Végétaliens et végétaliens, regardez ailleurs. Mais si vous avez envie de véritables ailes de poulet, ne cherchez pas plus loin que ce tour d’horizon des meilleurs endroits où manger des ailes de poulet à Londres.
1. Chick and Beers
Comme son nom l’indique, ce restaurant propose une combinaison de nourriture et de boissons – et quel combo ! Ils prétendent servir « le meilleur poulet frit coréen de la ville« , et notre vidéaste Tom n’a pas hésité à en convenir après l’avoir goûté.
Ils ont deux succursales différentes basées à l’ouest de K-Town, et proposent également des options de livraison de poulet frit. Si vous avez envie d’ailes de poulet, nous vous conseillons d’opter pour celles au poulet glacé qui, accompagnées d’une bière glacée ou de soju, constituent un repas d’enfer.
📍 Vous trouverez Chick and Beers au 24 Coombe Road, New Malden, KT3 4QE et au 282 Burlington Road, New Malden, KT3 4NL.
Les gares les plus proches sont New Malden et Motspur Park.
2. Wingmans
Croyez-moi quand je vous dis que ces ailes sont impossibles à battre (bien qu’ils aient reçu quelques prix à leur actif pour me soutenir). Les ailes de poulet Buffalo sont de premier ordre, mais il vaut la peine de se salir les doigts pour les ailes BBQ, Shanghai Oriental ou Jamaican’Me Crazy (qui figurent sur notre liste des plats les plus épicés de Londres). Le menu ne manque pas d’accompagnements ou de frites, et le macaroni au fromage et à la truffe avec du bœuf cuit lentement est fortement recommandé. Enfin, si vous souhaitez passer un bon moment entre amis le week-end, le brunch sans fond de Wingmans est une véritable aventure avec des ailes de poulet sans fond et de la bière ou des cocktails.
📍 Vous trouverez Wingmans au 29-31 Old Compton Street, W1D 5JS332 et sur Kilburn High Road, NW6 2QN.
🚇 Les stations les plus proches sont Tottenham Court Road ou Kilburn/Brondesbury.
3. Chick ‘n’ Sours
Le prochain sur cette liste des meilleurs poulets frits de Londres est le Chick ‘n’ Sours – des génies culinaires qui portent le poulet frit et les cocktails acidulés à un autre niveau. On y trouve de tout, des filets de poulet aux frites de bœuf en passant par les sandwichs au poulet frit, mais pour ce qui est des ailes de poulet, nous optons pour la variété « disco ».
Vous pouvez opter pour six, neuf ou 18 morceaux de poulet juteux, arrosés d’une sauce kung pao nue ou piquante. Ils valent la peine d’être essayés.
📍Vous trouverez Chick ‘n’ Sours au 390 Kingsland Road, E8 4AA et au 1A Earlham Street, WC2H 9LL.
Les gares les plus proches sont Haggerston et Covent Garden.
4. Supawan Thai Food
Situé sur Caledonian Road, ce restaurant thaïlandais accueillant et convivial est spécialisé dans les currys, les nouilles tom yum et les rouleaux de printemps. Les critiques gastronomiques et les clients l’ont très bien accueilli, et les recettes sont incroyablement délicieuses et authentiques, issues de l’éducation du chef Wichet Khongphoon en Thaïlande.
Vous ne pouvez pas vous tromper, mais il s’agit ici d’un tour d’horizon des ailes de poulet. Nous optons donc pour le « peek kai yud sai », des ailes de poulet frites farcies de poulet haché, de crevettes, de champignons et de nouilles en verre, servies avec une sauce au tamarin et au piment.
📍 Vous trouverez Supawan Thai Food au 38 Caledonian Road, Londres, N1 9DT.
La gare la plus proche est King’s Cross St. Pancras.
5. Mother Clucker
Le prochain sur cette liste des meilleures ailes de poulet de Londres est Mother Clucker – un spot légendaire de street food qui a été créé un soir par les copains Ross et Brittney après quelques bouteilles de bière de trop.
Ils ont un mélange unique de farine, d’herbes et d’épices Mother Clucker dans lequel ils trempent tout leur poulet avant de le draguer et de le tremper dans du babeurre. Le résultat est l’un des poulets frits les plus délicieux et les plus succulents de tout Londres. Ils proposent également de fantastiques ailes de poulet, ainsi qu’une gamme de produits préparés halal si vous en avez besoin.
📍 Pour l’instant, vous ne trouverez Mother Clucker qu’en ligne.
6. Wingstop
Wingstop est rapidement devenu le favori des fans lorsqu’il a ouvert ses portes pour la première fois en 1994, et il est devenu le leader mondial dans le domaine des ailes de poulet. Ils proposent actuellement dix saveurs différentes, allant du « poivre doux au citron » à l' »atomique » qui fait exploser la tête. Ajoutez à cela qu’ils proposent tout un tas d’accompagnements et même des churros, et vous comprendrez pourquoi cette chaîne est devenue l’une des plus populaires de la ville.
📍 Vous trouverez Wingstop à différents endroits de Londres. Pour en savoir plus , cliquez ici.
7. Coqfighter
Notre avant-dernière entrée dans ce tour d’horizon des meilleures ailes de poulet de Londres est Coqfighter – un établissement bien-aimé qui a commencé sa vie comme un pop-up store dans le Boxpark Shoreditch. Il s’est maintenant étendu à cinq endroits différents – King’s Cross, Finsbury Park, Soho, Croydon et Finsbury Park – et on y trouve de tout, des ailes de poulet coréennes enrobées de pâte à frire aux burgers de poulet frit.
Si la sélection d’ailes est tout à fait délicieuse, nous vous recommandons les « laksa butter wings », une concoction divine de six ailes de poulet enrobées de laksa odorant et de beurre de coco. On s’inscrit !
📍 Coqfighter se trouve dans plusieurs endroits de Londres. Pour en savoir plus , cliquez ici.
8. Le Bistrot de l’Aile de Poulet
Pour terminer cette liste des meilleurs endroits pour manger des ailes de poulet à Londres, il y a Butchies, un restaurant très apprécié qui se spécialise dans le » poulet au babeurre frit le plus juteux, le plus croustillant et le plus savoureux à chaque fois« . Il y a sept succursales différentes dans la ville, ce qui fait que vous n’êtes jamais loin d’y goûter. Le restaurant propose également d’excellentes ailes de poulet chaudes avec une sauce buffalo à vous couper le souffle.
Ajoutez à cela des accompagnements comme le mac’n’cheese, le Butchie’s slaw et les frites halloumi, et vous comprendrez pourquoi nous aimons vraiment ce restaurant.
📍 Vous trouverez Butchies dans plusieurs endroits de Londres. Pour en savoir plus , cliquez ici.
Et voilà : un tour d’horizon des meilleurs endroits où déguster des ailes de poulet à Londres. Quoi de mieux pour se faire plaisir que de se plonger dans de bonnes ailes de poulet ?