Os waffles costumavam ser associados principalmente a mercados de Natal e a buffets de pequeno-almoço de hotéis com tudo incluído. Mas, tal como muitos dos seus irmãos e irmãs sobremesas, o estatuto dos waffles londrinos aumentou drasticamente ao longo dos anos, tornando-se numa espécie de alimento básico na terra do pudim. Por isso, sente-se, pegue no Google Maps e comece a procurar alguns dos melhores waffles de Londres. Não digas que não te tratamos bem!
1. Kula Café
Escondido em Marylebone, este pequeno e maravilhoso local sueco serve waffles incríveis e o melhor chocolate quente que alguma vez experimentará, exceto se for para Paris.) Os sabores preparados no Kula Café incluem “Eton Mess”, “Oreo Fun” e “Pistachio Takeaway”, e todos são tão bons quanto parecem. Se está mesmo à procura de se mimar, opte pelo “Síndrome de Estocolmo” – uma deliciosa mistura de waffle, oreo, nutella, gelado de sal marinho, brownie de chocolate quente, marshmallows, cerejas e chocolate branco.
📍Encontra o Kula Café em 21 James St, Londres, W1U 1DS.
A estação mais próxima é a Bond Street.
2. Nosteagia
Os waffles de bolhas doces preparados no Nosteagia foram inspirados no popular petisco de rua de Hong Kong, o folhado de ovo. Tradicionalmente, são feitos de massa e cozinhados em moldes para lhes dar a forma única de bolha que todos conhecemos e adoramos. A Nosteagia deu o seu próprio toque ao fundir esta receita tradicional com ingredientes europeus, resultando numa sobremesa única e saborosa.
Os seus waffles clássicos custam a partir de £4,50 e vêm com natas batidas e um molho à sua escolha. Mas se estiver à procura de algo um pouco mais indulgente, o “Mr Oreo”, o “Cookie Monster” e o “Caramel Biscoff” são alguns dos favoritos.
📍Pode encontrar a Nosteagia em 16 Horner Street, Londres, E1 6EW.
As estações mais próximas são Liverpool Street e Shoreditch High Street.
3. The Cockery
Se estiver a vaguear pelas ruas do Soho e se sentir com fome, deparamo-nos com uma opção bastante marota e simpática que é o ideal. The Cockery (como deve ter percebido pelo nome) é especialista na arte dos waffles eróticos porque, bem, as formas convencionais dos waffles podem tornar-se aborrecidas. Que venham os waffles em forma de falo, pessoal. Aqui pode experimentar o seu waffle ao estilo cachorro-quente (apropriadamente chamado ‘The Hot Cock’, ou optar pela maravilhosa opção vegan: ‘The Lollicocks’.
📍Encontra o The Cockery em 47 Rupert Street, Londres, W1D 7PD.
A estação mais próxima é Piccadilly Circus.
4. Fábrica Zizi
Para manter o tema fálico, a Zizi Factory – situada no coração de Covent Garden – também prepara um waffle em forma de pila, bem como um que tem a forma de uma vagina. Há cinco variedades de cada uma delas disponíveis, com nomes práticos para referência. Por exemplo, o seu “Lucien” é um waffle em forma de pilinha, mergulhado em chocolate de leite e branco e finalizado com bolas triplas de chocolate, enquanto o “Yvette” é um waffle em forma de vagina coberto com chocolate de leite e bolacha Speculoos. São todos servidos num palito e, segundo consta, cada tipo de waffle oferece uma experiência diferente. É melhor ir até lá e ver com os seus próprios olhos!
📍Pode encontrar a Zizi Factory em 65 Neal Street, Londres, WC2H 9DA.
A estação mais próxima é a Tottenham Court Road.
5. Wafflemeister
A massa do Wafflemeister é feita a partir de uma receita de família belga dos anos 50 – que você sabe que é sempre o melhor tipo – e, portanto, isso praticamente garantiu que ele apareceria em nosso resumo dos melhores waffles em Londres. Há várias variedades diferentes de waffles que pode encontrar aqui, com tudo, desde chocolate belga e natas batidas na hora até uma bola de gelato ou frutas frescas. Nós dizemos que experimente o waffle de nutella e acompanhe-o com um chocolate quente de assinatura com marshmallows extra. Precisa de mais provas? “Meister” significa mestre em alemão. Não é preciso dizer mais nada.
📍Pode encontrar o Wafflemeister em vários locais diferentes em Londres. Para saber mais, clique aqui.
6. Waffle On
Encontrado tanto no Mercato Metrapolitano como no Maltby Street Market, o Waffle On é o lar de alguns dos melhores waffles de Londres – confie em nós. Os seus waffles de assinatura são feitos com ingredientes lácteos frescos, incluindo leitelho de Dorset, e há toda uma série de guloseimas salgadas e doces com que os pode completar. Pode optar por um waffle de pequeno-almoço para todo o dia, se estiver à procura de algo relativamente saudável, ou há até um queijo de cabra francês Melusine grelhado, com coulis de mirtilos, um fio de mel e regado com figos frescos e mirtilos. Parece-nos um sonho.
📍Pode encontrar o Waffle On em vários locais diferentes em Londres. Para saber mais, clique aqui.
7. Bubble Wrap Waffle
Este restaurante do Soho tem feito estes doces desde a sua abertura em 2017. Desde então, tem havido filas por toda a Chinatown, com pessoas desesperadas para comer alguns destes doces deliciosos e mastigáveis. Compre o seu e encha-o com todo o tipo de pedaços de chocolate Cadbury, Oreos, gelado e, se estiver a tentar ser um pouco mais saudável, alguma fruta fresca picada e molho adicional. A Bubble Wrap Waffle também faz algumas opções à base de plantas.
📍Pode encontrar o Bubble Wrap Waffle em 24 Wardour Street, Londres, W1D 6QJ.
A estação mais próxima é a Leicester Square.
8. Utter Waffle
Vencedor de um People’s Choice Award em 2020, Utter Waffle tem realmente algo bom acontecendo. Inicialmente, forneciam serviços de catering para eventos com o seu camião de comida elegante chamado “Reggie”, mas agora abriram o seu próprio restaurante em Herne Hill, em frente ao Brockwell Park, o que significa que pode comer todos os waffles que quiser a qualquer hora do dia! Eles têm todo o tipo de coisas para oferecer aqui – incluindo um brunch sem fundo – mas nós escolheríamos o ‘The G.O.A.T.’ – um waffle recheado com mozzarella e tomilho, coberto com queijo de cabra grelhado, parmesão, compota de cebola, puré de pimento vermelho, azeitonas marinadas, nozes, mel de alecrim e rúcula. Delicioso, delicioso.
📍Pode encontrar o Utter Waffle em 119 Dulwich Road, Londres, SE24 0NG.
A estação mais próxima é Herne Hill.
9. Mister Waffle
A poucos passos da estação de metro Nine Elms, Mister Waffle é tudo sobre waffles fofos e coberturas saborosas. Atualmente têm 17 variedades diferentes no seu menu, com coberturas que incluem biscoito digestivo esmagado, molho de caramelo, xarope de caramelo e fatias de banana fresca. Para algo realmente especial, escolha o “Maple Tree Waffle” – uma mistura deliciosa de waffle, xarope de ácer canadiano e canela em pó.
📍Encontrará o Mister Waffle em 112 Wandsworth Road, Londres, SW8 2LB.
A estação mais próxima é Nine Elms.
10. Duck & Waffle
Não poderíamos terminar este resumo dos melhores waffles de Londres sem mencionar este. Se ainda não subiu à Heron Tower para tomar o pequeno-almoço, não pode deixar de provar o prato de assinatura do Duck & Waffle quando o fizer. A combinação de perna de pato crocante confitada e um ovo de pato frito, ambos servidos num waffle estaladiço, mas fofo e delicioso, é surpreendentemente deliciosa. É coberto com um xarope de ácer picante e com sabor a mostarda para a quantidade perfeita de doçura a par do saboroso. Não é o mais barato dos pequenos-almoços londrinos, mas para além de uma refeição agradável, poderá desfrutar de algumas das melhores vistas de Londres.
O restaurante está mesmo a introduzir uma celebração de uma semana com waffles na conta do pequeno-almoço, almoço e jantar durante o resto desta semana. Assim, poderá comer todos os waffles que quiser para celebrar o Dia Internacional dos Waffles de 2023. Além disso, também estão a fazer refeições 24 horas por dia, 7 dias por semana! Vencedor, vencedor!
📍Encontrará o Duck & Waffle em 110 Bishopsgate, Londres, EC2N 4AY.
A estação mais próxima é a Liverpool Street.
Então, aí está! Um resumo de dez lugares para obter alguns dos melhores waffles em Londres – prepare-se para desfrutar de toda essa bondade doce e açucarada.