La cuisine espagnole est incroyablement populaire dans notre capitale – et, avouons-le, qui sommes-nous pour le contester ? De l’appétissante tranche de jambon au poivron padrón incrusté de sel, en passant par les ragoûts de viande fondants et les savoureuses paellas, la cuisine espagnole regorge de plats absolument gagnants à nos yeux. Sans parler des tapas ou du vin… Des établissements étoilés au Michelin aux petits restaurants de quartier, voici notre liste des meilleurs restaurants espagnols de Londres :
1. Sabor
Le mot Sabor signifie « saveur » en espagnol – un nom approprié pour un restaurant étoilé au Michelin qui vous emmènera dans un voyage savoureux des « bars à tapas d’Andalousie aux asadors de Castille en passant par les restaurants de fruits de mer de Galice« .
Situé sur Heddon Street, ce restaurant animé dispose de trois espaces distincts : le comptoir et le bar au rez-de-chaussée et El Asador au premier étage, chacun offrant un goût et une expérience différents de la cuisine et de l’hospitalité espagnoles. On y trouve tous les classiques, ainsi que des tapas et des plats à partager. Ne manquez pas non plus les desserts, qui vont de la mousse au cheesecake à la glace au fromage de chèvre avec une sauce à la réglisse.
📍Vous trouverez Sabor au 35-37 Heddon Street, Londres, W1B 4BR.
🚇 La station la plus proche est Piccadilly Circus.
2. Barrafina
Cette superbe chaîne de restaurants espagnols vous propose d ‘authentiques tapas, une sélection de plats du jour sans cesse renouvelée et une carte des boissons remplie à ras bord des meilleurs sherries, cavas et vino tintos espagnols.
Toujours populaire, la succursale de Barrafinaà Soho a été nommée « meilleur restaurant de Grande-Bretagne » lors des National Restaurant Awards et s’est vu décerner une étoile Michelin. Lorsque vous goûterez à leur tortilla, vous comprendrez pourquoi. Avec des oignons caramélisés et un centre si baveux qu’il pourrait être étalé sur du pain, c’est probablement le meilleur pincho que vous mangerez jamais en dehors de Spai. Gagnant, gagnant.
📍Vous trouverez Barrafina à différents endroits de Londres. Pour en savoir plus , cliquez ici.
3. Brindisa
Autre fantastique restaurant de tapas, Brindisa dispose de cinq bars répartis dans la ville, qui servent une authentique cuisine espagnole aux Londoniens affamés. Les tapas coûtent entre 4 et 6 £ par plat et sont servies à intervalles réguliers. Il y a de tout, des options végétariennes aux fruits de mer en passant par le jambon et les fromages artisanaux.
L’arroz negro est à tomber par terre, et le poulpe galicien aux câpres, au paprika et à l’huile d’olive n’est pas mal non plus. S ‘il vous reste de la place pour le dessert, ne manquez pas les churros, qui sont absolument délicieux.
📍Brindisa se trouve dans plusieurs endroits de Londres. Pour en savoir plus , cliquez ici.
4. Laxeiro
Ce restaurant familial rustique situé sur Columbia Road est un endroit idéal pour déguster des plats authentiques de la région du nord-ouest de l’Espagne. Il s’agit d’un restaurant convivial de quartier, très apprécié des habitants de la région, qui a commencé par une délicieuse charcuterie, la première du genre dans l’East End.
On y trouve toute une série de plats savoureux, comme le ragoût d’agneau au safran, les croquetas au jambon serrano et au poulet, ainsi que de nombreux plats de tapas, mais c’est dans la paella que l’endroit se distingue vraiment. Elle est savoureuse et traditionnelle, avec du poulet, des crevettes, des calamars et du riz safrané, le tout arrosé d’un ou deux verres de vin bien frais.
📍Vous trouverez Laxeiro au 93 Columbia Road, Londres, E2 7RG.
🚇 La station la plus proche est Hoxton.
5. El Ganso
El Ganso (qui signifie » l’oie » en espagnol) est un endroit chic et accueillant situé au coin de Broadway Market – donc juste à côté de Laxeiro – qui prépare des plats espagnols modernes dans un cadre décontracté et intime.
La carte des vins est excellente et plusieurs brunchs délicieux sont proposés, mais les tapas sont la véritable star de l’établissement. Il y a des options végétaliennes et végétariennes, ainsi que des plats de viande remarquables , notamment un ragoût traditionnel de haricots asturiens avec du chorizo et des crevettes tigrées noires cuites à la poêle dans une sauce au piment et à l’ail. Nous sommes preneurs !
📍Vous trouverez El Ganso au 59 Broadway Market, Londres, E8 4PH.
🚇 La station la plus proche est London Fields.
6. Pizarro
Faisant fi des restaurants qui s’adonnent à des combinaisons de saveurs très expérimentales, le Pizarro de Bermondsey est fièrement équilibré, proposant une cuisine espagnole contemporaine (et délicieuse) dans un cadre charmant. Le chef José Pizarro s’est inspiré du bar de son grand-père dans le sud-ouest de l’Espagne et a misé sur une cuisine ibérique bien faite pour attirer les clients. Et la preuve est faite qu’il avait raison…
Les délicieuses croquetas et le pan con tomate accompagnent parfaitement l’enjoué calamar a la plancha – calamar grillé accompagné d’une pomme de terre crémeuse, de pignons de pin et d’une picada de jambon 5J. Ajoutez à cela des cannellonis de joue de bœuf aux truffes d’hiver et au jambon ibérique, ainsi qu’une paella aux tomates rôties, aux oignons aux calçots et à la sauce aux noix, et vous obtiendrez un véritable succès !
📍Vous trouverez Pizarro au 104 Bermondsey Street, Bermondsey, Londres, SE1 3UB.
🚇 La gare la plus proche est celle de London Bridge.
7. Ibérica
Famille de restaurants espagnols modernes du célèbre chef étoilé Nacho Manzano, Ibérica fait la part belle aux tapas classiques et contemporaines, aux fromages artisanaux et aux délicieux plats de riz à la valencienne. Mazano est lui-même originaire de la Principauté des Asturies, une région du nord-ouest de l’Espagne, d’où une grande partie de la bonne cuisine.
La paella, la fideua de sanglier et le poulpe grillé avec des pommes de terre et du piment de la vera figurent parmi les plats les plus appréciés. Si vous aimez la viande, ne manquez pas le jamón Ibérico, qui est sans doute le meilleur de toute la capitale.
📍Vous trouverez Ibérica à différents endroits de Londres. Pour en savoir plus , cliquez ici.
8. Boqueria
Un autre des meilleurs restaurants espagnols de Londres, Boqueira combine les tapas traditionnelles avec un vrai goût de contemporain. Inspiré par le Mercat de la Boqueria à Barcelone, il met l’accent sur une cuisine authentique, des ingrédients de qualité et des vins de spécialité de toutes les régions espagnoles, y compris les classiques de la Rioja et de Ribera del Duero.
Attendez-vous à une ambiance animée et à d’excellents cocktails, ainsi qu’à des spécialités de tapas avec une touche de modernité, comme la tour d’aubergines croustillantes arrosée de miel sauvage épicé.
📍Vous trouverez le Boqueria à Nine Elms, Battersea Power Station, Londres, SW8 4LT.
La station la plus proche est Battersea Park.
9. Bar Esteban
Ce bar cool et décontracté de Hornsey, au nord de Londres, est un endroit charmant pour s’offrir des tapas avec des copains. Ouvert en mars 2013 par le producteur de disques et amateur de sherry Stephen Lironi, il est spécialisé dans les sherries, les vins de dessert et les liqueurs, et propose également de délicieux plats.
Le chef Pablo Rodriguez a suivi une formation au restaurant étoilé Jean-Luc Figueres, dans sa ville natale de Barcelone. Parmi les plats les plus appréciés, citons le poulpe grillé avec purée de petits pois et estragon et le porc ibérique à l’ajo blanco et aux champignons sauvages.
📍Vous trouverez le Bar Esteban au 29 Park Road, Londres, N8 8TE.
Les gares les plus proches sont Hornsey et Highgate.
10. Sagardi
Autre véritable hommage au Pays basque, Sagardi utilise les meilleurs produits pour cuisiner des plats sincères et authentiques qui auraient leur place sur la table familiale.
Servi dans un espace décontracté et sans chichis, avec une boucherie en plus (donc peut-être pas pour les végétariens), il se spécialise dans la viande, le poisson et les savoureuses grillades au barbecue « txuleton ». Il y a même une section de leur menu qui s’intitule « La cuisine de grand-mère » – on ne peut pas faire mieux !
📍Vous trouverez Sagardi à Cordy House, 95 Curtain Road, Londres, EC2A 3BS.
🚇 La station la plus proche est Old Street.
11. Hispania
Admirez le décor glorieux et les carreaux colorés de ce magnifique restaurant et bar, tout en dégustant les somptueux plats espagnols du chef primé Marcos Moran.
Situé à deux pas de la station Bank, il prépare des ragoûts épiques, ainsi que des classiques locaux comme les beignets de lotte, le cochon de lait rôti et une pâte filo remplie d’un mélange de fromages espagnols. La carte des vins est également excellente.
📍Hispania se trouve au 72-74 Lombard Street, Londres, EC3V 9AY.
🚇 La station la plus proche est Bank.
12. El Pirata
Méritant amplement sa place dans ce classement des meilleurs restaurants espagnols de Londres, El Pirata est un lieuemblématique qui se targue d’une foule d’habitués dévoués et même d’une célébrité occasionnelle !
La cuisine délicieuse et l’atmosphère espagnole conviviale vous donneront l’impression d’être à Madrid, et non à Mayfair, et le restaurant propose également un fantastique menu pour le déjeuner pour seulement 15,95 £. Il comprend deux plats de tapas, et vous pouvez également ajouter un dessert pour seulement 5 euros de plus.
📍Vous trouverez El Pirata au 5 – 6 Down Street, Londres, W1J 7AQ.
🚇 La station la plus proche est Green Park.
13. Lurra
Lurra est également spécialisé dans la cuisine traditionnelle de la région basque de l’Espagne. En fait, » Lurra » se traduit littéralement par » terre » en langue basque, et tous les plats servis dans ce restaurant aéré s’attachent à produire des plats authentiques qui mettent en valeur tous les meilleurs produits naturels et bien sourcés de la région.
Vous ne pouvez pas vraiment vous tromper dans le menu, mais si vous aimez la viande, vous devez opter pour l’un de leurs succulents steaks, qui sont tous grillés au charbon de bois. Les autres plats gagnants sont le turbot sauvage grillé, le poulpe au pequillo et le gâteau au fromage basque brûlé qui fait la renommée de l’établissement.
📍Vous trouverez Lurra au 9 Seymour Place, Londres, W1H 5BA.
🚇 La station la plus proche est Marble Arch.
14. Bar Tozino
Avant-dernière entrée de ce classement des meilleurs restaurants espagnols de Londres, le Bar Tozino est un véritable bijou caché, niché sous les arches ferroviaires de Maltby Street à Bermondsey.
C’est l’endroit idéal pour les amateurs de jambon et de bons vins espagnols. Il ressemble à une bodega espagnole traditionnelle, avec des jambons suspendus au plafond et un décor en bois traditionnel sur les murs. Il est également assez bon marché, ce qui signifie que vous en aurez pour votre argent !
📍Le Bar Tozino se trouve à Lassco Ropewalk, Maltby Street, Londres, SE1 3PA.
🚇 La station la plus proche est Bermondsey.
15. LOBOS
Pour compléter cette liste des meilleurs restaurants espagnols de Londres, un autre pour les carnivores parmi vous – comme on peut s’y attendre d’un restaurant dont le nom se traduit par » loups « .
Le restaurant propose également d’excellentes tapas comme le poulpe grillé, l’aubergine rôtie et les crevettes à l’huile de piment et d’ail. Le vin n’est pas mal non plus…
📍Vous trouverez LOBOS au 48 Frith Street, Londres, W1D 4SG et au 14 Borough High Street, Londres, SE1 9QG.
Les stations les plus proches sont Tottenham Court Road et London Bridge.
Voilà donc un tour d’horizon des meilleurs restaurants espagnols de Londres. Que vous souhaitiez déguster des tapas ou vous rassasier de paella et de ragoût chaud, cette liste devrait vous satisfaire !