Maak je klaar om een nieuwe plek toe te voegen aan je eindeloze Londense eetlijst, want Crisp Pizza is zojuist geopend in een nieuwe locatie in het hart van Mayfair. Deze cult-favoriet, waarvoor Londenaren naar Hammersmith in het westen trokken , heeft zojuist een gloednieuwe locatie in het centrum geopend en het is een absolute topper.
Een echte pub boven, pizza speakeasy beneden
Crisp Pizza is niet voor niets een enorme hit geworden. Carl begon het allemaal in de pub van zijn oma, The Chancellor in Hammersmith, en het werd al snel enorm populair onder de Londenaren. Nu heeft hij de handen ineengeslagen met de mensen achter de geliefde The Devonshire pub voor deze nieuwe onderneming in The Marlborough.
De nieuwe plek is absoluut prachtig en ligt op een steenworp afstand van Oxford Street. Het is opgedeeld in twee perfecte delen. Boven heb je een traditioneel ingerichte kroeg – de perfecte plek voor een pint. En over pints gesproken, The Marlborough serveert ook Guinness“, een geweldige combinatie met de pizza.
Maar de echte “game changer”, zoals eigenaar Carl het noemt, is de benedenverdieping. Dit is de speciale restaurantruimte, iets wat ze in Hammersmith niet hadden. Ze hebben een gezellige speakeasy plek gecreëerd met schemerige verlichting, rode cabines en zichtbare bakstenen, geïnspireerd op New Yorkse restaurants.
Bekijk hier wanneer ons team op bezoek ging:
Handtekening pizza’s
Ze serveren dezelfde ongelooflijke reeks New Yorkse pizza’s met die beroemde knapperige bodems. Je vindt er alle favorieten, van de Signature Crisp tot de Tie-Dye.
Maar laten we eerlijk zijn, de “beroemde Vecna pizza” is waar iedereen voor komt en de reden dat het altijd zo druk is. Het is een verbluffende combinatie van pepperoni, parmezaan, burrata en warme honing. Onze videografe Phoebe, die in de meeste pizzeria’s in Londen is geweest, zegt dat “als er één pizzeria in Londen is die de hype verdient… Ik denk dat het Crisp is”.