A cozinha georgiana é deliciosa, e porque não haveria de o ser? Tem influências do Mediterrâneo, do Médio Oriente e da Turquia para criar pratos únicos que fazem crescer água na boca. Se gosta de pão, queijo e pastelaria, tem de visitar os melhores restaurantes georgianos em Londres e experimentar os deliciosos sabores da terra longínqua. De khinkali (o prato nacional da Geórgia) a mtsvadi, churchkhela, khachapuri e muito mais, delicie-se com a rica cozinha georgiana aqui mesmo em Londres!
1. Restaurante Iberia, Islington
O Iberia Restaurant possui um menu com cozinha georgiana e da Europa Oriental, e certamente merece o seu lugar neste resumo dos melhores restaurantes georgianos em Londres. O nome do restaurante vem da região oriental da Geórgia, também conhecida como Iberia caucasiana, e eles servem sabores autênticos e porções grandes, além de uma bela coleção de vinhos .
É um lugar pequeno e doce com um ambiente maravilhoso e uma escolha perfeita para jantar com os seus entes queridos. As mesas estão bem dispostas e o khachapuri (pão de queijo) e o khinkali (bolinhos de massa) são imperdíveis quando cá estiver. Para além disso, também é vegetariano.
📍 Encontrará o Iberia Restaurant em 294-296 Caledonian Road, Londres, N1 1BA. A estação mais próxima é Caledonian Road e Barnsbury.
2. Little Georgia, Islington
O Little Georgia Islington oferece uma combinação de hospitalidade tradicional georgiana com um interior elegante que faz do restaurante um lugar encantador e acolhedor para uma noite de excelente comida. Este restaurante também oferece várias opções vegetarianas e veganas, o que também é uma vantagem definitiva.
O restaurante informal oferece uma gama de vinhos tintos e brancos qvevri especiais, com uma coleção adicional de vinhos orgânicos e chacha feitos com métodos tradicionais. Os funcionários também são super simpáticos e acolhedores, por isso sabe que está em boas mãos quando está a jantar aqui.
📍 Encontrará o Little Georgia Islington em 14 Barnsbury Road, Londres, N1 0HB. A estação mais próxima é Angel.
3. Little Georgia Cafe, Haggerston
Caso não saiba, o Little Georgia Cafe é um restaurante irmão do local acima em Islington. E este local em Haggerston é um verdadeiro favorito da vizinhança. Passe por lá numa noite qualquer e verá todos os cantos e recantos (e lugares sentados, naturalmente) ocupados por alguém na esperança de apanhar um dos seus famosos Khachapuri. Estes são cozinhados por encomenda no Little Georgia Cafe, mas valem bem a espera de 20 minutos. É o tipo de sítio com um serviço familiar que nos faz sentir em família e uma comida impecável. Durante o dia, também é conhecido por servir “pequenos-almoços georgianos substanciais, almoços durante todo o dia, sanduíches exclusivas e bolos caseiros”.
Ao contrário do seu local em Islington, o Little Georgia Cafe não tem licença para servir bebidas alcoólicas. Mas isso é bastante conveniente para aqueles que procuram uma refeição com um orçamento limitado, uma vez que eles estão mais do que felizes por você BYOB. Numa jogada genial de conveniência, do outro lado da rua, encontra-se a 80-20shops, cuja seleção de vinhos biológicos se inclina fortemente para os provenientes da Geórgia. Basta atravessar a rua e pegar uma garrafa antes de se instalar para a sua refeição, ou ir até lá depois de terminar de comer para um copo ou dois de vinho.
📍 Encontrará o Little Georgia Cafe em 87 Goldsmiths Row, E2 8QR. A estação mais próxima é Cambridge Heath.
4. Samaia Georgian Restaurant, Hammersmith
O Samaia Georgian Restaurant serve cozinha georgiana fresca e deliciosa. A atmosfera é notável aqui – elegante, mas muito confortável, com música realmente adicionando ao ambiente. Pode ir para uma refeição a solo, jantar em família ou uma pequena festa com os seus amigos – o que quer que esteja à procura, é praticamente garantido que o vai encontrar aqui.
Vai querer voltar aqui uma e outra vez – especialmente para saborear o seu delicioso khachapuri. É de fazer crescer água na boca! Dê também uma vista de olhos à coleção de vinhos enquanto lá estiver – é bastante extensa, pelo que encontrará certamente algo que lhe agrade.
📍 Encontrará o Samaia Georgian Restaurant em 195 Castelnau, Londres, SW13 9ER. A estação mais próxima é Hammersmith.
5. Mimino Georgian Restaurant, Kensington
O Mimino Georgian Restaurant é uma visita obrigatória para quem gosta de tomar um tempo e se demorar com uma refeição farta, com porções amplas. Aprecie o saboroso khinkali e os sabores variados do khachapuri – eles também têm várias opções vegetarianas.
O interior é rústico e tem um encanto do velho mundo que realmente se assemelha à paisagem rural da Geórgia. Combina muito bem com a localização (o restaurante fica numa cave) e com a comida deliciosa que servem.
📍 Encontrará o Mimino Georgian Restaurant em 44 Blythe Road, Londres, W8 6BA. A estação mais próxima é a High Street Kensington.
6. Geamos, Kilburn
O Geamos é famoso pelo seu preço justo, atmosfera e funcionários muito simpáticos. Não pode perder o vinho tradicional ou as sobremesas como o delicioso chitedze georgiano (bolos de mel cobertos com chocolate). Não deixe de provar também o vinho branco e as limonadas com sabor a estragão e pera.
Se quiser mais do que bolinhos de carne khinkali, não deixe de experimentar o “especial jarkoe tamada”. O pkhali variado (legumes cozinhados com nozes e tempero georgiano autêntico) é outro destaque no menu de um dos mais belos restaurantes georgianos de Londres.
📍 Encontrará o Geamos em 122 Boundary Road, Londres, NW8 0RH. As estações mais próximas são Kilburn High Road e South Hampstead.
7. The Georgian, Balham
O The Georgian serve opções de pequeno-almoço, almoço e jantar, tornando-o um local conveniente para visitar a qualquer hora do dia. O ‘ajapuri khachapuri’ (pão de queijo com gema de ovo no meio) é super gostoso neste restaurante, e os bolos de mel também são muito bons.
Com funcionários simpáticos e opçõesvegetarianas, veganas e sem glúten no menu, este é um ótimo local para encontrar comida georgiana em London Town.
📍 Encontrará o The Georgian em 27 Balham Hill, Clapham South, SW12 9DX. A estação mais próxima é Clapham South.
8. Tbilisi Restaurant, Islington
O Restaurante Tbilisi e a autêntica cozinha georgiana andam de mãos dadas. Quer seja o puré de beterraba (beterraba cozida a vapor com nozes, alho e especiarias), o satsivi (frango com um delicado molho de nozes servido com arroz e puré de centáurea), ou os pratos vegetarianos (beringelas, sopa de beterraba, feijão vermelho) – há algo para todos no restaurante Tbilisi.
O vinho tinto “saperavi qvevri” é frutado e altamente recomendado neste restaurante, ou opte pelo “rkatsiteli qvevri” se gostar mais de vinho branco. Melhor ainda? O preço também é económico e não lhe fará um buraco no bolso.
📍 Encontrará o Restaurante Tbilisi em 91 Holloway Road, N7 8LT. A estação mais próxima é Highbury and Islington.
9. Georgian Sisters, Putney
O Georgian Sisters é um restaurante acessível com autêntica cozinha georgiana, mesmo ao fundo da estrada da paragem de metro de East Putney. O sabor e a qualidade dos pratos são de primeira qualidade, e algo que irá certamente recordar durante muito tempo. O pão de queijo caseiro, khachapuri, é uma verdadeira comida de conforto e vale bem a pena experimentar.
O Georgian Sisters tem opções vegetarianas e serve comida em porções consideráveis. A aura acolhedora, o pessoal atencioso e a música ao vivo regular fazem deste um local encantador para jantar sozinho ou com os seus entes queridos e amigos.
📍 Encontrará o Georgian Sisters em 40 Upper Richmond Road, SW15 2RX. A estação mais próxima é East Putney.
10. Shoty, South Kensington
O Shoty é conhecido pela sua experiência de jantar isolado, preços e, claro, comida saborosa. Se quiser sentir-se como se estivesse na Geórgia, com música local ao vivo a tocar enquanto bebe e janta, então este é o sítio certo. Há algumas opções incrivelmente saborosas no menu, com muitos pratos vegetarianos também.
Os funcionários são super corteses e tratam dos pedidos especiais de comida – basta informá-los sobre os seus alergénios e eles ajudam-no com o resto. O kotnis lobio (feijões cozinhados numa panela de barro) é fantástico, e não se esqueça de verificar também as ofertas de churrasco georgiano.
📍 Encontrará o Shoty em 30 Old Brompton Road, SW7 3DL. A estação mais próxima é South Kensington.
11. Kartuli – Georgian Cuisine and Wine, East Dulwich
Kartuli é uma loja de vinhos e restaurante georgiano com uma extensa gama de vinhos, com mais de 8.000 anos de história de vinificação. O edifício e o seu interior são um verdadeiro deleite para os olhos, e a comida é servida em boas doses – também pode levar as sobras para casa.
O Kartuli é verdadeiramente centrado no cliente. Tem opções vegetarianas, vegan e sem glúten no menu, cada uma delas cuidadosamente assinalada. Os pratos com frutos secos e produtos lácteos também estão assinalados. Pode informar o pessoal sobre as suas alergias antes de fazer o pedido. É também um restaurante que aceita cães, por isso o seu amigo de quatro patas não terá de ficar de fora de toda a diversão gastronómica.
📍 Encontrará o Kartuli em 65 Lordship Lane, Londres, SE22 8EP. A estação mais próxima é East Dulwich.
12. Kinkally, Fitzrovia
Este novo restaurante georgiano ultra-estiloso e impecavelmente moderno está a pegar no prato nacional da Geórgia, o khinkali, e a dar-lhe uma reinvenção contemporânea. Os bolinhos tradicionais são recheados com tudo, desde lagostim, estragão e matsoni (um produto de leite fermentado, semelhante ao iogurte), até wagyu e molho de ameixa com pimenta. Coma algumas versões modernas de pequenos pratos georgianos, inspirados em pratos georgianos antigos, e ficará a pensar porque é que a comida georgiana parece ainda não ter tido o seu momento em Londres.
No andar de baixo do restaurante, encontrará o bar de cocktails subterrâneo que o acompanha, o Kinky, onde cocktails verdadeiramente únicos são servidos em ambientes deslumbrantes. As bebidas podem incluir tudo, desde amendoins a queijo de cabra, ou mesmo lavanda. Venha para uma refeição, fique para uma bebida ou três no sedutor bar de cocktails.
📍 Encontrará o Kinkally em 43 Charlotte Street, W1T 1RS. A estação mais próxima é a Goodge Street.
Jante nos melhores restaurantes georgianos de Londres e prove os sabores do Cáucaso bem na sua cidade. Porquê esperar para apreciar a cozinha georgiana quando a pode encontrar onde vive?