Uma enorme fatia de carne perfeitamente cozinhada com uma montanha de batatas assadas, muito molho, muitos legumes e todo o tipo de acompanhamentos; penso que todos concordamos que não há nada melhor do que um assado de domingo. E isso é especialmente verdade nesta altura do ano em que o tempo está a ficar mais frio. No entanto, por vezes, pode ser surpreendentemente difícil encontrar um assado decente! Felizmente para si, reunimos os melhores assados de domingo em Londres para que possa desfrutar de um banquete de comida deliciosa para afastar o medo do domingo. Pode agradecer-nos mais tarde.
1. The Pig and Butcher (O porco e o talhante)
O Pig and Butcher é um pub descontraído de estilo campestre, mesmo à saída de uma estrada movimentada de Islington, que serve alguns dos melhores pratos de pub de Londres. A partir do seu talho no local, servem um menu diário de carnes diretamente da quinta para a sua mesa. Mas o assado? Isso é outra coisa completamente diferente. Lembrando os assados de antigamente – um assado no Pig and Butcher é uma ocasião especial para partilhar uma refeição enorme e cuidadosamente cozinhada com amigos e família.
As opções de assados para partilhar incluem a Coroa de Frango Assado ao Ar Livre e a Espádua de Borrego de Hereford Refogada. Ou pode optar por uma refeição a solo, com o aipo panado em porções individuais, o lombo de Aberdeen Angus envelhecido em sal durante 45 dias ou a Tamworth Porchetta. Naturalmente, cada assado vem com yorkies e todos os acompanhamentos, com uma variedade de acompanhamentos disponíveis para adicionar para torná-lo um caso verdadeiramente indulgente.
📍 Pode encontrar o The Pig and Butcher em 80 Liverpool Road, Londres, N1 0QD.
A estação mais próxima é a Angel.
2. O Tamil Crown
Imagem: @the_tamil_crown, via IG
Para um dos assados de domingo mais saborosos de Londres, dirija-se a este local encantador ao virar da esquina de Angel. O Tamil Crown mistura os sabores indianos com as vibrações de um bar britânico e serve um assado de inspiração indiana aos domingos. E depois de o experimentar, talvez nunca mais volte à velha forma de fazer as coisas.
Os clientes podem escolher entre pernil de borrego, dourada, frango ou um assado vegetariano como peça central da refeição. Mas, apesar da qualidade destes itens, eles não poupam nos acompanhamentos. Cada assado vem completo com batata e ervilhas masala, couve frita com coco, avial de vegetais mistos (um guisado espesso de coco e vegetais), gobi 65, batatas assadas, roti e, claro, muito molho. Phwoar – estou cheio só de pensar nisso!
📍 Pode encontrar o Tamil Crown em 16 Elia Street, London N1 8DE
A estação mais próxima é Angel.
3. The Camberwell Arms
Outra adição digna a esta lista dos melhores assados de domingo em Londres é o The Camberwell Arms, um local acolhedor de bairro em – você adivinhou – Camberwell. Este pub premiado é um favorito de culto, com comida de alta qualidade de um menu em constante mudança e uma excelente lista de vinhos. Aqui, a ênfase está na partilha, com opções de assados para dois, como frango assado, tarte de carne de vaca e medula óssea, borrego assado e muito mais. Cada um vem com muitas batatas assadas e acompanhamentos selecionados para complementar a escolha da proteína. No entanto, não vêm com Yorkshires neste restaurante… Eu sei, eu sei! Uma farsa! Mas garantimos que o assado é suficientemente bom sem ele.
📍 Encontrará o The Camberwell Arms em 65 Camberwell Church Street, Londres, SE5 8TR.
A estação mais próxima é a Denmark Hill.
4. O Periquito
The Parakeet é um pub aclamado pela crítica com uma sala de jantar de 60 lugares escondida na parte de trás. O local em Kentish Town apresenta um menu sazonal de comida do Chefe Ben Allen e do Sous Chef Ed Jennings (ambos ex-BRAT). Juntos, eles fazem pleno uso da grelha de chama personalizada da cozinha e dos ingredientes de origem local e, aos domingos, oferecem uma nova versão do assado de domingo.
As escolhas variam, mas frequentemente vão desde frango assado fumado no feno a carne assada, uma dourada para partilhar e um wellington de abóbora e cogumelos. Cada assado também vem completo com uma porção generosa de verduras, batatas assadas, vegetais de raiz sazonais, pudim de Yorkshire e puré de cenoura e rutabaga. Acrescente algumas sobremesas deliciosas e uma extensa lista de vinhos, e pode ver porque é que adoramos este sítio!
📍Pode encontrar o The Parakeet em 256 Kentish Town Road, Londres, NW5 2EN.
A estação mais próxima é Kentish Town.
5. Macellaio RC Soho
Esta indulgente churrascaria italiana vem salvar-nos dos assados monótonos e sem inspiração com um banquete especial de carne de fim de semana de inspiração italiana. Todos os domingos, cobrem os balcões à volta das mesas com um buffet de pratos aparentemente intermináveis de carne, carne e mais carne. Isto para além de todo o tipo de acompanhamentos, que vão desdebatatas assadas e salsicha a beringela à parmegiana, placas montanhosas de focaccia e muito mais. O banquete italiano de domingo também vem completo com prosecco gratuito – e eles são muito generosos e atenciosos com as doses.
📍 Encontrará o Macellaio RC Soho na Shaftesbury Avenue, W1D 6LA.
A estação mais próxima é Piccadilly Circus.
6. Jones & Sons
Imagem: @jones.and.sons, via IG
Talvez reconheça a localização do Jones & Sons em Dalston como o restaurante onde foi filmado o clássico de culto de Stephen Graham, “Boiling Point”. Mas fique descansado, isto é muito mais do que uma cara bonita ou um cenário de filme glorificado. Nos seus restaurantes de Dalston e South Woodford, servem comida verdadeiramente impressionante. E encontram-se nesta lista dos melhores assados de Londres graças à sua oferta de domingo “grande, ousada e deliciosa”.
O chef executivo Kieran Hope (ex-Bistrotheque, Le Pont de la Tour, Hix) criou um menu de assados que inclui alcatra de borrego, costeleta de Herefordshire, barriga de porco de Gloucester, supremo de frango alimentado com milho, wellington de espinafres e ricota e muito mais. Que seleção! Cada um vem com legumes, verduras da época, batatas assadas, um pudim de Yorkshire que nos garantiram ser enorme, e o molho da receita da casa de Jones. Guarde espaço se puder, porque o menu de sobremesas inclui doces imperdíveis como o pudim Sticky toffee com caramelo de miso e gelato de baunilha e o Affogato com gelado de coco.
📍 Encontrará a Jones & Sons em Stamford Works, 3 Gillett Street, Londres, N16 8JH, e 98-106 High Road, Londres, E18 2QH.
As estações mais próximas são Dalston Kingsland e South Woodford.
7. O Cavalo Branco
Imagem: @ricepaddy_london & @whitehorsepeckham, via IG
Os moradores deste pub de Peckham têm muita sorte de ter uma versão tão deliciosa e empolgante de um assado de domingo à sua porta. Graças à equipa de comida do The White Horse, Rice Paddy, o pub é o lar de um gigantesco (e muito acessível) Prato de Assado de Domingo do Norte da Tailândia. Os apreciadores de assados recebem um trio de carnes britânicas transformadas em iguarias tailandesas: frango marinado, salsicha de ervas da Tailândia do Norte e barriga de porco estaladiça. E é servido com som tam de vegetais de raiz (uma salada tailandesa picante), arroz pegajoso a vapor e nam jim jaew de tamarindo (um molho perfumado e divertido). Estamos a babar só de pensar nisso…
📍 Encontra o The White Horse em 20 – 22 Peckham Rye, SE15 4JR.
A estação mais próxima é Peckham Rye.
8. Smith’s Bar & Grill
Claro, um assado de domingo é tudo de bom, mas e se você esmagasse os mundos do assado de domingo com brunch sem fundo? É exatamente isso que o espera no Smith’s Bar & Grill, onde pode desfrutar de 90 minutos de assado sem fundo e bebidas gratuitas – incluindo vinho sem fundo e Bloody Marys. Por um preço único, receberá na sua mesa um fluxo interminável de pequenos pratos, carnes assadas de primeira qualidade e sobremesas decadentes.
Os assados incluem Picanha com 35 dias de maturação, barriga de porco assada, pernil de borrego e frango bebé. E, naturalmente, há uma oferta abundante de batatas assadas douradas, pudins de Yorkshire e todos os acompanhamentos.
🎟️ Reserve aqui o Bottomless Sunday Roast no Smith’s Bar & Grill.
📍 Encontrará o Smith’s Bar & Grill em 25 Sheldon Square, Paddington, W2 6EY.
A estação mais próxima é Paddington.
9. Boundary
Imagem: @boundaryldn, via IG
O Boundary Hotel é o lar de alguns locais espectaculares em Londres, desde o bar no telhado até à brasserie. É um local encantador para visitar no coração de Shoreditch que serve um poderoso assado de domingo. Os hóspedes podem escolher entre um rosbife envelhecido durante 35 dias, frango assado ao ar livre, barriga de porco assada ou uma opção vegetariana rotativa. (ou pode comer as três carnes no assado misto…) Tudo isto é servido com batatas com gordura de pato, verduras sazonais, cenouras com glacê e um robusto pudim Yorkshire. Ah, e molho, é claro.
Para além disso, o The Boundary é um dos poucos restaurantes de Londres onde o queijo de couve-flor (também conhecido como o melhor acompanhamento) vem incluído na refeição, em vez de ter de o pedir à parte. Finalmente, alguém ouviu os meus apelos!
📍Pode encontrar o Boundary em 2-4 Boundary Street, E2 7DD.
A estaçãomais próximaé a Shoreditch High Street.
10. Blacklock
Embora o Blacklock normalmente se especialize em costeletas suculentas, eles são todos sobre jantares assados quando se trata do dia de descanso. E como seria de esperar, é um dos assados mais carnudos de Londres. A carne é cozinhada em peças inteiras, assada em brasas, e cada assado vem com roasties assados com gordura de pato, vegetais sazonais e “uma quantidade generosa de molho Blacklock”.
Ah, e as carnes em si? Pode escolher entre uma alcatra de vaca com 55 dias de maturação, uma perna de borrego com 28 dias de maturação, um lombo de porco com 21 dias de maturação ou até mesmo um assado de couve-flor grelhada. Ou opte por “All In” e receberá uma “mistura inebriante de carne de vaca, borrego e porco assada com todos os… acompanhamentos”. Mas prepare-se para partilhar, porque esta opção requer um mínimo de duas pessoas. Pode ainda acrescentar queijo de couve-flor e molhos caseiros para rematar o prato. Se precisar de ainda mais carne de vaca, opte pelo cocktailBeefy Mary – uma versão do Bloody Mary que adiciona molho de carne de vaca e fumo à receita.
📍 Pode encontrar o local Blacklock mais próximo de si aqui.
11. COYA Mayfair
O COYA Mayfair é um restaurante de inspiração peruana contemporâneo e sofisticado que faz fronteira com o Green Park, com uma arquitetura deslumbrante que dá vibrações do Palácio de Versalhes. Trazendo a magia peruana para o elegante West End, a oferta de assado de domingo – também conhecido como Azcúar Sundays – é uma intensa e apaixonada versão latino-americana do clássico britânico. Servem uma ameaça tripla de carne assada (frango assado, lombo de vaca envelhecido e costeletas de borrego glaceadas) com batatas estaladiças, vegetais e molhos, completa com sobremesas, se conseguir continuar. Mantenha-se hidratado com uma lista concisa de vinhos, cocktails e mocktails.
📍Pode encontrar o COYA Mayfair em 118 Piccadilly, Londres W1J 7NW.
As estações mais próximas são Hyde Park Corner e Green Park.
12. Canton Arms
Imagem: @cantonarms, via IG
Situado no coração de Stockwell, o Canton Arms é um bom restaurante britânico e excelentes cervejas. Seu assado é algo lendário ao sul do rio, e seu ombro de cordeiro Salt Marsh com batata e azeite gratinado e verduras (para cinco para compartilhar!) tem que ser provado para ser acreditado. Outras opções do menu incluem carne de vaca assada, pernil de borrego cozinhado lentamente ao estilo toscano, tarte de frango e presunto fumado com verduras e batatas com manteiga (para dois) e muito mais.
📍Encontrará o Canton Arms em 177 S Lambeth Rd, London SW8 1XP.
A estação mais próxima é Stockwell.
13. O Touro e o Último
The Bull and Last aparece em muitas listas de “melhores assados de domingo em Londres”, mas não poderíamos deixar de incluí-lo na nossa também. Afinal de contas, há uma razão pela qual muitos de nós o adoramos! E se é de carne assada que está à procura, não precisa de procurar mais. O Bull and Last serve um prato para partilhar de North Essex Shorthorn Prime Rib para dois, ou um Roast Sirloin of Shorthorn Beef se não quiser partilhar. E, claro, vêm com batatas assadas, muitos vegetais e um pudim de Yorkshire. Há também um Wellington de aipo-rábano, cogumelos e taleggio , que irá satisfazer os mais vegetarianos.
📍Encontrará o The Bull and Last em 168 Highgate Road, NW5 1QS.
As estações mais próximas são Gospel Oak e Tufnell Park.
14. Marksman
Situado no meio da Hackney Road, o Marksman ganhou a reputação de ter um dos melhores assados de domingo em Londres, e por boas razões, dizemos nós. O menu de dois ou três pratos está disponível por 38 ou 42 libras, respetivamente. (E como a diferença é de apenas 4 libras, vamos todos optar por três pratos, certo?) O menu inclui alcatra de Hereford assada e frango assado, bem como um gratinado de funcho e madeira de abeto, e até uma costeleta de asa de Hereford para dois. Isto para além das entradas que incluem Sopa de Urtiga e Alho Selvagem, Terrina de Pato e Tamworth, e muito mais.
Se optou pela sobremesa, as escolhas são verdadeiramente deliciosas. Mas, sem dúvida, a estrela do espetáculo é a tarte de manteiga castanha e mel. Yum, yum!
📍 Pode encontrar o Marksman em 254 Hackney Road, Londres, E2 7SJ.
A estação mais próxima é Hoxton.
15. Fallow
O assado, na verdade a comida em geral, no Fallow é uma lenda recente em Londres. O restaurante entrou em cena com uma das aberturas mais badaladas de Londres e, desde então, tem conquistado os apreciadores de comida londrinos. É a casa dos assados mais falados de Londres. E quando os experimentamos, é muito fácil perceber porquê…
A equipa do Fallow, orientada para a sustentabilidade, tornou-se campeã da vaca ex-láctea no seu menu, e é a estrela do espetáculo aos domingos. Outras opções de assados incluem o assado de veado b raseado e o assado de cogumelos Maitake . E há muitos assados e um Yorkie em cada prato, bem como cenouras, rutabagas, verduras e molho.
📍 Pode encontrar o Fallow em 52 Haymarket, Londres, SW1Y 4RP.
A estação mais próxima é Piccadilly Circus.
16. Ekstedt no The Yard
Este assado de domingo em fogo aberto em Londres é cortesia da equipa do Ekstedt at The Yard. Eles estão a dar ao clássico britânico um toque escandinavo, com sabores de inspiração nórdica e enormes pratos principais para partilhar. As opções incluem uma robusta costela de vaca assada no forno a lenha, perna de borrego cozinhada no fogo, galinha d’angola com ervas e citrinos, e muito mais – tudo para partilhar com pelo menos 2 pessoas. E, como seria de esperar, tudo está impregnado de fumo e carvão.
Os assados são servidos com todos os acompanhamentos – embora ao estilo escandinavo. Espere batatas Hasselback, maçãs assadas no forno a lenha com especiarias, salada verde fresca e os clássicos pudins de Yorkshire.
📍 Pode encontrar o Ekstedt no The Yard em 3-5 Great Scotland Yard, Londres, SW1A 2HN.
As estações mais próximas são Embankment e Charing Cross.
17. Hawksmoor
Se estiver com vontade de comer um bom bife, é difícil ignorar o apelo do Hawksmoor. A família de restaurantes é conhecida por seus bifes incríveis, mas aos domingos, eles servem uma homenagem ao melhor da carne britânica. Uma alcatra de vaca inteira é cozinhada lentamente sobre carvão e servida com batatas estaladiças, verduras com manteiga, cenouras, pudins de Yorkshire gigantescos, queijo de couve-flor e uma torrente de molho de medula óssea. Estamos a salivar só de pensar em tudo isto!
📍Pode encontrar o Hawksmoor mais próximo de si aqui.
18. The Audley Public House
Se está à procura de um almoço de domingo ligeiramente chique, dirija-se ao elegante The Audley Public House em Mayfair. Espere um gastropub impressionante que serve clássicos impecáveis. Os favoritos do pub incluem o frango Devonshire assado e o ombro de cordeiro Braised Durslade Farm para 2 pessoas. Naturalmente, são servidos com batatas assadas, pudim de Yorkshire, queijo de alho francês e couve-flor (SIM!) e verduras da época.
Convenientemente, também oferecem uma gama de refeições que esticam menos a cintura, no caso de nem toda a gente à mesa estar com vontade de comer um assado. Estes incluem pratos como arinca da Cornualha e batatas fritas, frango, presunto e tarte de alho francês, e até mesmo salsichas de cogumelos e beterraba com puré e molho de cebola.
📍Encontrará o The Audley Public House em 41-43 Mount Street, W1K 2RX.
As estações mais próximas são Hyde Park Corner e Green Park.
19. The Drapers Arms
Imagem: @thedrapersarms, via IG
Este favorito da vizinhança é um pequeno e bonito local perto da Liverpool Road, em Islington, que prepara um assado fantástico. É um gastropub descontraído, onde é muito fácil passar as horas graças a um impressionante menu de comida e bebidas. E aos domingos, eles têm de tudo, desde um ombro de cordeiro de sete horas a um Côte de boeuf, e um frango assado inteiro, cada um dos quais pode servir duas a três pessoas.
Não perca a sobremesa aqui – especialmente o Bolo de Pistácio e Avelã.
📍Encontrará o The Drapers Arms em 44 Barnsbury St, Londres, N1 1ER.
As estações mais próximas são Highbury and Islington e Angel.
20. A Lavandaria
A dois passos da estação de metro de Brixton, encontra-se o The Laundry. Outrora uma lavandaria eduardiana (daí o nome), hoje é um bar-bistrô gerido por Kiwis que serve pratos casuais durante todo o dia, brunches e assados épicos aos domingos.
A seleção muda com as estações do ano, e os assados deste inverno parecem tão incríveis como esperamos. As opções incluem uma Tarte tatin com beterraba e cebola roxa, barriga de porco assada enrolada e lombo de vaca Hereford envelhecido durante 28 dias. Os assados vêm com abóbora assada, batatas assadas, cenouras glaceadas, ervilhas com menta e molho. Ah, e para terminar, o molho e os legumes não têm fundo. É isso mesmo – pode finalmente comer todo o molho que quiser ! Adicione um copo (ou uma garrafa) de vinho da sua impressionante seleção e terá aqui um assado dos diabos. Aproveite!
📍 O The Laundry fica em 374 Coldharbour Lane, Londres, SW9 8PL.
A estação mais próxima é Brixton.
21. Ember Yard
Outra grande adição a esta rodada de “melhores assados em Londres” é o Ember Yard do Soho, que decidiu jogar o livro de regras pela janela com sua oferta. O Ember Yard está a fazer uma ocasião adequada para partilhar com um assado de domingo de inspiração espanhola.
O menu “Asado Domingo” (literalmente, “assado de domingo”) injeta sabores e técnicas italianas e espanholas no evento. Servido em estilo familiar, os convidados são convidados a fazer o seu prato perfeito a partir de uma seleção de carnes suculentas e acompanhamentos cuidadosamente selecionados. Estes incluem lombo envelhecido a seco durante 35 dias, frango bebé alimentado com milho, chouriço grelhado, pan con tomate, batatas assadas com toucinho de porco ibérico e muito mais. Venha com apetite!
📍 Encontra o Ember Yard em 60 Berwick Street, Londres, W1F 8SX.
A estação mais próxima é Oxford Circus.
22. O Libertine
Imagem: @libertine.london, via IG
O The Libertine abriu as suas portas pela primeira vez no final de 2022 com ótimas críticas e, desde então, adicionou uma oferta de assado de domingo à sua lista. Os comensais podem desfrutar de pratos premium, como o lombo de vaca envelhecido a seco, o frango assado com limão e tomilho Supreme, o Wellington de abóbora assada e um especial diário do Butcher’s Block.
Todos os assados são servidos com uma variedade de vegetais e acompanhamentos para complementar a proteína escolhida. Mas fique descansado, todos eles vêm com muitas batatas assadas. No entanto, o Wellington vegetariano não vem com pudim de Yorkshire, enquanto que as opções de carne vêm. Não diga que não o avisámos!
📍Pode encontrar o The Libertine em 1 Royal Exchange, Londres, EC3V 3LL.
A estação mais próxima é a Bank.
23. Barge East
Atracado no Sweetwater em Hackney Wick, o restaurante flutuante de 125 anos , Barge East, foi transformado num dos melhores bares e cozinhas ao ar livre de Londres. O restaurante serve um menu britânico sazonal com foco na sustentabilidade, e algumas bebidas deliciosas também. A situação do assado de domingo também não é de desprezar.
Para completar a semana, os comensais podem escolher entre a alcatra de carne de vaca Aberdeen Angus do talhante ético, a perna de borrego Norfolk Marshland ou a barriga de porco Suffolk Red Bruntona. Pode até escolher os três se não se conseguir decidir! Cada assado é acompanhado por batatas assadas com gordura de pato, cenouras assadas com mel, verduras da época, couve roxa refogada, puré de raízes e um pudim de Yorkshire. Se ainda precisar de mais comida, os acompanhamentos e os pratos pequenos destacam-se das ofertas habituais. Vão desde croquetes de presunto a terrina de pato confitado e peru, entre outros.
📍 Encontrará o Barge East no River Lee, Sweetwater Mooring, White Post Lane, E9 5EN.
A estação mais próxima é Hackney Wick.
24. Assado
Imagem: @roast_restaurant, via IG
O Roast é outro valente candidato à coroa de “melhor assado de domingo em Londres”. E é de esperar que sim, uma vez que deram o nome da refeição a si próprios! Com seis opções para o almoço de domingo, a escolha é absolutamente mimada. Há um 42-Day Aged Hereford Roast Beef, o Signature Saddleback Pork Belly, Cumbrian Chicken, um Nut Roast, e muito mais. Como seria de esperar, cada assado vem completo com um pudim de Yorkshire, cenoura, mistura de verduras e batatas assadas.
Outra óptima opção, mesmo que não seja necessariamente um assado de domingo “tradicional”, é o impressionante Signature Shorthorn Beef Wellington do R0ast. É um almoço de domingo verdadeiramente indulgente neste ícone do Borough Market. Não é de se admirar que eles tenham confiança suficiente para o nome!
📍 Pode encontrar o Roast no Floral Hall, Stoney Street, SE1 1TL.
A estação mais próxima é a London Bridge.
25. Bistro Sablé
Ocupando o espaço do infelizmente falecido Smokehouse, o Bistro Sablé traz um bistrô francês de bairro para Islington. E eles têm uma oferta de domingo incrível. O menu do almoço de domingo incluirá “Les Rosbifs” – também conhecido como os mesmos assados adorados disponíveis em locais irmãos do grupo The Noble Inns. Isto significa lombo de Aberdeen Angus envelhecido a seco, Wellington de legumes, porchetta assada de Tamworth e muito mais. Todos estes pratos são servidos com batatas assadas, verduras, cenouras e pastinacas com mel e pudim de Yorkshire.
Psst… É também da mesma equipa que o Pig and Butcher, no primeiro lugar desta lista. Por isso, pode ter a certeza de que vai ser fantástico.
📍 Encontrará o Bistro Sablé em 63-69 Canonbury Road, N1 2DG.
As estações mais próximas são Highbury & Islington e Essex Road.
26. O Cadogan Arms
O Cadogan Arms é um daqueles gloriosos pubs londrinos que você praticamente gostaria de poder morar dentro.Restaurado em sua antiga glória e reaberto em 2021, é um local deslumbrante com um menu de comida ruim para combinar. Aos domingos, pode saborear a alcatra de vaca nativa, o frango alimentado com meia erva, o ombro de borrego (que alimenta 2-3 pessoas), ou o cogumelo e o aipo Pithivier (uma espécie de híbrido de tarte/wellington). Ou experimente um pouco de tudo com o Sunday Sharer Board para um mínimo de duas pessoas a partilhar. Qualquer que seja a sua escolha, receberá também muitos vegetais, assados e um Yorkie. Parece-me delicioso!
📍 Encontra o The Cadogan Arms em 298 King’s Road, Londres, SW3 5UG.
A estação mais próxima é Sloane Square.
27. The Black Dog
Agora imortalizado numa letra da Taylor Swift, o The Black Dog tem sido um dos nossos pubs preferidos em Londres desde muito antes de os Swifties o terem descoberto. O acolhedor local de Vauxhall tem tudo a ver com boa comida, funcionários simpáticos e uma excelente variedade de bebidas.
Escondido numa rua das traseiras, perto do Vauxhall Pleasure Gardens, é um local encantador para passar as horas, e fazem um fantástico assado de carne de vaca, porco ou frango ao domingo, com todos os acompanhamentos. Pense em batatas assadas com tomilho e sal marinho, vegetais de raiz assados com maple, chicotadas de molho e um pudim de Yorkshire. Acrescente o pequeno jardim de cerveja nas traseiras, e pode ver porque é que adicionámos este restaurante a esta lista dos melhores assados em Londres!
📍 O Black Dog fica em 112 Vauxhall Walk, Londres, SE11 5ER.
A estação mais próxima é Vauxhall.
28. Sucre
Para um assado de domingo com estilo fumegante, dirija-se ao Sucre, onde o Sunday Fire Dining aguarda durante todo o dia (com a opção de adicionar bebidas gratuitas). A versão de três pratos de um assado de domingo celebra os sabores da Argentina com uma seleção de pratos ardentes. No centro de tudo está uma escolha entre a alcatra de Hereford com chimichurri, o robalo ou a beringela, todos cozinhados sobre as chamas abertas do grelhador do Sucre. Acompanhe com vinho espumante, tinto ou branco, e está pronto para o domingo.
📍 Encontrará o Sucre em 47b Great Marlborough Street, W1F 7JP.
A estação mais próxima é Oxford Circus.
29. Taverna Berners
Imagem: @bernerstavern, via IG
Localizado no coração de Fitzrovia está o Berners Tavern, um restaurante que combina na perfeição uma refeição requintada com todas as vibrações acolhedoras que deseja para o seu assado de domingo. Não é de admirar que tenha sido incluído nesta lista dos melhores assados de Londres!
O menu de assados cuidadosamente selecionado celebra o melhor dos produtos britânicos, com os hóspedes convidados a saborear dois ou três pratos de comida deliciosa. As entradas incluem a Berners Tavern Pork and Pistachio Pie e um clássico Cocktail de Camarão que foi atualizado para os gostos modernos. Os assados vão desde a Barriga de porco Dingley cozinhada lentamente até ao Peito de frango assado e à Couve-flor Harissa para churrasco sem desperdício. Cada um, naturalmente, vem com todos os ingredientes. E pode terminar com uma sobremesa – mas boa sorte na escolha! Ainda estamos indecisos entre a Pannacotta de Brandy Blackberry e o Pumpkin Custard Tart.
📍Encontra a Berners Tavern em 10 Berners Street, W1T 3NP.
A estação mais próxima é Oxford Circus.
30. BRIX
Outro dos melhores lugares para assados em Londres, o BRIX é uma joia da London Bridge que é tanto um restaurante quanto um espaço para eventos. E, apesar de servir para duas coisas, a comida aqui é bastante espetacular. O armazém de 8.500 pés quadrados inspira-se no Meatpacking District de Manhattan e na cena gastronómica de Brooklyn, e o Chef Executivo, Radek Nitkowski (anteriormente do estimado Soho House), criou aqui o melhor menu de assados de domingo.
Aqui poderá saborear frango assado ao ar livre, alcatra de vaca envelhecida a seco e barriga de porco assada com mel – tudo servido com uma grande seleção de vegetais, acompanhamentos, guarnições e molhos. E se for vegan, não se preocupe, pois eles têm um assado especial de couve-flor Zhoung para si. Além disso, se não conseguir escolher, pode deliciar-se com o Chef’s Roast, com a sua escolha de dois pratos principais assados por apenas 25€. Inscreva-nos!
📍 Encontra o BRIX em 16 Great Guildford Street, Londres, SE1 0HS.
As estações mais próximas são Borough, London Bridge e Southwark.
Aqui tem – um resumo de alguns dos melhores assados em Londres. Agora que o tempo está a arrefecer, a época dos assados está mesmo de volta. Por isso, porque não começar a percorrer esta lista?
