Os menus de degustação oferecem vários pratos pequenos, para que possa experimentar uma grande quantidade de pratos diferentes de fazer crescer água na boca. São uma óptima forma de obter uma ideia do restaurante e, normalmente, são servidos a um preço mais baixo do que o menu à la carte. Se está a planear uma refeição fora que apresente uma comida fabulosa e luxuosa, então vai querer verificar os restaurantes que escolhemos como tendo direito ao melhor menu de degustação em Londres. No entanto, não é necessário gastar muito dinheiro para desfrutar de um requintado menu fixo – também lhe indicamos algumas opções mais acessíveis. Continue a ler e prepare-se para salivar!
1. Angelina
Angelina é um local encantador em Dalston que serve alguns dos melhores pratos italianos e japoneses em Londres. Prestam homenagem a estas duas nações enquanto desafiam as percepções sobre o aspeto (e o sabor) da cozinha de inspiração japonesa ou italiana!
Escolha entre o menu omakase de quatro pratos ou o menu kaiseki de dez pratos – que é uma refeição tradicional japonesa com vários pratos. Omakase é a palavra japonesa para “escolha do chefe” – nunca saberá qual será o seu próximo prato, o que torna cada refeição numa deliciosa surpresa! Mas não se preocupe – se tiver necessidades dietéticas especiais, avise a equipa com antecedência e eles farão o seu melhor para satisfazer as suas necessidades. Siga o nosso conselho e inscreva-se na harmonização de vinhos – as bebidas cuidadosamente selecionadas e cada prato complementam-se como um hambúrguer e batatas fritas.
📍Encontra o Angelina em 56 Dalston Lane, Londres, E8 3AH.
A estação mais próxima é Dalston Junction.
2. Core por Clare Smyth
Um must para qualquer foodie, Core é um verdadeiro candidato ao título de melhor menu de degustação em Londres. Este restaurante de alta gastronomia tem tudo a ver com alimentos naturais e sustentáveis produzidos no Reino Unido. Cada um dos sete pratos maravilhosamente elaborados apresenta um produto regional, como as vieiras da Ilha de Harris, os camarões da Baía de Morecambe ou as cerejas inglesas.
Clare Smyth, nascida no norte da Irlanda, é a única cozinheira britânica cujo restaurante recebeu três estrelas Michelin. Ganhou vários prémios, incluindo o de Melhor Chef Feminina do Mundo, atribuído pelo World’s 50 Best Restaurants. Ela supervisiona uma equipa excecional que faz do Core não apenas um restaurante, mas uma experiência!
📍Encontrará o Core by Clare Smyth em 92 Kensington Park Road, Notting Hill, Londres, W11 2PN.
A estação mais próxima é Notting Hill Gate.
3. Akoko
O nosso adorado e recém-nomeado Akoko, com estrela Michelin, oferece um menu de degustação de dez pratos com cozinha da África Ocidental, principalmente a partir de sabores nigerianos, ganeses e senegaleses. O menu tem um preço de £120 por pessoa (vale a pena) e inclui pratos inovadores como croquetes de inhame, Waina nigeriano com mousse de frango, guisado de abóbora miyantaushe e arroz jollof. A experiência dura cerca de três horas e proporciona uma exploração única da cozinha elevada da África Ocidental. cozinha da África Ocidental.
📍Pode encontrar o Akoko em 21 Berners Street, Londres W1T 3LP.
A estação de metro mais próxima é Oxford Circus.
4. Los Mochis
Los Mochis oferece uma fusão única das cozinhas mexicana e japonesa. O restaurante oferece uma experiência gastronómica diversificada em vários espaços, incluindo uma área de jantar principal com um sushi bar, um terraço no telhado e uma experiência omakase exclusiva. Os comensais podem esperar uma mistura de sabores mexicanos vibrantes e técnicas japonesas elegantes. O restaurante oferece um menu de degustação a £85 por convidado, apresentando alguns dos seus pratos bem conhecidos como Trailer Park Chicken Tacos e Pato on Crispy Rice.
📍Encontrará o Los Mochis em 100 Liverpool St, London EC2M 2AT.
A estação de metro mais próxima é a Liverpool Street.
5. Ayllu
O Ayllu apresenta uma gama de menus de degustação peruano-japoneses (Nikkei). Os hóspedes têm uma variedade de opções para escolher:
- Degustação Lima (£39 por pessoa)
- Menu de degustação vegetariano (£30 por pessoa)
- Degustação Cuzco (£49 por pessoa)
- Degustação Machu Picchu (£65 por pessoa)
Estes menus apresentam pratos populares como Lomo Saltado, Bacalhau Preto e Ceviche, oferecendo uma viagem culinária através dos sabores peruanos e japoneses.
📍Encontra o Ayllu em Paddington Basin, Londres W2 1JS.
A estação de metro mais próxima é Paddington
6. Hakkasan
Se está à procura de impressionar uma data ou apenas quer desfrutar de um pouco de uma luxuosa noite de jantar fino Mayfair, Hakkasan oferece o menu Plum Blossom. Uma experiência de degustação cantonesa ao preço de £90 por pessoa. O menu inclui uma seleção de dim sum, pratos de assinatura como o bacalhau prateado frito na frigideira e a costeleta de vaca frita com bolbo de lírio, e uma sobremesa.
📍Pode encontrar o Hakkasan em 17 Bruton Street, Londres W1J 6QB.
A estação de metro mais próxima é Green Park.
7. A Wong
Se está à procura de uma experiência que leve as suas papilas gustativas numa viagem pela China, dirija-se ao A Wong para o menu de jantar ‘Taste of China’. Andrew Wong dá um toque único à cozinha tradicional chinesa. Pode deliciar-se com mais de três horas de pratos deliciosos, como o tofu de rua de Chengdu com malagueta de soja e amendoins, o robalo fermentado da província de Anhui e o bife grelhado de Yunnan com hortelã, malagueta e erva-limão, para citar apenas alguns!
Os pratos são pequenos, mas há muito para comer. Por isso, venha com fome e prepare-se para embarcar numa aventura culinária inesquecível. Os vinhos perfeitamente harmonizados com os pratos têm um custo adicional, mas valem cada cêntimo, há que dizê-lo!
📍Encontrará o A Wong, Pimlico em 70 Wilton Road, Londres, SW1V 1DE.
A estação mais próxima é Victoria.
8. The Clove Club
O Clove Club em Shoreditch Town Hall é outro concorrente quente para o melhor menu de degustação em Londres, com não um, mas três para escolher. O menu mais curto tem seis pratos, e há uma versão vegetariana do menu mais longo de oito pratos. O restaurante esforça-se por proporcionar uma experiência gastronómica que enriquecerá realmente os seus sentidos e deixará uma impressão em si.
O chef Isaac Mchale utiliza os melhores ingredientes britânicos sazonais para criar pratos modernos e elegantes. Pense na lagosta da Cornualha com aguachile de groselha e bagas, e no borrego de Herdwick com courgette, tomate e hortelã. Complete a experiência de jantar fino com o menu de harmonização de vinhos.
📍Encontrará o The Clove Club em 380 Old Street, Shoreditch Town Hall, Londres, EC1V 9LT.
A estação mais próxima é a Old Street.
9. Feya
Feya é um restaurante de renome em Londres, celebrado pelo seu menu excecional com curadoria de chefs qualificados, que combinam artisticamente ingredientes frescos e sazonais para criar obras-primas culinárias. Delicie-se com uma deliciosa sobremesa acompanhada de café num belo espaço. É ideal para captar momentos dignos de registo no Instagram. A experiência gastronómica no Feya é ainda mais elevada pela sua decoração elegante, proporcionando o cenário perfeito para momentos inesquecíveis e fotografias “coquette” deslumbrantes .
📍Encontrará o Freya na Unit 4, 6 Marble Arch, Londres, W1H 7EJ
10. Perilla
A partir da sua sala de jantar descontraída e rústica em Newington Green, o Perilla tem como objetivo uma “interpretação moderna dos sabores clássicos europeus“. O menu fixo centra-se em ingredientes sazonais e locais – está cheio de pratos excitantes que mudam diariamente, por isso nunca se aborrecerá com a comida. O menu mais simples de domingo é uma opção mais simples e económica, oferecendo a versão de Perilla de comida de conforto.
Com o seu ambiente informal, este é o local perfeito para uma reunião familiar descontraída ou para pôr a conversa em dia com os amigos. Pode até vir aqui para um encontro noturno, se a sua ideia de romance gira em torno das coisas simples: apenas você e o seu parceiro num ambiente simples, à luz das velas, saboreando comida deliciosa num restaurante que serve um dos melhores menus de degustação de Londres.
📍Encontra o Perilla em 1-3 Green Lanes, Newington Green, Londres, N16 9BS.
A estação mais próxima é Canonbury.
11. Gauthier Soho
Gauthier Soho é um restaurante revolucionário que combina uma experiência gastronómica requintada com um menu completamente livre de animais. O restaurante com estrela Michelin é liderado pelo chef francês Alexis Gauthier, que é apaixonado por ajudar a criar um futuro alimentar baseado em plantas. Foi o primeiro do seu género quando abriu e tornou-se um sucesso instantâneo tanto para os críticos como para os comensais!
Os dois menus fixos de cinco ou oito pratos apresentam a cozinha francesa clássica com um toque moderno. Imagine brioche Kouglof com tomate, feta vegetal e pico de gallo, ou couve-rábano grelhado com pepino samphire. O Gauthier Soho destaca-se como um restaurante que oferece um menu de degustação luxuoso e livre de crueldade em Londres, mas saiba que não é apenas para veganos – todos vão adorar este!
📍Pode encontrar o Gauthier Soho em 21 Romilly Street, Londres, W1D 5AF.
A estação mais próxima é a Leicester Square.
12. Restaurante Story
Contando uma história através da comida, este restaurante com estrela Michelin, sediado na London Bridge, levá-lo-á numa viagem que não esquecerá tão cedo. Em nenhum momento ser-lhe-á entregue um menu. Basta sentar-se, dizer se é vegetariano ou não, e uma série de dez pratos será entregue à sua mesa, com o pessoal a contar-lhe a história associada a cada um deles. Recomendamos que invista na combinação de vinhos e cocktails, uma vez que estes – juntamente com a lista de reprodução de música – completam a experiência completa.
O Restaurant Story é uma criação do chef Tom Sellers, que cria pratos peculiares e invulgares com ênfase nos produtos britânicos sazonais. Nunca se sabe o que se vai comer, mas podemos prometer-lhe que a experiência será memorável – por isso, aperte o cinto e aproveite a viagem!
📍O Restaurant Story fica em 199 Tooley Street, Londres, SE1 2JX.
A estação mais próxima é a London Bridge.
13. Muse por Tom Aikens
No Muse, com estrela Michelin, o chef Tom Aikens dá à cozinha francesa um toque inglês. O resultado? Pratos requintados que irão seduzir as suas papilas gustativas, servidos numa íntima casa convertida em Belgravia.
O menu reflecte a vida e a carreira de Tom, com pratos inspirados em momentos e memórias que ele partilha na carta. Tom é apaixonado pela utilização de produtos locais e sustentáveis, que a sua equipa de arquitectos culinários, que viaja pelo mundo, transforma em experiências gastronómicas verdadeiramente excepcionais.
📍O Muse by Tom Aikens encontra-se em 38 Groom Place, Belgravia, Londres, SW1X 7BA.
A estação mais próxima é a Hyde Park Corner.
Na sua próxima viagem gastronómica, experimente a essência de um restaurante escolhendo um menu fixo. Escolha entre estes dez melhores lugares com um menu de degustação em Londres, que como você pode ver vale a pena tentar! Não se vai arrepender – confie em nós.