Peguem nos vossos coletes e na vossa rede de cabelo, londrinos. Está na altura de irmos ao armazém de Battersea que nos permite, a nós meros mortais, deitar as mãos a alguns dos melhores produtos da capital. Produtos que normalmente só estão disponíveis para os restaurantes mais chiques e para as lojas de comida artesanal mais chiques. Ooh la la, de facto.
O local no sul de Londres tem envergonhado a comida de supermercado a preços excessivos desde que abriu as suas portas ao público em 2020. Antes da pandemia, o armazém (e as deliciosas guloseimas que se encontravam no seu interior) só era acessível aos melhores restaurantes de Londres. Quando esses restaurantes foram forçados a fechar e os supermercados ficaram sem – bem… tudo, o Deli Warehouse começou a fornecer às famílias e aos amantes da comida de Battersea as coisas que não conseguiam encontrar noutros locais. A preço de saldo, devo acrescentar. A reação foi tão positiva que nunca mais olharam para trás – e as suas portas têm estado abertas ao público desde então. Pelo menos algo de bom saiu da pandemia, não é?
Dentro do Deli Warehouse, os clientes podem esperar encontrar uma enorme seleção de alimentos artesanais e artigos de charcutaria de primeira qualidade a uma fração do preço que pagaria no seu supermercado local. Estamos a falar de enormes quantidades de queijos especiais (alguns dos quais não se encontram em mais lado nenhum em Londres), lados inteiros de salmão fumado, uma infinidade de carnes curadas, acompanhamentos, molhos e muitos vinhos de qualidade para encher as suas próprias garrafas. Tudo do melhor que há, sem qualquer margem de lucro. É basicamente o Costco – mas mais elegante.
O armazém pertence à Harvey & Brockless, a empresa de produtos alimentares finos que fornece os seus produtos a muitos dos melhores restaurantes de Londres e a restaurantes com estrelas Michelin. A empresa começou nos anos 70 como grossista de queijo, fornecendo queijos como o Harrods e o The Ritz. Por isso, sim, são uma grande empresa.
O armazém em si é gerido pelo gerente, Deke, que é uma fonte de conhecimento gastronómico e está sempre disponível para ajudar. Não se esqueça de trazer os seus próprios sacos e garrafas, e não se esqueça de se agasalhar bem – afinal, o local é essencialmente um grande frigorífico.
Então, de que está à espera? Está na altura de melhorar os seus jantares de raparigas, elevar as suas capacidades de anfitrião e atingir todo o seu potencial de cozinheiro caseiro. Bom apetite!
O Deli Warehouse está aberto de quarta a sábado, das 10h às 17h, e aos domingos, das 11h às 15h. Saiba mais e planeie a sua visita aqui.
📍 15 Linford Street, Nine Elms, SW8 4UP.
