Os restaurantesjaponeses parecem estar a abrir na cidade mais depressa do que se pode dizer sashimi – e nós não nos estamos a queixar. Precisa de um empurrão na direção certa com uma lista testada e comprovada de quinze dos melhores restaurantes japoneses em Londres? Bem, por acaso veio ao sítio certo.
1. Machiya, Panton Street
Este pequeno mas poderoso restaurante está localizado a uma curta distância a pé de Leicester Square, o que o torna o refúgio perfeito da cidade turística. O menu está cheio até à borda, mas se optar pelas recomendações do chefe, certamente não se arrependerá.
Os destaques do menu incluem pratos tradicionais como tonkatsu, caril japonês e donburi. Se tiver espaço para a sobremesa, opte pelas suas pastelarias, que se concentram no matcha Uji de primeira qualidade e em ingredientes sazonais, como a flor de cerejeira e o Yuzu.
📍 Encontrará o Machiya em 5 Panton Street, Londres, SW1Y 4DL.
As estações mais próximas são Piccadilly Circus e Leicester Square.
2. Bone Daddies, Vários locais
Foi descrito como “a mãe de todas as curas para a ressaca” por um escritor do Secret London e, francamente, não há maior elogio do que esse. Um restaurante de noodles japoneses inspirado em Nova Iorque, o Bone Daddies serve pratos de sopa espessos e corajosos que lhe põem fogo na barriga e uma verdadeira mola no seu passo.
Para além da sua já deliciosa seleção de tigelas de ramen, asas e bao, todos os meses há um novo especial de ramen, com colaborações que vão desde restaurantes estabelecidos a estrelas gastronómicas emergentes do Reino Unido.
Pode encontrar o Bone Daddies em vários locais diferentes em Londres. Para mais informações, clique aqui.
3. Chino Latino, Vauxhall
Chino Latino é um restaurante premiado em Thameside que mistura perfeitamente os sabores da Ásia e da América do Sul. Eles servem uma enorme seleção de sushi, dim sum e pequenos pratos, incluindo todos os prazeres que se espera de um restaurante japonês.
Todos os sábados à tarde, pode desfrutar de sushi sem fundo ao lado de vistas deslumbrantes sobre o Tamisa, cortesia do seu brunch de sushi sem fundo. Por apenas £40pp, receberá um copo de espumante antes de ser dado livre curso sobre o buffet de sushi durante noventa minutos. Conta comigo.
📍 Pode encontrar o Chino Latino no Park Plaza Riverbank, 18 Albert Embankment, SE1 7TJ
A estação mais próxima é Vauxhall.
4. O Iceberg Lounge em Park Row, Soho
Este restaurante temático de quadrinhos da DC oferece um menu cuidadosamente selecionado que mostra um verdadeiro talento para a comida japonesa moderna. Os clientes podem esperar pratos pequenos e pratos maiores para partilhar – pense em tapas japonesas – cada um contando uma história inspirada em Gotham City e proporcionando assim uma experiência maravilhosamente teatral para os comensais.
Os destaques do menu incluem o tártaro de atum com trufas, a beringela com miso e as gyozas de camarão. O menu de cocktails também presta homenagem às personagens do Batman. O Jōkā é uma infusão de Purple Taro com essência de maracujá e vodka de pêssego e sésamo; inspirado no próprio Joker.
📍 Pode encontrar o Iceberg Lounge em 77 Brewer Street, W1F 9ZN.
A estação mais próxima é Piccadilly Circus.
5. Kanada-Ya Ramen Bar, Vários locais
A seguir, neste resumo dos melhores restaurantes japoneses em Londres, está o Kanada-Ya Ramen Bar – que tem várias filiais espalhadas por toda a cidade. Kanada-Ya tem uma enorme (e muito bem merecida) reputação entre os Londrinos amantes de ramen – resultando em longas filas de espera à porta. Mas faça o que fizer, não deixe que isso o desanime. Vale definitivamente a pena esperar. Fundado primeiro em Yukuhashi, no Japão, antes de ser trazido para Londres – este é o mais autêntico e saboroso possível.
Pode encontrar Kanada-Ya em vários locais diferentes em Londres. Pode saber mais aqui.
6. Taro, Vários locais
Preparando pratosclássicos japoneses, o Taro – que se traduz literalmente como “uma sala de jantar quotidiana no Japão” – é o local a visitar se procura autênticas caixas de bento, sushi e pratos de massa. Criado pelo próprio Sr. Taro em 1978, poderá saborear pratos saborosos como teridon de salmão, frango, tofu e carne de vaca, tonkotsu ramen, soba de frango teriyaki e caixas de bento de pato. Yum, yum.
Pode encontrar o Taro em vários locais diferentes em Londres. Para mais informações, clique aqui.
7. Mu, Dalston Kingsland
Da equipa por detrás dos favoritos de Hackney, Brilliant Corners e Giant Steps, Mu esbate as linhas entre um restaurante, um bar e um local de música ao vivo. Não é um conceito novo, mas no “Mu” parece ser fácil – sem cair no teatro ou em artifícios.
O Mu prepara comida japonesa que provém, em grande parte, do grelhador robatayaki a carvão. Os pratos pequenos que se destacam vão desde o rabo amarelo com yuzu e romã, até às espetadas de vieiras com yuzu koscho. Os pratos principais maiores incluem ofertas como tofu glaceado nikiri, lombo de vaca dexter envelhecido a seco com caviar e teriyaki de salmão fumado.
📍 Poderá encontrar o Mu em 432-434 Kingsland Road, Londres, E8 4AA.
A estação mais próxima é Dalston Junction.
8. Issho-Ni, Shoreditch
A Bethnal Green Road atravessa o centro de Shoreditch e é o lar de uma série de pubs, bares e restaurantes peculiares. É também a casa do “Issho-Ni” – que se traduz em “juntos com” – um nome apropriado para o local onde se trata de partilhar comida, bebidas e bons momentos!
Os pratos incluem nigiri de ovas de salmão, tataki de peixe-manteiga grelhado, bacalhau preto grelhado com miso e tempura de camarão ardente – bem como muitos pratos para partilhar. Acrescente as happy hours regulares e um brunch sem fundo de arrasar e pode ver porque é que este restaurante entrou na nossa lista dos melhores restaurantes japoneses em Londres.
📍 Encontrará o Issho-Ni em 185 Bethnal Green Road, E2 6AB.
A estação mais próxima é a Shoreditch High Street.
9. SUSHISAMBA, Bishopsgate e Covent Garden
Jantar no céu e vistas deslumbrantes são o pão com manteiga do SUSHISAMBA City. Situado nos 38º e 39º andares da Heron Tower, o ramo da cidade da cadeia global de restaurantes oferece vistas incríveis da cidade – mas vamos à comida, sim?
É uma combinação de cozinha peruana, japonesa e brasileira – e os pratos de destaque incluem tataki de atum grelhado, gyoza de wagyu, ishiyaki de kobe autêntico, rolos de samba maki de tigre e pratos de sushi e sashimi também. Também têm uma excelente variedade de cocktails, por isso, se quiser, pode passar uma noite inteira aqui.
📍 Encontrará o SUSHISAMBA em Heron Tower, Bishopsgate, Londres, EC2N 4AY e 35 The Market, Londres, WC2E 8RF.
As estações mais próximas são Liverpool Street e Covent Garden.
10. Jin Kichi, Hampstead
Este pequeno e acolhedor restaurante em Hampstead é o lar de autênticos pratos japoneses – desde pratos de sushi e sashimi saborosos a pratos de massa tradicionais também. No entanto, o destaque aqui são realmente os espetos yakitori requintadamente deliciosos. Para além da comida deliciosa, o Jin Kichi tem uma fantástica seleção de saqué e cervejas locais no menu.
📍 Encontrará o Jin Kichi em 73 Heath Street, Hampstead, Londres, NW3 6UG.
A estação mais próxima é Hampstead.
11. Tonkotsu, Vários locais
O Tonkotsu é conhecido por duas coisas: ramen e uísque. (A filial da Mare Street tem mais de 60 uísques atrás do bar.) Escolha qualquer coisa, desde o Tonkotsu homónimo com barriga de porco, até ao ramen vegetariano de abóbora com caril e milho temperado, e não ficará desiludido.
Atualmente, existem 14 filiais deste excelente local espalhadas por toda a cidade de Londres – incluindo na Selfridges Oxford Street e em Bankside – e pode obter um almoço fixo de segunda a sexta-feira. Uma tigela de ramen ou hiyashi com um acompanhamento de feijão edamame, gyoza de porco, gengibre e alho ou cogumelos shiitake com rebentos de bambu por menos de dez libras? Inscreva-se!
Pode encontrar o Taro em vários locais diferentes em Londres. Saiba mais aqui.
12. Uchi, Hackney
Aninhado numa zona tranquila de Clapton, o rústico-chique Uchi é um pequeno local fantástico e uma adição digna desta lista dos melhores sushis de Londres. A decoração, a iluminação e os cantos acolhedores criam um ambiente romântico – perfeito para um encontro, na nossa opinião – e a comida é muito boa.
Os espetos grelhados na robata e a tempura frita são escolhas dignas, mas é o sushi que é a verdadeira joia aqui. Escolha entre caranguejo de casca mole, atum crocante ou carne de vaca grelhada, e há também pratos vegetarianos e de peixe de nigiri em oferta.
📍 Pode encontrar o Uchi em 144 Clarence Road, Lower Clapton, Londres, E5 8DY.
A estação mais próxima é Hackney Downs.
13. ROKA, Vários locais
A nossa penúltima entrada nesteresumodos melhores restaurantes japoneses em Londresé o ROKA – um local contemporâneo que prepara uma saborosa cozinha japonesa robatayaki e agora tem cinco filiais diferentes espalhadas por Londres.
De sushi à vontade a teriyaki de medula óssea e espetos de alho confitado; há uma série de coisas no menu aqui – e os funcionários também são excelentes. Não deixe de visitar a filial de Canary Wharf, que tem vistas panorâmicas sobre a cidade e o rio Tamisa.
Encontrará o ROKA em vários locais diferentes em Londres. Pode saber mais aqui.
14. Ayllu, Paddington
Completando a nossa lista de melhores restaurantes japoneses em Londres está o Ayllu em Paddington – outro restaurante de fusão japonesa-peruana que tem de tudo, desde caixas de bento e uramaki de caranguejo a tataki de carne e robata teriyaki de frango.
Eles têm muitas opções veganas e vegetarianas no menu também, mas talvez o melhor de tudo seja o seu brunch sem fundo. Juntamente com os seus deliciosos pratos, poderá desfrutar de uma atuação ao vivo de uma brilhante banda de samba, que o fará mostrar os seus movimentos sem dúvida impecáveis. Se a música que abana a anca não for suficiente para o pôr de pé, mais uns goles de álcool podem fazer o truque. Pode adquirir os seus bilhetes para o evento aqui.
📍 Encontrará Ayullu no Smith’s Bar & Grill, 25 Sheldon Square, Londres, W2 6EY.
A estação mais próxima é Paddington.
15. Clap, Knightsbridge
Situado num telhado de Knightsbridge de uma estação de metro remodelada e a poucos passos de distância do Harrods está o Clap, uma nova e brilhante adição à cena dos restaurantes japoneses de Londres. No sexto andar, encontrará o restaurante principal com interiores elegantes e uma cozinha aberta onde os chefs preparam todo o tipo de sashimi, ceviche e rolos de sushi, com o bar no terraço e o lounge com vistas panorâmicas do centro de Londres no sétimo andar.
Os destaques do menu incluem o rolo de salmão vulcão sufocado num molho de maionese picante, o carré de cordeiro marinado, que é um grande elogio vindo de alguém que não é o maior fã da carne, e a salada crocante de shiitake. O Clap também terá uma oferta autêntica de Omakase, permitindo a todos os clientes a oportunidade de deixar ao critério dos chefes a criação da derradeira experiência gastronómica do Clap. O serviço no Clap é irrepreensível, criando uma experiência perfeita e cimentando o Clap como uma das jóias gastronómicas de Knightsbridge.
📍Encontrará o Clap no sexto e sétimo andar, 12-14 Basil Street, SW3 1AJ.
A estação mais próxima é Knightsbridge.
Então aí está – um resumo de 15 dos melhores restaurantes japoneses em Londres. Quer esteja à procura de caixas de bento, tempura estaladiça, pratos de sashimi, ramen ou sukiyaki – é certo que o vai encontrar aqui!