Zin om deze zomer Londen te ontvluchten? Wat dacht je van een reis naar Japan? Als je je geen vliegticket (en accommodatie, en vervoer, enzovoort) kunt veroorloven, waarom bezoek je dan niet een geheime verborgen Japanse tuin in Londen? Verstopt in het beroemde Nobu Hotel Shoreditch, is de Nobu Bar & Terrace omgetoverd tot een prachtige Japanse tuin waar je kunt ontsnappen aan de drukke stad.
De veelgeprezen restaurant- en hotelgroep heeft de buitenruimte van hun locatie in Oost-Londen een seizoensgebonden opknapbeurt gegeven. Ze hebben het gevuld met Japanse erfgoedplanten en omringen de gasten met “trapsgewijze sterjasmijn en een prachtige, sculpturale Japanse esdoorn”. En als aanvulling op de make-over heeft Nobu Bar & Terrace ook een nieuw Botanical Cocktail Menu gelanceerd, perfect voor de zonnige dagen die voor de deur staan.
De nieuwe cocktails bevatten bloemen, kruiden en specerijen om de veranderende seizoenen en warmere dagen te weerspiegelen. Ze variëren van de kruidige Botanica (Suze Franse likeur, Paragon labdanum cordial, droge Nolin vermouth reductie en Peychaud’s bitters) tot de pittige El Curandero (tamarinde cordial, hoja santa zuur thee brouwsel, zilveren tequila, kruidige kokosmelk en habanero bitters).
En als je er toch bent, bekijk dan ook zeker het menu. De creatieve versies van Nobu’s klassiekers en lichte seizoensgerechten zijn zorgvuldig ontworpen om buiten te eten. Geniet van salades, taco’s, poke bowls, ceviche, sliders, sushi en sashimi.
Flessenloze brunch in de Japanse Tuin Ontsnappen
In de ruimte zal ook Nobu’s populaire bodemloze brunch plaatsvinden op zaterdag en zondag (en Bank Holiday maandag…). Dit betekent dat brunchers voor het eerst buiten kunnen genieten van het veelgeprezen aanbod. Geniet van de kenmerkende Nobu gerechten naast “onbeperkte toegang tot Crispy Rice, Assortiment Sushi en Sashimi, Nobu Taco Bar en een handroll-station”. Er is zelfs een dessertbuffet om het af te maken. Door al dat eten lijkt de prijs van £90 bijna goedkoop!
Maak er een brunch van om nooit te vergeten en combineer het met een van de drie bodemloze drankpakketten. Als je geen alcohol wilt, kies dan voor The Zero package (£30) voor bodemloze mocktails, mousserende thee en alcoholvrij bier. Of je kunt kiezen tussen The Classic (£40 voor bodemloze bubbels, bier en Kumquat Elderflower Spritz) en The Premium (£50 voor eindeloze Crémant, Picpoul, Soraie Cecilia Beretta en Kumquat Elderflower Spritz).
De Japanese Garden Escape bij Nobu Bar & Terrace is nu open. Het zal geopend zijn tot 4 augustus 2025.
Lees hier meer en reserveer een tafel in de verborgen Japanse tuin bij Nobu.