So ist es, Leute, wir haben Wind von einer weiteren neuen Restauranteröffnung bekommen, die auf den Straßen von London stattfinden soll. Und wie es schon Tradition ist, wird zur Feier des Tages kostenloses Essen verschenkt. Fortune Fried Chicken wird im Mai dieses Jahres im Spitalfields Market eröffnen und gibt uns einen Vorgeschmack auf sein Essen, indem es vor der Eröffnung kostenlose Thai Fried Chicken-Burger verschenkt.
Fortune Fried Chicken wird am 2. Mai 2025 eröffnet. Der Gastronom Harneet Baweja bringt das thailändische Brathähnchen mit Hilfe von Chefköchin Jane Alty – der ehemaligen Gründerin des renommierten Thai-Restaurants The Begging Bowl in Peckham – in die Hauptstadt. Das Restaurant gehört zu Harneets HB Company Restaurantgruppe, zu der auch Gunpowder, Empire Empire und Moi et Toi gehören.
Das thailändische Brathähnchen hat seinen Ursprung in Bangkok und unterscheidet sich von der klassischen amerikanischen Variante. Die thailändische Version wird über Nacht mariniert, bevor sie leicht mit Reismehl bestäubt und langsam frittiert wird. Das Hähnchen hat eine dünne, knusprige Haut, während das Fleisch zart und saftig bleibt.
Bei Fortune Fried Chicken wird das Gericht mit „goldenem Knoblauch“ überbacken, dazu gibt es Klebreis und Som-Tam-Papayasalat. Oder man bekommt es als Burger „mit Tamarinden-Sesam-Glasur, würzigem grünen Papaya-Salat und Mayo“.
Sagt Harneet Baweja:
„Jedes Mal, wenn ich Bangkok besuche, ist mein erster Halt immer das thailändische Brathähnchen. Jeder Anbieter hat seine eigene Version, und ich habe Jahre damit verbracht, die perfekte Version zu finden. Nach Monaten in der Testküche haben wir unser Rezept perfektioniert, und Spitalfields Market ist der perfekte Ort, um es zum Leben zu erwecken.“
Kostenlose Brathähnchen-Burger
Am 30. April 2025 feiert Fortune Fried Chicken die bevorstehende Eröffnung seines Restaurants mit einem kostenlosen Brathähnchen-Geschenk. Sie werden 500 Thai Fried Chicken Burger kostenlos verteilen – und alles, was Sie dafür tun müssen, ist zu erscheinen!
Die kostenlosen Hähnchen-Burger werden ab 13.00 Uhr nach dem Prinzip „Wer zuerst kommt, mahlt zuerst“ vergeben. Der einzige Haken? Ihr müsst ihnen auf Instagram folgen, bevor ihr euren Gratis-Burger abholen könnt.
Folgen Sie ihnen also, kommen Sie ab 13 Uhr (oder vielleicht etwas früher, um die Warteschlange zu umgehen!) und sichern Sie sich einen kostenlosen Thai Fried Chicken-Burger. Die Verlosung ist auf einen pro Person beschränkt.
Im Anschluss an die Verlosung senkt das Restaurant die Preise nur für eine Nacht. Wenn Sie am 1. Mai, dem Tag vor der offiziellen Eröffnung, vorbeikommen, erhalten Sie auf die gesamte Speisekarte einen Rabatt von 50 %.
Fortune Fried Chicken öffnet am 2. Mai 2025 und ist nur für Besucher zugänglich.
📍 Sie finden es am Old Spitalfields Market, 16 Horner Square, E1 6EW. Der nächstgelegene Bahnhof ist Liverpool Street.