Dua Lipa is de afgelopen weken niet alleen druk bezig geweest met trouwen op verschillende locaties, waaronder een zeer chique ceremonie in het stadhuis van Londen, maar ze heeft ook tijd gehad om een lijst samen te stellen met al haar favoriete plekken in Londen. Ze is een drukbezette meid, onze Dua.
Een restaurant dat een plekje op de lijst heeft veroverd, is een eetcafé in Holloway dat bekend staat om zijn ontspannen sfeer en geweldige smaken.
Westerns Laundry
Westerns Laundry serveert moderne Britse gerechten en biedt dagelijks een menu op het krijtbord aan, afgestemd op wat er in het seizoen is. De nadruk ligt op vis en zeevruchten, en ze hebben ook een indrukwekkende selectie natuurlijke wijnen .
De inrichting is rustiek en biedt plaats aan 60 gasten, met een geplaveide binnenplaats en een privé-eetzaal.
Bib Gourmand, een prestigieuze onderscheiding uitgereikt door de mensen van de Michelin-gids, die kwaliteitsvoedsel voor een goede prijs in de schijnwerpers zet, heeft Westerns Laundry op zijn lijst gezet, dus je hoeft Dua niet zomaar op zijn woord te geloven.
Een etablissement met geschiedenis
Het restaurant opende in 2018 en is gevestigd in het voormalige pand van de grootste commerciële wasserij in Noord-Londen, die de Pentonville-gevangenis bediende. Dit inspireerde de naam van het restaurant.
Hun zusterrestaurant, Primeur, ligt iets verderop en heeft ook een leuk achtergrondverhaal. Het is gevestigd in een voormalige garage waar nog steeds de originele Barnes Motors-borden boven de deur hangen.
Er is ook nog een andere zuster in het spel, want hun andere zusterbedrijf, niemand minder dan ieders favoriete bakkerij Jolene, levert het zuurdesembrood voor op tafel.
Lees hier meer en plan je bezoek aan Westerns Laundry, en ontdek hier de andere favoriete plekken van Dua Lipa.
📍Je vindt Westerns Laundry op 34 Drayton Park, Holloway, Londen, N5 1PB, Verenigd Koninkrijk.
🚇 Het dichtstbijzijnde station is Arsenal.
