La comida peruana ha arrasado en Londres en la última década, y hay que decir que ahora tenemos mucho donde elegir. Tanto si buscas un ceviche como si sólo quieres tomarte unos pisco sours, nuestra querida capital lo tiene resuelto. He aquí nuestro resumen de algunos de los mejores restaurantes peruanos de Londres en:
1. Floral de LIMA, Covent Garden
Hermano menor del galardonado LIMA, en Fitzrovia, que fue el primer restaurante peruano del mundo en ganar un aclamado Estrella Michelin – Floral by LIMA ofrece una gama de deliciosos platos diseñados específicamente para compartir.
Merece la pena probarsu apetitoso ceviche dedorada , pescado crudo marinado en un caldo ácido de cítricos, y los vegetarianos pueden obtener su dosis con los ollucos (tubérculos peruanos) servidos junto a la causa caliente amarilla y el brócoli asado. No dejes de bajar a The Lost Alpaca Bar para tomar un pisco sour, y si estás aquí los martes y jueves, tienen música latina en directo.
📍EncontrarásFloral by Lima en 14 Garrick Street, Londres, WC2E 9BJ.
🚇 La estación más cercana es Covent Garden.
2. COYA, Mayfair y la Ciudad
COYA dos sucursales son el lugar al que debes ir en la ciudad si buscas comida peruana con un toque especial. Aquí se toman en serio la innovación y la pasión por la comida, y todos los platos se preparan combinando técnicas de cocina japonesa, china y española. El resultado es un ecléctico crisol de platos que no encontrarás en ningún otro lugar de la capital.
Híncale el diente a sus increíbles platos estrella, como los crocantes con guacamole, el taco de salmón, el ceviche de atún de aleta amarilla, la lubina chilena con arroz, lima y guindilla o un jugoso solomillo con chalotas crujientes, ají limo y anís estrellado. También tienen bares de pisco y ¡hasta su propio maldito sello discográfico! Así que si quieres que empiece la fiesta mientras bebes y cenas comida peruana, ¡ya sabes dónde tienes que venir!
📍Encontrarása COYA en 118 Piccadilly, Londres, W1J 7NW y 31-33 Throgmorton Street, Londres.
🚇 Las estaciones más cercanas son Hyde Park Corner y Bank.
3. Chotto Matte, Tottenham Court Road y Marylebone
Si buscas algo ligeramente diferente en tu comida peruana, ésta es para ti. Ofreciendo una variedad de menús fijos y una extensa carta diseñada para que elijas varios platos para compartir, el Con sede en el Soho Chotto Matte es un local de fusión japonesa-peruana, ideal para una merecida comida tras un largo día de compras.
Halal-friendly merece la pena probar el sashimi y las tostadas de setas, y también hacen un buen ceviche de lubina. Si quieres algo realmente especial, elige el salmón a la barbacoa amazónica, maridado con un vino fantástico. También tienen un Marylebone-que abrió en 2022. Y lo que es mejor, para celebrar el Día Nacional del Perú el viernes 28 de julio, Chotto Matte ofrece sus platos favoritos -el Ceviche Chotto y la Chuleta De Cordero Ahumada- con un delicioso cóctel Pisco Sour de origen peruano.
📍EncontrarásChotto Matte en 11-13 Frith Street, W1D 4RB y en 26 Paddington Street, Londres, W1U 5QY.
🚇 Las estaciones más cercanas son Leicester Square y Baker Street.
4. Ceviche, Soho
Otra digna incorporación a esta ronda de restaurantes peruanos de Londres, Ceviche se inspira en el bohemio barrio limeño de Barranco y es el lugar al que acudir cuando necesites tu ‘dosis de espíritu, comida y bebida peruanos».
Abierto para almorzar y cenar siete días a la semana, hacen una media comida callejera que incluye patatas fritas de yuca y jalea de calamares crujientes, y también tienen bacalao asado, bocaditos de panceta de cerdo y un palmito servido con fruta de la pasión y crema de aguacate sobre un pastel de patata picante refrigerado. El pisco también fluye siempre, y aquí también hay una banda sonora de muerte.
📍EncontrarásCeviche en 17 Frith Street, Londres, W1D 4RG.
🚇 La estación más cercana es Tottenham Court Road.
5. Andina, Shoreditch
Inspirado en los tradicionales restaurantes andinos de gestión familiar, Andina es un pequeño y encantador local peruano que sirve espectaculares ceviches y cócteles de pisco, y a menudo se les considera en el escalón superior de los restaurantes de Shoreditch.
Importan los mejores ingredientes autóctonos allí donde sólo sirven productos peruanos, y aquí también se hace hincapié en los productos sostenibles de proveedores locales. La jalea de calamar crujiente y las patatas fritas de yuca son una excelente elección si quieres un entrante, y el tamal de gambas y el tacu tacu de berenjena destacan entre los platos principales. Por supuesto, ¡los pisco sours también deben fluir!
📍EncontrarásAndina en 60-62 Commercial Street, Londres, E1 6LT.
🚇 La estación más cercana es Old Street.
6. Pachamama Bar & Kitchen, Marylebone y Shoreditch
Tomando su nombre de una diosa «Madre Tierra» venerada por los pueblos indígenas de los Andes, Pachamama Bar & Kitchen es todo comida peruana fabulosa con los mejores ingredientes británicos. Hay dos sucursales -una en Marylebone y otra en Shoreditch- y cada una tiene su propio bar de pisco y menús inspirados en la «tierra», el «suelo» y el «mar».
Destacan en el menú la fuente de marisco -que consiste en gambas a la plancha, pulpo, calamar, vieiras, filete de lubina, limón asado, masa madre y mantequilla mediterránea-, el pollo frito peruano y el boniato carbonizado con mantequilla de ají panca.
📍EncontrarásPachamama Bar & Kitchen en 18 Thayer Street, Londres, W1U 3JY y en 73 Great Eastern Street, Londres, EC2A 3HU.
🚇 Las estaciones más cercanas son Bond Street y Old Street.
7. Cuzco, Puente de Londres
La auténtica comida peruana está a la orden del día en Cuzco en Puente de Londres – Destacan en el menú los trozos fritos de yuca, la sopa de marisco y el estofado peruano de cordero con alubias. Pero la «Chaufa de Mariscos» -un arroz salteado peruano mezclado con langostinos, calamares, huevo frito, cebolletas y salsa de soja- se lleva la palma.
Para terminar, opta por el «Suspiro a la Limeña«, un flan de dulce de leche y merengue de pisco de , que se traduce como el «suspiro de una dama peruana de Lima». Suponemos que son suspiros de felicidad..
📍EncontrarásCuzco en 4-6 London Bridge Street, Londres, SE1 9SG.
🚇 La estación más cercana es London Bridge.
8. Chicama, Chelsea
Chicama es una marisquería de Chelsea con un menú inspirado en la comida costera de Perú y en los sabores atrevidos de la cocina peruana. Aquí hay muchos platos increíbles, pero destacan la trucha cocinada en salsa de quinoa roja, mango y ají limo y el pulpo ennegrecido con patata confitada, tomate seco y coliflor.
Aquí te traen el pescado a diario, y puedes elegir que te lo cocinen al carbón y te lo sirvan entero con aguacate y jalapeño, mango y ají limo o una salsa picante de ají panca.
📍EncontrarásChicama en 383 King’s Road, Londres, SW10 0LP.
🚇 La estación más cercana es Fulham Broadway.
9. Sabor Peruano, Elefante y Castillo
Nuestra penúltima incorporación a esta ronda de los mejores restaurantes peruanos de Londres es una auténtica joya oculta. Un restaurante de estilo familiar en Elephant and Castle, éste es posiblemente el lugar al que debes venir si buscas auténtica comida peruana en el sur de Londres.
Los simpáticos propietarios son peruanos, así que saben lo que hacen, y aquí todo sabe exactamente igual que en el Perú de verdad. La yuca frita es una gran elección como entrante, y la caldereta de cordero, el cerdo salado y el ceviche también son excelentes. También tienen comida para llevar, por si prefieres no desplazarte
📍EncontrarásSabor Peruano en 103 Newington Butts, Londres, SE1 6SF.
🚇 La estación más cercana es Elephant and Castle.
10. Señor Ceviche, Carnaby Street
Completando esta lista de los mejores restaurantes peruanos de Londres está, en sus propias palabras, «una casa de juegos peruana de diversión, comida y cócteles«. Y una visita aquí cumple todos esos requisitos. Aquí hay un excelente bar de cócteles -donde también puedes comprarte una botella de Cusquena-, arte callejero bastante ecléctico y buena música.
En cuanto a lacomida, aquí hay de todo, desdecostillas de cerdoa la pachamanca hasta brochetas de corazón de ternera adobado con salsa anticucho. No olvidemos tampoco el ceviche: el tiradito de salmón con pimientos del piquillo y camote asado está para morirse.
📍Encontrarásal Señor Ceviche en Kingly Court, Carnaby, Londres, W1B 5PW.
🚇 La estación más cercana es Piccadilly Circus.
11. Tierra Perú, Islington
Este local peruano familiar de Islington está lleno de bullicio, incluso en un día laborable, y de algunos de los platos más deliciosos de cocina casera. Mientras estés allí, explora las recomendaciones del chef sobre el cordero huanuqueño (chuletas de cordero frotadas en salsa de huacatay), el chalaco picante (guiso picante de marisco) y sus alfajores caseros.
📍EncontrarásTierra Perú en 164 Essex Rd, Londres N1 8LY.
🚇 La estación más cercana es Highbury e Islington.
Ahí lo tienes: un resumen de los mejores restaurantes peruanos de Londres. Así que, tanto si te apetece un ceviche como si quieres probar algo un poco diferente, ¡ya sabes adónde dirigirte!