Ah, la ciambella. Una deliziosa sensazione di gusto dolce di cui tutti noi londinesi ci siamo innamorati. Dalle varietà classiche alle creazioni mash-up, ecco la nostra carrellata di dove trovare le migliori ciambelle di Londra. Buon appetito!
1. Donutelier
Donutelier si ispira all’intricata maestria dei più grandi atelier di moda del mondo per creare le ciambelle più lussuose che Londra abbia mai visto. Ogni prodotto è frutto di un’incredibile attenzione e cura. Con solo i migliori ingredienti, ogni ciambella sapientemente lavorata a mano da Donutelier è un’opera d’arte commestibile.
Nel negozio di Londra troverete una serie di gusti che parlano di lusso e pura decadenza. Sebbene siano tutti assolutamente deliziosi e stupefacenti, vi consigliamo di optare per il “Pistacchio”, caratterizzato da crema chantilly e pistacchio varigato, sable di mandorle, granella di pistacchio e lampone croccante. Ma non perdetevi nemmeno il “Fraisier”, che assomiglia alle sempre popolari ciambelle coreane al latte con le sue fette di fragola fresca e una montagna di crema chantilly.
📍Il Donutelier si trova al 48-50 di Charing Cross Road, Londra, WC2H 0BB.
La stazione più vicina è Leicester Square.
2. La mucca golosa prepara
A proposito di ciambelle al latte coreane, questo locale londinese è il posto giusto per queste delizie ripiene di crema, oltre che per un’ampia scelta di altri dolci. Troverete Greedy Cow Bakes nell’East London, a pochi passi dalla stazione di Cambridge Heath. È già una leggenda nel panorama delle panetterie londinesi e fa file interminabili per le sue virali ciambelle al latte coreane e altre decadenti prelibatezze da forno.
La piccola pasticceria a conduzione familiare produce ogni singola ciambella fresca ogni giorno e i gusti vanno dal “Triple Chocolate Brownie” al “Strawberry Trifle”, al “Tres Leches”, al “Banoffee” e oltre. Il menu, tuttavia, cambia continuamente e aggiunge nuove delizie. Non riuscirete a scegliere!
📍 Troverete Greedy Cow Bakes al 395 di Hackney Road, Londra, E2 8PP.
La stazione più vicina è Cambridge Heath.
3. doh’hut
Questo pluripremiato locale londinese è così popolare che consigliano addirittura di preordinare le ciambelle il giorno prima, per evitare di perderle! Partiti da un gazebo, si sono espansi a Leeds e Londra e non mostrano segni di rallentamento a breve. Producono a mano le loro ciambelle fresche ogni giorno e vogliono offrire ai loro ospiti “le ciambelle di qualità più elevata che abbiano mai assaggiato”.
I loro gusti cambiano continuamente, ma ci si può sempre aspettare di vedere la loro “OG” – una ciambella non farcita che mette in risalto l’impressionante sofficità del prodotto di base – così come i gusti “Marmellata di lamponi” e “Ganache al cioccolato”. A Londra è nata anche la ciambella salata con il suo mix di bagel e ciambelle: il “Dagel”.
📍 Troverete doh’hut al 30 Exmouth Market, EC1R 4QE e Spitalfields Market, 7 Lamb Street, E1 6EA.
Le stazioni più vicine sono Angel e Farringdon & Liverpool Street Station.
4. Pane in anticipo
Quando si tratta di deliziosi prodotti da forno, una scelta ovvia per Londra è quella di Bread Ahead. Mettere le mani su una ciambella di Bread Ahead può essere una specie di ricerca. Ci sono otto sedi sparse per la città, tra cui una Tea House, ma la sede originale a Borough Market è assolutamente da visitare. Attenzione: le ciambelle tendono a scomparire rapidamente, quindi bisogna essere veloci per accaparrarsele!
Tutti i gusti venduti qui sono fuori dal mondo, ma le loro ciambelle alla crème brûlée hanno conquistato Londra. Non perdete l’occasione di provare queste delizie virali! Qui si tengono anche laboratori per la preparazione di ciambelle, dove potrete imparare da soli tutti i trucchi e le astuzie.
📍 Bread Ahead si trova in vari punti di Londra. Per saperne di più, cliccate qui.
5. Ciambelle Crosstown
Se cercate le migliori ciambelle di Londra, non potete sbagliare con questa pasticceria di culto diventata un fenomeno londinese. Da quando hanno creato le prime ciambelle a lievitazione naturale nel 2014, hanno perfezionato il loro mestiere, cercando di fare “le ciambelle più deliziose e di lusso di tutta la capitale e del mondo”.
I gusti classici includono il “Cinnamon Scroll” (rotolo di cannella), il “Dark Chocolate Truffle” (tartufo al cioccolato fondente) e il “Tongan Vanilla Bean Glaze” (glassa alla vaniglia tongana). Di recente il negozio ha lanciato la sua prima ciambella salata, con il gusto “Doppio formaggio e pomodoro secco”. Siete abbastanza coraggiosi da provarla?
📍 Crosstown Doughnuts si trova in vari punti di Londra. Per saperne di più, cliccate qui.
6. Treats Club
Volete sapere quanto sono buoni i dolcetti di Treats Club? Sono stati ordinati sul set del film di Barbie durante le riprese. Quando si tratta di dolci, c’è di meglio del sigillo di approvazione di Barbie?
Treats Club produce una varietà di prodotti da forno (tra cui il suo virale budino alla banana), ma sono le sue ciambelle ripiene ad avergli fatto guadagnare un posto in questa lista delle migliori ciambelle di Londra. E una volta assaggiate, è facile capire perché. I gusti vanno dalla “Ube Filled Donut” alla “Burnt Basque Cheesecake Crème Brûlée” e oltre. Inoltre, ogni mese viene proposto un nuovo gusto, quindi dovrete continuare a tornare per averne altri.
📍 Il Treats Club si trova al numero 8 di Hackney Road, E2 7NS.
Le stazioni più vicine sono Hoxton e Shoreditch High Street.
7. Panificio St. JOHN
Quando si pensa a St. JOHN, probabilmente si pensa prima di tutto al rinomato ristorante “nose to tail” che è arrivato a definire la cucina britannica contemporanea. È ampiamente lodato per aver catapultato alla ribalta piatti spesso ignorati e per aver guidato un approccio più sostenibile alla cucina. Ma ha anche una selezione di panetterie sparse per Londra che sfornano ciambelle straordinarie.
I gusti sono relativamente semplici, come i classici ripieni di marmellata di lamponi e cioccolato, ma sono davvero buoni! A volte basta provare un classico, fatto in modo impeccabile, per ricordare cosa rende le ciambelle così meravigliose.
📍 Troverete St JOHN Bakery in vari punti di Londra. Per saperne di più, cliccate qui.
8. Longboys
Un po’ diverso dal solito. Longboys si occupa di ciambelle e pasticcini lunghissimi, con qualche tocco di gusto sorprendente. Fatti a mano con amore, i loro finger doughnut sono realizzati con una base di brioche più leggera e con ripieni freschi. Non sono troppo dolci, il che è sempre un vantaggio per noi, e hanno anche una serie di opzioni vegane, senza latticini e senza noci.
Oltre che nei negozi, Longboys è presente in tutti i festival e gli eventi di Londra e del Regno Unito. Tenete gli occhi aperti!
📍 Troverete Longboys in vari punti di Londra. Per saperne di più, visitate il sito
9. Panificio Rinkoff
A completare la lista dei migliori posti dove mangiare ciambelle a Londra c’è Rinkoff Bakery, una fantastica panetteria londinese specializzata in “crodoughs”, un ibrido di croissant e ciambelle che è francamente delizioso.
I gusti includono “Custard”, “Salted Caramel & Pistachio”, “S’more” alla Nutella e Marshmallow e altri ancora. La pasta del croissant è “fritta come una ciambella per dare un’altezza maggiore e un effetto a strati”. Fidatevi di noi: vorrete provare uno di questi. (O nove – meno male che offrono una selezione di mini box!).
📍 Troverete Rinkoff Bakery al 224 di Jubilee Street, Londra, E1 3BS e al 79 di Vallance Road, Londra, E1 5BS.
Le stazioni più vicine sono Stepney Green e Whitechapel.
10. Tempo di ciambelle
Questi ragazzacci hanno fatto la loro comparsa sulla scena in Australia, dove si sono guadagnati un’importante base di fan. Si sono poi trasferiti nel Regno Unito con il loro primo avamposto in Shaftesbury Avenue e da allora ne hanno aperti molti altri.
Qui c’è di tutto, dai prodotti senza glutine a tutti i gusti ispirati alla pasticceria. Se nominate la vostra barretta di cioccolato o il vostro biscotto preferito, probabilmente c’è un gusto di ciambella corrispondente!
📍 Troverete Doughnut Time in vari punti di Londra. Per saperne di più, cliccate qui.
Ecco quindi una carrellata dei migliori posti dove mangiare ciambelle a Londra. Così, quando vorrete una vera e propria dose di queste delizie, saprete esattamente dove andare!