Man ist sich einig, dass wir in einem goldenen Zeitalter der frischen Pasta leben, Leute. Scheinbar jede Woche taucht in London ein neues Nudelrestaurant auf, das kohlenhydrathaltige Köstlichkeiten in Form von Blättern, Bändern, Schleifen und gefüllten Päckchen serviert. Wie Sie sehen können, sind wir hier bei Secret London ganz vernarrt in unsere Pasta, also wird es Zeit, dass wir eine Übersicht über die besten Pasta-Restaurants in London zusammenstellen. Seht her! Eine herrliche Zusammenstellung von Käse, Kohlenhydraten und Fleisch, zu Ihrem Vergnügen:
1. Bancone, Covent Garden und Soho
Kann ein Restaurant durch ein einziges Gericht definiert werden? Wenn ja, dann ist das Bancone geradezu berüchtigt für seine Gramm-freundlichen „Seidentaschentücher“, die mit Walnussbutter und einem konfierten Eigelb angerichtet werden, das goldene Güte über handgefertigte Nudelblätter ergießt. Das soll die restliche Speisekarte nicht schmälern, die mit gelungenen Interpretationen von Bucatini, Gnocchi und Pappardelle aufwartet, aber wenn Sie nur Platz für eine Sache haben, dann sind es die Taschentücher.
📍 Das Lokal in Covent Garden befindet sich in der William IV Street 39, WC2N 4DD und das in Soho in der Lower James Street 8-10, W1F 9EL.
Die nächstgelegenen Bahnhöfe sind Charing Cross und Piccadilly Circus.
2. Padella, London Bridge und Shoreditch
Wenn es derzeit einen Londoner Pasta-Kult gibt, dann ist Padella sicherlich der charismatische Anführer. Das ursprüngliche Restaurant am Borough Market, das sowohl für die Qualität der Pasta als auch für die Länge der Warteschlangen legendär ist, hat Legionen von Fans für den raffinierten Klassiker Pici Cacio e Pepe (einfach Pasta, Parmesan und schwarzer Pfeffer) und die zartschmelzenden Pappardelle mit Dexter-Rinderhüftragout gewonnen. Nicht umsonst ist es eine Ikone, und das, bevor wir die £5 Negronis überhaupt erwähnt haben. Die neue Filiale in Shoreditch ist angesichts des freundlichen Personals, der schönen Freiluftküche und des unglaublichen Essens ein doppelter Grund, dort vorbeizuschauen.
📍 Die Filiale am Borough Market befindet sich in der 6 Southwark Street, SE1 1TQ und die Filiale in Shoreditch in der 1 Phipp Street, Hackney, EC2A 4PS.
Die nächstgelegene Station ist London Bridge und Shoreditch High Street.
3. Lina Stores, Soho, Kings Cross, City of London
Was lange währt, wird endlich gut. Nach 75 Jahren als erfolgreiches Delikatessengeschäft in Soho beschloss Lina Stores vor einigen Jahren, dass die Zeit reif sei, ein Pasta-Restaurant zu betreiben. Diese Idee wurde von vielen Seiten gelobt, denn die Pasta, die in den drei Restaurants zubereitet wird, ist ebenso besonders wie das charmante mintgrüne Dekor. Wir hatten vor kurzem die Gelegenheit, das neue Restaurant von Lina Stores in den Bloomberg Arcade zu testen (siehe Bild), und es enttäuscht keineswegs. 75 Jahre handwerkliches Geschick haben sich mit einigen wirklich spektakulären Gerichten ausgezahlt. Probieren Sie die Mafaldine, und lassen Sie auch die Arancini nicht aus – oh, und sie haben im Stillen einen der besten Negronis Londons kreiert, den man nicht verpassen sollte!
📍 Sie finden sie in 51 Greek Street, W1D 4EH, 20 Stable Street, N1C 4DR und in der Bloomberg Arcade, EC4N 8AR.
Die nächstgelegenen Bahnhöfe sind Tottenham Court Road, Kings Cross und Bank.
4. Pastaio, Carnaby und Westfield Shepherds Bush
Das Nudelrestaurant von Stevie Parle war bei seiner Eröffnung 2017 in der Carnaby Street sofort ein Hit, und wenn man bedenkt, dass Pastaio übersetzt „der Nudelmacher“ bedeutet, ist das keine Überraschung. Abgesehen von einem auffälligen Wandgemälde, das von Supermundane entworfen wurde, ist alles ganz einfach: keine Reservierungen, gemeinsame Tischnutzung und eine Auswahl an exzellenten, erschwinglichen Pastagerichten. Die Malloreddus mit langsam gekochter Wurstsauce sind ein echter Renner auf der Speisekarte, aber auch die wöchentlichen Spezialitäten mit gefüllter Pasta, die gefährlich guten Prosecco-Slushies oder das epische „All-In“-Angebot an Sonntagen, bei dem kleine Teller mit acht typischen Gerichten angeboten werden, sollten Sie nicht verpassen. Das auf Rom spezialisierte Palatino von Parle in Clerkenwell bietet einen breiteren Einblick in die italienische Küche, falls Sie auf der Suche nach einer Zugabe sind.
📍 Sie finden es in der Ganton Street 19, W1F 9BN.
🚇 Der nächste Bahnhof ist Oxford Circus.
5. Officina 00, Old Street
Das 2019 in der Old Street eröffnete Officina 00 ist nach dem italienischen Wort für Werkstatt und dem 00-Mehl benannt, das jeder Pasta-Könner für sein Handwerk verwendet. In besagter Werkstatt finden Sie eine täglich wechselnde Speisekarte, auf der italienische Produkte verwendet werden, um Cavatelli, Occhi, Cappellacci und traditionelle Corzetti herzustellen. Ja, bitte! Sie haben auch die Frühstückspasta erfunden, was sie in meinen Augen zu Pasta-Göttern macht.
📍 Sie finden sie in der 156 Old Street, EC1V 9BW.
🚇 Der nächste Bahnhof ist Old Street.
6. Oi Spaghetti + Tiramisù, Peckham
Wie jeder, der schon einmal Tortellini gegessen hat, bestätigen kann, kommen große Dinge in kleinen Paketen. Das Oi Spaghetti, ein winziger Raum mit nur vier Tischen, ist das Geistesprodukt von Francesco (Küchenchef) und Tatiana (Innenarchitektin). Die kleine, aber feine Speisekarte mit Spaghetti aus biologischen Zutaten aus der Region und einem frisch zubereiteten Tiramisù ist ein gut gehütetes Geheimnis, das sich hervorragend für ein Date eignet (erzählen Sie Ihrem Liebsten ruhig, dass Sie es zufällig entdeckt haben, wir werden es nicht verraten).
📍 Sie finden es in der 133 Copeland Road, SE15 3SN.
🚇 Der nächste Bahnhof ist Peckham Rye.
7. Manteca, Soho
Wenn etwas wirklich großartig ist, muss man dafür arbeiten. So ist es auch bei Manteca, das im Sommer 19 als kultiges Pop-up-Lokal in der 10 Heddon Street existierte, bevor es einen festen Standort in Soho fand. Die sorgfältig zubereitete Pasta von Chris Leach und David Carter war ein echter Hit, und davon kann man im Manteca noch viel mehr erwarten. Inspiriert von Reisen nach Rom und Neapel, mit einem Hauch von L.A.-Flair, ist dies so gut wie ein garantierter Hit. Ehrlich gesagt, man möchte dem Casoncelli überallhin folgen, und wir können es kaum erwarten, dass die Türen wieder geöffnet werden.
📍 Sie finden es in der 49-51 Curtain Road, EC2A 3PT.
🚇 Die nächste Station ist Shoreditch High Street.
8. Franzina Trattoria, Brixton
Inspiriert von den Tavernen in den Gassen von Palermo, bringt die Franzina Trattoria einen Hauch von sizilianischem Sonnenschein nach Brixton. Das beginnt mit einer Reihe von Schiticchio (sprechen Sie das nicht falsch aus), kleinen Tellern aus frischen Produkten, und setzt sich fort in einem Menü mit Tagliatelle in fünf Varianten. Ja, das ist nur eine Nudelsorte, aber wenn sie mit gefüllten Baby-Auberginen (Tagliatelle ammuttunata) oder schwarzer Tintenfischtinte und Calamari (Tagliatelle nero di seppia) aufgepeppt ist, werden Sie sich sicher nicht beschweren.
📍 Sie finden das Restaurant in der Coldharbour Lane 395, SW9 8LQ.
🚇 Der nächste Bahnhof ist Brixton.
9. Burro e Salvia, Shoreditch
Das Burro e Salvia (was übersetzt „Butter und Salbei“ bedeutet) war einst eine Kette von zwei Lokalen und konzentriert sich jetzt ganz auf seinen Standort in Shoreditch. Man kann die frisch zubereitete Pasta zwar auch mit nach Hause nehmen und selbst kochen, aber ich würde empfehlen, sich einen Tisch zu schnappen und sich auf die Agnolotti Cavour oder Plin di Pollo Arrosto zu stürzen, am besten mit einem Haufen geriebenem Parmesan belegt. Erfreulicherweise werden auch Nudelworkshops angeboten, in denen Sie Ihre Technik verfeinern können.
📍 Sie finden sie in der 52 Redchurch Street, E2 7DP.
Die nächstgelegene Station ist Shoreditch High Street.
10. Berto, Holloway
Die bekannten Pizzabäcker von Zia Lucia haben sich der Pasta zugewandt, und das Ergebnis ist ziemlich vielversprechend. Mit einem Angebot von fünf Pastateigen (darunter vegane, Vollkorn- und glutenfreie) ist hier für jeden etwas dabei. Mein Tipp? Entscheiden Sie sich für die Gnocchi mit Nduja und geschmolzener Stracciatella, und schauen Sie nicht zurück.
📍 Sie finden es in der 155 Holloway Road, N7 8LX.
🚇 Die nächsten Bahnhöfe sind Holloway Road und Highbury & Islington.
11. Legare, Southwark
Wenn man sich erst einmal durch die Crudo und Antipasti im brandneuen Legare durchgearbeitet hat, kommt man zu einer kompakten, aber vielversprechenden Pasta-Karte. Ordentlich geformte Orecchiette werden mit Fenchelwurst und Cavolo-Nero-Ragout serviert, während die Stracci mit Krabben, Chili, Knoblauch, Safran und Pangrattato eine wahre Geschmacksexplosion auslösen. Das im malerischen Shad Thames gelegene Legare besticht durch sein sorgfältiges Handwerk und seine Liebe zum Detail.
📍 Sie finden es in 31G Shad Thames, SE1 2YR.
🚇 Die nächsten Bahnhöfe sind Tower Hill und London Bridge.
12. Italo Deli, Vauxhall
Verlaufen Sie sich nicht in den Unmengen an hochwertigen Produkten oder in existenziellen Krisen, was Sie zum Abendessen kochen sollen, denn bei Italo Deli bekommen Sie auch Ihre Pasta hin. Es handelt sich um echte hausgemachte Hausmannskost, die nicht an Geschmack spart, und da sie nach den Launen des Chefkochs zubereitet wird, gibt es viele Gründe für einen erneuten Besuch.
📍 Sie finden es am 13 Bonnington Square, SW8 1TE.
🚇 Der nächste Bahnhof ist Vauxhall.
13. Trullo, Islington
Bevor es Padella gab, gab es Trullo. Tatsächlich gäbe es Padella nicht ohne den Erfolg von Trullo, das von sich behaupten kann, bei der ganzen Besessenheit mit frischer Pasta die Nase vorn gehabt zu haben. Das Restaurant ist zwar nicht so sehr auf Pasta fixiert wie einige der anderen Lokale auf dieser Liste (der Holzkohlegrill des Restaurants wird hervorragend genutzt), aber Pici Cacio e Pepe, Fettuccine und Tagliarini sollten Ihren Pasta-Hunger stillen.
📍 Zu finden in 300-302 St Paul’s Road, N1 2LH.
Der nächstgelegene Bahnhof ist Highbury & Islington.
14. Locanda Locatelli, Marylebone
Wir haben schon viele großartige Nudelgerichte kennengelernt, und mit Locanda Locatelli sind wir nun bei der mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Pasta angelangt. Das Marylebone-Restaurant des gefeierten italienischen Chefkochs Giorgio Locatelli setzt auf Schönheit und Komplexität und serviert gehobene Gerichte mit Pfiff. Die Pasta hier gehört zu den teureren Angeboten auf dieser Liste, aber Gerichte wie Tagliatelle mit Kastanien und gemischten Waldpilzen und Ossobuco-Ravioli sprechen für sich.
📍 Sie finden es in der 8 Seymour Street, W1H 7JZ.
Der nächstgelegene Bahnhof ist Marble Arch.
15. Flour & Grape, Borough
Es gibt zwei Gründe, Flour & Grape zu lieben. Erstens wegen der riesigen Auswahl an glutenfreien Nudeln, die den vielen glutenintoleranten Menschen im Secret London Büro schmeckt. Und zweitens wegen der aggressiv günstigen Preise: Gerichte wie Linguine mit gerösteter Roter Bete und Ravioli mit Ricotta, Kürbis, Mandeln und Salbeibutter kosten nur 8 Pfund. Nein, warten Sie, es gibt drei Gründe, das Restaurant zu lieben: irgendwie haben wir die tolle Weinkarte übersehen…
📍 Zu finden in der 214 Bermondsey St, SE1 3T.
🚇 Der nächste Bahnhof ist Borough.
16. La Trattoria La Nina Caffè & Mercato, Marsh Wall
Versteckt in den Londoner Docklands ist die Trattoria La Nina ein gemütlicher Ort am Marsh Wall , an dem italienisches Flair herrscht. Es ist mehr als nur ein Ort zum Essen, es ist, als würde man die Küche eines Freundes betreten, der von Italienern geführt wird, die ihre Leidenschaftgerne teilen . Gönnen Sie sich ein himmlisches Tiramisu oder probieren Sie Klassiker wie Parmigiana und Carbonara, die mit Guanciale und Pecorino zubereitet werden. Jeder Besuch fühlt sich wie ein kleiner italienischer Ausflug an, eine köstliche Reise durch die Aromen Italiens.
📍 Sie finden das Restaurant in 27 Skylines Village, London E14 9TS.
Der nächstgelegene Bahnhof ist Canary Wharf Station.
17. Bocca di Lupo, Soho
Die besten Pasta-Restaurants in London lassen sich im Allgemeinen in zwei Gruppen einteilen: diejenigen, die von erfahrenen Auswanderern geführt werden, und diejenigen, die von begabten Italophilen betrieben werden. Das Bocca di Lupo fällt in die letztere Kategorie und wurde 2008 von dem Londoner Jacob Kenedy gegründet. Zu den Nudelgerichten gehören Buchweizen-Pappardelle mit Gänseragú und Kürbis- und Amaretti-Cappellacci – sie sind auch geschickt in kleine und große Varianten aufgeteilt, und ich denke, wir wissen alle, welche Sie wählen werden… Oh, und zum Nachtisch können Sie auf der anderen Straßenseite zum Schwesterlokal Gelupo gehen, das zufällig eine der besten Eisdielen Londons ist .
📍 Sie finden sie in der Archer Street 12, W1D 7BB.
🚇 Der nächste Bahnhof ist Piccadilly Circus.
18. Luca, Clerkenwell
Mit dem stolzen Anspruch, „britische saisonale Zutaten durch eine italienische Brille“ zu präsentieren, vereint Luca das Beste aus beiden Welten. Yorkshire Raufußhuhn, schottische Langustinen und Hereford-Rindfleisch finden sich auf der umfangreichen Speisekarte wieder, wobei die herausragende Pasta-Option Taglierini mit weißem Trüffel ist. Bei einem Preis von 55 Pfund pro Teller ist das allerdings eine Pasta für einen besonderen Anlass…
📍 Sie finden es in der
🚇 Der nächste Bahnhof ist
19. Emilia’s Crafted Pasta, Tower Hill & Aldgate
Emilia’s Crafted Pasta ist durch und durch klassisch und hat sich von den Trattorien der Emilia Romagna inspirieren lassen, der berüchtigten Feinschmeckerregion in Norditalien. In diesem Meer gibt es viel Fisch, wie die Bucatini mit geräuchertem Lachs und die Rigatoni mit Gelbflossenthunfisch, aber auch Fleisch und Gemüse kommen hier nicht zu kurz. In St. Katharine Docks und Aldgate können Sie gemütlich zu Abend essen, aber wenn Sie es eilig haben, bietet die Filiale in Aldgate ein sehr günstiges Express-Lunch-Menü an.
📍 Zu finden im Ivory House, St Katharine Docks, E1W 1AT und 77 Alie Street, Aldgate, E1 8NH.
Der nächstgelegene Bahnhof ist Tower Hill und Aldgate East.
20. Campania & Jones, Bethnal Green
Ja, das Campania & Jones mag die Holztische und die freiliegenden Backsteine vieler kunstvoller Londoner Restaurants haben. Aber das ist weniger eine bewusste Entscheidung als vielmehr die Erhaltung des Gebäudes, in dem früher eine Molkerei untergebracht war, eine Anspielung auf den rustikalen Charme, der sich durch die angebotenen Gerichte zieht. Die süditalienische Küche dominiert die Speisekarte, die in regelmäßigen Abständen erneuert wird, um das Angebot interessant zu halten. Wenn Sie am Sonntag kommen, können Sie den Besuch mit einem Besuch des angrenzenden Columbia Road Flower Market verbinden .
📍 Sie finden es in der Ezra Street 23, E2 7RH.
🚇 Der nächste Bahnhof ist Hoxton.
21. Marcella, Deptford
Hände hoch, wer hatte Deptford in der Verlosung, wo man die beste Pasta findet? Nee, dachte ich nicht. Aber für Ricciarelli mit Nudeln und Blumenkohl und Spaghetti mit konfierten Kabeljauwangen und Datterini lohnt sich die Reise in den Südosten Londons. Das gilt umso mehr, wenn man bedenkt, dass auch Safran-Arancino, Panzanella und Apfel-Gin-Sorbet auf der Speisekarte zu finden sind.
📍 Sie finden das Restaurant in der Deptford High Street 165A, SE8 3NU.
🚇 Der nächste Bahnhof ist Deptford.
22. Artusi, Peckham
Wir wohnen nicht nur südlich des Flusses, sondern auch in der gleichen Restaurantgruppe. Das Schwesterrestaurant von Marcella, Artusi, zeichnet sich ebenfalls durch exzellente Nudelgerichte aus – probieren Sie die Casarecce mit Gorgonzola-Fonduta, Schalotten und Thymian für ein umwerfendes Essen. Das Beste am Artusi ist aber vielleicht das Sonntagsmenü, das eine Vorspeise, ein Hauptgericht und ein Dessert für unschlagbare 20 Pfund bietet.
📍 Sie finden es in der 161 Bellenden Road, SE15 4DH.
🚇 Der nächste Bahnhof ist Peckham Rye.
23. Das Käserad, Camden Market
Die einzige Streetfood-Option auf dieser Liste der besten Pasta-Lokale Londons, und sie ist verdammt gut, um ehrlich zu sein. Frische, handgerollte Tagliatelle werden mit einer Sauce Ihrer Wahl angemacht und dann um ein riesiges Rad aus magisch schmelzendem Grana Padano geschwenkt. Es ist nicht umsonst eines der Kultgerichte Londons – man muss es einfach gesehen (und dann hastig verzehrt) haben, um es zu glauben.
📍 Sie finden es im West Yard, Camden Lock Place, NW1 8AF.
Der nächstgelegene Bahnhof ist Camden Town.
24. Popolo, Shoreditch
Die italienische Küche macht in Shoreditch einen verlockenden Abstecher in den Nahen Osten, wo Popolo (wörtlich: „die Leute“) ihre Hauptgerichte mit Za’atar und Tahini verfeinert. Die Nudelgerichte sind eher traditionell, wobei das Restaurant zu Recht darauf setzt, dass ein Gericht mit Agnolotti, Schweinebacke und Steinpilzbutter auf seinen eigenen zwei Füßen stehen kann – oder sollten es vier Haxen sein?
📍 Sie finden das Restaurant in der 26 Rivington Street, EC2A 3DU.
🚇 Der nächste Bahnhof ist Old Street.
25. La Mia Mamma, Chelsea
Hier werden nicht nur italienische Zutaten importiert, sondern auch italienische Mamas, die das Menü zaubern (das ist ein echtes Alleinstellungsmerkmal!). Alle drei Monate wird eine neue Mamma eingeladen, um die Küche ihrer Heimatregion zu präsentieren – derzeit ist es Apulien, das von La Mia Mamma behandelt wird. Das Ergebnis sind Orecchiette mit Rüben, italienischer Wurst, Paniermehl und Chili sowie eine Reihe von handgemachten Nudelgerichten. Hier wird wirklich so gekocht wie bei Mama!
📍 Zu finden in 257 King’s Road, SW3 5EL.
🚇 Der nächste Bahnhof ist South Kensington.
26. Pophams Bäckerei, Hackney
Ja, der Name mag Sie verwirren. Und das aus gutem Grund: Pophams ist eher für seine furchteinflößend schönen Backwaren bekannt als für Schüsseln mit perfekter Pasta. Der Bäcker Phil King ist jedoch auch ein Meister der Pasta – er veranstaltet seit einiger Zeit seine eigenen Pasta-Supper-Clubs – und hat deshalb Karotten-Triangolotti, Taleggio-Cappelletti und Nduja-Scarpinocc auf die Speisekarte gesetzt, sie mit Weinen kombiniert und diesen Ort sofort in unser Traumland verwandelt. Ich verurteile es nicht, wenn Sie auf dem Weg nach draußen ein Gebäck mitnehmen – im Gegenteil, ich empfehle es sogar!
📍 Sie finden es in der Richmond Road 197-205, E8 3NJ.
🚇 Der nächste Bahnhof ist London Fields.
27. Vasco & Piero’s, Soho
„Wir sind nicht hier, um zu beeindrucken, sondern um gutes italienisches Essen zu servieren, das auf unserem umbrischen Erbe basiert. Ein bescheidenes Ziel, das das Vasco & Piero’s in den fast fünfzig Jahren seines Bestehens absolut übertroffen hat. Es macht keinen Sinn, hier irgendetwas zu empfehlen, da die Speisekarte so schnell wechselt, aber dass sie in Soho in einer Zeit steigender Mieten so lange überlebt haben, ist das beste Zeugnis für ihre Küche.
📍 Zu finden in der 1 D’Arblay Street, W1F 8DT.
Die nächstgelegene Station ist Tottenham Court Road.
28. Anima e Cuore, Kentish Town
Das Anima e Cuore ist klein, aber fein und bietet Platz für maximal zweiundzwanzig Gäste, von denen so ziemlich alle zufrieden nach Hause gehen. Lassen Sie sich nicht von dem äußerst schlichten Äußeren täuschen (wir sind mehrmals vorbeigelaufen, ohne zu wissen, was sich dahinter verbirgt), denn die Gründer haben in Lokalen wie The Ledbury und Sketch gearbeitet, und das merkt man ihrer Küche an – die täglichen Ravioli-Spezialitäten sind ein garantierter Hit. Was erwartet man sonst von einem Lokal mit dem Namen „Herz und Seele“?
📍 Sie finden es in der 129 Kentish Town Road, NW1 8PB.
Der nächstgelegene Bahnhof ist Camden Road.
29. Gloria, Shoreditch
Einige der besten Londoner Pasta-Restaurants setzen auf Handwerk und Tradition. Das Gloria hingegen setzt auf schiere Übertreibung: riesige Fleischbällchen, Lasagne auf zehn Ebenen, Mafalda unter einem Mantel aus geriebenem Trüffel und Cacio e Pepe, serviert in einem riesigen Käselaib, gehören hier zur Tagesordnung. Es ist skurril, genussvoll und hat die Londoner seit seiner Eröffnung verzaubert – jetzt sind Sie an der Reihe, es zu besuchen.
📍 Sie finden es in der 54-56 Great Eastern Street, EC2A 3QR.
🚇 Der nächste Bahnhof ist Old Street.
30. Sager + Wilde, Bethnal Green
Um unsere Liste der besten Pasta-Restaurants in London abzurunden, kehren wir in einem superschicken Eisenbahnbogen in der Paradise Row ein, um eine Schüssel der besten Pasta von Sager + Wilde zu genießen. Die Spaghetti werden durch Zucchini, Minze, Knoblauch und Parmesan aufgewertet, während die Fregola mit Kohlrüben, Pecorino Sardo und Süßkartoffelchips gesegnet ist. Wir nehmen alles, bitte!
📍 Zu finden in
🚇 Der nächste Bahnhof ist