Uma sandes é muito mais do que apenas dois pedaços de pão com um pouco de recheio. E não, não vou tentar convencer-vos de que os produtos que não são sanduíches também são sanduíches, pelo facto de serem “pão com recheio”. Em vez disso, estou a referir-me ao facto de que a inovação e a criatividade incansáveis de alguns dos sarnie slingers londrinos elevaram o alimento básico da hora do almoço para além de ser apenas uma humilde sanduíche. Agora é muito, muito mais. Um desses locais que está a levar a sanduíche a novos patamares é o recém-inaugurado Cafe Mondo.
Naturalmente, tínhamos de o ir ver, por isso o nosso Tom Forte foi lá comer. (Uma tarefa que alguns podem dizer que é, de facto, o seu forte. Desculpa, Tom).
Eis o que ele achou:
Aninhado em Peckham, num local encantadoramente retro, o Cafe Mondo fica mesmo ao fundo da rua da residência das Mondo Sandwiches no Grove House Tavern. Mas não se preocupem, eles não estão prestes a deixar de servir sarnas deste pub local favorito. Em vez disso, o novo Cafe Mondo permite-lhes experimentar novas ofertas e expandir-se para um tipo de serviço diferente.
Os muitos chapéus do Cafe Mondo
É importante saber o que o espera quando se dirige ao Cafe Mondo. Só porque são famosos pelas suas sanduíches, não significa que estejam sempre a servi-las. De facto, durante o seu horário de funcionamento, o local transforma-se em várias identidades. E isto para não falar da frequência com que esgotam!
Imagem: @cafe_mondo_se5 e @mondo.sandwiches, via IG
De quarta a domingo, o Café Mondo abre para o café às 10h. As sanduíches prontas estão então disponíveis no balcão por volta das 11 ou 11:30. E depois, ao meio-dia de cada dia, começam a servir o seu menu completo de sanduíches quentes feitas por encomenda.
Mas atenção, o pão esgota-se quase todos os dias. Além disso, ao fim de semana é provável que haja uma fila e uma espera de pelo menos 20 minutos para as sanduíches. Como sempre acontece com os restaurantes populares de Londres, ir durante a semana (de quarta a sexta-feira) proporcionar-lhe-á uma experiência mais descontraída.
E depois há as sessões nocturnas. De quinta a domingo, o Cafe Mondo está aberto como um bar à noite, com um menu especial de pratos e lanches disponíveis na cozinha. É importante notar que NÃO são servidas sandes de almoço nas sessões nocturnas. Mas, claro, é bem-vindo para vir tomar uma bebida, absorver as vibrações e provar o resto da comida.
Para além de servir pratos menos “sanduícheiros”, o Cafe Mondo convida todos os seus amigos “cheffy ” a virem cozinhar para estas sessões nocturnas. Esteja atento às suas redes sociais para saber mais sobre as suas próximas colaborações, e sobre a comida e bebida excitantes que têm para oferecer.
O Museu das Pedras
Oh, sim, já mencionámos isto? O Café Mondo é mais do que apenas uma loja de sandes e um bar. É também um local de arte improvisado, graças ao Museu das Pedras de Kaye Blegvad, que pode encontrar nas traseiras do local.
Imagem: @kayeblegvad, via IG
O museu contém exclusivamente pedras que não têm absolutamente nenhum valor do ponto de vista monetário ou científico. Elas são “inteiramente naturais, não alteradas pela mão humana”. E também não há “pedras preciosas ou raridades mineralógicas aqui”. É literalmente um museu de pedras – e eu adoro-o.
Por isso, da próxima vez que estiver em Peckham, não deixe de visitar o Cafe Mondo. Na verdade, não se esqueça disso; achamos que deve fazer um esforço ativo para ir até lá e ver a nova e excitante abertura.