
Egal, ob Sie Zöliakie haben, glutenunverträglich sind oder einfach nur versuchen, Gluten aus Ihrer Ernährung zu streichen, es kann manchmal eine Herausforderung sein – vor allem, wenn Sie auswärts essen gehen. Zum Glück für Sie, meine glutenvermeidenden Freunde, hat unser Chefredakteur (das bin ich!) viel Erfahrung in diesem Bereich. Hier ist eine Übersicht über meine liebsten, bewährten glutenfreien Restaurants in London:
1. Fatto a Mano, verschiedene Standorte
Fatto a Mano lud mich ein, ihre glutenfreien neapolitanischen Pizzen zu testen, obwohl sofort klar war, dass sie die Werbung nicht nötig hatten. Das Restaurant war praktisch überfüllt, als ich um 18.15 Uhr in der Filiale in der St Martin’s Lane eintraf. Das bedeutete, dass die Bedienung anfangs etwas chaotisch war, aber das war schnell verziehen. Wir begannen das Essen mit ein paar Nocellara-Oliven (diese großen grünen Oliven, die bekanntlich die besten aller Zeiten sind), bevor wir uns dem Hauptgang zuwandten. Die Auswahl war unglaublich: Pesto, Büffel & Zucchini; Pancetta, Steinpilze & Gorgonzola; Vegane ‚Nduja; sogar eine Lasagne-Pizza mit Rinderragu und Bechamel. Zu viel Auswahl für dieses unentschlossene Mädchen.
Nach einigem Überlegen tat ich, was ich immer tue, wenn ich mich nicht entscheiden kann, und fragte die Kellnerin, was ich bestellen sollte. Sie empfahl mir die Tonno, Burrata & Pesto Rosso: eine weiße Pizza, belegt mit Thunfischlende, Burrata, Pesto aus getrockneten Tomaten, Mozzarella, Parmesan und getrockneten Oliven. Um ehrlich zu sein, war ich skeptisch, aber ich muss die Antwort akzeptieren, wenn ich jemandem eine solche Macht in die Hände lege. Und lasst mich euch sagen: Sie hatte nicht Unrecht, Kinder. Es war hervorragend. Ich musste bezweifeln, dass der Teig tatsächlich glutenfrei war, als er mir vorgesetzt wurde, und selbst nachdem ich ihn gegessen hatte, wartete ich auf die Magenschmerzen, die nie kamen. Eine gewagte Behauptung, aber es könnte die beste glutenfreie Pizza gewesen sein, die ich je gegessen habe.
Im Gegensatz zur Pizza habe ich den Wein selbst ausgesucht: einen Gavi di Gavi. Ich bin kein Sommelier, aber ich wusste, dass ich diesen Wein mag, und er war genauso gut wie jeder andere. Da wir zu satt für den Kuchen waren, entschieden wir uns jeweils für einen Meloncello – den unterschätzten Cousin des Limoncello. Die (italienische) Mutter eines Freundes hat ihn mir einmal in Sorrent vorgestellt, und glauben Sie mir, ich erweise einen öffentlichen Dienst, indem ich ihn an Sie weitergebe. Wenn Sie Fatto a Mano oder ein anderes Lokal besuchen, in dem Meloncello auf der Speisekarte steht, bestellen Sie ihn.
Fatto a Mano stellt seinen glutenfreien Teig selbst her und die meisten Pizzen auf der Speisekarte können glutenfrei zubereitet werden (einschließlich des Knoblauch-Pizzabrots). Der glutenfreie Teig kostet 3 Pfund extra, worüber ich normalerweise die Augen verdrehe – aber in diesem speziellen Fall lohnt es sich. Bitte beachten Sie, dass Fatto a Mano seine glutenfreien Pizzen aufgrund von Kreuzkontaminationen nicht für Zöliakie-Patienten empfiehlt.
Sie finden Fatto a Mano an zwei Standorten in London (Covent Garden und King’s Cross) sowie in Brighton.
2. Los Mochis, verschiedene Standorte
Los Mochis ist ein 100 % glutenfreies Restaurant, das mexikanisch-japanische Fusionsküche auf wirklich spektakuläre Weise serviert.
Wir waren in der Filiale in Notting Hill, um das damals neue Brunch-Menü auszuprobieren, und waren begeistert von den Waffeln mit Honig-Trüffel-Hähnchen, Ahornsirup und geschlagener Butter sowie von den Pfannkuchen mit gegrillten Pfirsichen, Blaubeerkompott und Ahornsirup. Auf der Speisekarte stehen auch Churros, die, nun ja… muss ich noch mehr sagen?
Die Cocktails sind STARK, sogar vor dem Mittag – aber was kann man von einer Agavaria mit einer der größten Sammlungen feiner und seltener Tequilas erwarten? Die Bar von Los Mochis ist wirklich schön, und die Drinks sind ebenso schön. Ich bin ein großer Tequila-Fan, daher fiel mir die Wahl schwer. Ich habe mich für einen Espresso Mezcaltini entschieden, aber ich wette, sie machen auch einen tollen Spicy Marg.
Auf der Mittags-/Abendkarte kommt der japanische Einfluss besonders gut zur Geltung, und als wir das Lokal verließen, bestellten die Leute viele köstlich aussehende Sharing Plates. Los Mochis hat vor kurzem eine noch größere Filiale in der Stadt eröffnet, mit einer riesigen Außenterrasse und einem unglaublichen Blick vom neunten Stock des 100 Liverpool Street.
Sie finden Los Mochis an zwei Standorten in London (Notting Hill und City of London).
3. Niche, Clerkenwell
Das Niche, ein preisgekröntes Restaurant, das „saisonal inspirierte Gerichte mit einem modernen Touch„ auftischt, ist das nächste in dieser Liste der besten glutenfreien Restaurants. Das Restaurant liegt in der Nähe des Sadler’s Wells Theatre und ist zu 100 % glutenfrei. Es war das erste von Coeliac UK zertifizierte glutenfreie Restaurant in London.
Auf der Speisekarte steht alles, was Sie in der glutenfreien Welt jemals vermisst haben: Pasteten, Burger, gebratenes Hähnchen, Zwiebelringe, Wurst und Brei, Makkaroni und Käse… die Liste lässt sich beliebig fortsetzen! Es gibt auch ein Pre-Theater und ein Low-FODMAP-Menü.
Sie finden Niche in der Rosebery Avenue 197-199, London, EC1R 4TJ. Der nächstgelegene Bahnhof ist Angel.
4. Honest Burger, verschiedene Standorte
Wir wissen ja bereits, dass es hier fantastische Veggie-Burger gibt, aber wusstest du, dass die beliebten Burger-Maestros von Honest Burger auch alle ihre Burger mit glutenfreien Brötchen anbieten ? Sie können sich also bedenkenlos an Klassikern wie dem Tribute“ – einem Burger mit Rindfleisch und Speck, amerikanischem Käse, Burgersauce, französischem Senf, Essiggurken, Zwiebeln und Salat – oder dem vegetarischen Plant“-Burger laben.
Außerdem sind die Zwiebelringe und die frischen Rosmarinpommes glutenfrei, ebenso wie das Two Tribes Powerplant Bier – Sie haben hier also ein richtiges Festmahl vor sich.
Sie finden Honest Burger an verschiedenen Standorten in London. Das nächstgelegene Restaurant finden Sie hier.
5. Utter Waffle, verschiedene Standorte
Diese Jungs wissen, wie man einen Zöliakiekranken nicht mit gut aussehendem Essen reizt (sic). Alles auf ihrer Speisekarte ist selbst für die strengste glutenfreie Diät geeignet, und ehrlich gesagt, auch für jeden anderen. Wer liebt nicht eine Waffel?
Spezialisiert auf „schicke“ glutenfreie Waffeln, erwarten Sie hier alles andere als langweilige Gerichte wie James, Jules & the Giant Peach, eine warme, mit Zimtzucker bestrichene Waffel, die mit geräuchertem Speck, karamellisiertem Pfirsich, Rosmarinhonig, Sahne-Käse-Glasur und Pistazienkrümeln belegt ist. Oder, wenn Sie eher der herzhafte Typ sind, die Club Waffle mit geräuchertem Speck, gebratenem Hähnchen, Knoblauch-Aioli, Bloody-Mary-Relish und knackigem Baby-Edelstein-Salat zwischen Schichten ihrer charakteristischen mit Mozzarella und Thymian gefüllten Waffel. Hat noch jemand Lust auf mehr? Es gibt sogar ein spezielles veganes Menü für diejenigen unter Ihnen, die sowohl auf tierische Produkte als auch auf Gluten verzichten.
Utter Waffle hat sein Geschäft von seinem geliebten Food Truck aus auf verschiedenen Märkten in der Stadt begonnen, aber jetzt haben sie sich nicht nur in einem, sondern gleich in zwei ihrer eigenen Ladenlokale niedergelassen. Auf dem Weg nach oben servieren sie sogar 90 Minuten lang bodenlosen Sekt zu jedem Hauptgericht, zu jeder Tageszeit und an jedem Tag der Woche – und das alles für nur 37,50 £ (oder 42 £ für ein Hauptgericht und ein Dessert).
Sie finden Utter Waffle an zwei Standorten in London (Herne Hill und Balham).
6. Indigo im One Aldwych, Covent Garden
Das nächste auf der Liste der glutenfreien Restaurants in London ist das Indigo at One Aldwych, das „Nachbarschaftsrestaurant von Covent Garden„. Alle Speisen, die hier serviert werden, stammen von den besten unabhängigen Produzenten, und was noch besser ist, sie sind alle gluten- und milchfrei.
Küchenchef Dominic Teague setzt sich für das Beste aus der britischen Küche ein, und das zeigt sich auch in seiner innovativen Speisekarte. Zu den köstlichen Gerichten gehören der gewürzte Seeteufel aus Cornwall, der mit Fenchel und Couscous mit Minze über Holzkohle gegart wird, und die warme Trüffel-Sellerie-Terrine mit geräucherten Kartoffeln, Pilzketchup, gegrilltem Baby-Lauch und Saubohnen. Außerdem wird hier ein hervorragender Nachmittagstee serviert.
Sie finden das Indigo im One Aldwych in 1 Aldwych, WC2B 4BZ. Die nächstgelegenen Bahnhöfe sind Covent Garden und Temple.
7. Arepa & Co., verschiedene Standorte
Ein weiterer persönlicher Favorit von mir, Arepa & Co. ist eine absolute Anlaufstelle für glutenfreies Essen. Die venezolanische Küche ist von Natur aus weitgehend glutenfrei, und dazu gehört auch ihre Spezialität Arepas, die für die N00bs am besten als eine Art Maisbrot-Pitta zu beschreiben sind. Gefüllt mit geschnetzeltem Rindfleisch, Kochbananen und Guacamole sind sie nicht zu verachten.
Genießen Sie sie zusammen mit einer Portion Yuca-Pommes und Tajadas, und der Job ist ein guter. Ich empfehle, das Ganze mit etwas von der ausgezeichneten Cocktailkarte herunterzuspülen, die eine angemessene Menge an Rum und Tequila enthält.
Sie finden Arepa & Co. an verschiedenen Standorten in London. Finden Sie das nächstgelegene Restaurant hier.
8. Libby’s, Notting Hill und Belsize Park
Fragen Sie einen Raum voller glutenfreier Menschen, was sie am meisten vermissen, und ich garantiere Ihnen, dass die meisten von ihnen Croissants sagen werden – oder einfach nur gutes Gebäck im Allgemeinen. Und, nun ja, ich will Sie nicht beunruhigen, aber ich bin vielleicht dabei, Ihr Leben zu verändern.
Bei Libby’s haben Sie die Qual der Wahl, wenn es um Patisserie geht! Mit einer 100 % glutenfreien Speisekarte voller frischer Brote, Croissants und Kuchen – sogar Pizzen und preisgekrönte Bagels – ist dieser Ort praktisch der Himmel auf Erden für alle, die das gute Zeug vermisst haben. Außerdem gibt es hier einen wirklich guten Kaffee, so dass es der perfekte Ort für einen Zwischenstopp am Morgen ist. Es ist wahrscheinlich auch erwähnenswert, dass sie eine riesige Auswahl an Produkten ohne raffinierten Zucker anbieten.
Sie finden Libby’s an zwei Standorten in London (Notting Hill und Primrose Hill).
9. Duck & Waffle, Liverpool Street
Es ist das Restaurant im Himmel, in das alle gehen wollen, mit dem Frühstücksblick, der schon unzählige Male auf Instagram gepostet wurde. Aber wussten Sie, dass das Duck & Waffle im 40. Stock des Heron Towers in Bishopsgate auch eine eigene Speisekarte hat , die komplett glutenfrei ist?
Neben der charakteristischen „Ente und Waffel“ können Sie auch ein gebratenes Lammkarree aus dem Salzsumpf, gebratene Jakobsmuscheln mit Blumenkohlcreme und Guanciale sowie eine Zitronen-Baiser-Waffel mit Zitronenquark, italienischem Baiser, Zitronensorbet und Dill probieren . Abgesehen von der Aussicht auf den Sonnenuntergang bekommen Sie hier also auch noch eine fantastische glutenfreie Kost serviert. Was kann man daran nicht mögen?
Sie finden das Duck & Waffle in 110 Bishopsgate, London, EC2N 4AY. Der nächstgelegene Bahnhof ist Liverpool Street.
10. Pastaio, Soho
Zu guter Letzt haben wir noch einige wirklich tolle glutenfreie Nudelgerichte. Das Pastaio ist zwar nicht völlig glutenfrei, aber es hat es verstanden – und man kann die meisten Gerichte mit glutenfreier Pasta bestellen. Ich empfehle die klassische Carbonara, aber es lohnt sich auch, das Bärlauchpesto zu probieren, wenn es bei Ihrem Besuch auf der Speisekarte steht (normalerweise mit Gnocchi, aber auch mit der glutenfreien Variante ist es wirklich toll).
Oft finde ich, dass Restaurants die glutenfreie Pasta nicht richtig hinbekommen oder sie nur anbieten, um ein Kästchen anzukreuzen, aber Pastaio hat es wirklich gut gemacht. Kombinieren Sie Ihre Pasta mit einem Negroni oder einem ihrer charakteristischen Prosecco-Slushies, und Sie werden glücklich wie Larry sein.
Sie finden das Pastaio in der 19 Ganton Street, Carnaby, W1F 9BN. Der nächstgelegene Bahnhof ist Oxford Circus.