De todos os food halls de Londres, apenas um pode ser considerado um verdadeiro templo da comida. É o Mercato Mayfair, o delicioso destino gastronómico que se encontra no interior de uma antiga igreja. Em vez de salmos e orações, o local serve agora vinho, queijo e pratos repletos de delícias deliciosas aos visitantes. Leva-me à igreja, por favor!
O Mercato Mayfair está instalado na Igreja de São Marcos, classificada como Grau I, o que faz deste local um salão gastronómico de proporções divinas. A igreja passou 30 anos no registo de Património em Risco da Historic England, reservado a edifícios de importância cultural que enfrentam uma ameaça ao seu futuro. Após a desconsagração, a igreja foi submetida a uma remodelação de dois anos, no valor de 5 milhões de libras, e agora o espaço esquecido transformou-se num deslumbrante food hall e centro cultural.
O interior do Mercato Mayfair
O Mercato Mayfair é um dos dois locais irmãos do extenso centro de restauração Mercato Metropolitano (que deverá encerrar em breve). O local conduz os visitantes através de grandes colunas para um país das maravilhas da comida e da bebida. No centro de tudo isto está um espaço cavernoso repleto de bares e opções de restauração. Mas escondidos nos muitos cantos e recantos do edifício estão ainda mais iguarias para os curiosos.
Na cripta da cave abobadada (maravilhosamente restaurada e nada assustadora) encontra-se uma adega repleta de produtos. Poderia facilmente ficar aqui em baixo com tábuas de queijo e copos de vinho em abundância, mas ainda há mais para ver…
A igreja convertida também alberga uma microcervejaria dos especialistas londrinos em cerveja German Kraft. Servem algumas das melhores cervejas da cidade, que estão disponíveis exclusivamente nos locais Mercato e no taproom Dalston da cervejaria.
Facto engraçado: o seu “altar bar” é feito de copos partidos da sua cervejaria Elephant & Castle. Recolheram mais de 1500 copos partidos durante o verão de 2019 e derreteram-nos em mais de 1000 tijolos artesanais. É um espetáculo e tanto!
No andar de cima, encontrará um terraço no telhado, escondido no topo. Se levar os seus amigos até lá, vai certamente ganhar pontos de brownie ‘in-the-know’, pois é um local um pouco escondido. (Atrevemo-nos a dizer… secreto?)
Há também um espaço comunitário dedicado, com aulas de culinária e eventos. O mercado também acolhe frequentemente sessões de música ao vivo – o complemento perfeito para um dia de comer e beber. Na verdade, é possível comer de uma ponta à outra da igreja e ainda ficar com fome para outra visita.
Imagem: @mercatometropolitano, via IG
Comida e bebida
Vamos ao que interessa, certo? Tal como em todos os locais do Mercato Metropolitano, a ênfase é colocada em ingredientes frescos, artesanais e de origem sustentável. Não podemos enumerar tudo aqui, mas as escolhas alimentares vão desde a comida de rua de fusão asiática da Pad Thai House (e, claro, pad thai), à massa fresca do Dez Amore, à cozinha indiana do Bindas Eatery e ao icónico gelato italiano do Badiani.
Os comedores de carne vão querer correr diretamente para a seleção de bifes e hambúrgueres do Beast & Field. Mas se lhe apetecer algo luxuoso, dirija-se ao Molo para saborear ostras e comer lagosta à vontade.
Imagem: @mercatometropolitano, via IG
Os bebedores de cerveja podem saborear cervejas perfeitamente refrescantes da já mencionada microcervejaria no local. Não está com disposição para uma cerveja? Mime-se com uma bebida de gin artesanal da Jim & Tonic. Ou então vá até ao The Wine Club, no The Crypt, para um copo de vinho, ou três.
O Mercato Mayfair é verdadeiramente um oásis de comida e bebida, apenas a momentos de distância da azáfama de Oxford Street. Consegue acreditar? As suas preces foram atendidas!