In altre parole, il significato di vino “naturale” è molto semplice. È vino, ma vino prodotto con il minor intervento tecnologico possibile, dalla fonte alla bottiglia. Ciò significa che non contiene additivi o conservanti e che proviene principalmente da piccoli produttori che utilizzano uve biologiche e metodi biodinamici per produrre il loro vino. Inoltre, si dice che faccia passare meno i postumi della sbornia, il che è sicuramente un vantaggio per noi. Quindi, senza ulteriori indugi, ecco le nostre scelte dei migliori posti dove trovare vino naturale a Londra:
I migliori wine bar naturali di Londra
Se avete voglia di un bicchiere o due, perché non andare in uno dei wine bar naturali di Londra elencati di seguito?
Cave Cuvée, Bethnal Green
Questa lista dei migliori wine bar naturali di Londra inizia con Cave Cuvée a Bethnal Green, un locale intimo e sotterraneo ispirato ai wine bar di Parigi. Il proprietario Brodie Meah è attualmente il “fornitore di vino naturale in più rapida crescita del paese“. Visto il successo del suo negozio di vini naturali Shop Cuvée (di cui parliamo più avanti), ha deciso di aprire il suo wine bar.
Qui l’accento è posto sui vini privi di pesticidi o sostanze chimiche e le varietà includono vino all’arancia, vino biologico e l’intrigante nome di “vino natty”. È un luogo molto accogliente e pittoresco – perfetto per una serata galante, va detto – e il personale cordiale sarà a disposizione per offrire consigli o raccomandazioni. Il menu prevede anche deliziosi hot dog.
📍Cave Cuvée si trova al 250A di Bethnal Green Road, Londra, E2 0AA.
Le stazioni più vicine sono Bethnal Green e Shoreditch High Street.
Lady of the Grapes, Covent Garden
Con i suoi innumerevoli scaffali di bottiglie e taglieri di salumi, Lady of the Grapes è il posto dove andare se volete gustare vino e formaggio quando siete nel centro di Londra.
Qui l’accento è posto sui vini organici e naturali prodotti esclusivamente da donne, e tutto è venduto al bicchiere, alla caraffa e alla bottiglia. Il personale sarà lieto di aiutarvi a trovare il vino più adatto al vostro palato e potrete anche acquistare una bottiglia da portare a casa se preferite berlo a casa.
📍Lady of the Grapes si trova al 16 di Maiden Lane, Londra, WC2E 7NJ.
La stazione ferroviaria più vicina è Charing Cross.
Dan’s, Dalston
Un’enoteca-bar di quartiere che accoglie i cani, Dan’s nasce da un’idea dell’uomo che sta dietro a Natty Boy Wines, la cui filosofia è quella di procurarsi vini naturali o coltivati nel modo più sostenibile possibile.
C’è di tutto, dai “rossi facili” ai “bianchi strutturati”, e la domenica si paga il corkage per soli cinque euro: cosa c’è di meglio! Se a ciò si aggiungono i deliziosi spuntini da bar, ecco il nuovo hotspot di Dalston.
📍Dan’s si trova al 2-4 di Tottenham Road, Londra, N1 4BZ.
La stazione più vicina è Dalston Junction.
Antidote Wine Bar, Carnaby
Il prossimo nella lista dei migliori wine bar naturali di Londra è Antidote Wine Bar, un elegante bar e ristorante nel cuore di Soho. È specializzato in vini naturali e piatti classici francesi. Se volete un assaggio di Francia quando siete in città, questo è uno dei posti migliori in cui andare.
La sala da pranzo al piano superiore è spaziosa e ricca di atmosfera, ma il vivace wine bar sottostante è il luogo in cui dovete recarvi. Sorseggiate e fate girare una moltitudine di vini biodinamici e, se avete un certo languorino, sgranocchiate uno dei deliziosi taglieri di salumi che propongono.
📍Antidote Wine Bar si trova al 12a di Newburgh Street, Soho, Londra, W1F 7RR.
La stazione più vicina è Oxford Circus.
Joyce, Brockley
Intimo bar di quartiere situato a Brockley, nel sud di Londra, Joyce si concentra soprattutto sui piccoli produttori locali. Dispone di 12 rubinetti che offrono birre artigianali, IPA e sidri, oltre a una vasta gamma di vini naturali.
Aperto solo alla fine dell’anno scorso, è diventato un locale molto popolare che attira persone da tutta la città, e per una buona ragione. È un luogo caldo e accogliente dove gustare un bicchiere di vino naturale o due con gli amici.
📍Joyce si trova al 294 di Brockley Road, Londra, SE4 2RA.
La stazione più vicina è Crofton Park.
Diogene il cane, Elephant and Castle
Diogenes the Dog è un’enoteca rustica con sede a Elephant and Castle che prende il nome da Diogene, un controverso filosofo greco che fu uno dei fondatori del cinismo.
Il locale si definisce “il vostro cinico wine bar di quartiere, caffè e negozio online” ed è con questa natura curiosa che si approccia ai suoi vini. Il proprietario Sunny Hodge cerca di offrire una lista a rotazione dei veri “underdog del mondo del vino” e si rifornisce da regioni vinicole più recenti come la Polonia, il Texas e la Cina. Il ristorante offre anche degustazioni di vini e piatti di ostriche. Un vincitore, un vincitore.
📍Diogenes the Dog si trova al 96 di Rodney Road, Londra, SE17 1BG.
La stazione più vicina è Elephant and Castle.
40 Maltby Street, Bermondsey
Un punto fermo di Bermondsey, 40 Maltby Street è un locale intimo e suggestivo situato in un arco ferroviario (dove altro?). In parte wine bar, in parte ristorante, offre alcuni dei migliori vini naturali prodotti da una manciata di viticoltori naturali e prepara anche dell’ottimo cibo progettato per celebrare “ilmeglio della Gran Bretagna“.
Tra i piatti da provare ci sono il tortino di baccalà e la trota affumicata con rape e salsa di rafano e mele, da accompagnare con un bicchiere di vino. Se avete poco tempo, potete anche visitare l’enoteca del ristorante, che dispone di una vasta gamma di vini della vicina Gergovie. Il ristorante offre anche un ottimo pranzo da asporto.
📍40 Maltby Street si trova in 40 Maltby Street, Londra, SE1 3PG.
Le stazioni ferroviarie più vicine sono London Bridge e Bermondsey.
Forza Wine, Peckham
A completare questa sezione dei migliori wine bar naturali di Londra c’è Forza Wine, il “fratello maggiore” del ristorante italiano Forza Win di Camberwell. Si trova su un altro tetto di Peckham (a cui si aggiungono il Frank’s Cafe e il Bussey Building per un epico giro di bar sui tetti, quando il tempo lo permette) e abbina la sua incredibile carta dei vini naturali a un menu di rustica indulgenza italiana.
Inutile dire che le viste panoramiche sulla città sono fantastiche, ma prenotate in anticipo se volete stare al chiuso. Il ristorante offre anche vini naturali frizzanti, rosati e arancioni, oltre a un eccellente negroni.
📍Forza Wine si trova al 133 di Rye Lane, SE15 4ST.
La stazione più vicina è Peckham Rye.
Le migliori enoteche naturali di Londra
Se avete poco tempo e preferite prendere una bottiglia di vino e tornare sul divano, perché non andare in una delle enoteche naturali elencate di seguito?
Hop, Burns and Black, Deptford e Peckham
Questo simpatico cliente è frutto dell’idea di Jen Ferguson e Glenn Williams, due kiwi che vivono nel sud-est di Londra. Nati dall’idea di incorporare birra artigianale (o “hop”), salsa piccante (o “burns”) e dischi in vinile (o “black”), sono diventati una sorta di istituzione in questa parte del Paese, con persone che vengono da lontano per visitarli.
Ma sono anche intenditori di vini naturali e biologici, e tutto ciò che viene venduto proviene esclusivamente da fornitori indipendenti ed etici. Offrono persino una cassetta di abbonamento chiamata *ahem* “Natural Wine Killers” – una cosa che possiamo approvare.
📍Hop, Burns and Black si trova al 38 di East Dulwich Road, Londra, SE22 9AX e all’Arch 1, Deptford Station, Deptford High Street, Londra, SE8 4NS.
Le stazioni ferroviarie più vicine sono East Dulwich e Deptford.
Enoteca e gastronomia Mother Superior, Nunhead
Un’altra fantastica enoteca naturale di Londra, Mother Superior Wine Store & Deli prende il nome da una suora che si dice sia stata giustiziata durante la dissoluzione dei monasteri nel XVI secolo.Il suo obiettivo generale è quello di sostenere i piccoli produttori di vino indipendenti che si riforniscono nel modo più sostenibile possibile.
Ciò significa che utilizzano esclusivamente metodi biologici e biodinamici, con metodi di produzione che servono direttamente la “Madre Terra” stessa – un’altra strizzatina d’occhio al nome della struttura. Vale la pena di visitarlo e di assaggiare anche birre artigianali, sidri, liquori e cocktail fatti in casa.
📍Mother Superior Wine Store & Deli si trova al 26 Nunhead Green, Londra, SE15 3QF.
La stazione più vicina è Nunhead.
Pure Wines, London Fields
Vi trovate nella zona di London Fields e avete voglia di un bicchiere di vino naturale? Allora non cercate oltre Pure Wines, la cui unica missione è quella di reperire, promuovere e fornire vino naturale.
L’azienda collabora con fornitori di tutto il mondo, tra cui Georgia, Grecia, Cile e persino Regno Unito, e offre di tutto, dai rosati leggeri ai rossi succosi e saporiti. Offre anche confezioni in abbonamento e persino vini vegani.
📍Pure Wines si trova al 45 di Tudor Road, Londra, E9 7SN.
La stazione più vicina è London Fields.
Noble Fine Liquor, Broadway Market
A pochi passi dal nostro precedente articolo, Noble Fine Liquor è un’altra enoteca naturale fondata nel 2012, perché “labottiglieria che volevano non esisteva“.
I vini offerti sono prodotti con uve coltivate biologicamente o biodinamicamente, fermentati con lieviti indigeni e lavorati con il minimo intervento possibile per arrivare alla bottiglia. Il risultato è una fantastica gamma di vini, provenienti principalmente da Francia, Germania e Italia. Il locale organizza regolarmente degustazioni di vini e vende anche birre, sidri e prodotti analcolici. Iscrivetevi subito!
📍Noble Fine Liquor si trova al 27 Broadway Market, Londra, E8 4PH.
Le stazioni più vicine sono London Fields e Cambridge Heath.
Shop Cuvée, Finsbury Park
Avevamo accennato al fatto che questo sarebbe arrivato più avanti nella lista, quindi eccolo qui: l’attesa è finita! Shop Cuvée nasce da un’idea di Brodie Meah, il cui ristorante di quartiere è stato tristemente chiuso dal governo durante la pandemia del Covid 19.
Dopo essersi messi d’accordo per trovare una soluzione, hanno deciso di creare un servizio di consegna, che si è rivelato molto popolare durante la chiusura. Da allora hanno aperto due negozi fisici e la Cave Cuvée. Il primo di questi negozi, Shop Cuvée, si trova a Islington ed è specializzato in un’intera gamma di vini naturali, da quelli torbidi e non convenzionali a quelli puliti ed eleganti. Se siete grandi appassionati, potete anche iscrivervi al loro “abbonamento al vino naturale”, che vi permette di ricevere scatole di vino mensili a partire da sole 30 sterline! Vincitore, vincitore.
📍Shop Cuvée si trova al 189 di Blackstock Road, Londra, N5 2LL.
La stazione ferroviaria più vicina è Finsbury Park.
One A Wines, Elephant and Castle
La penultima aggiunta a questo elenco delle migliori enoteche naturali di Londra è One A Wines, a Elephant and Castle. Nascosto in una strada secondaria e nello stesso edificio di due gallerie d’arte contemporanea, è un piccolo e affascinante locale dedicato esclusivamente alla vendita di vini biodinamici e biologici.
Si rifornisce da oltre 60 produttori diversi, che producono il loro vino senza filtrazione, controllo della temperatura o ossigenazione. Il personale sarà lieto di aiutarvi a trovare il tipo di vino che state cercando.
📍One A Wines si trova al numero 1A di Kempsford Road (fuori Wincott Street, Londra, SE11 4NU).
Le stazioni più vicine sono Elephant and Castle e Kennington.
Gnarly Vines, Walthamstow
A completare la lista delle migliori enoteche naturali di Londra c’è Gnarly Vines, un locale del quartiere E17 specializzato in vini naturali e biologici, oltre che in birre artigianali e liquori.
Il personale è molto cordiale e i prezzi offerti sono molto variegati, per cui non avrete la sensazione di essere pagati troppo! C’è anche un bar nel giardino sul retro, che è un vero gioiello nei mesi più caldi dell’anno. Si possono anche ordinare pizze da asporto: cosa c’è di meglio?
📍Gnarly Vines si trova al 464 di Hoe Street, Londra, E17 9AH.
La stazione più vicina è Walthamstow Central.
Ecco una panoramica dei migliori posti dove trovare vino naturale a Londra. Dai pittoreschi locali sotterranei alle bottiglierie di Broadway Market, nella nostra amata capitale c’è molto da fare per essere felici. A voi!