De sandwich mag dan een nederig menu-item zijn, wij Londenaren zijn er dol op. Of we ons nu te goed doen aan maaltijddeals of onze kaken op elkaar zetten voor een broodverpakte reus, onze liefde voor sandwiches is groot. En een van de beste broodjesmakers van de stad, Rogue Sarnies, heeft net een gloednieuwe plek geopend in Bethnal Green.
Wat begon als een bescheiden broodjeszaak in een kleine serre aan Hackney Road is uitgegroeid tot een van de meest gewilde eetgelegenheden van de stad. Ondanks het feit dat ze pas in de zomer van 2023 zijn geopend, hebben ze al moeten verhuizen naar een grotere en betere ruimte om aan de vraag te voldoen vanwege de dagelijkse uitverkoop en de beperkte zitplaatsen buiten.
Dankzij de nieuwe locatie kan het team van Rogue Sarnies meer broodjes maken en meer klanten bedienen zonder in te leveren op kwaliteit. De nieuwe winkel is zes keer zo groot als de oorspronkelijke locatie, met genoeg ruimte voor klanten om zowel binnen als buiten te eten. Er is ook meer voorbereidingsruimte, zodat het team meer dan genoeg broodjes kan maken en ervoor kan zorgen dat niemand iets mist.
De grotere ruimte zorgt er ook voor dat het team hun aanbod kan uitbreiden. De nieuwe Rogue Sarnies spot heeft een uitgebreide drankenkaart met drankjes als boozy slushies, Moet per glas, bieren en meer. Ze zullen ook allerlei spannende nieuwe broodjes en smaken bedenken.
Binnen in Rogue Sarnies
Wat stopt Rogue Sarnies zo populair tussen de boterhammen? Hun oneerlijke toppings gebruiken ingrediënten van topkwaliteit uit Groot-Brittannië en Europa en zijn goed genoeg om op zichzelf al gerechten op het restaurantmenu te zijn. Ze worden geserveerd in de inmiddels iconische houtgestookte broodjes van Rogue Sarnies, die de werelden van pizza en brood samenvoegen. Favoriete gerechten van het publiek zijn onder andere:
- De Lord Nelson – in wezen een zondags gebraad in een broodje. Deze sarnie bestaat uit houtgestookte bovenbil en kleverige runderschenkel, gekarameliseerde uien, jus, mierikswortelcrème, ingemaakte geroosterde uien, tuinkers, peterseliesalade en Monterey Jack kaas.
- Sloppy Guiseppe – Langzaam gegaarde bolognese van runderschenkel, jalapeños, mozzarella en aioli van gebrande citroen.
- OG Marmite Cheesy – een decadente mix van drie kazen en Sticky Marmite glazuur. Ze beweren dat “zelfs als je Marmite haat… dit je zou kunnen bekeren”.
Houd hun Instagram in de gaten, waar ze hun dagelijkse sub specials posten. Deze zijn in beperkte hoeveelheden beschikbaar, maar dankzij de nieuwe site kun je nog steeds verwachten dat je geluk hebt (als je niet te laat bent).
Freddie Sheen, medeoprichter van Rogue Sarnies:
“We zijn ongelooflijk dankbaar voor de voortdurende steun van onze geweldige klanten. De onmiddellijke vraag naar fatsoenlijke sarnies is groter dan we ooit hadden kunnen verwachten, we wisten na zes maanden dat we moesten groeien om bij te blijven… Het wordt een spannend jaar voor ons allemaal!
Dus of je nu een OG-fan bent of hun eten nog moet proberen, zorg ervoor dat je snel langskomt. Het zijn dezelfde geweldige sarnies, alleen meer ervan!