
Si has disfrutado de la comida callejera de un puesto pop-up o de un mercado en Londres, es probable que te hayas topado con KERB. El colectivo de comida callejera fue fundado en 2009 por Petra Barran, que quería reunir a los comerciantes de comida para organizarse y apoyarse mutuamente. Ahora gestionan cinco mercados callejeros en Londres y varios locales de comida y bebida en el Teatro Nacional. Pero quizá la joya de su corona sea su impresionante mercado de comida en el centro de Londres: Seven Dials Market.
El Seven Dials Market se puso en marcha en 2019, cuando la gente de KERB decidió abrir una nueva oferta en el mundo de los mercados. Compitiendo con perros grandes como los mercados Mercato y Borough Market, desde entonces se han hecho un hueco único en la escena gastronómica londinense. El mercado se ha convertido en uno de los lugares de moda de la ciudad, donde se sirven algunos de los platos más interesantes y deliciosos.
Imagen: @omdhotdogs y @sevendialsmkt, vía IG
Gracias a su ubicación, muy cerca de Neal’s Yard y Covent Garden, atrae a los clientes como nadie. No importa si vas de compras, a ver un espectáculo del West End o simplemente a curiosear por la ciudad: es el lugar perfecto para parar a tomar algo. Y gracias a la gran cantidad de establecimientos de comida que hay en su interior, hay algo para cualquier apetito o antojo.
Mercado de Seven Dials
Antes de ser Seven Dials Market, el edificio albergaba el almacén de Thomas Neal. En el siglo XIX, se utilizaba para almacenar pepinos y plátanos, algo que influye en la identidad actual del edificio. El mercado está dividido en dos secciones: El Callejón del Pepino y el Almacén del Plátano. También podrá ver más de un puñado de plátanos de colores brillantes esparcidos por la zona.
Cuando abrieron Seven Dials Market, KERB conservó las hermosas vigas de hierro fundido y los arcos de ladrillo del edificio y añadió un toque del icónico carácter pop-art de la marca. Los clientes pueden cenar en mostradores de mármol rosa bebé, sentarse en taburetes de vivos colores o montar en un ascensor rosa eléctrico entre plantas. No es sólo un lugar para llenar el estómago, ¡también es un festín para la vista!
Cuando hace más calor, también hay mesas al aire libre en el exterior del mercado. Puedes comer algo, tomar una copa y sentarte bajo el sol. ¿Qué puede haber mejor?
Para comer
Si tienes prisa y buscas algo rápido para comer sobre la marcha, pásate por el Callejón del Pepino. En los ocho puestos de esta calle repleta de comida encontrará todo tipo de aperitivos y delicias dulces. Podrá saborear los enormes bocadillos de bagel de Dirty Bagel o las creaciones cargadas de hash brown de Hash Hut. Y si después te quedas con hambre, puedes tomar un dulce de Little Pudding o Soft Serve Society, entre otras opciones.
Pero si lo que quieres es instalarte y explorar todas las delicias que ofrece Seven Dials Market, dirígete a la sala de comidas principal, Banana Warehouse. Aquí encontrará trece comerciantes más, desde vendedores de comida callejera a proveedores de chai e incluso un restaurante con una cinta transportadora de queso. Los célebres hamburgueseros londinenses de Bleecker han abierto incluso su mayor establecimiento londinense hasta la fecha, allí mismo, en Seven Dials Market. Otros locales destacados son Jollof Mama, Lucky’s Hot Chicken, Stakehaus y Bad Boy Pizza Society.
Imagen: @sevendialsmkt, vía IG
Para beber
Naturalmente, necesitarás algo para bajar toda esa comida y Seven Dials Market te ofrece dos bares para elegir. En la planta baja está el Bar Nana, un «rincón tropical para beber» en el que podrás saborear cócteles de temporada.
En la planta baja está el Warehouse Bar. Aquí podrás pedir desde refrescos hasta cerveza artesanal, cócteles y mucho más. Y no te pierdas sus bebidas especiales de temporada.
Imagen: @sevendialsmkt, vía IG
¿A qué esperas? Reúne a tus amigos y venid a ver cuánta comida y bebida podéis probar.