Mira, lo entendemos. A veces acabas saliendo de Londres y viajando por el Reino Unido. E, inevitablemente, acabarás en unos cuantos abrevaderos a lo largo de tus viajes. Después de haber mirado a través de las brumas del tiempo y de las gafas de cerveza para hablarle de los pubs más antiguos de Londres, ahora vamos un poco más lejos con la guía de Secret London sobre los pubs más antiguos del Reino Unido.
Debido a la falta de datos y a las distintas definiciones, no existe un verdadero consenso sobre la pregunta crucial: ¿cuál es el pub más antiguo del Reino Unido? Sin embargo, todos los pubs que se citan a continuación tienen argumentos convincentes y, además, cuentan con una gran historia. Siga leyendo y conozca los grandes abrevaderos del país.
1. Ye Olde Trip to Jerusalem, Nottingham
🕒 F echas reclamadas desde 1189
Ye Olde Trip to Jerusalem se ha proclamado el pub (o posada, más bien) más antiguo del Reino Unido, con el honor bien visible en su exterior. A pesar de ello, no parece haber registros que respalden esta afirmación. El bar forma parte de la ciudad y está construido en las mismas rocas sobre las que se alza el castillo de Nottingham. Su nombre indica que en su día fue una parada en la peregrinación a Jerusalén.
En su interior se puede beber en cuevas excavadas en la roca y contemplar curiosidades. Entre ellas, un barco maldito que mata a quien lo limpia y una silla que aumenta las probabilidades de quedarse embarazada. Adornos normales de pub, en realidad…
📍 1 Brewhouse Yard, Nottingham, NG1 6AD.
2. El Estandarte Real de Inglaterra, Beaconsfield
🕒 F echas reclamadas desde c.1086
Vamos a lanzar nuestro peso al ruedo y decir que creemos que este es el pub con más probabilidades de ser el más antiguo del Reino Unido. La verdad es, por supuesto, un poco más complicada, con fantasmas, reyes y salteadores de caminos todos jugando un papel (la historia completa es un motín, y se puede encontrar en el sitio web del pub).
Lo básico de la historia es lo siguiente: el pub fue catalogado como una cervecería llamada The Ship Inn y fue documentado como tal en el Domesday Book en 1086. Es el hogar del fantasma de un tamborilero irlandés de 12 años de la Guerra Civil. Fue testigo de cómo Carlos I se escondía en un agujero de sacerdote en el tejado. Carlos II recibió allí a sus amantes, posiblemente a cambio del nuevo nombre, aprobado por la realeza, de Estandarte Real de Inglaterra. Ah, y también ha aparecido en Hot Fuzz (entre un deslumbrante número de otras películas y programas de televisión). Así que, como mínimo, tiene muchas historias que contar.
📍 Forty Green, Beaconsfield, HP9 1XT.
3. The Old Ferry Boat Inn, St Ives
🕒 F echas reclamadas desde 560
Confusamente, este es St Ives en Cambridgeshire, no el más famoso en Cornwall. Dejando eso a un lado, The Old Ferry Boat Inn puede presumir de ser el pub más antiguo del Reino Unido. Se dice que en este lugar se sirve alcohol desde el año 560. Los cimientos del pub se remontan a 1400, pero también aparece mencionado en el Domesday Book. Al igual que The Royal Standard, tiene un fantasma residente: Juliet. Se dice que es el espíritu de una mujer que se suicidó tras ser plantada por su amante en 1050. El pub fue construido sobre su tumba. Y vamos a suponer que esa podría ser la razón por la que sigue rondando por allí.
📍 Holywell, St. Ives, PE27 4TG.
4. The Porch House, Stow-on-the-Wold
🕒 F echas reclamadas desde 947
Un bello paraje bucólico como los Cotswolds necesita un hermoso pub a su altura, y The Porch House le da el toque justo. Como uno de los pubs más antiguos del Reino Unido, partes del edificio han sido datadas con carbono en el año 947, pero no parece haber sido utilizado como pub hasta el siglo XVIII. El encanto de esta taberna se ve reforzado hoy en día por su comida de mercado, que incluye los apreciados asados de los domingos, y por la posibilidad de visitar los hermosos pueblos cercanos de Broadway y Bourton-on-the-Water después de una pinta reconstituyente.
📍 1 Digbeth Street, Stow-on-the-Wold, Cheltenham GL54 1BN
5. The Bingley Arms, Bardsey
🕒 F echas reivindicadas desde 953
Se dice que un hombre llamado Samson Ellis elaboraba cerveza en este lugar en el año 953. Las pintas de hoy en día suelen proceder de cervecerías más modernas, pero The Bingley Arms, que se encuentra justo al norte de Leeds, sigue contando con una rica historia. Antaño conocido como The Priest’s Inn, se encontraba en una ruta muy transitada desde Kirkstall Abbey hasta York, y cuenta con dos agujeros para sacerdotes que podrían haber ocultado a católicos durante el siglo XVI. Como ocurre con muchos de los pubs más antiguos del Reino Unido, se dice que alberga tres fantasmas, incluido un perro fantasma que seguro que sigue siendo un Very Good Boy.
📍 Church Lane, Bardsey, Leeds, LS17 9DR.
6. Ye Olde Fighting Cocks, St Albans
🕒 F echas reclamadas desde 793
En la batalla de los pubs más antiguos del Reino Unido, este lugar tiene de su parte al Libro Guinness de los Récords. Se dice que los cimientos del pub formaban parte del palacio de Offa, rey de los Mercianos (famoso por el dique de Offa), y que se construyó en el año 793. Como ya no está para preguntar, nos basamos en los registros históricos, que indican que el edificio actual se construyó en el siglo XI. Independientemente de la complicada historia, lo que sí sabemos es que el pub ha tenido su nombre actual desde al menos 1872.
El pub iba a cerrar en 2022, pero la comunidad local intervino para garantizar que el histórico local de copas siguiera formando parte de la comunidad en los años venideros. Ye Old Fighting Cocks debe su inusual forma octogonal a su anterior vida como palomar, y se dice que Oliver Cromwell pasó allí la noche en una ocasión.
📍 16 Abbey Mill Lane, St Albans, AL3 4HE.
7. Ye Olde Man & Scythe, Bolton
🕒 F echas reivindicadas desde 1251.
Su biografía en Twitter presume con orgullo de que la primera pinta se sirvió aquí en el siglo XI, y su nombre se menciona en una carta de 1251. Su biografía de Instagram llega incluso a reivindicar ser la sidrería más antigua (aunque ellos mismos se sitúan como el cuarto pub más antiguo del Reino Unido, si bien es el quinto pub más antiguo del mundo). Sin embargo, lo que hace que este lugar sea realmente fascinante es el fantasma que lo habita: James Stanley, conde de Derby, que fue ejecutado a la puerta del pub en 1651, se supone que todavía vaga por las habitaciones del pub. Pero la larga y sangrienta historia de Ye Olde Man & Scythe no acaba aquí. Se dice que hay 25 espíritus, ¡al menos! – que rondan el lugar. Y no nos referimos a su selección de whisky y ginebra…
📍 6-8 Churchgate, Bolton, BL1 1HL.
8. The Skirrid Mountain Inn, Abergavenny
🕒 S e remonta a 1110.
Al ser el único local galés de esta lista, nos sentimos bastante seguros otorgando el título de pub más antiguo de Gales a The Skirrid Mountain Inn. Enhorabuena. El pub toma su nombre de una montaña cercana, The Skirrid, y afirma haber inspirado a Shakespeare y haber sido el punto de reunión de las tropas de Owain Glyndŵr durante su guerra contra los ingleses. Al parecer, en este lugar ha existido una posada con licencia desde 1110, pero el edificio actual data del siglo XVII. Se rumorea que la antigua viga de roble situada sobre la barra se utilizó para ahorcar a los que participaron en la rebelión de Monmouth contra Jaime II.
📍 Llanvihangel Crucorney, Abergavenny, NP7 8DH.
9. The George Inn, Norton St Philip
🕒 F echas reivindicadas a partir de 1397.
Curiosamente, nuestro siguiente pub también fue utilizado como lugar de ejecución tras la Rebelión de Monmouth, con doce personas ejecutadas en el pueblo. Como parece que The George Inn tiene licencia para servir alcohol desde 1397, quizá la perspectiva de una buena pinta espumosa tras un largo día de ejecuciones resultó demasiado tentadora como para dejarla pasar… Hoy en día, su encanto histórico, su excelente menú y sus acogedoras habitaciones lo convierten en uno de los favoritos de los lugareños.
📍 High Street, Norton St Philip, Bath, BA2 7LH.
10. The Clachan Inn, Drymen
🕒 F echas reclamadas desde 1734
A continuación, un par de pubs compiten por el título del pub más antiguo de Escocia, y el primero es The Clachan Inn. Este pub, situado al norte de Glasgow, obtuvo su licencia en 1734, lo que lo convierte en uno de los más antiguos del Reino Unido. Se dice que la mujer que consiguió la licencia, Mistress Gow, era la hermana del legendario forajido Rob Roy, y esta afirmación ha sido ampliamente aceptada como la que convierte a The Clachan Inn en el más antiguo de Escocia. A menos, claro está, que se trate del siguiente pub de la lista…
📍 Loch Lomond, Drymen Square, Drymen, Glasgow, G63 0BL
11. The Sheep Heid Inn, Edimburgo
🕒 F echas reclamadas desde 1360
Dos fechas clave darían ventaja a The Sheep Heid Inn sobre The Clachan. 1360 es el año en que supuestamente se abrió una posada en este lugar, lo que la convertiría en la casa pública más antigua que se conserva en Escocia. El registro más antiguo del nombre «Sheep Heid Inn» se remonta a 1710, por lo que sería lo bastante antiguo como para desbancar a su competidor. Sea como fuere, esta taberna es una de las favoritas de la realeza: María, Reina de Escocia, era una conocida visitante; Jacobo I regaló al propietario una caja de rapé como muestra de su aprecio; y en 2016, Isabel II hizo una visita.
📍 43-45 The Causeway, Edimburgo EH15 3QA
12. The Highway Inn, Burford
🕒 F echas reivindicadas desde 1480
Otra belleza de Cotswold, el Burford Inn ha estado dando la bienvenida a los huéspedes durante más de 500 años, y han servido un montón de pintas en ese tiempo. En la actualidad es un lugar muy elegante donde podrá acomodarse junto a una de las crepitantes chimeneas del pub y disfrutar de la excelente comida del restaurante de tapas. Sus cómodas habitaciones lo convierten en una opción tentadora para pasar la noche y transportarse al pasado.
📍 117 High St, Burford, OX18 4RG.
13. The Bell Inn, Nottingham
🕒 F echas reclamadas desde 1437
Según los registros, The Bell Inn se remonta a 1437. Pero, no contentos con casi 600 años de historia, los propietarios hablan de una cervecería en el lugar desde el siglo XII. Hasta el siglo XVI, The Bell Inn fue una hospedería de frailes. Sin embargo, cuando Enrique VIII dejó de festejar y procrear para disolver los monasterios, se convirtió en una cervecería para los paganos. En la actualidad, se ha instalado un bar de ginebra en el piso de arriba, y otro de los pubs más antiguos del Reino Unido se adapta a los nuevos tiempos.
📍 18 Angel Row, Nottingham, NG1 6HL.
14. Adam & Eve, Norwich
🕒 F echas reclamadas desde 1249
Se dice que los primeros clientes de la taberna Adam & Eve fueron los obreros que construían la cercana catedral de Norwich. De hecho, los registros indican que una taberna puede haber estado en este lugar desde 1249. Por aquel entonces, es posible que fuera una cervecería regentada por monjes benedictinos. La taberna puede parecer hermosa desde fuera, pero también esconde algunos secretos macabros.En la década de 1970, se encontraron los restos de un monje durante unas excavaciones en el sótano y, al parecer, su fantasma sigue rondando el pub en la actualidad.
📍 17 Bishopgate, Norwich, NR3 1RZ.
15. Ye Olde Salutation Inn, Nottingham
Se dice que data de 1240.
Nottingham y los pubs más antiguos del Reino Unido tienen algo especial, ¿verdad? Ye Olde Salutation Inn es el tercer bar de la ciudad que se postula como el más antiguo del país. Y tiene mucho mérito, aunque bajo distintas apariencias. El nombre original, «Ángel Gabriel saludando a la Santísima Virgen María», no era muy apropiado. Luego pasó un breve periodo como «El soldado y el ciudadano bajo Cromwell», antes de adoptar el nombre actual.
Se cree que las cuevas que hay bajo el edificio proceden de una granja sajona del siglo IX, y aunque es un pub para los aficionados a la historia, hay otro grupo que lo frecuenta a menudo. El «Sal» es en realidad uno de los mejores locales de música en directo de Nottingham, muy centrado en el metal y el rock. ¿Qué diría Cromwell?
📍 Hounds Gate, Nottingham, NG1 7AA.
