
Pode gostar de o beber numa sexta-feira à noite, depois de uma semana de trabalho duro, mas aprenda a apreciar as suas nuances e poderá descobrir que beber vinho se torna uma experiência mais consciente e sensual. Comece por servir um copo da garrafa que escolheu. Beba-o e agite-o na boca, deixando que os sabores se manifestem plenamente. Todos os seus sentidos são aguçados à medida que procura a presença do aroma envolvente e dos sabores certos. Parece-lhe bem? Se tem sede de mais, dirija-se a estes locais de topo para provas de vinho em Londres que tem de experimentar.
1. Wine Unearthed
Se deseja uma degustação de vinhos descontraída em Londres, com bebidas fantásticas e um almoço sumptuoso, a Wine Unearthed vai fazer mais do que arranhar esse desejo. Desde o início dos anos 2000 que organizam dias de experiências premiadas. Poderá provar 15 vinhos e desfrutar de um almoço de três pratos com vinho a condizer.
Os cursos são uma prenda inspirada para os amantes do vinho – tanto para os principiantes como para os conhecedores de vinho. Os sommeliers bem informados alargarão os seus horizontes com os seus conhecimentos aprofundados sobre o aroma, o sabor, a origem e a casta. Eles fornecerão um guia e um caderno de notas para quem quiser levar mais do que um sorriso largo e a satisfação de uma experiência agradável. Acha que fazer anotações vai estragar a diversão? Uma prova de vinhos com a Wine Unearthed fá-lo-á rabiscar furiosamente!
Também pode desfrutar da experiência no conforto da sua casa, numa das suas visitas online de uma hora. Receberá garrafas de vinho enviadas à sua porta e um caderno para anotar o que quiser recordar. Porque não reunir os seus amigos e fazer disso uma ocasião?
Pode encontrar a Wine Unearthed em Browns Covent Garden, 82-84 St Martin’s Lane, Londres, WC2N 4AG. A estação mais próxima é Leicester Square.
2. Adega urbana Renegade
Quando visitar a Renegade Urban Winery, espere um espaço descontraído com mesas ao ar livre, assentos casuais no interior e um cheiro de barris a repousar na sala de cerveja. Aqui terá uma das experiências mais íntimas de degustação de vinhos em Londres. Verifique o calendário online para eventos e datas.
A Renegade seleciona cuidadosamente as uvas de Herefordshire que são utilizadas nos seus vinhos. Também oferecem excelentes variedades de outras partes da Grã-Bretanha e do mundo. Têm garrafas de East Sussex, País de Gales e Wiltshire, e ostentam uma coleção internacional de França, Suécia e EUA. Os acompanhamentos que servem são também muito bons.
À noite, a adega transforma-se num bar de vinhos. Situado sob os arcos ferroviários da estação de Bethnal Green, este é um local acolhedor com música ao vivo e preços acessíveis. Procura outra bebida para além do sumo de uva? O Renegade também vende cerveja, cocktails e opções sem álcool , por isso todos ficam felizes aqui.
Encontrará o Renegade Urban Winery no Arch 12, Gales Gardens, Londres, E2 0EJ. A estação mais próxima é Bethnal Green.
3. Adega London Cru
Está a planear uma prova de vinhos em Londres com os seus colegas? Ou está apenas intrigado com a possibilidade de provar vinhos produzidos na capital? Então a London Cru Winery pode ser o sítio certo para matar a sede. Propriedade de Cliff Roberson, a primeira adega urbana de Londres impressiona à primeira vista. Instalada num belo armazém de estilo vitoriano, a maquinaria de alta qualidade brilha aqui.
A adega utiliza uvas de muitas partes do Reino Unido para criar a sua intrigante coleção de vinhos premiados. Pode encontrar algumas das suas colheitas a serem servidas nos restaurantes mais prestigiados de Londres.
O local está escondido num beco no centro de Londres, mas vale bem a pena procurá-lo. Quer seja um novato ou um profissional do vinho, vai certamente gostar das visitas guiadas. Os sommeliers têm excelentes conhecimentos e garantem que ninguém se aborrece com demasiada informação. Aqui, vai gostar de aprender mais sobre o líquido que adora há anos!
Encontrará a London Cru Winery em 21-27 Seagrave Road, Londres, SW6 1RP. A estação mais próxima é West Brompton.
4. The Winemakers Club
Se gosta do sabor excecional dos vinhos biológicos e biodinâmicos, dirija-se ao The Winemakers Club. Eles têm um bar de vinhos e uma loja no seu estabelecimento com paredes de tijolo. Sentir-se-á bem-vindo desde o momento em que entrar, mesmo antes de pôr as mãos no menu. Terá dificuldade em escolher entre a sua requintada seleção de vinhos internacionais.
Quando se trata de uma degustação aqui, tem duas opções. Participe nos eventos de “prova pública” se estiver de visita a solo ou com um número de amigos inferior a dez; se for um grupo maior, pergunte por uma prova privada – uma óptima ideia para uma celebração especial com a família ou os amigos. De qualquer forma, terá a oportunidade de provar seis das melhores garrafas da sua coleção. As informações sobre as bebidas são apresentadas num projetor enquanto saboreia a sua bebida. As tábuas de queijos e de charcutaria que acompanham as bebidas vão animar a festa!
Está a ficar sem tempo? Também pode simplesmente entrar para uma noite descontraída no ambiente de bar de vinhos à luz das velas. Parece-nos muito bom.
Encontrará o The Winemakers Club em 41a Farringdon Street, Londres, EC4A 4AN. A estação mais próxima é Farringdon.
5. A loja de degustação de vinhos
Se procura uma seleção de vinhos biodinâmicos e orgânicos que parece não ter fim, então visite esta loja com as suas filas e filas de garrafas nas paredes e satisfaça o seu desejo! A Wine Tasting Shop convida-o a experimentar qualquer uma das 400 garrafas expostas. Pense num rótulo e vai encontrá-lo aqui.
Este estabelecimento moderno permite-lhe experimentar qualquer vinho antes de comprar uma garrafa. Servem queijos divinais, charcutaria deliciosa e pão excelente enquanto desfruta de copo após copo dos seus esplêndidos refrescos líquidos.
As suas provas de vinho atraem visitantes ansiosos por provar os rótulos que se encontram nas suas vastas prateleiras. Pode assistir a uma das suas sessões semanais ou organizar um evento privado no local ou num local à sua escolha por um preço razoável. Para um fã da vinha, porque não comprar um par de bilhetes para um destes eventos? Seria uma prenda atenciosa para alguém que gostasse de fazer provas de vinhos em Londres.
Encontrará a The Wine Tasting Shop em 18 Hildreth Street, Balham, Londres, SW12 9RQ. A estação mais próxima é Balham.
6. A Biblioteca do Vinho
Com um nome apropriado, The Wine Library tem uma coleção de mais de 300 vinhos de todo o mundo, para beber ou levar para casa. Apropriadamente, está alojada numa adega do século XIX. Há bebidas que pode beber a copo ou provar uma garrafa antes de a comprar. Em alternativa, confie no julgamento do proprietário Peter e opte pela sua escolha do mês – sempre uma óptima maneira de descobrir algo novo. O bar de vinhos é pequeno mas confortável – um local perfeito para se sentar sozinho em paz a saborear um copo, ou para relaxar na companhia de um pequeno grupo de amigos.
A Wine Library é um vendedor independente que organiza sessões privadas de degustação de vinhos em Londres, quer na sua própria casa, quer no seu próprio local. Reserve uma prova às cegas para uma sessão divertida e informal, ou uma “prova com tutor” para pessoas genuinamente interessadas em aprender mais. Qualquer uma das opções é uma experiência única para grupos de até 35 amigos ou clientes.
Encontrará The Wine Library em 43 Trinity Square, Londres, EC3N 4DJ. A estação mais próxima é Tower Hill.
7. Diogenes The Dog
Chamem-lhe café, bar de vinhos, loja ou um local íntimo onde se pode relaxar com uma bebida na mão e amigos ao lado – de qualquer forma, o Diogenes The Dog é um fenómeno vinícola! Tem uma decoração deslumbrante de madeira e verdes, uma gama de colheitas de todo o mundo e um grupo de sommeliers que sabem realmente o que fazem e estão dispostos a partilhá-lo. Para além disso, este local premiado aceita cães!
Encontrará o nome do Diogenes em muitas listas dos melhores locais para servir vinho no país. Por isso, se quiser experimentar a sua ação muito bem conceituada, reserve a sua escolha de três eventos de prova de vinhos privados para grupos de 6 a 30 pessoas, desde um evento de 90 minutos com cinco vinhos para provar, até à extravagância de duas horas com dez vinhos e petiscos também.
Encontrará o Diogenes The Dog em 96 Rodney Rd, Londres, SE17 1BG. A estação mais próxima é Elephant and Castle.
Quer seja apenas por diversão, ou com uma intenção séria de aprender mais, uma prova de vinhos em Londres é uma forma agradável de abrandar o ritmo e saborear o néctar da vinha. Por isso, porque não experimentar estes sete locais de prova de vinhos na cidade e desfrutar de um copo ou dois?