Ah, Cuba. Un creuset éclectique de paysages époustouflants, de villes riches en culture et de personnes parmi les plus amicales de la planète, c’est un endroit de rêve à visiter. Mais si vous n’avez pas les moyens de vous offrir un billet d’avion pour La Havane – qui, soit dit en passant, est l’une des meilleures villes que cet auteur ait jamais visitées -, il existe des endroits où vous pourrez goûter (désolé) à ce joyau du pays dans la capitale. Voici donc, sans plus attendre, notre sélection des sept meilleurs restaurants cubains de Londres. Vous nous remercierez plus tard – bon voyage !
1. Cubana, Waterloo
Pour commencer ce tour d’horizon des meilleurs restaurants cubains de Londres, nous vous présentons Cubana, un établissement situé à Waterloo qui, comme son nom l’indique, propose « le goût authentique de Cuba« . Situé à deux pas de la gare, cet établissement animé est ouvert sept jours sur sept, de midi à tard, et sert de délicieuses tapas maison et des plats latino-américains. L’happy hour a lieu tous les jours de 16 à 19 heures – vous savez à quel point nous aimons cela – et nous vous recommandons d’essayer les cocktails tropicaux frais et les légendaires Mojitos. C’est une boisson cubaine après tout…
Il y a de la musique en direct les vendredis et samedis, et si vous venez le jeudi, vous pourrez écouter des DJ latins qui joueront du Reggaeton jusqu’au petit matin. Bien que tous les plats soient délicieux, nous vous recommandons de venir ici à l’heure du déjeuner pour déguster les classiques de la cuisine de rue cubaine, comme le porc cubain rôti, le pollo criollo (un délicieux plat de poulet fermier cuit lentement), la ropa vieja (viande de bœuf effilochée) et le sarnie cubain épicé.
Ils proposent également toute une série de plats végétariens et végétaliens.
📍Vous trouverez Cubana au 48 Lower Marsh, Londres, SE1 7AB.
🚇 La gare la plus proche est Waterloo.
2. Escudo de Cuba, Stoke Newington
Des spots de gelato bougeois aux magnifiques parcs verdoyants, il y a un sacré nombre de raisons d’aimer Stoke Newington. Et nous allons en ajouter une autre au mélange – Escudo de Cuba, le seul restaurant cubain de l’est de Londres. Après avoir tenu le célèbre Cuba Libre à Islington pendant plus de 20 ans, ils ont déménagé à N16 et n’ont pas regardé en arrière depuis.
Spécialisé dans la cuisine cubaine authentique, les tapas savoureuses et les cocktails classiques, c’est un endroit diablement amusant, parfait pour un rendez-vous avec un groupe de copains ou une soirée en amoureux. Parmi les plats proposés, citons la pina rellena – une délicieuse concoction d’ananas farci aux fruits de mer avec des crevettes, du crabe, du manioc et de l’avocat, arrosée d’une sauce au fromage blanc manchego – et les masitas de cerdo – des morceaux de porc braisés et marinés avec de l’origan, du vinaigre de pomme, du cumin et du thym.
Tous les plats principaux sont accompagnés des légumes classiques, de riz et de haricots, et il existe également toute une série de plats de tapas et d’accompagnements. De plus, les cocktails sont tous à moins de dix euros – gagnant, gagnant !
📍Vous trouverez Escudo de Cuba au 20 Stoke Newington Road, Londres, N16 7XN.
🚇 La station la plus proche est Dalston Kingsland.
3. Cubano Delicious, Elephant and Castle
Moins un restaurant à proprement parler qu’un endroit de style street food, Cubano Delicious est peut-être l’endroit où aller en ville si vous cherchez un authentique sandwich cubain. D’une longueur de 10 pouces, ces sandwichs sont très rassasiants et regorgent de tout, du bœuf effiloché au porc effiloché avec sauce barbecue, ainsi que de toutes les garnitures délicieuses.
On y trouve également des burritos et des arepas rellenas – un plat traditionnel vénézuélien composé de savoureux pains de maïs remplis de haricots, de fromages et de viandes – et vous pouvez également choisir d’ajouter des frites et des boissons non alcoolisées à tout ce que vous choisissez. Tout est à moins de dix livres, ce qui en fait un bon choix si vous voulez faire attention à ce que vous dépensez, et il se trouve juste en face de la gare Elephant and Castle.
📍Cubano Delicious se trouve à Unit 2, Castle Square, 40 Elephant Rd, London, SE17 1EU.
🚇 La station la plus proche est Elephant and Castle.
4. La Paceña, Hornsey
Ce sympathique établissement familial de Crouch End est d’origine bolivienne, mais on y prépare aussi toute une série d’autres plats latino-américains et espagnols. On y trouve de tout, des succulents steaks argentins aux délicieuses paellas de fruits de mer, et tous les ingrédients proviennent des marchés fermiers locaux.
Outre la bonne cuisine et l’atmosphère charmante, le plus grand attrait de La Paceña pourrait bien être le groupe de salsa cubain qui y joue tous les samedis soirs. Ils apportent certainement des vibrations de fête et vous aurez du mal à ne pas vous lever et à danser !
📍La Pacena se trouve au 14 High Street, Londres, N8 7PB.
🚇 La station la plus proche est Hornsey.
5. Salsa ! Soho ou Temple
Le bar latino-américain préféré de tous, Salsa ! n’est pas seulement bon pour les brunchs sans fond endiablés et les cours de salsa amusants, mais c’est aussi un gagnant lorsqu’il s’agit de cocktails de style cubain et de tapas savoureuses.
Il y a deux succursales en ville – l’une à Soho et l’autre juste à côté de la station de métro Temple – et toutes deux sont des endroits sympas si vous voulez écouter de la bonne musique et mettre vos talents de danseur à l’épreuve. Les cocktails sont tous à moins de dix euros et les plats sont délicieusement bons : quesadillas, hamburguesas cubaines, nachos, surf and turf à la brésilienne et toute une gamme de desserts délectables.
Le restaurant est également ouvert jusqu’au petit matin tous les soirs de la semaine. C’est donc l’endroit où il faut venir si vous avez envie de vous lâcher et de faire la fête !
📍Vous trouverez Salsa ! à Victoria Embankment, Temple, Londres, WC2R 2PH et 96 Charing Cross Road, Londres, WC2H 0JG.
Les stations les plus proches sont Temple et Tottenham Court Road.
6. Guanabana, Kentish Town
Notre avant-dernière entrée dans ce tour d’horizon des meilleurs restaurants cubains de Londres est un véritable bijou du nord de Londres. Situé dans le quartier branché de Kentish Town, Guanabana est spécialisé dans la cuisine latino-américaine et a été l’un des premiers de son genre dans tout Londres.
Il est spécialisé dans la cuisine de la Jamaïque, de Cuba, de la Colombie, du Mexique et de tous les pays intermédiaires, et toutes les viandes servies ici sont 100 % halal. Le poulet jerk est tout à fait exceptionnel, et le dimanche, ils préparent un excellent « Island Roast », fumé au chêne à la perfection et servi avec du plantain, des petites carottes, des tatties rôties, du chou grillé, un Yorkshire pudding et des quantités de sauce infusée à la jerk.
Mieux encore, le restaurant est ouvert à tous et vous n’avez donc à vous soucier que du petit droit de bouchon – qu’est-ce qu’il y a à ne pas aimer ?
📍Guanabana se trouve au 83-85 Kentish Town Road, Londres, NW1 8NY.
🚇 La station la plus proche est Camden Road.
7. El Botellón Latino, Tottenham
Pour compléter cette liste des meilleurs restaurants cubains de Londres, il y a El Botellón Latino, basé à Tottenham – un endroit décontracté et rustique dans Seven Sisters qui se double à la fois d’un restaurant de tapas espagnoles et d’un bar à cocktails cubains.
Le « menu du jour », un classique de l’Amérique latine et de l’Espagne, ne coûte que onze livres et on y trouve de tout, des empanadas au ragoût de bœuf fumant. Dirigé par un personnel incroyablement sympathique, il propose également une excellente sélection de cocktails – bravo !
📍Vous trouverez El Botellón au 260-262 High Road, Londres, N15 4AJ.
La station la plus proche est Seven Sisters.
Voilà donc un tour d’horizon des meilleurs restaurants cubains de Londres. Que vous soyez à la recherche de plats classiques de street food comme le porc cubain rôti lentement ou que vous souhaitiez écouter un groupe de salsa traditionnel tout en dégustant du vin, cette liste vous comblera.