No mundo da culinária, uma estrela Michelin é um prémio muito cobiçado por qualquer chefe de cozinha de topo. Os críticos anónimos do prestigiado guia viajam pelo mundo, jantam em alguns dos restaurantes mais falados e encontram os locais que oferecem (aos seus olhos reconhecidamente subjectivos) uma cozinha perfeita e consistente. Estes restaurantes elogiados juntam-se então às listas de desejos dos apreciadores de comida que querem experimentar a melhor comida que qualquer cidade ou país tem para oferecer.
Agora que estamos a entrar em 2025, MICHELIN lançou o seu mais recente guia completo dos restaurantes do nosso país. Esta semana (a 10 de fevereiro), foi apresentado o Guia MICHELIN Grã-Bretanha e Irlanda 2025 e foram atribuídas algumas estrelas históricas. Entre elas, o “primeiro restaurante totalmente à base de plantas do Reino Unido ou da Irlanda a receber uma estrela MICHELIN” (Plates London) e “o primeiro restaurante grego de uma estrela do Reino Unido” (Oma).
Em toda a Grã-Bretanha e Irlanda, apenas um restaurante alcançou o estatuto de três estrelas. Três restaurantes obtiveram uma segunda estrela. E uns impressionantes vinte e dois restaurantes receberam a sua primeira estrela Michelin.
Londres conta atualmente com 85 restaurantes com pelo menos uma estrela Michelin – contra 70 em 2023 e 80 no ano passado. Por isso, se está à procura do melhor dos melhores, aqui estão todos os restaurantes com estrelas Michelin de Londres.
Índice
Restaurantes de Londres com três estrelas Michelin ⭑⭑⭑⭑⭑
Em 2024, um restaurante londrino saltou de duas estrelas recém-concedidas em 2023 para uma terceira estrela. Infelizmente, em 2025, o único novo restaurante com três estrelas Michelin foi o Moor Hall de Lancashire. E embora este ano não tenha havido novas adições, Londres continua a ter 6 restaurantes com três estrelas Michelin. Podem ser caros, mas o Guia Michelin considerou-os todos “Cozinha excecional, que vale uma viagem especial!”
Restaurante Gordon Ramsay, Chelsea
O cozinheiro mais zangado da televisão tem realmente motivos para se orgulhar: o seu restaurante principal em Chelsea, no sudoeste de Londres, manteve as suas três estrelas Michelin para 2025, vinte e sete anos após a sua abertura. São 24 anos de distinção com três estrelas Michelin. Atualmente, os preços para jantar neste restaurante variam entre 210 libras esterlinas para o “Menu Prestige” e 260 libras esterlinas para o menu “carte blanche” – em que os clientes são tratados com uma refeição inteiramente personalizada.
Alain Ducasse no Dorchester, Hyde Park
Comer em hotéis é assim tão divertido? A equipa Michelin parece pensar que sim, atribuindo três estrelas a este restaurante de West London, que elogiam pelo seu “estilo aventureiro, moderno e contemporâneo”. O menu de degustação custa £285, enquanto o menu Jardin custa £250. Ou pode selecionar três pratos individuais do menu à la carte por apenas £215 (gulp).
A sala de conferências e a biblioteca do Sketch, Mayfair
Deixe-nos dizer-lhe que não há nada de suspeito neste lugar, que é um dos mais belos restaurantes da nossa capital. Não deve ser confundido com as salas de jantar (igualmente opulentas) no andar de baixo, que servem menus totalmente diferentes, a Biblioteca é a sala para jantar se você quiser “provar as estrelas” e desfrutar de um menu de comida francesa sofisticada. Um almoço de três pratos começa em £140, enquanto o menu de degustação de jantar começa em £225 (ou £205 para vegetarianos). Se quiser mesmo mimar-se, combine o seu jantar com a “harmonização de vinhos especial” por uns impressionantes 395 libras. Isto é para além do custo da refeição, já agora, não incluindo a comida…
Core by Clare Smyth, Notting Hill
Imagem: @corebyclaresmyth, via IG
Clare Smyth deixou o restaurante Gordon Ramsay para fazer a sua própria coisa e tem corrido bastante bem, para dizer o mínimo. O seu restaurante saltou diretamente para o grande momento ao ganhar duas estrelas Michelin em 2019, nem um ano após a abertura. Pouco depois, o Guia Michelin atribuiu-lhe uma terceira estrela, que mantém desde então. Tudo isso fez com que o Core ganhasse um lugar bem merecido no topo da lista dos melhores restaurantes de Londres. Eles oferecem uma seleção de menus de degustação, com o Core Classics a custar £245, e o seu menu Core Seasons em evolução a custar £265. Um almoço à la carte, entretanto, custará £195 para o almoço ou £215 para o jantar.
Hélène Darroze no The Connaught, Mayfair
Connaught, caramba! O restaurante de Darroze passou por uma pequena transformação em tons pastéis pouco antes do anúncio do guia 2023 – uma jogada arriscada no reino Michelin, onde restaurantes altamente premiados raramente mexem em suas receitas de sucesso. No entanto, valeu a pena e, desde então, o restaurante manteve a posse da sua terceira estrela, sendo elogiado pelo seu “ambiente acolhedor e descontraído” e pela “cozinha excecional”. Uma refeição com três estrelas Michelin aqui custar-lhe-á £225, sob a forma da sua oferta “sabor do inverno”. Mas pode conseguir um almoço durante a semana pelo preço relativamente baixo de 125 libras.
The Ledbury, Notting Hill
Depois de obter duas estrelas em 2023, o The Ledbury subiu imediatamente para o status de três estrelas no ano passado. Isso é ainda mais impressionante, já que eles reabriram há relativamente pouco tempo, após um hiato de dois anos. O restaurante foi elogiado pela comida que estava melhor do que nunca, e pelos produtos verdadeiramente incríveis. Apetece-lhe comer aqui? O menu de degustação ao almoço custa £200 por seis pratos, ou £250 por oito, enquanto o menu de degustação completo ao jantar, com vinhos a condizer, esvaziará a sua conta bancária em £425.
Restaurantes de Londres com duas estrelas Michelin ⭑⭑⭑
Este ano, dois locais de Londres saíram da cerimónia Michelin com um novo prémio de duas estrelas em seu nome. Um deles tinha acabado de receber a sua primeira estrela Michelin 12 anos antes! O clube das duas estrelas continua a ser um território muito especial e um bom indicador de onde se pode esbanjar.
Gymkhana, Mayfair
O Gymkhana passou de uma estrela para duas em 2024, o que lhe conferiu um estatuto especial como o primeiro restaurante indiano de Londres a receber esta honra. Siddharth Ahuja, o chef do restaurante, foi elogiado pela equipa Michelin pelas “versões excepcionais de clássicos consagrados pelo tempo”. Reflectindo o seu novo estatuto de duas estrelas, um menu de degustação custa agora £140 (ou £130 para a opção vegetariana). Ou pode almoçar por um preço comparativamente acessível de £60.
Brooklands, Belgravia
Imagem: @brooklands.london, via IG
O Brooklands surpreendeu toda a gente em 2024, ultrapassando o processo habitual de passar de uma estrela para duas, saltando diretamente para o território das duas estrelas Michelin. Instalado no luxuoso Peninsula Hotel e supervisionado por Claude Bosi, o restaurante recebeu as estrelas devido à sua “cozinha requintada e minuciosa” e à “excelente qualidade dos ingredientes”. Há uma variedade de menus para escolher, desde o simples ‘Concorde Lunch Menu’ por £65 até £205 para o menu de degustação de seis pratos ao jantar. Não perca a oportunidade de se sentar no terraço, se puder!
Trivet, Southwark
Honestamente, não pode haver maior elogio da Michelin do que “um restaurante que parece fazer tudo certo”. E é exatamente assim que o Trivet foi descrito depois de ter ganho a sua segunda estrela no ano passado. Com palavras como “sem complicações”, “agradável” e “encantador” a descrever a comida e o serviço, o Trivet foi claramente um sucesso! Um olhar sobre o menu revela uma seleção à la carte que varia de £43 a £67 para um prato principal, mas com acompanhamentos e petiscos relativamente acessíveis para complementar. Há também um menu de almoço muito mais acessível, servido entre as 12 e as 14 horas, de quarta-feira a sábado.
La Dame de Pic, Tower Hill
Imagem: @ladamedepiclondon, via IG
O estabelecimento francês mais uma vez manteve suas duas estrelas para um menu inventivo da renomada Anne-Sophie Pic. Localizado no Four Seasons Hotel, o restaurante tem vista para a Torre de Londres e para a Tower Bridge – uma vista que certamente fará com que a comida tenha um sabor ainda mais agradável! O seu menu de degustação topo de gama – o Voyage – custar-lhe-á £195. No entanto, às quartas e quintas-feiras, o almoço é servido pelo preço mais moderado de £55 ou £65 para dois ou três pratos, respetivamente.
Jantar de Heston Blumenthal, Knightsbridge
A cozinha inteligente do inventivo Heston Blumenthal abalou o mundo do pessoal da Michelin. A famosa tangerina “Meat Fruit” acima, por exemplo, contém na verdade um parfait de fígado de galinha e foie gras. O jantar no ‘Dinner…’ é quase uma experiência educativa, com um menu de degustação de inspiração histórica – a cada prato é atribuído um período de tempo aproximado a partir do qual remonta. Um almoço de três pratos custa modestos £65, ou uma refeição de oito pratos na mesa do chef custará mais de £230.
Ikoyi, St James’s
O chefe de cozinha Jeremy Chan apresenta um menu deslumbrante com uma base na cozinha da África Ocidental. O foco é a micro-sazonalidade e a utilização apenas de produtos no seu estado ótimo. O menu de degustação completo custar-lhe-á £350, enquanto o menu de almoço mais curto está disponível às quartas e quintas-feiras. Ah, e isso ainda custa um belo centavo, a incríveis £200. Mas continua a ser um dos restaurantes mais singulares de Londres e é justamente venerado em toda a capital – e, de facto, no mundo.
Kitchen Table, Goodge Street
O Kitchen Table é o local ideal para um menu de degustação que se senta e não se mexe. O jantar começa às 18h e só termina quatro horas depois. Com tanto tempo, comida e cuidado – num menu que é uma surpresa todas as noites – o preço de 265 libras quase começa a parecer uma pechincha! Quase… E isto sem bebidas.
A. Wong, Victoria
O chef Andrew Wong fez um respingo imediato com sua culinária chinesa imaculada e, em 2021, seu restaurante homônimo deu o salto de uma estrela para duas. Eles ainda estão fortes com comida que celebra as 14 fronteiras internacionais da China e “3000 anos de história culinária”. Para o almoço, é tudo sobre o tradicional dim sum à la carte, mas o jantar oferece a oportunidade de experimentar o menu de três horas ‘The Collections of China’ por £220.
Da Terra, Bethnal Green
Da Terra significa “no chão”, um reflexo das raízes latino-americanas e italianas da dupla de chefs Paulo Airaudo e Rafael Cagali. Os convidados não recebem um menu à chegada, uma vez que não há escolha – come-se o que é dado! E para a experiência de três horas, pode esperar pagar £245 (ou £180 ao almoço).
História, London Bridge
Cada refeição é uma história, e isso é especialmente verdadeiro aqui. O chef Tom Sellers utiliza produtos sazonais britânicos para criar os seus menus de degustação intrincados e obteve a sua segunda estrela apenas oito anos depois de abrir as portas deste excelente local. A recente remodelação e expansão do restaurante também não os fez vacilar, com a equipa a manter ambas as estrelas. Tal como acontece com o Da Terra, não há menu – tem de confiar no chefe (a um preço de 250 libras por pessoa).
The Clove Club, Shoreditch
Imagem: @thecloveclub, via IG
Este famoso restaurante da Old Street fica dentro do Shoreditch Town Hall, listado como Grade II. O Chef Patrono Isaac McHale apresenta um menu de degustação sazonal de produtos modernos e elegantes, que custa £225, ou uma versão mais curta do caso ao preço de £195.
Claude Bosi no Bibendum, Chelsea
O facto de o Guia Michelin ter atribuído a este restaurante, situado no primeiro andar de um edifício art-deco que em tempos serviu de sede da Michelin em Londres, não deve surpreender. Mas não se trata de nepotismo, pelo contrário, poder-se-ia argumentar que Claude Bosi teve de se esforçar mais para ganhar o espaço e criar comida apropriada para os cenários deslumbrantes e a história do edifício. Pode esperar pagar pelo menos £165 pelo menu de degustação sazonal aqui, ou £225 pelo menu de assinatura. Há, no entanto, um menu de mercado mais acessível disponível para o almoço de sexta-feira, sábado e domingo, com um preço de apenas £85 por uma refeição de três pratos em constante mudança.
Alex Dilling no Hotel Café Royal, Piccadilly
O caso de amor do chef Alex Dilling com produtos lindos brilha em seus pratos no Alex Dilling no Hotel Café Royal. Tendo acabado de abrir em setembro de 2022, o Guia Michelin atribuiu prontamente ao restaurante duas estrelas e o estatuto de venerado. E eles estão a manter-se firmes com esse estatuto. Uma refeição custar-lhe-á 215 libras por oito pratos, ou 125 libras pelo almoço de domingo de cinco pratos. Mas isso depende do número de extras opcionais que se quiser aproveitar!
Restaurantes de Londres com uma estrela Michelin ⭑
Aqui é onde vai encontrar cozinha de classe mundial por uma fração dos preços acima. Normalmente… Ainda há muitos restaurantes caros nesta lista, naturalmente, mas muitos escondem grandes ofertas para aqueles que procuram experiências gastronómicas incríveis.
Restaurantes com estrelas Michelin no centro de Londres
NOVA ENTRADA ⭐ Cornus, Belgravia: o ex-chef do Angler Gary Foulkes traz uma estrela para o novo Cornus – mostrando que ele pode fazer mais do que apenas frutos do mar.
NOVA ENTRADA ⭐ 64 Goodge Street, Fitzrovia: um restaurante simples, sem confusão – apenas “pratos refinados de estilo bistrô [cozinhados] com grande habilidade”.
NOVA ENTRADA ⭐ AngloThai, Marylebone: A comida tailandesa tem o seu momento de destaque, onde os ingredientes britânicos se juntam às técnicas e receitas tailandesas.
NOVA ENTRADA ⭐ DOSA, Mayfair: um luxuoso restaurante coreano situado dentro do hotel Mandarin Oriental Mayfair.
NOVA ENTRADA ⭐ Lita, Marylebone: um bistrô autodenominado que serve comida muito além dos limites típicos da palavra; espere uma culinária grande, ousada e descomplicada.
NOVA ENTRADA ⭐ Mauro Colagreco no Raffles London at The OWO, Whitehall: um local orientado para os produtos que valoriza tanto a fruta e os legumes como a carne e o peixe, de Mauro Colagreco (do Mirazur, com três estrelas Michelin, em França).
NOVA ENTRADA ⭐ Row on 5, Mayfair: a tão esperada abertura de Jason Atherton após o encerramento do Pollen Street Social funde estilo e substância.
Luca, Farringdon: comida italiana bem confeccionada que faz ainda mais sentido quando se descobre que é da equipa que está por detrás do The Clove Club.
Chishuru, Marylebone: cozinha moderna da África Ocidental que começou como um clube de jantar em Brixton, a chefe Adejoké Bakare é atualmente a primeira chefe negra com uma estrela Michelin no Reino Unido e apenas a segunda em todo o mundo.
Akoko, Marylebone: a cozinha ao vivo, as especiarias exóticas e o intenso umami fundem-se para explorar a herança da África Ocidental do fundador Aji Akokomi. O arroz jollof foi particularmente elogiado.
The Ninth, Goodge Street: restaurante romântico e mediterrânico com um carácter informal.
Sushi Kanesaka, Mayfair: dedicado à “arte da perfeição”, o Sushi Kanesaka apresenta um menu omakase de 18 pratos, com 9 lugares, num local escondido no 42 Park Lane Hotel.
Pied à Terre, Goodge Street: comida moderna e gourmet acentuada por ingredientes e adornos forrageados.
Humble Chicken, Soho: originalmente um restaurante de inspiração yakitori, a transição para um menu de degustação em constante evolução valeu a este restaurante japonês a sua primeira estrela.
Dining Room at the Goring, Victoria: cozinha britânica exemplar num hotel de luxo.
Mountain, Soho: um alegre empreendimento de dois andares da equipa responsável pelo Brat, onde a cozinha de chama aberta e os fornos a lenha conferem um sabor a fumo a quase todos os pratos.
SO|LA, Soho: O Golden State num prato no restaurante de inspiração californiana de Victor Garvey.
Humo, Mayfair: a cozinha ao ar livre é levada ao próximo nível neste restaurante que não utiliza qualquer gás ou eletricidade, mas aproveita todos os aspectos do fogo.
Wild Honey St James, St James’s: depois de 12 anos de sucesso em Mayfair, o restaurante mudou-se para St James’s e ganhou uma estrela Michelin em 2022, que tem mantido desde então.
Aulis, Soho: uma pequena, mas extremamente impressionante, experiência de mesa do chef de 12 lugares escondida num beco aleatório do Soho.
James ‘ s Park: pratos de marisco ao estilo do sudeste indiano – têm a sua estrela Michelin desde 2008!
Pavyllon, Mayfair: Dirija-se ao Four Seasons em Mayfair para experimentar a cozinha francesa moderna de Yannick Alléno com influências internacionais.
St. Barts, Barbican: o conforto e a simplicidade infundem cada bocado de aspeto delicado que é surpreendentemente cheio de sabor. Também galardoado com uma Estrela Verde MICHELIN para a Gastronomia e Sustentabilidade.
1890 by Gordon Ramsay, Covent Garden: o chef com feitio serve clássicos franceses de Escoffier reimaginados num espaço íntimo com apenas 10 mesas.
HIDE, Piccadilly: O local de Ollie Dabbous possui uma escadaria de conto de fadas e uma lista de vinhos de quase 7000 exemplares.
Ormer Mayfair, Mayfair: Elegantes menus de degustação na cave do Flemings Mayfair Hotel.
The Ritz Restaurant, Green Park: cozinha sazonal clássica numa sala de jantar surpreendente. Um caso verdadeiramente ritz-y.
KOL, Mayfair: Deliciosa comida de fusão mexicana-britânica com um interior deslumbrante.
Jamavar, Mayfair: Cocktails de temática botânica são servidos juntamente com alguns pratos de inspiração indiana de comida de rua. Um almoço de 3 pratos pode ser saboreado por apenas £49.
Amaya, Knightsbridge: comida indiana moderna e sofisticada, um prato de almoço de 7 itens custa apenas £35 por pessoa.
Muse, Belgravia: uma excelente refeição pode ser servida em qualquer sítio, mesmo numa casa de 23 andares convertida em mews.
Pétrus by Gordon Ramsay, Knightsbridge: a seleção de vinhos é tão boa que construíram a sala de jantar à volta da adega do chão ao teto.
Sabor, Mayfair: Nieves Barragan e José Etura exploram o sabor da cozinha do norte de Espanha com grande desenvoltura.
Frog by Adam Handling, Covent Garden: Comida britânica, com um toque teatral no principal restaurante de Adam Handling – situado acima do seu pecaminosamente bom Eve Bar.
Umu, Mayfair: Restaurante japonês que serve um “menu de degustação kaiseki” de oito pratos “requintados”.
Taku, Mayfair: uma experiência omakase de 16 lugares do Chef Takuya Watanabe, depois de uma década a gerir o restaurante Jin em Paris.
Veeraswamy, Mayfair: afirma ser o restaurante indiano mais antigo do país, apimentando Londres desde 1926.
Murano, Mayfair: O restaurante europeu de Angela Hartnett ganhou a sua primeira estrela Michelin apenas quatro meses após a sua abertura!
Benares, Mayfair: cozinha indiana moderna com ingredientes britânicos para desafiar as ideias pré-concebidas sobre a comida indiana.
Evelyn’s Table, Soho: Uma experiência gastronómica íntima numa cave de cerveja de um pub do século XVIII, que serve pratos europeus modernos.
Portland, Marylebone: refeições elegantes que se concentram nos ingredientes, não em toalhas de mesa engomadas – e muito bom vinho. Opte pelo almoço de 3 pratos e gastará apenas £49.
Trishna, Marylebone: pratos indianos coloridos e conviviais com ênfase na cozinha costeira.
John, Clerkenwell: comida de nariz a rabo adorada por foodies e outros carnívoros.
Club Gascon, Barbican: sabores diretamente do sudoeste de França com inovação moderna.
Angler, Liverpool Street: comida sofisticada, peixe e um terraço deslumbrante no telhado.
Restaurantes com estrelas Michelin no leste de Londres
NOVA ENTRADA ⭐ Plates London, Shoreditch: o primeiro restaurante à base de plantas no Reino Unido a receber uma estrela Michelin.
Cycene, Shoreditch: uma experiência itinerante de uma refeição que o leva a jantar em várias salas íntimas à volta do restaurante – incluindo na própria cozinha.
Lyle’s, Shoreditch: uma experiência gastronómica em constante mudança, sem escolha, por £95. Ou pode optar por um almoço à la carte e gastar um pouco menos.
Brat, Shoreditch: O local galês-basco de Tomos Parry ganhou elogios quase universais. Não perca o cheesecake basco!
Galvin La Chapelle, Spitalfields: boa comida francesa num ambiente dramático, com tectos altos.
Behind, Hackney: um restaurante de menu de degustação focado em peixes que originalmente ganhou sua estrela após apenas 20 dias de serviço.
Casa Fofō, Hackney: sabores asiáticos e mediterrânicos misturam-se neste restaurante sem frescuras e cheio de paixão.
Restaurantes com estrela Michelin no oeste de Londres
NOVA ENTRADA ⭐ Caractère, Notting Hill: um chef do Le Gavroche e um menu único, onde os pratos são agrupados por ‘personagem’, acrescenta à cena culinária de Notting Hill.
Elystan St, Chelsea: “pratos puros, sazonais, baseados em ingredientes e sem artifícios”, dizem eles. Um almoço de quatro pratos custa £49,50.
Dorian, North Kensington: um auto-descrito “bistrô para locais” onde excelentes ingredientes e uma grelha a lenha são o foco.
The Five Fields, Sloane Square: cozinha elegante e delicada que celebra os produtos da sua horta.
Harwood Arms, Fulham: gastropub que serve um infame assado de domingo.
River Café, Hammersmith: estimado restaurante italiano que define o género, junto ao Tamisa.
La Trompette, Chiswick: dirija-se para oeste para uma cozinha francesa moderna.
Kitchen W8, Kensington: restaurante de bairro que oferece “inglês moderno com alma francesa”.
Endo at the Rotunda, White City: um balcão de sushi de 16 lugares feito de madeira de duzentos anos, localizado no topo do marco BBC Television Centre, onde pode desfrutar de “sushi nas nuvens, onde o mar encontra o céu”.
Restaurantes com estrelas Michelin no sul de Londres
NOVA ENTRADA ⭐ OMA, Borough: o primeiro restaurante grego do Reino Unido a receber uma estrela Michelin.
Trinity, Clapham: este restaurante de bairro mistura pratos clássicos e modernos num ambiente pelo qual se vai apaixonar.
Sollip, Southwark: Um local de jantar fino de inspiração coreana com influência do estilo europeu e francês.
Chez Bruce, Wandsworth Common: um favorito local, com foco na cozinha mediterrânica.
Dysart Petersham, Richmond: um gastropub inspirado nos belos arredores rurais de Richmond Park e Petersham Woods.