Não há nada como um bao quente e macio, recheado com os seus recheios preferidos. Quer esteja à procura de bao de porco, de bao de camarão ou de bao de frango, temos tudo o que precisa aqui na Secret London. Aqui está o resumo da Secret London de dez dos melhores baos em Londres:
1. Mr. Bao, Peckham
Bao é uma pequena loja de bao bem no coração de Peckham que serve alguns dos melhores baos de Londres. Já existe há décadas e continua a servir comida realmente deliciosa! As pessoas vêm de toda a cidade para saborear os saborosos pratos oferecidos, e é sempre um local popular.
O especial de frango de soja, em particular, não pode ser batido com os seus sabores que derretem na boca – é exatamente o que o médico receitou para aqueles dias em que tudo o que se quer comer ao pequeno-almoço/almoço/jantar são hidratos de carbono e proteínas de fontes de alimentos crus.
📍Encontrará o Sr. Bao em 293 Rye Lane, Londres, SE15 4UA.
A estação mais próxima é Peckham Rye.
2. Bun House, Chinatown
Se está à procura de algo um pouco diferente, não deixe de visitar a Bun House, mesmo ao virar da esquina de Chinatown. Aqui, são especializados em bao ao estilo cantonês e têm uma grande variedade no seu menu, incluindo clássicos como carne de porco e camarão, bem como algumas opções mais exclusivas como pato e borrego.
Os chefs deste restaurante fazem alguns dos melhores bao buns de Londres, e estão sempre a experimentar pratos novos e excitantes. Quer esteja com vontade de comer algo tradicional ou algo definitivamente fora do comum, a Bun House tem de certeza algo que lhe vai agradar. Por isso, da próxima vez que quiser provar comida asiática de rua, não deixe de vir aqui.
📍Encontrará a Bun House em 26-27 Lisle Street, Londres, WC2H 7BA.
A estação mais próxima é Leicester Square.
3. Bao London, Oxford Street
Para qualquer foodie que se preze, o bao do Bao London é obrigatório. Um restaurante taiwanês contemporâneo que serve alguns dos bao mais deliciosos de Londres, com um sabor asiático autêntico e delicioso. De carne a vegetariano e até mesmo marisco, há algo para todos aqui que irá praticamente atormentar o seu paladar de cada vez.
São cheios de sabor, cozinhados na perfeição por dentro e delicados e fofos por fora. Confie em nós, depois de os provar, vai ficar viciado! Também há aqui uns bao buns muito bons. O exterior de massa fofa contém uma variedade de recheios salgados, como frango ou maionese de miso, que são todos embalados juntos para criar uma deliciosa mordida.
📍Encontrará o Bao London em 53 Lexington Street, Londres, W1F 9AS.
As estações mais próximas são Oxford Circus e Piccadilly Circus.
4. Daddy Bao, Tooting Broadway
O próximo da nossa lista é o Daddy Bao, uma barraca de comida de rua taiwanesa que prepara alguns dos melhores bao de toda a cidade de Londres. O bao servido aqui é todo feito com ingredientes frescos e locais – e é absolutamente delicioso. Os sabores incluem peito de vaca e bao de cogumelos shiitake, e há um ambiente acolhedor em toda a loja.
Também têm um fantástico brunch sem fundo e um fantástico menu de takeaway.
📍Pode encontrar o Daddy Bao em 113 Mitcham Road, Londres, SW17 9PE.
A estação mais próxima é a Tooting Broadway.
5. Yum Bun, Spitalfields
Yum Bun é uma pequena loja familiar de bao que serve deliciosos bao em Londres há mais de 20 anos. O bao servido aqui é feito à mão com verdadeiro amor e cuidado, o que se reflecte na qualidade dos seus produtos tradicionais de Taiwan. Quer esteja à procura de um lanche rápido ou de uma refeição saudável, eles têm exatamente o que lhe apetece. Experimente hoje mesmo um dos seus bao buns de fazer crescer água na boca!
Escolha entre baos de porco, frango, tofu ou cogumelos, e custam apenas cinco libras cada ou 9,50 libras para dois. Pode até comprar uma caixa de pães por onze libras, que inclui dois pães à escolha, dois gyoza vegetarianos estaladiços e uma salada asiática estaladiça.
📍Pode encontrar o Yum Bun na Unidade 3, The Kitchens, Spitalfields Market, 16 Horner Square, Londres, E1 6EW.
A estação mais próxima é a Liverpool Street.
6. Yuu Kitchen, Spitalfields
A comida no Yuu Kitchen é feita com os melhores ingredientes e cozinhada na perfeição, prometendo-lhe uma refeição deliciosa. Por isso, sente-se, relaxe e desfrute!
Os seus kits de bao em casa também são o máximo. Afinal, como é que se pode enganar com quatro sabores diferentes de delícias? Também são fáceis e divertidos de fazer – perfeitos para um jantar de sexta-feira à noite ou para um encontro com um bao bun de manga. Se ainda tiver espaço no estômago, opte pelo pão de gelado de ube – confie em nós, é tão bom como parece.
📍O Yuu Kitchen fica em 29 Commercial Street, Londres, E1 6NE.
A estação mais próxima é Aldgate East.
7. BAO, Fitzrovia
Todos os bao servidos no Bao Fitzrovia são tão deliciosos que não há como errar, para ser honesto. Têm opções vegetarianas suficientes para satisfazer toda a gente, mas também têm alguns sabores de carne à moda antiga.
Vai certamente querer voltar para comer mais destes bao de bacalhau preto. É provavelmente o nosso prato preferido do menu e vale a pena pedi-lo mesmo que não tenha muita fome. É a combinação perfeita de salgado e doce, com um toque de especiarias, e o peixe tenro e o bao fofo tornam-no numa refeição tão deliciosa que não vai querer perdê-la.
📍O BAO Fitzrovia fica em 31 Windmill Street, Londres, W1T 2JN.
A estação mais próxima é a Goodge Street.
8. Flesh and Buns, Vários locais
A comida servida no Flesh and Buns não é apenas deliciosa, mas a atmosfera é adorável e os garçons e garçonetes realmente vão além para tornar sua experiência de jantar aqui memorável.
Vai querer voltar a visitá-lo só por causa destas deliciosas almôndegas, dos bolos de bacalhau preto e das lulas com sal e pimenta.
📍Pode encontrar o Flesh and Buns em três locais diferentes em Londres. Para saber mais, clique aqui.
9. Din Tai Fung, Covent Garden
Em Londres, encontra-se o lendário Din Tai Fung, que é a casa dos “melhores bolinhos de massa do mundo”. Estes saborosos pedaços são agora lendários e as suas filiais no Reino Unido – incluindo a de Covent Garden – ganharam o cobiçado prémio Golden ChopSticks Award para os “melhores bolinhos do país” durante dois anos consecutivos.
Embora tudo no menu aqui seja bastante desejável, é o xiao long bao de porco que é a verdadeira joia da coroa deste lugar. Estes bao ganharam elogios em todo o mundo e são a razão pela qual duas das filiais do Din Tai Fung obtiveram estrelas Michelin.
📍Encontrará o Din Tai Fung em 5 Henrietta Street, Londres, WC2E 8PS e em 400 Oxford Street, Duke Street, Londres, W1A 1AB.
As estações mais próximas são Covent Garden e Bond Street.
10. Beijing Dumpling, Chinatown
Os bolinhos xiao long bao deste fantástico restaurante são alguns dos mais deliciosos bao que pode encontrar na cidade – não é de admirar que tenhamos de o incluir neste resumo dos melhores baos de Londres. As peles finas e os recheios saborosos proporcionam uma experiência que não é demasiado confusa, mas que tem um sabor muito forte.
Os dumplings e bao servidos aqui são tão fofos que pode dar por si a voltar aqui uma e outra vez. E quem o pode censurar? Valem bem o preço e têm sempre um sabor delicioso.
📍Pode encontrar o Beijing Dumpling em 23 Lisle Street, Londres, WC2H 7BA.
A estação mais próxima é a Leicester Square.
Se já experimentou algum destes locais mencionados, diga-nos qual é o seu favorito, ou se tem outras sugestões para os melhores baos em Londres – diga-nos!