Ah, el donut. Una deliciosa sensación de sabor dulce de la que todos los londinenses nos hemos enamorado. Desde las variedades clásicas hasta las creaciones mash-up, aquí está nuestro resumen de dónde conseguir los mejores donuts de Londres. ¡Feliz comida!
1. Pastelería Greedy Cow
Este lugar londinense es EL sitio al que ir para probar delicias rellenas de nata, así como un surtido de otras delicias dulces. Encontrará Greedy Cow Bakes en el este de Londres, a pocos pasos de la estación de Cambridge Heath. Ya es una leyenda de la pastelería londinense y hace colas interminables para comprar sus virales donuts coreanos y otras delicias horneadas.
Esta pequeña panadería familiar elabora todos y cada uno de sus donuts frescos cada día, y los sabores van desde el «Brownie de triple chocolate» al «Trifle de fresa», «Tres Leches», «Banoffee» y muchos más. Sin embargo, siempre están cambiando el menú y añadiendo nuevas delicias. No podrás elegir.
📍 Encontrarás Greedy Cow Bakes en 395 Hackney Road, Londres, E2 8PP.
La estación más cercana es Cambridge Heath.
2. Bread Ahead
Cuando se trata de hornear delicioso, una elección obvia de Londres es Bread Ahead. Conseguir un donut de Bread Ahead puede ser toda una búsqueda. Tienen varios locales repartidos por la ciudad, incluido un Tea House, pero el local original de Borough Market es de visita obligada. Atención: los donuts tienden a desaparecer rápidamente, así que hay que darse prisa para conseguirlos.
Aunque todos los sabores que venden aquí son de otro mundo, sus donuts de crème brûlée han arrasado en Londres. No deje de probar estas delicias virales. También ofrecen talleres de elaboración de donuts, donde podrás aprender todos los trucos y consejos.
📍 Encontrará Bread Ahead en varios lugares de Londres. Más información aquí.
3. Panadería St. JOHN
Cuando uno piensa en St. JOHN, lo primero que le viene a la mente es el cacareado restaurante que ha llegado a definir la gastronomía británica contemporánea. Es ampliamente elogiado por catapultar de nuevo a la palestra platos a menudo ignorados y por liderar un enfoque más sostenible de la cocina. Pero también tienen una selección de pastelerías repartidas por Londres que elaboran unos donuts impresionantes.
Los sabores son relativamente sencillos, como los clásicos rellenos de mermelada de frambuesa y chocolate, pero están buenísimos. A veces basta con probar un clásico, hecho de forma impecable, para recordar por qué los donuts son tan maravillosos.
📍 Encontrará St JOHN Bakery en varios lugares de Londres. Puede obtener más información aquí.
4. Crosstown Doughnuts
Si buscas los mejores donuts de Londres, no puedes equivocarte con esta panadería de culto convertida en fenómeno londinense. Desde que crearon los primeros donuts de masa madre del mundo en 2014, han estado perfeccionando su oficio, esforzándose por hacer «los donuts más deliciosos y lujosos de toda la capital y de todo el mundo».
Entre sus sabores clásicos se encuentran el «rollo de canela», la «trufa de chocolate negro» y el «glaseado de vainilla de Tonga», pero no te pierdas tampoco sus especiales. La tienda acaba de lanzar su primer donut salado, con sabor a «Queso doble y tomate seco». ¿Te atreves a probarlo?
📍 Encontrará Crosstown Doughnuts en varios puntos de Londres. Más información aquí.
5. Longboys
Un poco diferente. Longboys se dedica a los donuts largos y a la pastelería con algunos toques de sabor sorprendentes. Hechos a mano con amor, sus finger doughnuts están hechos con una base de brioche más ligera y también con rellenos frescos. No son demasiado dulces, lo que siempre es una ventaja para nosotros, y también tienen una gran variedad de opciones veganas, sin lácteos y sin frutos secos.
Además de sus tiendas físicas, Longboys estará presente en todo tipo de festivales y eventos en Londres y el Reino Unido. Así que mantén los ojos bien abiertos.
📍 Encontrarás Longboys en varios lugares de Londres. Puede obtener más información aquí.
6. Rinkoff Bakery
Otro de los mejores lugares para comer donuts en Londres es Rinkoff Bakery, una fantástica panadería londinense especializada en «crodoughs», un híbrido de croissant y donut que está francamente delicioso.
Entre sus sabores se incluyen «Custard», «Salted Caramel & Pistachio», «S’more» de Nutella y malvavisco y muchos más. El croissant está «frito como un donut para darle más altura y un efecto de capas». Confíe en nosotros: querrá probar uno de estos. (O nueve, ¡menos mal que ofrecen una selección de minicajas!).
📍 Encontrarás Rinkoff Bakery en 224 Jubilee Street, Londres, E1 3BS y en 79 Vallance Road, Londres, E1 5BS.
Las estaciones más cercanas son Stepney Green y Whitechapel.
7. La hora del donut
Estos chicos malos irrumpieron por primera vez en escena en Australia, donde se hicieron con una importante base de fans. Luego se trasladaron a Blighty con su primer establecimiento en Shaftesbury Avenue, y desde entonces han abierto muchos más.
Tienen de todo, desde productos sin gluten hasta todo tipo de sabores inspirados en la repostería. Nombra tu chocolatina o galleta favorita y seguro que tienen el correspondiente sabor a donut.
📍 Encontrarás Doughnut Time en varios lugares de Londres. Más información aquí.
8. Borough 22, varios distribuidores
Borough 22 ha arrasado en Londres con sus donuts aptos para alérgicos que se adaptan a una amplia gama de intolerancias y restricciones alimentarias. Los donuts de Borough 22 no contienen gluten, son vegetales, tienen certificación SKA Kosher y son aptos para el consumo Halal. Pero los sabores no lo dicen.
Las delicias dulces de Borough 22 se presentan en variedades fritas y horneadas, con sabores que van desde la cuajada de limón al azúcar con canela, así como donuts rellenos de mermelada, otros rellenos de crema de chocolate y mucho más. Incluso se han asociado con Perfect Ted para elaborar unos impresionantes donuts de matcha. Y no paran de idear todo tipo de nuevas creaciones. ¡Qué rico!
Ahí lo tienes: un resumen de los mejores sitios donde comprar donuts en Londres. Así que, cuando quiera darse un atracón de estas delicias, ya sabe adónde dirigirse.