É isso mesmo, pessoal, ficámos a saber da abertura de mais um novo restaurante que vai chegar às ruas de Londres. E no que se está a tornar uma espécie de tradição, estão a dar comida grátis para celebrar. O Fortune Fried Chicken vai abrir uma loja no Spitalfields Market em maio e está a dar-nos a provar a sua comida com uma oferta de hambúrgueres tailandeses de frango frito antes da abertura.
O Fortune Fried Chicken abrirá a 2 de maio de 2025, quando o restaurador Harneet Baweja trouxer o frango frito tailandês para a capital com a ajuda da Chef Executiva Jane Alty – a antiga fundadora do aclamado restaurante tailandês de Peckham, The Begging Bowl. O restaurante junta-se ao grupo de restaurantes HB Company de Harneet, que inclui Gunpowder, Empire Empire e Moi et Toi.
O frango frito tailandês teve origem em Banguecoque e difere do clássico exemplo americano. A versão tailandesa é marinada durante a noite antes de ser levemente revestida com farinha de arroz e lentamente frita. O frango resultante tem uma “pele fina e estaladiça, mantendo a carne tenra e suculenta”.
O prato vem coberto com ‘alho dourado’ no Fortune Fried Chicken, com arroz pegajoso e salada de papaia som tam ao lado. Ou pode ser servido em forma de hambúrguer “com cobertura de sésamo de tamarindo, salada de papaia verde picante e maionese”.
Disse Harneet Baweja:
“Sempre que visito Banguecoque, a minha primeira paragem é sempre para comer frango frito tailandês. Cada vendedor tem a sua própria versão e eu passei anos à procura da versão perfeita. Após meses na cozinha de testes, aperfeiçoámos a nossa receita e o Spitalfields Market parece ser o local perfeito para lhe dar vida”.
Hambúrgueres de frango frito grátis
A 30 de abril de 2025, a Fortune Fried Chicken irá celebrar a próxima abertura do seu restaurante com uma oferta de frango frito. Serão distribuídos 500 hambúrgueres tailandeses de frango frito totalmente gratuitos – e tudo o que precisa de fazer é aparecer!
Os hambúrgueres de frango gratuitos estarão disponíveis por ordem de chegada, a partir das 13 horas. O único senão? Terá de os seguir no Instagram antes de poder pegar no seu hambúrguer gratuito.
Por isso, siga-os, apareça a partir das 13h00 (ou talvez um pouco antes para evitar as filas!) e receberá um hambúrguer de frango frito tailandês grátis. A oferta é limitada a um por pessoa.
Após a oferta, o restaurante reduzirá os preços durante uma noite apenas. Vá até lá no dia 1 de maio, um dia antes da abertura oficial, e terá um desconto de 50% em todo o menu.
O Fortune Fried Chicken abrirá no dia 2 de maio de 2025 e só poderá ser visitado por quem quiser.
📍 Pode encontrá-lo no Old Spitalfields Market, 16 Horner Square, E1 6EW. A estação mais próxima é a Liverpool Street.