
Le European Bar Guide vient de publier sa liste annuelle des 100 meilleurs bars d’Europe. Il s’agit d’une liste des meilleurs bars et des plus alcoolisés de tout le continent. Une place sur cette liste est très recherchée dans le monde des bars. Et j’ai une excellente nouvelle à vous annoncer. En effet, ce n’est pas un, mais deux établissements londoniens légendaires qui ont réussi à se faire une place sur la liste.
Gordon’s Wine Bar
Le plus ancien bar à vin de Londres, le Gordon’s, arrive en 44e position sur la liste du European Bar Guide. Imprégnée d’histoire et superbement éclairée, cette caverne éclairée à la bougie étanche la soif des habitants de la capitale depuis 1890, mais a beaucoup d’histoires à raconter depuis bien avant cela. Niché dans les rues animées du West End, le Gordon’s Wine Bar aurait accueilli Samuel Pepys et Rudyard Kipling à un moment donné de son existence. Il est orné de vieilles coupures de presse qui témoignent de sa longue et illustre existence.
Il n’est pas difficile de comprendre pourquoi ce joyau historique a été salué comme l’un des meilleurs bars d’Europe. Il est irrésistiblement confortable, indéniablement romantique et rempli à ras bord d’histoire, de charme et, bien sûr, des meilleurs vins du monde. Que peut-on attendre de plus d’un bar à vins? Eh bien, peut-être du fromage. Mais devinez quoi ? Il y en a aussi en abondance !
Le Gordon’s Wine Bar se trouve au 47 Villiers Street, WC2N 6NE.
Les stations les plus proches sont Embankment et Charing Cross.
Le fromage du Cheshire
L’un des bistrots les plus appréciés de la capitale, Ye Olde Cheshire Cheese, devance de très peu le Gordon’s et se hisse à la 40e place de la liste. Ce nom est souvent cité dans la controverse sur le pub le plus ancien de Londres. Cette taverne bien fréquentée a vraiment résisté à l’épreuve du temps, puisqu’elle date de 1538. Mince alors.
Le Ye Olde Cheshire Cheese est réputé pour ses liens littéraires, ayant été fréquemment visité (et écrit) par certains des écrivains et éditeurs les plus remarquables de la capitale. Il a même été mentionné dans Un conte de deux villes. Et si c’est assez bon pour Dickens, c’est certainement assez bon pour moi. C’est sans prétention et tout à fait charmant – et nous sommes ravis que les amateurs de bière du European Bar Guide semblent l’aimer autant que nous.
145 Fleet Street, EC4A 2BP.
Les stations les plus proches sont Blackfriars et Chancery Lane.
Pour consulter la liste des 100 meilleurs bars d’Europe établie par le European Bar Guide , cliquez ici.