Quando pensiamo alla cucina britannica ci vengono in mente il fish and chips, l’arrosto della domenica e il full english, ma sono qui per dirvi che non è così. Londra non solo ospita alcuni dei migliori ristoranti del mondo, ma anche alcuni dei migliori ristoranti britannici e stellati Michelin. Che si tratti di Quality Chop House del 1869 o di Lyle’s del 2014, la capitale ha un’offerta gastronomica britannica davvero entusiasmante.
Come selezioniamo i migliori ristoranti britannici di Londra
Ogni ristorante di questa lista è stato scelto con cura da un membro del nostro team. I nostri redattori e il team di Secret London si basano su esperienze personali, raccomandazioni, recensioni editoriali, feedback dei clienti e ricerche approfondite per offrirvi i migliori ristoranti della città. Siamo costantemente alla ricerca di nuovi locali con cibo delizioso e servizio eccellente. Questo elenco viene aggiornato regolarmente quando scopriamo nuove aperture e rivisitiamo i locali preferiti.
Abbiamo quindi messo insieme un elenco dei migliori ristoranti britannici di Londra da provare almeno una volta:
1. The Quality Chop House, Farringdon
Fondato nel 1869, questo è uno dei più antichi ristoranti di Londra. Gran parte del ristorante, compreso il nome e gli interni, è rimasto invariato. Tuttavia, è importante notare che ora, sotto l’influenza dello chef Shaun Searley, è probabilmente il migliore di sempre. Sebbene il ristorante sia stato sottoposto a diverse iterazioni, l’edificio, protetto dal patrimonio culturale, è diviso in due parti: una sala da pranzo che serve menù fissi freschi e giornalieri e un bar dall’altra parte che propone una speciale lista di vini.
Il menu si concentra su razze rare e tagli scelti, che vengono invecchiati in casa e selezionati ogni giorno dalla macelleria accanto. Se siete amanti delle bistecche, questo locale fa per voi.
Il menu fisso per i giorni feriali è disponibile dal martedì al venerdì a pranzo al prezzo di 29 sterline per 3 portate. Hanno anche un menu domenicale che è un pranzo fisso a £55 per 3 portate, che include i loro arrosti domenicali.
🍽️ I piatti migliori: Braciola di maiale alla griglia, patate confit
📍Indirizzo: 92-94 Farringdon Road, EC1R 3EA.
🚇 Metropolitana più vicina: Farringdon
2. Lyle’s, Shoreditch
Lyle ‘s è un altro dei locali preferiti – e orgoglioso proprietario di una stella Michelin – e si distingue per il suo menu fisso che cambia ogni giorno e che offre una rivisitazione moderna della cucina britannica, con un’attenzione particolare agli ingredienti di stagione e di provenienza locale. Il ristorante si trova in una sala da pranzo in stile scandi-chic e propone un menu di cinque portate senza possibilità di scelta a circa 79 sterline, con possibilità di scelta anche per vegetariani e pescatariani.
🍽️ I piatti migliori: Agnello alla griglia con aglio selvatico, Crostata di burro marrone e miele
📍Indirizzo: Tea Building, 56 Shoreditch High Street, Londra, E1 6JJ.
🚇 Metropolitana più vicina: Shoreditch High Street
3. St. JOHN, Marylebone
Per ogni londinese, il flagship di St. JOHN a Marylebone è diventato un’icona. Situato in un antico affumicatoio, St. JOHN è l’epitome del delizioso cibo britannico e della cucina raffinata. Con un’ottima carta dei vini interamente francese e un menu sublime con una grande varietà di piatti da condividere, piccoli e grandi. E se siete golosi, il menu dei dessert è assolutamente divino e vi consigliamo vivamente di dedicargli un po’ di spazio.
🍽️ I piatti migliori: Welsh rarebit, Midollo d’osso arrosto con insalata di prezzemolo
📍Indirizzo: 98 Marylebone Ln, Londra W1U 2JE
🚇 Metropolitana più vicina: Bond Street
4. Il Clove Club, Shoreditch
Conosciuto per la sua elegante cucina britannica e per gli eccellenti menu fissi guidati dallo chef Isaac McHale, questo locale all’avanguardia è nato come supper club e da allora è andato sempre più forte. Inserito al numero 32 della classifica dei “World’s 50 Best Restaurants” dello scorso anno, il Clove Club non è affatto economico. Ma è dannatamente buono.
🍽️ I piatti migliori: Pollo fritto al latticello con sale di pino, Sgombro della Cornovaglia fiammeggiato
📍Indirizzo: Shoreditch Town Hall, 380 Old Street, Londra, EC1V 9LT.
🚇 Metropolitana più vicina: Shoreditch High Street
5. Il Ledbury, Notting Hill
Qui siamo in pieno stile “posh”, con due stelle Michelin, tovaglie bianche e pulite e un posto di rilievo in diverse liste dei “World’s Best Restaurants”. Il servizio è impeccabile e con soli 45 coperti è garantita un’esperienza personale. Il menu offre di tutto, dall’aragosta della Cornovaglia al cervo d’acqua selvatico cinese (!), e i menu degustazione costano 195 sterline a persona, quindi questo è il posto giusto per fare colpo sul vostro accompagnatore. Se poi si accompagna il tutto con un fresco bicchiere di Reisling, non si vorrebbe essere da nessun’altra parte in città. Perfetto se state cercando una cena romantica a Londra.
🍽️ I piatti migliori: Rombo della Cornovaglia con verdure di mare, Piccione stagionato con verdure e foglie rosse
📍Indirizzo: The Ledbury, 127 Ledbury Road, Londra, W11 2AQ.
🚇 Metropolitana più vicina: Westbourne Park e Royal Oak.
6. Rules, Covent Garden
Rules è considerato il più antico ristorante di Londra e il più longevo, essendo stato fondato nel 1798. Sì, avete letto bene. E quindi si può immaginare come sarà l’arredamento: interni impreziositi dal rosso e dall’oro, con tonnellate di gallerie con opere d’arte dell’epoca, divani vellutati, pavimenti in moquette e splendidi dettagli sul soffitto.
È giusto aspettarsi piatti come ostriche fresche, selvaggina e torte, con la maggior parte dei prodotti provenienti dalle tenute del ristorante. Mentre siete lì, non dimenticate di recarvi al bar al piano superiore e di scegliere le raccomandazioni. Non rimarrete delusi.
🍽️ I piatti migliori: Pasticcio di bistecca e rognone
📍Indirizzo: 34-35 Maiden Ln, Londra, WC2E 7LB
🚇 Metropolitana più vicina: Covent Garden
7. Quo Vadis, Soho
Oggi Quo Vadis è il ristorante reale di Londra, amato dalla critica, dai clienti, dagli abitanti del luogo e dai turisti in visita a Londra. Il capo chef, Jeremy Lee, propone deliziose rivisitazioni della classica cucina britannica, con un menu per tutto il giorno che vale fino all’ultimo l’entusiasmo che riceve.
🍽️ I piatti migliori: Panino all’anguilla affumicata, torta
📍Indirizzo: 26-29 Dean St, Londra W1D 3LL
🚇 Metropolitana più vicina: Tottenham Court Road
8. Core di Clare Smyth, Notting Hill
Clare Smyth ha lasciato il ristorante Gordon Ramsay per mettersi in proprio ed è andata piuttosto bene, per usare un eufemismo. Il suo ristorante ha fatto un balzo in avanti guadagnando due stelle Michelin nel 2019, a neanche un anno dall’apertura. Poco dopo, la Guida Michelin ha assegnato al ristorante una terza stella, che ha mantenuto anche grazie a una recente ristrutturazione che ha conferito al locale un’aria decisamente meno soffocante. Tutto ciò ha fatto guadagnare a Core un meritato posto nella classifica dei migliori ristoranti di Londra. Il ristorante offre una selezione di menu degustazione: il Core Classics costa 215 sterline e il Core Seasons, un menu in continua evoluzione, costa 235 sterline. Un pranzo alla carta, invece, costa 165 sterline.
🍽️ I piatti migliori: “Patate e bottarga”.
📍Indirizzo: 92 Kensington Park Rd, Londra W11 2PN
🚇 Metropolitana più vicina: Notting Hill Gate
9. Mensa Rochelle, Shoreditch
Fondato nel 2004 da Melanie Arnold e Margot Henderson, il Rochelle Canteen si trova nella rimessa per biciclette della vecchia Rochelle School, un luogo verdeggiante e soleggiato che oggi è un centro di ritrovo per i creativi. Aperta a pranzo tutta la settimana e a cena dal mercoledì al sabato, la mensa propone un menu che cambia ogni giorno: dalla molva alla griglia con finocchi e aioli alla pasta di grano saraceno al forno con funghi e taleggio. La carta dei vini è ottima per accompagnare il tutto.
🍽️ I piatti migliori: Molva alla griglia con finocchio e aioli, Pasta di grano saraceno al forno con funghi e taleggio
📍Indirizzo: 16 Playground Gardens, Londra, E2 7FA.
🚇 Metropolitana più vicina: Shoreditch High Street
10. Brat, Shoreditch
Guidato dallo chef Tomos Parry, che ha imparato a cucinare in stile basco con un’attenzione particolare a tutto ciò che è britannico. Ok, è costoso, ma il cibo è davvero buono. Inoltre, non sono molti i posti in cui si preparano ottimi piatti a base di granchio a Londra, e anche la cheesecake basca bruciata è davvero ottima.
🍽️ I piatti migliori: Rombo, Riso all’anatra
📍Indirizzo: 4 Redchurch St, Londra E1 6JL
🚇 Metropolitana più vicina: Shoreditch High Street