Imagínatelo: una salchicha o queso mozzarella en un palito envuelto en masa, frito para darle un atractivo caparazón dorado y crujiente, y luego rociado con una salsa como ketchup, mayonesa o mostaza. Tomas el primer bocado, y el queso fundido rezuma y se derrama sobre tu lengua: puro cielo en la boca decimos. La popularidad de los «K-dog» ha aumentado enormemente en los últimos años, así que para ayudarte a saciarte y satisfacer tus antojos, aquí tienes la información secreta de Londres sobre dónde conseguir los mejores perritos de maíz coreanos en Londres:
1. Uh K-Dogs’n’Juicy
Uh K-Dogs’n’Juicy es un pequeño restaurante de Camden Market que prepara algunos de los perritos de maíz más aclamados de Londres. Si sabes exactamente cómo te gusta el tuyo, este lugar no te decepcionará: elige y mezcla del menú para personalizar tu K-dog perfecto.
Empieza por el relleno: salchicha de pavo halal, queso mozzarella, salchicha vegetariana o «50/50» (salchicha y queso fundente caliente a elegir). A continuación, elige tu rebozado, escogiendo entre tentadoras opciones como tinta de calamar negra, ramen y patatas fritas. Compleméntalo todo con hasta tres extras: salsas como ketchup, mostaza con miel y mayonesa con ajo, o azúcar, copos de parmesano y copos de Cheetos ardientes. Las posibilidades son infinitas; bueno, no estrictamente, ¡pero lo parece! Con algún que otro cambio de menú, siempre hay algo nuevo que probar.
No olvides reservar sitio para el K-Dog Ba Na Na, un plátano rebozado cubierto de delicioso chocolate fundido: ¿ya estás salivando?
Encontrarás Uh K-Dogs n Juicy en Unit 3, Italian Alley, Camden Stables Market, Londres, NW1 8AH. La estación más cercana es Camden Town.
2. Bunsik
Si eres un TikToker, puede que hayas visto los vídeos virales de los excepcionales perritos de maíz coreanos en Londres que reparten los Bunsik. Desde un local fresco y bien iluminado de Charing Cross, sirven K-dogs que algunos consideran los más parecidos a los tradicionales que puedes encontrar en Corea. Conocerás Bunsik por la cola que hay frente a su elegante entrada de marco blanco, pero no te desanimes cuando la veas: la cola se mueve rápidamente y no deberías tener que esperar más de diez minutos. Y créenos, ¡merece la pena!
Hay varias variedades del crujiente bocadillo en el menú, desde la salchicha de cerdo original hasta el «Queso & Queso»: mozzarella, cheddar, parmesano y salsa de queso con dados de patata: ¡el paraíso del amante del queso en un palito! El «Octo Legs» es una monada: un palito de mozzarella con trozos de salchicha que forman las patas del pulpo. Opciones Halal incluyen salchicha de ternera y pollo. Y si te apetece algo diferente, prueba los ddukbokki, pasteles de arroz salteados servidos con abundante salsa coreana picante.
Encontrarás a Bunsik en 62 Charing Cross Road, Londres, WC2H 0BU. Hay una segunda sucursal en 19 Villiers Street, Londres, WC2N 6ND. Las estaciones más cercanas son Leicester Square y Charing Cross.
3. Horang-i
Horang-i es otro de los favoritos para un bocado rápido de este plato de Asia Oriental comida callejera. Con un nombre que significa tigre, se ha ido abriendo paso lentamente en los corazones -¡y estómagos!
Nada más entrar en este paraíso gastronómico de Kingston-upon-Thames -no muy lejos de «K-Town»-, el aroma de la auténtica cocina coreana te dará la bienvenida como un anticipo de la fantástica comida que te espera. Sirven excelentes perritos de maíz y otras especialidades coreanas, como curry katsu de calabaza, yakisoba de verduras y pollo picante coreano, además de dumplings, sushi y ensaladas.
Aunque no tienen un menú elaborado de K-dogs, los que sirven se han hecho virales en las redes sociales, ¡ lo que te dice todo lo que necesitas saber! Además, puedes esperar un servicio excepcional.
Encontrarás a Horang-i en 4 Castle Street, Kingston-upon-Thames, Londres, KT1 1SS. La estación más cercana es Kingston.
4. Comida de Seúl
Aunque la variedad de K-dogs que se ofrecen aquí no es extensa, la calidad de la comida y los precios razonables hacen que sea uno de los lugares más populares para estos bocados rápidos. La comida de Seúl recibe un gran espaldarazo de la población coreana de Londres.
El menú tiene salchichas de cerdo o de pollo, con opciones cursis que incluyen mozzarella de doble tamaño (¡difícil resistirse!) y nieve de queso. ¡La opción de patatas y queso es especialmente ganadora! Las salsas de mostaza y chile dulce son caseras, y se nota: están deliciosas. Estos condimentos contrastan maravillosamente con el crujiente de la masa. Si quieres vivir la experiencia original de los perritos de maíz coreanos, prueba uno con azúcar espolvoreado por encima.
Los demás platos del menú tampoco defraudan. Prueba el KFC (pollo frito coreano) con salsa de chile o ajo, o disfruta de un bollo bao con gambas. La coliflor con chile dulce y arroz es un gran éxito entre los veganos. Incluso las bebidas son auténticamente coreanas: sacia tu sed con milkis (yogur espumoso), té de cebada o subak (refresco de sandía). ¡Delicioso!
Encontrarás Seoul Food en 17 Theobalds Road, Londres, WC1X 8SL. La estación más cercana es Chancery Lane.
5. Jijigo
Jijigo es un paraíso gastronómico con una excelente selección de comida rápida coreana para llevar, que lleva asombrando a los habitantes de Hackney desde 2018. Cuando pruebes su comida, sabrás por qué figura en esta lista de los mejores K-dogs de Londres.
Su opción de mitad y mitad con salchicha de pollo y queso es imprescindible para los carnívoros. ¿Quieres que el sabor sea aún más tradicional? ¡A por la capa de azúcar! La combinación de delicioso pollo con queso fundente en una cobertura dulce es celestial. Verduras no tienes por qué sentirte excluido, ¡ya que la versión con queso está igual de buena!
Otras especialidades son el bibimbap -un plato tradicional de arroz y verduras- o los fideos de huevo, con carne de ternera marinada, pollo picante o tofu, a elegir. Pero su plato estrella es el gangjung, pollo frito coreano, servido con una salsa casera cuya receta es un secreto muy bien guardado El servicio es rápido y amable, y los precios son razonables. Seguro que Jijigo no te decepcionará.
Encontrarás a Jijigo en 1 Well Street, Londres, E9 7QX. La estación más cercana es London Fields.
6. Cena en restaurante coreano
Inspirándose en el barrio coreano de Los Ángeles, Korean Dinner Party (KDP) abrió sus puertas a mediados de 2021 en Soho. Espera luces de neón danzantes en paredes de hormigón, obras de arte del sudeste asiático y música hip-hop coreana. Es un pedacito de Seúl en el corazón de Londres. Sin embargo, su menú también muestra influencias de otras cocinas: puedes saborear singulares perritos de maíz coreanos con un toque americano, mexicano y japonés.
Con un menú cuidadosamente seleccionado por los creadores de Tā Tā Eatery y Tóu, puedes esperar -y conseguir- pura maravilla en un plato. Su JINRO Soju, una bebida espirituosa popular en Corea del Sur, es una opción auténtica para acompañar tu palito caliente y crujiente. Pide el sabor de la semana, ¡y tendrás la combinación perfecta en tu mesa!
KDP tiene todo lo que necesitas para una celebración animada: un ambiente animado, música impresionante, comida para chuparse los dedos y cócteles extravagantes. Si te apetece comerte un auténtico palito de comida coreana con los dedos en el ambiente moderno de un club, KDP es tu sitio. Aunque no sirven muchas variedades de K-dog, ofrecen un sabor innegablemente delicioso, un servicio magnífico y un Un entorno digno de Instagram.
Encontrarás Korean Dinner Party en el último piso de Kingly Court, Kingly Street, Carnaby, Londres, W1B 5PW. La estación más cercana es Oxford Circus.
7. Perrito caliente Myungrang
Myungrang Hotdog, el gigante conocido por servir brillantes perritos de maíz en todo el mundo, empezó a ganarse a los lugareños desde el momento en que aterrizó en Londres. En inglés, «myungrang» significa brillante, alegre y juguetón. Este nombre familiar coreano buscala «alegría en cada bocado«, envuelto en una crujiente capa de masa fermentada que se elabora diariamente en el local.
Myungrang sirve los habituales K-dog: combos de salchicha, mozzarella y patata, además de tinta de calamar. ¿No sabes qué sabor elegir? Hazte con una de sus cajas de cinco variedades distintas: son la opción perfecta para compartir. O si te apetece la autoproclamada «perfección de la comida callejera, picante y sabrosa«, pide el tteokbokki: pasteles de arroz masticables, pasteles de pescado y verduras bañados en una divina salsa picante, agridulce, servida con o sin mozzarella.
Encontrarás Myungrang Hotdog en Angel Central Shopping Centre, 35 Parkfield Street, Londres, N1 0PS. La estación más cercana es Angel.
Ahí lo tienes: disfruta del sabor de la comida rápida de Seúl con un K-dog, y haz que la experiencia sea auténtica eligiendo entre nuestra selección de restaurantes que sirven los mejores perritos de maíz coreanos de Londres