abacate num bolo de batata picante gelado. O pisco também está sempre a fluir, e há uma banda sonora de arrasar aqui também.
📍Pode encontrar o Ceviche em 17 Frith Street, Londres, W1D 4RG.
A estação mais próxima é a Tottenham Court Road.
5. Andina, Shoreditch
Inspirado nos restaurantes tradicionais andinos de gestão familiar, o Andina é um pequeno e encantador restaurante peruano que serve ceviches espectaculares e cocktails Pisco, e é muitas vezes considerado como estando no escalão superior dos restaurantes de Shoreditch.
Eles importam os melhores ingredientes nativos onde apenas os produtos peruanos servem, e há uma ênfase aqui em produtos sustentáveis de fornecedores locais também. A lula jalea crocante e as batatas fritas de mandioca são uma excelente escolha se quiser uma entrada, e o tamale de camarão e o tacu tacu de beringela são os destaques dos pratos principais. É claro que os pisco sours também devem estar a fluir!
📍Pode encontrar o Andina em 60-62 Commercial Street, Londres, E1 6LT.
A estação mais próxima é a Old Street.
6. Pachamama Bar & Kitchen, Marylebone e Shoreditch
Tomando seu nome de uma deusa “Mãe Terra” reverenciada pelos povos indígenas dos Andes, o Pachamama Bar & Kitchen é tudo sobre comida peruana fabulosa usando os melhores ingredientes britânicos. Existem duas filiais – uma em Marylebone e outra em Shoreditch – e cada uma tem o seu próprio bar de pisco e menus inspirados na “terra”, “solo” e “mar”.
Os destaques do menu incluem o prato de frutos do mar – que consiste em camarões grelhados, polvo, lula, vieiras, filé de robalo, limão assado, sourdough e manteiga mediterrânica – o frango frito peruano e a batata-doce carbonizada com manteiga de ají panca.
📍Encontrará o Pachamama Bar & Kitchen em 18 Thayer Street, Londres, W1U 3JY e 73 Great Eastern Street, Londres, EC2A 3HU.
As estações mais próximas são Bond Street e Old Street.
7. Cuzco, London Bridge
A autêntica comida peruana está na ordem do dia no Cuzco, em London Bridge – pedaços de mandioca frita, sopa de frutos do mar e ensopado de cordeiro peruano com feijão são os destaques do cardápio. Mas a “Chaufa de Mariscos” – um arroz peruano frito misturado com camarões reais, lulas, ovos fritos, cebolinhas e molho de soja – é o que realmente se destaca aqui.
Para terminar, escolha o “Suspiro a la Limeña ” – um creme de doce de leite e merengue de pisco – que se traduz no “suspiro de uma senhora peruana de Lima”. Estamos a pensar que são suspiros de felicidade…
📍Pode encontrar o Cuzco em 4-6 London Bridge Street, Londres, SE1 9SG.
A estação mais próxima é a London Bridge.
8. Chicama, Chelsea
Chicama é um restaurante de frutos do mar em Chelsea com um menu inspirado na comida costeira do Peru e nos sabores ousados da culinária peruana. Há muitos pratos incríveis aqui, mas os destaques incluem truta cozida em quinoa vermelha, manga e molho de ají limo e polvo enegrecido com batata confitada, tomate seco e couve-flor.
O peixe é entregue diariamente aqui, e pode optar por tê-lo cozinhado no carvão e servido inteiro com uma escolha de abacate e jalapeño, manga e ají limo ou um molho picante de ají panca.
📍Pode encontrar o Chicama em 383 King’s Road, Londres, SW10 0LP.
A estação mais próxima é a Fulham Broadway.
9. Sabor Peruano, Elephant and Castle
Nossa penúltima adição a este resumo dos melhores restaurantes peruanos em Londres é uma verdadeira joia escondida. Um restaurante de estilo familiar em Elephant and Castle, este é possivelmente o lugar para vir se você estiver procurando por comida peruana autêntica no sul de Londres.
Os simpáticos proprietários são peruanos, por isso sabem o que fazem, e tudo aqui sabe exatamente como seria no Peru real. A mandioca frita é uma óptima escolha para uma entrada, e o guisado de borrego, o porco salgado e o ceviche são todos excelentes. Eles também fazem um takeaway se você preferir não viajar!
📍Encontra o Sabor Peruano em 103 Newington Butts, Londres, SE1 6SF.
A estação mais próxima é Elephant and Castle.
10. Señor Ceviche, Carnaby Street
Completando esta lista dos melhores restaurantes peruanos em Londres está, nas suas próprias palavras, “um teatro peruano de diversão, comida e cocktails“. E uma visita aqui realmente preenche todos esses requisitos. Há um excelente bar de cocktails – onde também se pode comprar uma garrafa de Cusquena -, arte de rua bastante eclética e algumas músicas de sucesso.
Em termos de comida, há de tudo aqui, desde costelas de porcopachamanca até espetos de coração de boi marinado com salsa anticucho. Não nos esqueçamos também do ceviche – o tiradito de salmão com pimentos piquillo e camote assado é de morrer.
📍Pode encontrar o Señor Ceviche em Kingly Court, Carnaby, Londres, W1B 5PW.
A estação mais próxima é Piccadilly Circus.
11. Tierra Peru, Islington
Este local peruano de gerência familiar em Islington está repleto de agitação, mesmo num dia de semana, e alguns dos mais deliciosos pratos caseiros. Enquanto lá estiver, explore as recomendações do chefe de cordero huanuqueño (costeletas de cordeiro esfregadas em molho huacatay), picante chalaco (guisado de marisco picante) e os seus alfajores caseiros.
📍Encontra o Tierra Peru em 164 Essex Rd, London N1 8LY.
A estação mais próxima é Highbury e Islington.
Então aí está – um resumo dos melhores restaurantes peruanos em Londres. Então, se você está querendo comer um ceviche ou está querendo experimentar algo um pouco diferente, então você sabe exatamente onde ir!