En d’autres termes, la signification du vin « naturel » est aussi simple que cela. Il s’agit de vin, mais d’un vin produit avec le moins d’intervention technologique possible, de la source à la bouteille. Cela signifie qu’il ne contient ni additifs ni conservateurs et qu’il provient essentiellement de petits producteurs qui utilisent des raisins biologiques et des méthodes biodynamiques pour produire leur vin. De plus, la rumeur veut qu’il nous donne moins la gueule de bois, ce qui est définitivement un avantage pour nous. Alors, sans plus attendre, voici notre classement des meilleurs endroits de la ville pour trouver du vin naturel à Londres :
Table des Matières
Les meilleurs bars à vin naturel de Londres
Si vous avez envie d’un verre ou deux, pourquoi ne pas vous rendre dans l’un des bars à vin naturel de Londres listés ci-dessous ?
Cave Cuvée, Bethnal Green
Cette liste des meilleurs bars à vins naturels de Londres commence par la Cave Cuvée, située à Bethnal Green, un lieu intime et souterrain inspiré des bars à vins de Paris. Le propriétaire , Brodie Meah, est actuellement le « fournisseur de vin naturel à la croissance la plus rapide du pays« . Compte tenu du succès de son magasin de vins naturels Shop Cuvée (nous y reviendrons), il a décidé d’ouvrir son propre bar à vins.
L’accent est mis ici sur les vins exempts de pesticides ou de produits chimiques, et les variétés comprennent le vin d’orange, le vin biologique et le « natty wine », au nom intriguant. C’est un endroit très accueillant et pittoresque – parfait pour une soirée en amoureux, il faut le dire – et le personnel sympathique sera à votre disposition pour vous donner des conseils ou des recommandations. Il y a aussi de délicieux hot-dogs au menu.
📍Cave Cuvée se trouve au 250A Bethnal Green Road, Londres, E2 0AA.
Les stations les plus proches sont Bethnal Green et Shoreditch High Street.
Lady of the Grapes, Covent Garden
Avec ses innombrables étagères de bouteilles et ses planches de charcuterie, le Lady of the Grapes est l’endroit où aller si vous souhaitez déguster du vin et du fromage lorsque vous êtes dans le centre de Londres.
L’accent est mis ici sur les vins biologiques et naturels produits uniquement par des femmes, et tout est vendu au verre, à la carafe et à la bouteille. Le personnel se fera un plaisir de vous aider à trouver le vin qui vous convient le mieux en fonction de votre palette, et vous pouvez également acheter une bouteille et l’emporter chez vous si vous préférez la boire à la maison.
📍Vous trouverez Lady of the Grapes au 16 Maiden Lane, Londres, WC2E 7NJ.
🚇 La gare la plus proche est Charing Cross.
Dan’s, Dalston
Un caviste-come-bar de quartier accueillant pour les chiens, Dan’s est l’œuvre de l’homme derrière Natty Boy Wines, dont l’éthique est de s’approvisionner en vins naturels ou issus d’une agriculture aussi durable que possible.
On y trouve de tout, des « rouges faciles » aux « blancs texturés », et le « Sunday sesh » vous permet de bénéficier du droit de bouchon pour seulement cinq euros – quoi de mieux que cela ! Ajoutez à cela de délicieux snacks de bar et vous obtenez le nouveau lieu de prédilection de Dalston.
📍Vous trouverez Dan’s au 2-4 Tottenham Road, Londres, N1 4BZ.
🚇 La station la plus proche est Dalston Junction.
Antidote Wine Bar, Carnaby
Le prochain sur cette liste des meilleurs bars à vins naturels de Londres est Antidote Wine Bar – un bar et restaurant chic situé en plein cœur de Soho. Il est spécialisé dans les vins naturels et les plats français classiques. Si vous voulez avoir un avant-goût de la France lorsque vous êtes en ville, c’est l’un des meilleurs endroits où aller.
La salle à manger à l’étage est spacieuse et pleine d’ambiance, mais c’est dans le bar à vins animé en contrebas que vous devez vous rendre. Sirotez et faites tourner une multitude de vins biodynamiques, et si vous avez un petit creux, grignotez l’une des délicieuses planches de charcuterie qu’ils proposent.
📍Vous trouverez Antidote Wine Bar au 12a Newburgh Street, Soho, Londres, W1F 7RR.
🚇 La station la plus proche est Oxford Circus.
Joyce, Brockley
Bar de quartier intime basé dans le sud de Londres, à Brockley, Joyce met principalement l’accent sur les petits producteurs locaux. Il dispose de 12 robinets, tous proposant des bières artisanales, des IPA et des cidres, ainsi qu’un grand nombre de vins naturels.
Ouvert à la fin de l’année dernière seulement, il est devenu un lieu très populaire qui attire des gens de toute la ville, et ce pour de bonnes raisons. C’est un endroit chaleureux et accueillant, idéal pour boire un verre de vin naturel ou deux entre amis.
📍Joyce se trouve au 294 Brockley Road, Londres, SE4 2RA.
🚇 La station la plus proche est Crofton Park.
Diogène le chien, Elephant and Castle
Diogenes the Dog est un bar à vin rustique et un magasin basé à Elephant and Castle qui tire son nom de Diogène – un philosophe grec controversé qui était l’un des fondateurs du cynisme.
L’établissement se présente comme « votre bar à vins, café et boutique en ligne de quartier cynique« , et c’est avec cette nature curieuse qu’il aborde ses vins. Sunny Hodge, la propriétaire, s’efforce de proposer une liste tournante des véritables « outsiders du monde du vin » et s’approvisionne dans des régions viticoles plus récentes telles que la Pologne, le Texas et la Chine. Le restaurant propose également des dégustations de vins et même des plateaux d’huîtres. Gagnant, gagnant.
📍Diogenes the Dog se trouve au 96 Rodney Road, Londres, SE17 1BG.
🚇 La station la plus proche est Elephant and Castle.
40 Maltby Street, Bermondsey
Un incontournable de Bermondsey, le 40 Maltby Street est un endroit intime et atmosphérique situé dans une arche de chemin de fer (où d’autre ?). À la fois bar à vin et restaurant, il propose quelques-uns des meilleurs vins naturels produits par une poignée de vignerons naturels et prépare également une très bonne cuisine conçue pour célébrer le « meilleur de la Grande-Bretagne« .
Parmi les exemples de plats, citons la tarte à la morue salée et la truite fumée accompagnée de navets et d’une sauce au raifort et aux pommes, le tout arrosé d’un verre de vin. Si vous manquez de temps, vous pouvez également vous rendre à la boutique de vin de l’établissement, qui dispose d’un stock important de vins de Gergovie, la marque voisine. Le restaurant propose également un excellent déjeuner à emporter.
📍Vous trouverez le 40 Maltby Street au 40 Maltby Street, Londres, SE1 3PG.
Les gares les plus proches sont London Bridge et Bermondsey.
Forza Wine, Peckham
Pour compléter cette section des meilleurs bars à vins naturels de Londres, nous vous présentons Forza Wine, le » grand frère » du restaurant italien Forza Win, situé à Camberwell. Il se trouve sur un autre toit de Peckham (ajoutez le Frank’s Cafe et le Bussey Building pour une tournée locale épique des bars sur les toits lorsque le temps le permet), et associe son incroyable carte de vins naturels à un menu d’indulgence italienne rustique.
Il va sans dire que les vues panoramiques sur la ville sont fantastiques, mais réservez à l’avance si vous souhaitez vous installer confortablement à l’intérieur. Le restaurant propose également des vins naturels pétillants, rosés et orange, ainsi qu’un excellent negroni.
📍Vous trouverez Forza Wine au 133 Rye Lane, SE15 4ST.
🚇 La station la plus proche est Peckham Rye.
Les meilleurs magasins de vins naturels de Londres
Si le temps vous manque et que vous préférez prendre une bouteille de vin et retourner dans votre canapé, pourquoi ne pas vous rendre dans l’un des magasins de vins naturels répertoriés ci-dessous ?
Hop, Burns and Black, Deptford et Peckham
Ce client sympathique est l’œuvre de Jen Ferguson et Glenn Williams, deux kiwis qui ont élu domicile dans le sud-est de Londres. Né de l’idée d’incorporer de la bière artisanale (ou « hop »), de la sauce piquante (ou « burns ») et des disques vinyles (ou « black »), ils sont devenus une sorte d’institution dans ce coin de pays, et les gens viennent de loin pour les visiter.
Mais ils sont aussi des connaisseurs de vins naturels et biologiques, et tout ce qui est stocké ici provient uniquement de fournisseurs indépendants et éthiques. Ils proposent même une boîte d’abonnement appelée *ahem* « Natural Wine Killers » (tueurs de vins naturels) – voilà quelque chose que nous pouvons approuver.
📍Vous trouverez Hop, Burns and Black au 38 East Dulwich Road, Londres, SE22 9AX et à Arch 1, Deptford Station, Deptford High Street, Londres, SE8 4NS.
Les gares les plus proches sont East Dulwich et Deptford.
Mother Superior Wine Store & Deli, Nunhead
Autre fantastique magasin de vins naturels à Londres, le Mother Superior Wine Store & Deli tire son nom d’une religieuse qui aurait été exécutée lors de la dissolution des monastères au XVIe siècle.Son objectif global est de soutenir les petits producteurs de vin indépendants qui s’approvisionnent de la manière la plus durable possible.
Cela signifie qu’ils utilisent exclusivement des méthodes biologiques et biodynamiques, avec des méthodes de production qui rendent directement service à la « Terre mère » elle-même – un autre clin d’œil insolent au nom de l’établissement. Cela vaut la peine d’y faire un tour, et on y trouve également des bières artisanales, des cidres, des spiritueux et des cocktails faits maison.
📍Le Mother Superior Wine Store & Deli se trouve au 26 Nunhead Green, Londres, SE15 3QF.
🚇 La station la plus proche est Nunhead.
Pure Wines, London Fields
Vous vous trouvez dans le quartier de London Fields et vous avez envie de boire un verre de vin naturel ? Alors ne cherchez pas plus loin que Pure Wines, dont la seule mission est de trouver, de promouvoir et de fournir du vin naturel.
L’entreprise travaille avec des fournisseurs du monde entier, notamment en Géorgie, en Grèce, au Chili et même au Royaume-Uni, et propose de tout, des rosés légers aux rouges juteux et savoureux. Ils proposent également des boîtes d’abonnement et même des vins végétaliens.
📍Vous trouverez Pure Wines au 45 Tudor Road, Londres, E9 7SN.
🚇 La station la plus proche est London Fields.
Noble Fine Liquor, Broadway Market
À deux pas de notre précédent article, Noble Fine Liquor est un autre caviste naturel qui a été fondé en 2012, parce que le « magasin de bouteilles qu’ils voulaient n’existait pas« .
Les vins proposés ici sont élaborés à partir de raisins issus de l’agriculture biologique ou biodynamique, fermentés avec des levures indigènes et élaborés avec le moins d’interventions possibles sur le chemin de la bouteille. Le résultat est une gamme fantastique de vins, provenant principalement de France, d’Allemagne et d’Italie. Ils organisent régulièrement des dégustations de vins et vendent également des bières, des cidres et des produits non alcoolisés. Inscrivez-nous !
📍Noble Fine Liquor se trouve au 27 Broadway Market, Londres, E8 4PH.
Les stations les plus proches sont London Fields et Cambridge Heath.
Shop Cuvée, Finsbury Park
Nous avions mentionné que celui-ci viendrait plus tard dans la liste, le voici donc – l’attente est terminée ! Shop Cuvée est l’idée de Brodie Meah, dont le restaurant de quartier a malheureusement été fermé par le gouvernement lors de la pandémie de Covid 19.
Après s’être concertés pour trouver une solution, ils ont décidé de créer un service de livraison qui a été très apprécié pendant le lockdown. Depuis, ils ont ouvert deux magasins physiques ainsi que la Cave Cuvée. Le premier de ces magasins, Shop Cuvée, est situé à Islington et se spécialise dans toute une gamme de vins naturels, allant des vins troubles et non conventionnels aux vins propres et élégants. Si vous êtes un grand amateur, vous pouvez également souscrire à leur « abonnement au vin naturel », qui vous permet d’obtenir des boîtes de vin mensuelles à partir de 30 livres seulement ! Gagnant, gagnant.
📍Vous trouverez Shop Cuvée au 189 Blackstock Road, Londres, N5 2LL.
🚇 La gare la plus proche est celle de Finsbury Park.
One A Wines, Elephant and Castle
Notre avant-dernier ajout à ce tour d’horizon des meilleurs cavistes naturels de Londres est One A Wines, à Elephant and Castle. Niché dans une petite rue et partageant le même bâtiment que deux galeries d’art contemporain, c’ est un petit endroit charmant qui se consacre exclusivement à la vente de vins biodynamiques et biologiques.
Ils s’approvisionnent auprès de plus de 60 producteurs différents, qui élaborent tous leur vin sans filtration, sans contrôle de la température et sans oxygénation. L’accent est mis sur différents producteurs tout au long de l’année, et le personnel sympathique sera ravi de vous aider à trouver le type de vin que vous recherchez.
📍One A Wines se trouve au 1A Kempsford Road (près de Wincott Street, Londres, SE11 4NU).
Les stations les plus proches sont Elephant and Castle et Kennington.
Gnarly Vines, Walthamstow
Pour compléter cette liste des meilleurs cavistes naturels de Londres, on trouve Gnarly Vines, un endroit de quartier situé à E17 qui se spécialise dans les vins naturels et biologiques, ainsi que dans les bières artisanales et les spiritueux.
Le personnel est très sympathique et les prix proposés sont très variés, vous n’aurez donc pas l’impression d’être surpayé ! Il y a aussi un bar dans le jardin à l’arrière qui est un vrai bijou pendant les mois les plus chauds de l’année. On peut même y commander des pizzas à emporter – qu’est-ce qu’on ne peut pas aimer ?
📍Vous trouverez Gnarly Vines au 464 Hoe Street, Londres, E17 9AH.
La station la plus proche est Walthamstow Central.
Voici donc un aperçu des meilleurs endroits où trouver du vin naturel à Londres. Des endroits pittoresques et souterrains aux magasins de bouteilles de Broadway Market, il y a beaucoup de choses à faire dans notre capitale bien-aimée pour vous faire plaisir. A la vôtre !