Heb je ooit een lopende band met sushi gezien die kleine bordjes eten naar hongerige klanten bracht en dacht je: “Oké, maar wat als het kaas was?” Als dat zo is, dan hebben wij precies de plek voor jou om te gaan kijken. We presenteren: Pick and Cheese, en hun eerste kaas lopende band ter wereld.
Dacht je dat we een kans zouden missen om het te bekijken? Natuurlijk niet! Bekijk ons bezoek hier:
Pick & Cheese is gevestigd in de door KERB beheerde Seven Dials Market en serveert hongerige Londenaren een eindeloze voorraad kaas, allemaal geleverd via een 40 meter lange lopende band. Op elk bord vind je een kaas die vakkundig wordt gecombineerd met een specerij of snack, en er is ook een assortiment vleeswaren dat zich een weg baant over de lopende band (en in onze hongerige monden).
Foto: @thecheesebarldn, via IG
De steeds wisselende selectie kan van alles omvatten, van Devon Blue met rode ui en portmarmelade tot Tunworth met gehoningde knoflook, Goats MIlk Cheddar met geroosterde biet en nog veel meer. Oh, en borden beginnen bij slechts £4,35 per stuk!
De ‘off-belt gerechten’ omvatten de beroemde gegrilde kaassandwiches, gebakken kaas en zoete lekkernijen. Mis de breinbrekende Port & Stilton Affogato niet!
Foto: @thecheesebarldn, via IG
Hun wijnkaart leunt zwaar op natuurlijke en biologische opties, met de nadruk op kleine producenten. Maar er is ook genoeg ambachtelijk bier en cider, of frisdrank, om iedereen tevreden te houden.
De borden hebben een handige kleurcode, net als bij je favoriete sushi-bandrestaurant. Je kunt dus tenminste doen alsof je prijsbewust bent terwijl de borden zich voor je opstapelen. Maar als je liever zoveel mogelijk kaas eet voor één simpele prijs, dan is er een optie voor jou. Sta ons toe u voor te stellen:
Bodemloze Kaas & Charcuterie Borden
Dat klopt, mensen. Elke woensdag biedt Pick and Cheese een bodemloze plate-ervaring voor minder dan £30 per persoon. Hoe briljant is dat? Je mag zoveel van de borden van de band eten als je binnen een uur en een kwartier op kunt (hoewel, de hoogwaardige gele borden zijn helaas niet inbegrepen). Reserveren is natuurlijk een must – wie houdt er immers niet van bodemloze kaas?
Foto: @thecheesebarldn, via IG
Voor nog meer kaas kun je naar het noorden gaan naar de Camden Cheese Bar, langsgaan bij kaasboer Funk of in de rij gaan staan op de kade voor wat drijvende fromage bij The Cheese Barge.
Lees meer over Pick and Cheese en reserveer je plek op hun website.